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はてなキーワード: 南インドとは
なぞなぞです。
あのさ、
美味しい素麺とか美味しいつけ麺とかってたぐる類いのほぼ麺類全般いえるかも。
すぐあっと言う間にツルっと食べちゃってお皿が空っぽになってものすごく食べて美味しいんだけどすぐに食べちゃうから切ない気持ちにならない？
じーっと空になったお皿を見つめながら。
私の最近また通うようになったランチビリヤニの美味しい南インド料理屋さんのお店も、
美味しいからあっと言う間にランチのチキンビリヤニを平らげてしまうの。
そしてじーっと空になったお皿を見つめながら、
ランチのチキンビリヤニ美味しかったな！って噛みしめて食べたけれど同時にあっと言う間に食べちゃったという切ない思いも噛みしめるの。
そんでさ、
運勢というかバイオリズムの波が低空飛行よろしく停滞している愛の不時着のドラマは観たことないけれどそんな時期のシーズンの季節だと思うのね。
しゅんとなっていたの。
ここでシャインポストって言うとゲームのシャインポストももちろんそうだけど、
日常の私のションテンが爆上がりするって意味の輝く光の道しるべってことで。
よーし！
今朝の朝の情報番組での動物占いのコアラが木登り一等賞でラッキーアイテムがしかもそのビリヤニってことも相まって、
私のそのラッキーアイテムでもある幸運のランチチキンビリヤニを食べにいって気持ちとおでんの種で有名な紀文じゃない方の気分を盛り返そう！って
注文して待ちに待ったビリヤニが到着して、
今日はランチのチキンビリヤニ大盛りにしておいたぜ！ってサムズアップをかますじゃない！
さすがにそこは大将！親指が器の中に入ってる！ってのはなかったけれど、
そのサムズアップかまされた嬉しさのあまりに、
うわ！やったー！
メニューには並とか大盛りとか選択のチョイスの設定が無いのにも関わらず
シェフは気まぐれかどうか分からないけど今日は大盛りにしてくれて、
私の落ち込んでいた気持ちに運気ももれなく爆上がり待ったなしのションテンあがりまくりまくりすてぃーなの！
食べても食べても減らない大盛りランチチキンビリヤニはちょっと苦戦したわ。
というか、
お皿の上のバスマティライスをフォークで掘っても掘ってもなくならないビリヤニってなに？
なにこれフードファイト？って。
でも大好きなビリヤニなので
やっとの思いで美味しく平らげての大満足感満点！
またさらに私のビリヤニに対しての食いしん坊魂が出ちゃったわ。
食べても食べてもなくならないものなーんだ！に通ずるなぞなぞが生まれたって瞬間だったワケだったの。
私は満腹でぽんぽこりんと膨らんだお腹をタヌキさんのように満足げにぽんぽんと叩きつつ、
私はシャイだけどここはしっかりと大盛りの美味しいビリヤニに敬意を示し謝意を伝えなければいけないわ！って
手を合わせて合掌してのジェスチャーでシャイながらだけど謝意を伝えたの。
正にこの瞬間！
美味しかったけど。
でも大満足！
きっと私の運気のションテンも爆上がり待ったなしね。
でもさ、
大盛り設定できるなら別料金でもいいので、
大盛り頼めるようにして欲しいのと同時に、
隠れ設定として、
味もちょっと辛くしてもらえるホットスパイシーもといホッツスパイシーってオーダーの隠れ設定もあるみたいで
尋ねられたらホッツ！ホッツ！って答えるスパイシーさを求めるぐらいなの。
だって、
裏メニュー知ってるみたいで常連ぶるのって逆に野暮じゃないかしら？って思うの。
だからいつも素知らぬ顔して、
いつもは物足りなくてもうちょっと食べたいけれどって思って食べちゃって空になったお皿を見て切なくなっていたけれど、
今日の大盛りランチビリヤニはミラクルな大将の振る舞いでビックリしたわ。
ビリヤニを頬張るとスパイスの風が身体の中を駆け巡るこの清々しさ！
ライタの味変投入で、
謎のレモンの皮の苦いお漬物みたいな未だに名前の知らない謎の食べ物も苦くて美味しいこと間違いないのよね。
その一口が南インドへ旅行へいざなういざないまくるまるで行ったみたいな味わい。
いけないいけない！
おまけ目当てでやって来た私のビリヤニに対する食いしん坊魂を見破られたら恥ずかしいので、
ここのところ、
ビリヤニ食べて運気が上がってきて、
よーし！
今日のNIKKEの朝イチガチャ回すぞ！ってSSRを期待したものの
そうはやっぱり海苔問屋は美味しい海苔をそう簡単には卸してくれないのよね。
まあ今朝の1日150ジュエルのガチャは振るわなかったけれど、
その分私の運気は保たれているので、
持っていった小さな小瓶にビリヤニを詰めて持って帰ったらまたさらにアップ待ったなし間違いなかったけれど、
うっかりして私はまたたびたび出るビリヤニに対する食いしん坊魂が出てしまったので、
大盛りにしてくれたにも関わらず、
小瓶にビリヤニを詰める余裕の量もあったにも関わらず、
全部平らげてしまったのよね。
そのぐらい夢中になれるもの見付けるべきだと思うわ。
あと
インドのお茶って高いところから低いところに細くでる注ぎ口から注いで、
いわばシェフのここぞとばかりのお茶の淹れ方の見せどころのパフォーマンスってあるじゃない？
あれって、
ちょっとやってもらうの恥ずかしいので、
ランチ時間混んでる時間にそうやってお茶パフォーマンスはやってくれるのはいいけどやっぱりちょっと恥ずかしいわね。
それはそっと静かにこっそり持ってきて欲しいところ。
それならあんまりパフォーマンスの無いというかほぼゼロパフォーマンスのラッシーがいいかなって思った食後の飲み物のチョイスも考えどころなのよ。
