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はてなキーワード: 塩辛とは

2026-05-08

イルカ塩辛

お前を漬ける方法

2026-05-07

anond:20260506155620

ラーメンスープから飲め」ってやつ。

最初が一番美味いとか、そんな話ではなく。

スープ塩辛さや温度確認するために、ひと舐めしとけってだけのことやで。

味見が目的なんだからレンゲですくって一口試すだけでええんよ。

2026-03-28

道鏡。マジ卍。

やっほー!マジでありえない事態が発生したんだけど!あの奈良時代女帝メロメロにして「天皇になろうとした」っていう超ド級の野望系僧侶道鏡(どうきょう)が、令和の日本に転生しちゃったっていうマ・ジ・な話!

場所は令和の古都奈良近鉄奈良駅の噴水の前で、でっかい数珠首にかけた怪しさMAXイケメン(中身はガチ僧侶)が、鹿にせんべいを奪われながらパニくってたわけ。

「ここはどこだ…? 称徳さまは…わしの玉座はどこにいったのだ…!?

そこに通りかかったのが、自称奈良観光アンバサダー非公認)の爆裂ポジティブギャル、ゆぴぴ!

「ちょ、待って! そのコスプレガチすぎん!? 顔面偏差値レベチなんですけどー! ソッコーでリール動画撮らせて!」

こうして、野望まみれの最強僧侶道鏡と、令和のコミュ力お化けギャル・ゆぴぴの、前代未聞の「天下統一」が幕を開けたんだわ!

道鏡、令和で「発酵」に目覚める!?

ゆぴぴに連れられて、道鏡は初めて令和のカルチャー体験スマホを見て「これは魔導書か!?」とか、エスカレーターを見て「床が動くぞ、呪い!?」とか、いちいちリアクションデカくてマジ受ける。

でも、道鏡が一番ブチ上がったのが、ゆぴぴと一緒に食べた「映えパフェ」だったんだよね。

「な、なんだこの山盛りの甘味は…! 美しすぎる…しかし、わしの求めている『力』が足りぬ! もっとこう、脳に直接ガツンとくる、圧倒的なインパクト必要だ!」

そう言って道鏡が目をつけたのが、奈良伝統工芸品ならぬ、伝統グルメの**「奈良漬け」**だったんだわ。

「これだ…! 酒粕の芳醇な香りと、ウリのシャキシャキ感。これぞ、わしがかつて手に入れようとした権力のような、深みと毒気、そして後引く旨さ! これをスイーツにブチ込めば、令和の民を洗脳…いや、魅了できるはずだ!」

ゆぴぴは一瞬「え、奈良漬けパフェ…? 臭くない? 大丈夫そ?」って引いたんだけど、道鏡の目はマジだった。かつて一国を揺るがした男の情熱が、今度は「漬物」と「生クリーム」の融合に向かっちゃったわけ!

爆誕!「D-KYOU 奈良漬け・アセンションパフェ

そこから道鏡ストイックなR&D(研究開発)がスタート

酒粕アルコール度数は、ギリギリ攻めるぞ! 酔わせてこそ道鏡よ!」

「中に入れるフレークは、刻んだ奈良漬けをキャラメリゼしてカリカリにするのだ!」

トップには金箔をこれでもかと散らせ! 仏教的な輝きを放て!」

ゆぴぴもプロデューサーとして、「見た目が地味だとバズらんから、紫の食用花とか乗せて、ミステリアスな『エロかっこいい坊主』感出そうよ!」ってアドバイス

そうして完成したのが、伝説の「D-KYOU 奈良漬け・アセンションパフェ」!

一口食べると、まず高級生クリームの甘さがきて、その直後に酒粕の芳醇な香りが鼻を突き抜ける! さらに、底の方に隠された「熟成5年の極上奈良漬け」の塩気と旨みが、キャラメルソースと絡み合って、脳内ドーパミンマジでバドバ出るレベル

