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はてなキーワード: 野菜とは
カロリーの懸念もあって食卓から肉が消えたけど、補う感じで冷凍野菜を多用すると結構満足感がある
生成AI（※）嫌いが多い
たまたまSNSで見知らぬ人とちょっと絡みが発生しそうになって、プロフ見に行ったらAI嫌いの人だった
配信とかもやってる人みたいで、ちょっとアーカイブ再生してみたら、おばさんとしか思えない声、喋り方だった
いや、おばさんが悪いんじゃないけど、自分の中のおばさん（とかおばさん入口の女子）って、一番、自然でないものを拒むイメージがある
ほとんどがうちの母と母に影響受けまくった姉の印象だけど
母は早逝したので姉のそれは別口かもしれないが
寂しかったのもでかいとおもうが、変な宗教っぽやつ、プラッチックの密封容器、洗剤とか色々ハマりつつ
旨味調味料を嫌い（そのくせ昆布もかつお節もケチるので旨味が無い料理を作る。塩も控える）、無農薬に惹かれ（売ってなかったり高かったら普通に野菜買う）、肉より魚を選びがち（そのくせ生協の合鴨とかは買う。魚に関しては今自分も魚好きなので子供時代の自分との相性）。自然っぽさがあればそれでよく、夏場はそうめんばっかりで（好きだからいいけど）、めんつゆは普通に売ってるやつ。（こだわりのやつとか売ってなかったか見つけれなかったか）
馬鹿でしかないとは思うが、自分も何か否定的な情報が流れてくると、自然ぽさが少ないものは他と比べて避けようと思ってしまうし（コーヒーは避けないが、甘味料とかはだめかなと思ってしまう）、
自然信仰みたいなのはあるのだろうなと思う。ポッと出のものよりも何千年と人類が使って来たもののほうが信頼度が高い気がする。（実際気がするだけで、検証すらしてないもののほうが多かったりするのだろうが）
自分はたまたま仕事がコンピュータに関連深い業種で、学部は化学とか（触りだけ）つまんでて、避けようと思った時に、ちょっと考えることが出来るので、変なこだわりは少ないほうだとは思うけど、
わかった上で気休めでも根拠がないけど安心っぽいとか、逆に根拠はないが体にいいっぽいに倒れることは多いし、よほどのことでないかぎりは、そういう気休めとかもあったほうが生きていきやすいんだろうなと思うし、話のネタが他にあんまりなかったりするのもでかいのかもなぁ
※ 生成AIって言い方もよくないのかもしれない
AIなんてそもそも何かは作るもので、コンピュータもそんな感じだ。出力がないと意味がないんだし、動いたら何かは出るんだし。
賢そう、怖そうみたいなイメージついちゃってんのかも。はちみつとか（作ってるわけじゃないけど）ハチの巣とか（作ってるけど何に使えるか知らない）みたいにもっと人間に使役してるとか、人が強奪してるみたいなニュアンスだったら嫌悪感減るのかも？
他言語ではどうなんだろう
断面って基本すぐ悪くなるじゃん？大根の葉を切り落とした断面とか葉物の根元も基本切って捨てるじゃん？
カット野菜やサラダはすでに切られているから断面が多くてすぐ悪くなるんだよ
今年の漢字決まったわよね！
なにかななにかな？って
ワクワクがもう止まったと同然な結果発表を結果ハッピャーが華麗にも発表していたけど、
そもそもあの崩した毛筆書体が「金」だって言うことはフィフティーフィフティーで分かりにくいものよね。
大谷翔平選手のワンチャンのお利口な始球式を美事空気を読んで成し遂げたデコイにだって読めないわ。
そんなところを感じてしまうわ。
無難な感じね。
まあオリンピックイヤーはもうもれなく金だっつーことを皆薄々気づきまくりまくりすてぃーで
今年も金なんでしょ？って
もうこすり倒し続けている
谷でも金！亮子でも金！とは笑ってられないわよね。
あれ自由記述の今年の漢字にするなら集計も簡単でしょ？って思うし、
1回やってみたらいいのよ。
私は今年の漢字はビャンビャン麺の「ビャン」よ！