でもおかげで総じて
美味しいランチチキンビリヤニ大盛りを食べれてよかったな！って話で、
私はしっかりとまたこの運気爆上げのビリヤニチャンスを逃すことなく、
ちゃんと活かしていきたいところね！
うふふ。
最近このシャキシャキレタスのシャキシャキ感がシャキッとたまらないハマっちゃう感じで、
ほんのり入れた瞬間のレモン感がいいホッツ白湯ポッカレモンインウォーラーってところね。
にしても、
温活温かくして行動開始しないと
シャキッとしないわ。
朝飲むホッツはやっぱりこの時期欠かせないわね。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
木を隠すなら森の中へ！って言葉あるじゃない、
正にそうなの！
私が最近行きに行って再開して飛び込み前転を決めて入店して行く南インドカレーの料理屋さん。
もちろんランチのチキンビリヤニを決めに行くために足繁く足繁ってるんだけど、
そのぐらいお気に入りで
そんな勢いなの！
とにかく凄い自信なの！
そんでね、
私の事務所は私独りなんだけど、
そりゃもう私のホッツスパイシーなランチのチキンビリヤニのふんだんに纏ったスパイシーな香りも私も纏って帰ってくるもんだから、
私が南インドカレーの料理屋さんにいったことがバレちゃうのよ！
頭隠して尻隠さずっていうけれど、
でも、
これ幸いか、
最近この私の事務所のあるビルの隣か近くに違うインド料理屋さん、
正確にいうと原色の看板の出店テンプレートコンサルティングに習って出しているいわゆるインドネパール料理屋さんがオープンして、
たまーに、
おそらくきっと
もの凄い仕込みをしているときのタマネギとかめちゃ炒めている、
それにともなってビルの壁を貫通してこっちまでいい匂いが伝わってくるスパイシーな香りに、
そんで、
だれもカレー屋さんに行った帰りではないのに、
私が纏って帰ってきたそのランチのチキンビリヤニのホッツスパイシーな香りは
隣の近隣のインドネパール料理屋さんのめちゃ仕込みしている香りにかき消されてしまうの。
つまり、
もう分かるわよね！？
そう言うことなの、
それを抑えつつ近隣に溢れ出て包まれているスパイシーな香りにランチのチキンビリヤニの香りが隠されてしまうの。
私がお昼ランチのその美味しいチキンビリヤニを張り切って食べに行って帰ってきても、
スパイスの風は吹かずに無風ってわけ。
おかげで、
私のビリヤニ活動が足繁く繁るようにできた再開したって経緯の経緯を説明するとそうなの！
実質、
ほぼ毎日、
私はビリヤニのランチビリヤニを食べに逝くチャンス到来しまくっているんだけど、
日々毎日私のいる事務所の中はビリヤニチャンスに溢れているわ。
スパイシーでホッツなめちゃタマネギを炒める仕込みをしているいい香りにちょっと困っていたようだけど、
そのインドネパール料理屋さんのお店の暖簾を腕押しで押して入店して、
大将今日いいのはいってるかい？ってちょっとこっちもお客として小粋なことをいいたいじゃない。
そのぐらいもう誰もその
スパイシーでホッツでタマネギをめちゃ炒めている匂いになれてきたみたいよ。
私に取ってはそれが好都合で、
ランチにチキンビリヤニを張り切って食べに行くことが堂々とできるの。
素敵じゃない？
ふわっふわのスパイスの香りをふんだんに纏ったバスマティライスを含み、
そして、
そしてそして、
今だな前を知らない謎のレモンの皮のお漬物みたいなスパイシーで囓ると苦くて美味しいやつ！
こんな充実したランチ、
ここのビリヤニはやっぱりいいなぁって思いつつ。
私はこのビリヤニを験担ぎにNIKKEのガチャ運とかが日常の運勢が良くなるラッキーアイテムとしてランチのチキンビリヤニを崇拝してたんだけど、
そのことをすっかりもう美味しいビリヤニを食べたって満足感だけで充分！って勢いで忘れていたの。
朝の情報番組で、
可愛い動物たちのアニメのキャラクターがどの木にいる動物が登り切るのが速いか、
コアラが1位で今日のラッキーアイテムはビリヤニ！って行っていたかはもう見逃しちゃったけれど、
前回食べたランチのチキンビリヤニから今日までの運勢は普通だったわ。
NIKKEのガチャ運はせっせと貯めたソーシャルポイント1000ポインツで回す100連ガチャではSSRのニケが通常なら2機当たる計算なんだけど1機しかこなくって、
あと地味に当たりそうで当たらない一般募集チケットを回したら、
な！なんと！
NIKKEのガチャって当たって嬉しいけれど、
狭い期間に偏って同じニケが連続して当たりがちなあの現象なに？
この確率の揺らぎの波は誰にも解明できないスピリチュアルなことだわ。
でも、
やっぱりラッキーランチチキンビリヤニは幸運のお守りとしてめちゃ験を担げちゃってるじゃない？って。
私にとってのこのランチのチキンビリヤニ神社が幸運のパワースポットなのよ！
今日もまた験担ぎにラッキーランチのチキンビリヤニを食べに行くわ！
初詣もここに来ようかしら？
ちょうど良くない？
うふふ。
シャキッとしたレタス感がレタス味決まってて美味しくてまるで私と同じ朝のフレッシュさだわ。
みずみずしいレタスの元気もいいわよね！
ピンクグレープフルーツを1玉マーケットで買ってきたので、
ホッツピンクグレープフルーツウォーラー。
温かく仕上がったホッツを飲んで温活！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
Suicaのペンギンが卒業しちゃうって次名前は何になるのってもう世間では大騒ぎしていて、
次の新しい名前はTeppeiらしいわよ。
