★★★☆☆
以前に一度行ったポンレヴェックに再訪。
目的は一回目に行って、気になったランチをいただくため。ブイヤベースが気になったんだけど、実際はどうなのかなぁ~
テーブル席はいっぱいだったのでカウンターへ・・・
その時やっとわかった。このエントランスにある人形、この店のオーナーじゃないかな!?
はっきり言って愛想なし。
パン屋さんて比較的愛想がいいと思ってたけど、この店は例外。ホント愛想悪い。
ランチメニューは
Aセット サラダ、パン、料理
Bセット サラダ、パン、料理、デザート、お飲み物
*パンのおかわり自由
今回は、
・たっぷりキノコと豚肩ロースの白ワイン煮込み(Aセット) 1,470円
パン(おかわり自由)
今朝焼いたパン。当たりはずれがある。昨日の持ち越しじゃないだけいいかな。
普通の有塩バター
サラダ
シャキシャキと音がする新鮮なサラダ。これも普通に喫茶店なんかである感じ。
たっぷりキノコと豚肩ロースの白ワイン煮込み
しっかりと煮込まれた肩ロースは、触れただけで崩れ落ちるくらいとってもやわらか。口の中ではとろけてすぐになくなってしまう。しかもボリュームも満点。キノコにもコクのあるスープが十分に染み込み味わい深い。
子供たちにもうける味付けだった。
ただたっぷりキノコは少し大袈裟かな・・・
ブイヤベース漁師風
1日20食限定のブイヤベース。毛蟹を使い、見た目はとっても豪華。だけどスープには魚介の出汁が出ておらず薄味。魚介の旨味たっぷりのスープを期待していたのに残念でならない。
店内の様子
帰りに、前回美味しかったバゲットレトロなどを購入することに・・・
バゲット レトロ 242円
前回食べたときほど感動はなかったけれど、普通に美味しかった。
バジルのピストー 210円
バジルの風味は感じられるが、クラムがパサついて美味しくない。
ラムレーズンとくるみのカンパーニュ 273円
甲殻類を連想させる強面のカンパーニュ。レーズンが沢山入っていそうだったので買ってみた。
失敗、不味い
打ち粉がいっぱいかかっていたのはおそらく生地がベトついていたから。しかも生地が硬いせいでフィリングが一カ所にかたまり、生地全体にバランスよくいき渡っていない。
同じブーランジェリーでもバゲットとのあまりの差に驚愕。
しっかりとオーナーの目が行き届いてるかなぁ・・・
ここで買えるのは今のところ、バゲットレトロと全粒粉のカンパーニュだけ。ほかのパンを買うには相当の注意が必要!!
パパママンの評価の変更 前回★★★★☆→今回★★★☆☆
Shop Data
Pont-l'Eveque ポン レ ヴェック
海部郡蟹江町蟹江新田勝田場39-28 キャッスル富吉1F
tel 0567-96-6646
営業時間 8:00_18:00
モーニング 8:00_11:00
ランチ 11:00_14:00
ティータイム 14:00_18:00
定休日:水曜日、第1,3火曜日
席数:テーブル20席、カウンター4席
駐車場:5台
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コメント
ほよよん | URL | -
Re: ポン レ ヴェック(パン&洋食)vol.2 海部郡近鉄富吉駅
オーナーさんの顔 確かにちょっと強面ですよね
でも 愛想悪いかなぁ
女の店員さんが 愛想悪いと感じる時はあるけど
きっと 混雑していたからじゃないのかな
バジルのピスト 買ってくれたんですね~
写真を見ると かなり空洞ができてますね
オドロキました
私が買うときは もっときめ細やかな うずうず状のクラム
になってます
失敗作?!に近いものがあったかも
papamamanさんにオススメしたのに 残念です
( 20:33 )
papamaman | URL | -
ほよよんさんへ♪
確かに、丁度お昼で混雑していたのでぶっきらぼうだったのかもしれませんね。
自分の仕事柄、サービスには厳しいかもしれません。
バジルのパンは、パサつき気味でちょっと残念な印象。でもバゲットなんかはホント美味しいよねっ!
また、ほよよんさんのお勧めを紹介してくださいね♪
( 00:32 )
maya | URL | GseB3x6w
Re: ポン レ ヴェック(パン&洋食)vol.2 海部郡近鉄富吉駅
こんにちは^^
いつも私のブログを見て下さっているようで
ありがとうございます(足跡たどってきました)
ポンレヴェック、私も先月行ってみたんですが
(まだアップしてませんが)
パン、いまいちですよね……。
べた褒めする方が多いので、う~ん……と思ってましたが
こちらを見て思わず書き込みたくなりました^^;
結構手厳しい感じのコメントが私好みです♪
ちょこちょこ遊びにきますね^^
( 17:20 [Edit] )
papamaman | URL | -
mayaさんへ♪
> こんにちは^^
> いつも私のブログを見て下さっているようで
> ありがとうございます(足跡たどってきました)
>
> ポンレヴェック、私も先月行ってみたんですが
> (まだアップしてませんが)
> パン、いまいちですよね……。
> べた褒めする方が多いので、う~ん……と思ってましたが
> こちらを見て思わず書き込みたくなりました^^;
>
> 結構手厳しい感じのコメントが私好みです♪
> ちょこちょこ遊びにきますね^^
コメントありがとうございます。
ポンレヴェックさんのパンは結構当たり、ハズレがあるかもしれませんよね。僕が食べた中で良かったのはバゲットレトロと全粒粉のカンパーニュ。これは美味しかった。
色々食べてみないとわからないけど、パンって同じ店でもこんなに差があるもんなんですかねぇ?
僕の方もmayaさんのところにも遊びに行かさせていただきますね。これからもよろしくお願いします。
( 08:21 )
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