既に漢字で書けてないけれどインターネッツ界隈ではその「ビャン」にキャンセルすることは無いと思う話題沸騰だったと思うの。
たぶんみんなビャンビャンって言いたいだけなのよ。
でも、
だって私はその肝心の「ビャンビャン麺」って食べたことないもの。
世の中にそんなビャンビャン麺って本当にあるの？って感じだし、
コンビニのカップラーメン売り場のコーナーの陳列棚の上から下左右見渡しても「ビャンビャン麺」のビの字も見つからないわ！
一瞬「ビ」って見付けたけれど「ビーフン」だったしあれは米粉よ！ビャンビャンしてないし。
その今年の漢字をあまりにもみんなが予想していたものと裏切らない度100パーセントを達成するように、
あれ本場漢字の中国では今年の漢字！とかってやってんのかしら？
それも気になるところだけど。
でもやっぱり今年の漢字が安直に「金」と決まってしまう世の中の危うさは皆普通の一般的な無難な変な感じを選んでも後ろ指を指されない程度の大人しめな投票になっちゃってるのかも知れないわ。
いくら漢字が表意文字でアイコン的に1文字で多くの意味を一瞬で捉えられる情報量が詰まっているとは言え、
例えば
これで栄養満点だ！って言われても
それと一緒で漢字一文字で今年1年の出来事を現すっていうのがそもそもとして無理があるのかも知れないわ。
私がなにげに見た短歌のテレビで新聞や雑誌を切り抜いたものでアトランダムで作った川柳に
でも攻めきれなかったってところがジワるわ。
まあそれはともかく、
みなが予想していた「金」に選ばれて、
もう一度選ばれた漢字は選考候補に挙げない投票できないって仕組みにしたらもう「金」が選ばれることがなくなるから
なんかでもあれが清水寺の偉いお寺のお師匠様が書く金の漢字がどうしても金に読めないぐらい達筆すぎてそれはそれでいいのかしら？って思うところもあるし
なんとかは筆を選ばずとは言うけれど、
もうちょっと読みやすい「金」でもいいんじゃない？って思うし、
あの筆の太さなら細かい総画数が多い漢字が書けない問題も新たに直面するからなおのさら
「ビャンビャン麺」の「ビャン」って漢字が今年の漢字になったなら
半紙が真っ黒になっちゃうわよね。
何書いてあるのかよく分からないビャン！って
でもまあみんな年末になればすっかり今年の漢字のことも忘れちゃって
現に今年何年だったっけ？ってみんな覚えてないでしょ？ってのもあると思うの。
でも例外があってオリンピックイヤーは必ず今年の漢字は「金」になるから
今年の漢字は「金」ですなー！「金」でしたねー！って
田村さんと谷さんが話していたら笑えるけれど。
谷さんも「金」の今年の漢字を気にしているしってことで
忘年会盛り上がると思うの。
今年の一皿の漢字一文字も「ビーフストロガノフ」ってもうみんな忘れちゃってるでしょ？
みんなビーフストロガノフって言いたいけれど
実体はなに？って食べたことない人も多いかもしれない憧れを込めつつ、
本場の「ビーフストロガノフ」ってどこで食べられるのかしら？
実際何屋さんの何を専門にしている料理店に行けば、
「ビャンビャン麺」や「ビーフストロガノフ」を食べられるのかしら？って思うの。
今年の私の漢字は憧れを込めつつ「ティーボーンステーキ」ってやってもいいかもしれない。
「ティーボーンステーキ700グラム！」って凄い勢いで注文してみたいわ。
そして大将もそんな大きなステーキを焼くのが久しぶりだから張り切っちゃって
「へい！ティーボーンステーキ700グラムいっちょう！」って張り切って焼いてくれるの。
おまち！って出てきた鉄板に盛られたティーボーンステーキ700グラムの鉄板の縁には大将の親指が入っていて、
ティーボーンステーキ700グラムを焼くのに大将張り切りすぎ！って女将さんがフォローするのよ。
そして女将さんは付け合わせのお芋の煮っ転がしの小鉢を渡してくれるの。
私は早速そのティーボーンステーキ700グラムにかぶりつこうと思ったけれど、