水原一平さんよろしくIppeiじゃなくてよかったわねって思いつつ、
いっぺい借りれ！って誰かにどんと背中を押されそうな勢いもつきそうだけど、
SuicaじゃなくてSubutaって名前にして町中華大流行り待ったなし！ってところだったのに。
私は新しいSuicaの次のマスコットはブタさんが良いなって思っていたのに残念。
そんなことを思っていたら、
最近何か私に欠けていたものが何かあるようで思い出せなかったんだけど、
そうれはあれよ！
ここ最近寒くって外に出るのも億劫になるお弁当作ってランチは事務所のデスクで旅館の朝食に出てくる青い固形燃料を燃やしてコトコトと煮る豚汁とともに頂くって感じで食べていたの。
でも私は久しぶりに出たの！
よし！
ぜんぜんそんなスノーモービルを走らせるとか問題なかったぐらいだけど、
私も湖の氷がスノーモービルの重さで割れちゃって湖に落っこちゃうのは嫌なのでそこは超慎重よ！
そんで、
私はスノーモービルを走らせて雪原、
いや氷の氷原といっても言い過ぎではない過言ではないぐらいの勢いでランチを目指して出発したの！
私が長らく求めていたランチを
そうよ！
乃木坂46の40枚目のシングルのタイトルが「ビリヤニ」だったから
直後だと絶対に乃木坂46の40枚目のシングルのビリヤニに引っ張られて来た人なんだな！って思われたら恥ずかしいので、
そろそろ落ち着いてきた頃合いなので
お店のお姉さんは私が過去の写真を見返してみて1年半ぶりぐらいの来店だったのに、
私は間髪入れずに危機一髪ないきおいで、
「はい！ランチビリヤニ大盛り、スパイシーで！」って頼んだの。
スパイシーって言葉が通じる店員さんと通じない店員さんが居るので、
今回はスパイシーチャンス到来私はちょっとよりスパイスの効いたスパイシーなビリヤニに注文をつけたの！
いよいよ私の目の前にやって来たビリヤニは
一口いれると、
ああ！これがビリヤニのビリヤニたるビリヤニのためのビリヤニだわ！って
右手の拳を高く突き上げて私はモグモグ美味しくビリヤニを食べるの！
聞いて！
うわ！
こんなやっぱりここのお店のビリヤニの美味しさにみんな気付いちゃった感じなのかも！
もちろん、
私はお店に入店する際の飛び込み前転を忘れずにして入店したことを言い忘れちゃいそうになるぐらいもうビリヤニに驀地なの！
ビリヤニスロットを目押ししてもなかなかビリヤニスリーセブンは達成出来ないのでなかなかこれは凄いことかも知れないわ！
私あと気付いちゃったの！
なぜか共通点があってそれが上手く言語化出来ていなかったんだけど、
共通のインドネパール料理屋出店コンサルティングの同じ出店テンプレートに倣って習った出店の仕方してる
その、
出店テンプレート系とその出店テンプレートにそぐわない表の看板も原色びかびかのやつを掲げていないひっそりとしたなんか地味なお店との違いを発見したの！
私が足繁く繁きまくりまくりすてぃーで通っているこのお店は後者の出店テンプレートに倣ってないお店の方。
こっちの方がなんとなく、
日本米のカレー炒飯をビリヤニとして出している確率はゼロパーセントなのよね。
ちゃんともちろん、
バスマティライスでホールスパイスもそのままぶち込んでいるタイプの限りなくなんか本格的なそれを感じさせるの。
私レヴェルのビリヤニ好きでも
これぐらい分かるわ！ってぐらい、
その出店テンプレートのお店とそうじゃないお店とでは、
あと、
ライタももちろんついてくるし、
ちゃんと途中で味変出来るようにビリヤニのスパイスの纏ったバスマティライスの上にかけて食べるとまたさっぱりしてこれが一回食べると病みつきになるほどヤミーなの！
あとこれは名前を知らない謎のレモンの付け合わせのような漬物！
囓ったら苦いのそして酸っぱいのそしてレモンの酸味！
なにこれ！？
目が覚めるようなこれだけでもう日本に無い味のしょっつるってなに？って聞いちゃいそうなほどこのレモンの苦い付け合わせのお漬物みたいな謎の食べ物も添えてあって美味しいの！
あと思ったんだけど
出店テンプレートのお店にお馴染みのあのサラダに掛かってくるオレンジ色の鮮やかなソースもこのお店では見たことないわ！
これサービスですって、
甘い甘いお米の何かのお粥？のデザートをいただいちゃったときは、
これまた名前の分からない謎インドデザートに舌鼓をぽんぽんと、
いやもう一個おまけにポン！打ちたい美味しさだったのね。
まあ甘すぎたけれど。
せっかくなので美味しくいただいたわ。
日替わり定食ではないけれど
ランチビリヤニも私の日替わり定食冒険家の魂を揺さぶるスパイスの風が身体の中を駆け巡っていく味わい。
ナンにカレーを載せて食べる効くスパイスとはまた違う効き方をするビリヤニは最高だったわ！
物価高騰のせいもあってか、
私がこのお店で初めてビリヤニという食べ物を知った時の価格からは結構値上がっちゃって、
いまはおおよそ倍ぐらいの値段になっちゃってるけど、
この際、
お祝いのビリヤニをケチるのなら豪華なサリーをケチりなさい！って
正にそうだと思うわ！
あまりにも、
美味しすぎてお店に長居しすぎて、
湖の氷が薄くなってそれを忘れちゃってスノーモービルをぶっ飛ばして湖面の氷が割れて
スノーモービルごと落っこちゃったって救助されたってことは内緒にしておくわ！
うふふ。
生コッペペンのもちろんタマゴサラダがたっぷり挟んである私のお気に入りの一品のやつよ！
良い物語を綴れそうよ！
美味しいタマゴは元気の源よ！
もうすっかり寒い朝が当たり前なこんな世の中ポイズンなんて言わないけれど、
寒いけれど朝いつも温かく飲み頃の70℃の温度でタイマー沸きしている、
ああ！
よーし！
今日も頑張るわよ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
サイクロン・ディトワは、スリランカ付近で形成された後、暖かい海域を進みながら勢力を増し、現在は南インドの沿岸部へ向けて移動しています。特にタミル・ナードゥ州、ポンディシェリ、そしてアーンドラ・プラデーシュ州では、強い風雨が接近すると見られ、各地で警戒態勢が高まっています。
この嵐は、その進路に沿って湿った空気と活発な雨雲を引き寄せており、沿岸部を中心に激しい雨が断続的に降る見込みです。低地の浸水や倒木など、生活に影響が出る可能性もあり、地域当局は住民に対して安全確保を呼び掛けています。
一方で、専門家は嵐の勢力や進路が変化する可能性にも言及しており、注意深い監視が必要とされています。コミュニティでは、互いに情報を共有し合いながら備えを進める動きが広がっています。自然の力が試す厳しい時間の中で、地域の結束と冷静な判断が求められています。
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サイクロン・ディトワは、スリランカ付近で形成された後、暖かい海域を進みながら勢力を増し、現在は南インドの沿岸部へ向けて移動しています。特にタミル・ナードゥ州、ポンディシェリ、そしてアーンドラ・プラデーシュ州では、強い風雨が接近すると見られ、各地で警戒態勢が高まっています。
この嵐は、その進路に沿って湿った空気と活発な雨雲を引き寄せており、沿岸部を中心に激しい雨が断続的に降る見込みです。低地の浸水や倒木など、生活に影響が出る可能性もあり、地域当局は住民に対して安全確保を呼び掛けています。
一方で、専門家は嵐の勢力や進路が変化する可能性にも言及しており、注意深い監視が必要とされています。コミュニティでは、互いに情報を共有し合いながら備えを進める動きが広がっています。自然の力が試す厳しい時間の中で、地域の結束と冷静な判断が求められています。
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サイクロン・ディトワは、スリランカ付近で形成された後、暖かい海域を進みながら勢力を増し、現在は南インドの沿岸部へ向けて移動しています。特にタミル・ナードゥ州、ポンディシェリ、そしてアーンドラ・プラデーシュ州では、強い風雨が接近すると見られ、各地で警戒態勢が高まっています。
この嵐は、その進路に沿って湿った空気と活発な雨雲を引き寄せており、沿岸部を中心に激しい雨が断続的に降る見込みです。低地の浸水や倒木など、生活に影響が出る可能性もあり、地域当局は住民に対して安全確保を呼び掛けています。
一方で、専門家は嵐の勢力や進路が変化する可能性にも言及しており、注意深い監視が必要とされています。コミュニティでは、互いに情報を共有し合いながら備えを進める動きが広がっています。自然の力が試す厳しい時間の中で、地域の結束と冷静な判断が求められています。
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サイクロン・ディトワは、スリランカ付近で形成された後、暖かい海域を進みながら勢力を増し、現在は南インドの沿岸部へ向けて移動しています。特にタミル・ナードゥ州、ポンディシェリ、そしてアーンドラ・プラデーシュ州では、強い風雨が接近すると見られ、各地で警戒態勢が高まっています。
この嵐は、その進路に沿って湿った空気と活発な雨雲を引き寄せており、沿岸部を中心に激しい雨が断続的に降る見込みです。低地の浸水や倒木など、生活に影響が出る可能性もあり、地域当局は住民に対して安全確保を呼び掛けています。
一方で、専門家は嵐の勢力や進路が変化する可能性にも言及しており、注意深い監視が必要とされています。コミュニティでは、互いに情報を共有し合いながら備えを進める動きが広がっています。自然の力が試す厳しい時間の中で、地域の結束と冷静な判断が求められています。
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サイクロン・ディトワは、スリランカ付近で形成された後、暖かい海域を進みながら勢力を増し、現在は南インドの沿岸部へ向けて移動しています。特にタミル・ナードゥ州、ポンディシェリ、そしてアーンドラ・プラデーシュ州では、強い風雨が接近すると見られ、各地で警戒態勢が高まっています。
この嵐は、その進路に沿って湿った空気と活発な雨雲を引き寄せており、沿岸部を中心に激しい雨が断続的に降る見込みです。低地の浸水や倒木など、生活に影響が出る可能性もあり、地域当局は住民に対して安全確保を呼び掛けています。
一方で、専門家は嵐の勢力や進路が変化する可能性にも言及しており、注意深い監視が必要とされています。コミュニティでは、互いに情報を共有し合いながら備えを進める動きが広がっています。自然の力が試す厳しい時間の中で、地域の結束と冷静な判断が求められています。
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この嵐は、その進路に沿って湿った空気と活発な雨雲を引き寄せており、沿岸部を中心に激しい雨が断続的に降る見込みです。低地の浸水や倒木など、生活に影響が出る可能性もあり、地域当局は住民に対して安全確保を呼び掛けています。
一方で、専門家は嵐の勢力や進路が変化する可能性にも言及しており、注意深い監視が必要とされています。コミュニティでは、互いに情報を共有し合いながら備えを進める動きが広がっています。自然の力が試す厳しい時間の中で、地域の結束と冷静な判断が求められています。