先に食べてしまおうと思った、
付け合わせのお芋の煮っ転がしのお芋が小さくてお箸でつかみにくくてそこに苦戦している皮肉さがあって、
もー！お箸で煮っ転がしのお芋が上手につまめないジレンマにも駆られて
二兎追うものは一兎をもーなんてティーボーンステーキは牛だけど！って思うの。
私は付け合わせのお芋の煮っ転がしは一旦置いといてティーボーンステーキに夢中になるはず！
そんな大将と女将さんがやってる小料理屋で美味しいティーボーンステーキいってみたいわね。
手間の掛からない儲けのあるものを注文して頼んでくれると顔に出るところが面白いわ。
そんな女将さんの笑顔に「金」を与えたいわなんて安直なオチにはしたくないけれど
いかに「金」って漢字が使いやすいってことをいつも4年に1度ぐらいのペースで思い出すには
やっぱり今年の漢字は4年に1回のペースで「金」になるってのが決まりになっているんだわ。
うふふ。
キャベツがたくさん挟んであってソーセージが挟まっているやつ！
おー！しんなりキャベツの千切りとソーセージが美味しいマッチングよ。
ここなんかお店行列がたくさん出来ていて久しく寄れていなかったけれど
前を通ったらタイミング良く買えてよかったし、
今日は幸先いい感じよ！
なんか甘みが欲しかったので
朝起きた身体を温めるわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kinniku/2024-01132
ここのブクマが鶏肉について面白い論争になりつつあったんでいい加減にまとめてみた。
【調理法など】
一人OKな、5000円(〜10000円)くらいの夕飯を銀座か東京駅近辺で探しているが多すぎてよくわからなくなってきた。
アルコールは一切飲めない。
第一希望は薬膳火鍋だが、なかなかディナーで一人からOKの鍋は難しそう。
特に好き嫌いはないけど、せっかく東京に行くなら珍しいものを食べてみたい。
強いて言えば揚げ物！がっつり！茶色！という雄っぽい料理よりは薬膳！美肌！野菜！みたいなメスっぽい料理だと嬉しいかもしれないが、珍しいものはわりとなんでも試してみたいタイプではある。
なにかないだろうか…。
それは大変だ！だがスパゲティというのは実に美味い食べ物だな！特に美味いソースと絡めたスパゲティは格別だ！君が毎日食べたくなる気持ちもわかる！だが、腹が出てしまったというのは少し気をつけなければならないことだな！運動も忘れずに！バランスが大事だからな！スパゲティも良いが、時には違うものも試してみると良いかもしれないぞ！野菜も食べるんだ！野菜は健康にいい！！それに、体を動かせばスパゲティもさらに美味しく感じるはずだ！燃えてきた！！！
いま栄養士の幼児向け食育講座なんかで話を聞くと、野菜の栄養価が前世紀よりかなり落ちてるとのことで、「残念ながら必須のビタミン・ミネラルは肉からとってください」なんて言われるのよ。残酷な事実。そのうえで、もちろん野菜も食べられるようにしとかなきゃいけないから、いろいろ食べましょうね、という。野菜を重視するあまり肉の量を減らそうとする親がいるようで、それはマズい、ってことなのかなと理解してる。
喫茶店のパスタプレートなんてクソまずサラダを食べるな。あれは生野菜嫌いの敵だ。
サラダベースをレタス、ケール、スピナッチのどれか+ワイルドライスに変更しろ。
試したら戻ってこい。
主語がでかすぎる
そこに生か炒めるか煮るか揚げるかなと、調理方法も合わせて全部駄目ってことは無いでしょ
コンビニのサラダなんか栄養ほとんどないぞ、とかきゅうりの栄養ほとんど無いぞとか
ネットで見たような野菜情報を嬉々として語る友人がいてそりゃもう痛々しかったな。
もう年食って焼肉も胸焼けするくせに。
高給レストランとかなら細かい注文出来るけど、その辺の店で野菜抜けなんて注文出来ないし、だからといって野菜だけ横によけて残しておくのもお里が知れるって感じで見栄え悪い。