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一方で、専門家は嵐の勢力や進路が変化する可能性にも言及しており、注意深い監視が必要とされています。コミュニティでは、互いに情報を共有し合いながら備えを進める動きが広がっています。自然の力が試す厳しい時間の中で、地域の結束と冷静な判断が求められています。
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この嵐は、その進路に沿って湿った空気と活発な雨雲を引き寄せており、沿岸部を中心に激しい雨が断続的に降る見込みです。低地の浸水や倒木など、生活に影響が出る可能性もあり、地域当局は住民に対して安全確保を呼び掛けています。
一方で、専門家は嵐の勢力や進路が変化する可能性にも言及しており、注意深い監視が必要とされています。コミュニティでは、互いに情報を共有し合いながら備えを進める動きが広がっています。自然の力が試す厳しい時間の中で、地域の結束と冷静な判断が求められています。
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サイクロン・ディトワは、スリランカ付近で形成された後、暖かい海域を進みながら勢力を増し、現在は南インドの沿岸部へ向けて移動しています。特にタミル・ナードゥ州、ポンディシェリ、そしてアーンドラ・プラデーシュ州では、強い風雨が接近すると見られ、各地で警戒態勢が高まっています。
この嵐は、その進路に沿って湿った空気と活発な雨雲を引き寄せており、沿岸部を中心に激しい雨が断続的に降る見込みです。低地の浸水や倒木など、生活に影響が出る可能性もあり、地域当局は住民に対して安全確保を呼び掛けています。
一方で、専門家は嵐の勢力や進路が変化する可能性にも言及しており、注意深い監視が必要とされています。コミュニティでは、互いに情報を共有し合いながら備えを進める動きが広がっています。自然の力が試す厳しい時間の中で、地域の結束と冷静な判断が求められています。
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サイクロン・ディトワは、スリランカ付近で形成された後、暖かい海域を進みながら勢力を増し、現在は南インドの沿岸部へ向けて移動しています。特にタミル・ナードゥ州、ポンディシェリ、そしてアーンドラ・プラデーシュ州では、強い風雨が接近すると見られ、各地で警戒態勢が高まっています。
この嵐は、その進路に沿って湿った空気と活発な雨雲を引き寄せており、沿岸部を中心に激しい雨が断続的に降る見込みです。低地の浸水や倒木など、生活に影響が出る可能性もあり、地域当局は住民に対して安全確保を呼び掛けています。
一方で、専門家は嵐の勢力や進路が変化する可能性にも言及しており、注意深い監視が必要とされています。コミュニティでは、互いに情報を共有し合いながら備えを進める動きが広がっています。自然の力が試す厳しい時間の中で、地域の結束と冷静な判断が求められています。
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調味料が盛り上がっていて楽しいので、常温or冷凍で常備できる食材についてもいろいろ話したい。
とりあえず自分（自炊歴15年、最近家族ができて料理当番）のランク付け、だいたい主菜と汁物と副菜1~2品をつくってる
他にお勧めのものがあれば教えてほしいな。（乾物と書いたけれどそうじゃないものも多い件については目をつぶってほしい）
なお、書いたあと思ったけれど基本副菜向けが多く一人暮らしだと必要なさそうなのが多かった・・・。
味噌汁によし、サラダによし、キュウリと合えてもよし、うどんの具によし。
＜Tier A＞（自炊をしっかりするなら持っていて損はない）
・揚げ玉
うどんはサクっと朝食昼食済ませたいときに重宝するので、ランクがあがってしまう。
・鰹節
おひたしに振りかけるだけでそれっぽくなる。お好み焼きにも嬉しい。
・刻み油揚げ
・昆布
余裕があるとき、30分~1時間水につけておくと、お上品な味わいになる気がする。
おひたしにも使えるし、自家製胡麻ドレッシングをつくるときや、ナムルに重宝。
他にもさっと振りかけるだけで風味がでるので、持っていて損はない。
・塩昆布
昆布とは別。自分はあまり使わないが家族が好き。和え物によいしお手軽。
・花海老
おひたしに振りかける際、鰹節にかわるレパートリーとして。なんか凝った感もでる。
意外と安くて長持ちする。
・大豆
意外と大豆って意識しないと使わないよね。しかも一部の煮物くらいか？
セットアップ（水に6時間つける）の時間もかかるし。ただ冷凍できるので作りためておけばいい。
・ひよこ豆
大豆よりこちらのほうが汎用性高いのではと最近思っている。エスニック食材屋だと安く買える。
サラダ、トマト系の煮込みに良い。大豆の代用にもなる。変わったところだと中東料理のフムスのメイン材料。
・春雨
自分は春雨サラダくらいにしか使わないけれど春雨サラダがおいしいので。
他にチャプチェとかにも使えるのかな？鍋にいれてもいいのかな。
・きざみのり
・豆鼓
ほぼ麻婆豆腐専用機。増田は麻婆豆腐が大好きでよく作るので常備
切り干し大根専用だけれど味噌汁にいれるとうまいらしかったりするので、もっていてもいいのかも
・ひじき
ひじきのレシピがひじきの煮物とひじきごはんしか思いつかない…。
・松の実
ペペロンチーノ専用？高い
インド、中東料理専用。逆にそれらをつくるなら必須。ダルカレーやスープetcにつかう。エスニック食材店で安く買える。
最近少し火を通したレンズマメのひきわりを松の実の代用としてペペロンチーノにいれると美味しいことに気付いた。
・にぼし
コピ・ルアク（インドネシア語：Kopi Luwak）とは、ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことである[1]。「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名である[2]。
日本では、コピ・ルアク、コピ・ルアック、ルアック・コーヒーと呼ばれることが多い。独特の香りを持ったコピ・ルアクは、産出量が少ないその希少性により、高額で取り引きされている。
産地と名称
コピ・ルアクはインドネシアの島々（スマトラ島やジャワ島、スラウェシ島、バリ島）で作られている。このほか、フィリピンや南インドでも類似のコーヒーが採取され、フィリピン産のものは、「アラミド・コーヒー」（Alamid coffee、現地の言葉で「カペ・アラミド」Kape Alamid）と呼ばれる。
アメリカ合衆国では、Civet coffee（ジャコウネココーヒー）やWeasel coffee[3]（イタチコーヒー）との俗称があり、日本でイタチコーヒーと呼ぶのも後者に倣ったものと思われる。しかし、ジャコウネコ科のジャコウネコとイタチ科のイタチは異なる動物なので、イタチコーヒーという俗称は誤解を招きやすい。
かつて、ベトナムでは同種のマレージャコウネコによるものがイタチコーヒーと呼ばれて市場に出ていたが、現在は流通経路に乗る機会が乏しくなり、人為的に豆を発酵させたものがイタチコーヒーと称して販売されている。
特徴
インドネシアのコーヒー農園で栽培されるコーヒーノキの熟した果実は、しばしば野生のマレージャコウネコに餌として摂食される。果肉は栄養源となるが、種子にあたるコーヒー豆は消化されずにそのまま排泄されるので、現地の農民はその糞を探して中からコーヒー豆を取り出し、きれいに洗浄してよく乾燥させた後、焙煎する。フィリピンではリベリカ種など複数種のコーヒーノキが栽培されており、カペ・アラミドの場合は結果的に数種類のコーヒー豆が自然にブレンドされると伝えられる。
コピ・ルアクやカペ・アラミドは独特の複雑な香味を持つと言われている。ジャコウネコの腸内に存在する消化酵素の働きや腸内細菌による発酵の働きで、コーヒーに独特の香味が加わる。なお、この腸内発酵により、カフェイン含有量は、通常のコーヒーに比べて、およそ半分に減ることが分かっている。
世界で最も高価なコーヒーとして知られており、500グラムにつき300から500米ドルの価格で販売されている。かつては主にアメリカ合衆国と日本に出回っていたが、現在は供給量こそ限られてはいるものの、世界各地で入手できるようになった。その背景として、野生のジャコウネコを乱獲して、本来肉食のジャコウネコに無理矢理食べさせることで大量生産し、「WILD（天然もの）」と偽装して販売している実態を取材したドキュメンタリーが2013年9月にBBCで放映され[4]、イギリスで大きな反響を呼んだ。レストランでコピ・ルアクを提供していたハロッズは、「天然ものであることを保証する」との声明を発表していたが、このドキュメンタリー中でBBCから追及を受けたことが放映され、視聴者からの抗議を受けて提供を取りやめた。
世界最大の消費地は日本や台湾、韓国などのアジア諸国である[5]。コピ・ルアクやカペ・アラミドは、稀少価値の高さが魅力であり、素晴らしい味やフレーバーがあったとしても、コーヒー豆としての品質が最も優れているわけではない。その独特で豊かな香りや味のコクには高評価な反面、「ウンチコーヒー」 (poo coffee) と茶化す向きもある。
また、コピ・ルアク（カペ・アラミド）は、ルアクが食べるコーヒー豆の品質により、その味や風味が大きく左右される。ロブスタ種のコピ・ルアクよりもアラビカ種のものは味に優れ、より高値で取り引きをされている。一大観光地であるバリ島（インドネシア）で市販されるコピ・ルアクは、このロブスタ種である傾向がある。また、現地で市販されるコピ・ルアクは、観光客向けに大量生産されているため、鮮度や品質が低いことがある。
・作りたい料理が２品あったら、その２品のレシピを分解して１本のワークフローをつくる
・実際に紙に書く
・その際に自分独自のタスク（元増田さんの場合、都度の「お片付けタイム」とか）も書き込む。調べ物も済ませる
を繰り返すしかないです。そうすれば複数のタスクを並行するのが慣れるようになります。
レシピを自分で作る。「作る」といっても、分量や調理法は元のレシピのままでＯＫです。順番をバラして並べ替えればいい。
https://www.kurashiru.com/lists/98cefef2-8df9-4ccc-bee7-25abed4b61be
から、上に上がってる２つ、
https://www.kurashiru.com/recipes/fc4da712-7132-4c4c-9c72-860c22a9dd3c
https://www.kurashiru.com/recipes/159ce27f-86ac-4f67-b112-67091fd3675f
を同時に作るレシピを考えてみましょう
材料(2人前)
○(合わせ調味料)しょうゆ大さじ1／料理酒大さじ2／みりん小さじ2／砂糖小さじ2／すりおろし生姜小さじ1/2／すりおろしニンニク小さじ1/2
○サラダ油小さじ2
作り方
2.鶏もも肉は厚さが均一になるように切りこみを入れて2等分にします。
4.フライパンにサラダ油をひき、強火で熱し、3を皮目から入れて焼きます。
5.鶏もも肉に焼き色がついてカリカリになったら裏返し、弱火で焼きます。鶏もも肉に火が通ったら1を加え、照りが出てくるまで中火で焼きます。
6.火から下ろして食べやすい大きさに切ります。器に盛り付け、ベビーリーフ、ミニトマトを添えて完成です。
材料(2人前)
○ナス2本
○(合わせ調味料)みそ大さじ1／みりん大さじ2／砂糖小さじ1／しょうゆ小さじ2／コチュジャン小さじ1
○ごま油大さじ1
作り方
1.ナスはヘタを切り落とし、半分に切った後、乱切りにします。
3.ボウルに(合わせ調味料)を入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
6.ナスに油が馴染んできたら3を入れます。全体に馴染んだら火から下ろし、器に盛ります。
7.仕上げに小ねぎを散らして完成です。
まずは動画を見て、それぞれの料理で使う「調理器具」をリストアップします
合わせ調味料を入れるボウル、鶏肉を入れるバット、茶こし、フライパン、炒めトング
合わせ調味料を入れるボウル、切ったナスを入れるボウル、切った豚を入れるボウル、フライパン、炒め菜箸、切った小ネギを分けておく器
※合わせ調味料を入れるボウルが2種類あるので、慣れないうちはそれぞれ付箋を貼ってもいいと思います。
で、これらの情報から、どの順番で進めればスムーズかを考え、各工程を並べ替えます。
その際、「自分的に欠かせない工程」（元増田さんの場合「お片付けタイム」とか）を考慮して工程に差し込みます。
元増田さんは「考えながら料理する」人だと思いますが、この「考える」作業をある程度先に済ませてしまう。それでも料理しながら考え事するとは思いますが、料理中、手が止まる回数は減らせるはずです。
あと、最後の「火を通す」工程を、ムリして２つ同時にしようとしないほうがいいです。
焼き物＞揚げ物＞炒めもの＞汁物＞煮物＞常温で食べるもの の順で作りたてが美味いです。焼き物はなるべく食べる直前に仕上げたい。
この場合、ナス豚炒め⇒照焼きチキンの順に作ったほうがいいと思います。
さらに言えば、照焼きチキンの「添え物」、ベビーリーフとミニトマトは、常温で食べるものなので先に皿に盛っておけばいいです。
ということで、「簡単 照り焼きチキン」「簡単おかず！なすと豚バラのピリ辛みそ炒め」を同時に作るレシピ
1.材料と調理器具を揃える。このとき調味料類は計量しなくていいです。使う調味料を容器ごと並べれば良いです
※ナスのちょうどいい大きさがわからないなら、切る前に動画を見て確認したほうがいいです
3.ナスをボウルに入れる。ベビーリーフとミニトマトを皿に盛る。小ネギは器に分けておく
4.ニンニク、生姜をすりおろす（チューブ使うなら省いてOK）。器に分けておく。気になるならまな板と包丁を洗う
6.鶏肉を切る。ココも切り方は動画を見たほうが良い。切ったチキンをバットに移し、まな板と包丁を洗う～片付ける
※慣れれば合わせ調味料を並行して作れるようになると思います(それぞれに砂糖を振り分ける、とか)。慣れないうちは１つずつ作りましょう。計量スプーンも気になるなら、計量の都度洗いましょう
9.コンロにフライパンを２つ並べる。それぞれに油…照り焼きチキンにはサラダ油、ナス豚炒めにはごま油を入れる
10.ナス豚炒めを作る。このときはナス豚炒めに集中して下さい
・ナスに油が馴染んできたら合わせ調味料を入れる。全体に馴染んだら火を止める（照り焼きチキンが完成するまで、フライパンに入れたままでOK）
・次の照り焼きチキン作る間に冷めるのが気になるなら、ごく弱火で温め続けるかフタをして保温するなりして下さい
・気になるなら、このタイミングでナス豚炒めで使った合わせ調味料のボウルを洗ってもいいです
・鶏もも肉に焼き色がついてカリカリになったら裏返し、弱火で焼く。鶏もも肉に火が通ったら合わせ調味料を加え、照りが出てくるまで中火で焼く。焼けたら火を止める
・同様に気になるなら合わせ調味料のボウルを洗いましょう
12.ナス豚炒めを皿に盛って小ネギを散らす。なんなら盛る前にフライパン再加熱して温め直しても良い
13.照り焼きチキンを皿に盛る。食べやすい大きさに切るのはお好みで
14.フライパンや菜箸など、洗い物が気になるなら、このタイミングで洗って下さい
てな感じですかね。
実際は「自分が分かれば良い」レシピなので、もっと簡略化して書いていいですよ。
あと、レシピ作ってく中で気になることが出てきたら（余ったナスや鶏肉、豚肉の保存方法、使いみちとか）、「あとで調べる」用に事前にリストアップすればいいと思います。
慣れてくると同時に3品、4品・・・と作ることができるようになります。
人に誘われて
なぜ6年ぶりかとわかったかといえば6年前に自宅近くに開店したラーメン屋へ家族に連れられて行ったことを覚えていたからだ
6年ぶりの今日、完食したが、もうあと10年は食べなくていいと思った
そういえばラーメンが苦手だったのだということを食べるうちどんどん思い出してきた
まずい食べものではないと思うし、食べればちゃんとおいしいと思うしおいしい部分もわかるのだが、
自分にとっては好きでも嫌いでもないくらいの位置づけの食べ物でカップラーメンやインスタントラーメンも1年に1回食べるか食べないかという頻度なのでまして専門店のラーメンをや
普段ラーメンに縁がなさすぎるあまり「苦手だ」という事実そのものがいつの間にか脳内で曖昧になってしまい、
友人の誘いということもあり「たまにはいいかな、大丈夫だろう」という気持ちになってしまったのだろうが甘かった
好きでも嫌いでもない食べものをお店でお金を出して頼んで食べきるにはいささかヘビーすぎる、それが自分にとってのラーメンだった
6年前とは違う店でまったく違う温かい麺を啜りながらそのことが鮮明に思い出された
誘ってくれた大食いでもない友人にこの店麺少ないから麺大盛にしても大丈夫だよーと言われたけど断って普通にして良かったそうでなければ食べきれなかった いやあれ普通なのか本当に
そのお店がオーソドックスでスタンダードなタイプのスープと麺のお店だったからかもしれないけど、あの量の麺を食べきるには味も食感も変わらなすぎる
スープは確かに鶏の出汁が効いてておいしいんだけど、でもそれならスープだけでいいと思ってしまう
半分くらい麺を食べたらもうあとは「お店の人に悪いから決して残すまい」という気持ちだけで麺を啜っている 作業になってしまうのだ
カレー、特に南インドカレーやタイカレーならコメをいくらでも食べられるのでけして小食ではない
そばも平気だ、そばの麺には香りがあるし多分脂っこさがないからだと思う、薬味もおいしい
ただし天ぷらなどを頼まない限りは うどんは得意ではない、パスタも量が食えない
おそらく味の変わらないものに浸かっている麺をひたすら啜るという作業が私には苦行なのだと思う
ラーメンのスープも上の具もおいしいが、なんなら麺もおいしいのだがとにかくあの質量のある「麺!」という食べものを食い続けることがつらいのだ
みんな普通のあの量の麺を食べられてるの?本当に?すごすぎる そのうえチャーハンとか餃子とか追加で頼んでてすごい
飯食い終わってからもう2時間近く経つけどまだあの「ラーメンの麺!」という存在感のもので体中がいっぱいな気がする
味変のあるラーメンや近頃よくみるフレンチ風のラーメンや全粒粉の麺なら大丈夫な気がしないでもないが、もう「ラーメン」はしばらくいい
ラーメン屋の普通の量を食いきれない人間はまず入るべきではないだろう
二郎とか行ったら生きて帰れないのではないかというか、私などは入る前に門前払いだ
しかし今日6年前のつらさを忘れていたように10年たったら今日のつらさを忘れているかもしれないので、もし次があるならば友人には10年後にでも誘ってほしい
10年もたてばまた一杯だけはなんとか完食できると思う
25歳、女、身長150cm体重40kg、女版チー牛（一重アデノイド顔貌）
男性側は7500円位
ソファ席に1対1で着席
10分程度で席替えの案内があり、男性側が隣に移動。トータルで7,8人と会話できた
20代もいたが年齢が高め(30~38)な方が多かった。真面目そうな方が多い印象
事前にレポなどを見ていて『オタク』『結婚できなそうな人』が来る場所だと思っていたが、
そんなことはなく楽しく会話できた人が多かった(プロフの趣味欄に婚活と書いてある化け物もいたが)
ほとんどこれを見ながら会話するので
記載内容をみて話題を振りやすい or 同じ趣味の人がいれば盛り上がれるべきか、を考えて記載が必要だった
これをしっかり書いていれば話題が切れることがない
項目ごとに反省点を書いていく
『会社員』と書いたがアンケートではないので何をしているか細かく書くべきだった。
割と細かく書いたほうがわかりやすいと感じた
何も考えず適当に書いてしまったが、『努力すれば誰にでも当てはまる』ことを書いた方がウケが良さそう
『笑顔が素敵な人』『一緒にいて楽しい人』『趣味を共有できる人 』etc...
メジャーな趣味2つと何しているのかはイメージが湧くが、あまり被らなそうなもの1つを書くのがバランス良さそう
この項目単体だと話題が広がらないので、趣味に繋がることを書いた方がいい
カレーと書いている人に「南インドと北インドどちらが好きか」を聞いたらは？という顔をされて悲しかった
アホなので『家でのんびりする』と書いたが「インドアなんですね、、」と広げようがないのでやめた方がいい
「本...?」となり坂口安吾と書いたが、他に作家を書いている人はいなかったので
有名で最近流行っている「好きなキャラなんですか？」と質問しやすい漫画を書くべき（呪術、フリーレン、ちいかわなど）
映画も『ハリーポッター』を書いている人がいて、話題を広げやすかった
正直こちらも「有村架純」や「ガッキー」と書かれていても可愛いもんね、、以外の感想がなかった
これも趣味の延長線上になり、デートに誘いやすそうなことを書く
『ラグビーの試合をyoutubeで見て面白いなと思った』→試合一緒に見にいく
ラインを交換した時点で名前の部分に年齢くらいは追記しといたほうがいいかも
席移動の際や終わった後に、自分のプロフィールや会話した内容を送ってくださる男性もいた
相手の目を見ていない、目が泳いでいるとかなり気になる
また、周りも話しているのでかなりガヤガヤしており
早口だと聞き取れず気まずくなるため会話の仕方は(苦手であれば)練習するのが無難
自分と同じような年齢の人と会いたかったので、20代限定など条件付きのところに参加した方がよかったかも
年収などもプロフに書くわけではなく、自分から言うのも感じ悪いので強みが年収の人は『年収〇〇万円以上』の街コンに参加するべき
終わった後に予定を入れていたが「この後ご飯行きません？」と誘われたので予定を空けといた方がスムーズ
隣の女性が褒め上手だなと思い、後で聞いたら過去にキャバクラ勤務経験があったらしい
私は容姿が終わっているので、女性優位のマッチングアプリですらなかなかマッチできなかったが