「これ、マジで飛ぶわ…! 語彙力消えるんだけど!」って、ゆぴぴも大絶賛。

渋谷VS道鏡! 天下分け目のパフェ・バトル

道鏡SNSでも爆速でバズった。

「#令和の怪僧」「#奈良漬けパフェ」「#道鏡様が尊すぎる」っていうハッシュタグトレンド入りしまくり。

奈良でくすぶっていては天下は取れぬ! 本丸江戸…いや、渋谷だ!」

道鏡はゆぴぴを引き連れて、渋谷スクランブル交差点のど真ん中に、ポップアップストア「寺院・ド・パフェ」をオープン

ライバルは、最新のAIを駆使して作られた「究極のイチゴパフェ」を売る大手スイーツチェーン。でも、道鏡は動じない。

AIだと? そんなものに魂があるのか? わしのパフェには、千年の歴史と、わしのどす黒い野望が詰まっているのだ!」

店頭道鏡が「南無阿弥陀仏!」って唱えながらパフェ盛り付けパフォーマンスを始めたら、渋谷ギャル地雷女子たちが「マジで尊い…」「御利益ありそうw」って大行列

イチゴパフェ派の連中が「あんなの、ただの漬物じゃん!」ってディスってきたけど、道鏡はニヤリと笑ってこう言った。

たか漬物、されど漬物発酵とは熟成であり、変化である。わしもまた、令和という時代発酵し、新たな王となるのだ!」

その瞬間、パフェを食べた客たちが一斉に「…神。マジで神。」「これ食べたら、なんか悩みとかどうでもよくなった」「不倫とか権力争いとか、そういう次元を超えた旨さ」って、トランス状態突入

そして伝説へ…令和の王は「パフェ坊主

結果、道鏡奈良漬けパフェは、全国のスイーツランキングで1位を独占。

天皇になりたい」っていうかつての野望は、いつの間にか「全人類奈良漬けパフェを食べさせたい」っていう平和な(?)野望に進化してたんだよね。

今や道鏡は、雑誌の「抱かれたい坊主ランキング」でも1位。

称徳さま、見ておられますか…わしはついに、この国の心を掴みましたぞ。パフェという名の玉座で!」

ゆぴぴも「道鏡マジ卍! これから世界進出っしょ!」って、海外インフルエンサーDM送りまくり

こうして、かつての怪僧・道鏡は、令和の日本で「パフェ界の頂点」に君臨した。

甘さと塩辛さ、そして酒粕の深い香りが織りなすそのパフェは、人々の煩悩浄化し、今日渋谷の街を「発酵」させ続けてるんだって

めでたしめでたし…って、マジで激アツな物語じゃない!?

奈良漬けパフェマジで天下取っちゃったわ! 卍!

2026-03-25

anond:20260325093358

果実酒以外は単体で飲んでも味の良さって分かりづらいと正直思うよ

ぶっちゃけ塩辛もの食べて酒流し込むという事してキマッてるだけだろうなと思うこともあるし

2026-03-15

anond:20260315114044

外食では塩辛すぎると気付いたとき、男は、自分蕎麦を打ち始める。

塩辛ラーメン多くない?

血圧を気にし始めているおいちゃんにはからすぎる

もうちっとまろやかなラーメンが食べたいのよ

2026-02-17

anond:20260217151816

女の脳は、あらゆる感覚に対して鋭敏に反応するから人生の楽しみがたくさんあって、

食欲や性欲以外で十分に満足できてしまう。

ところが、男の脳はそもそも鈍感だから、強い刺激を与えないと幸福感を味わえない。

から塩辛いモノや脂濃いモノを好んで食べてしまう。

自作ビリヤニを密かに狙っている増田寿丸医てっらねに過疎ひをに槍魚籠サジ(回文

おはようございます

フライパンに乗せて使えるお手軽簡単蒸し料理しろ簡単すぎるような気がする蒸し網好評使い中なんだけど、

あれフライパン満載にして蒸すと一気に量できちゃうので、

今の生成AIよろしく生成AIの生成物が多すぎてもはや人間の目でチェックできない物量で迫ってくる感じがして白菜が食べきれないのよね。

幸い今はまだそんなに暖かくない気温なので、

まあなんとか2日は大丈夫な気がするわ。

2日目の寝かせた白菜

一晩寝かせたカレー級に急に美味しくなることはないけれど、

まあ食べられないことはないので、

おつまみにして食べちゃうのよ。

あとあれね、

まりにも蒸し蒸すのが簡単すぎて

調子に乗って魚買いすぎるってこと。

これじゃまた銚子港の港の縁から落っこちちゃうぐらいに調子に乗っちゃうわ。

魚買いすぎ問題しかり、

まあこれも食べるラー油デビュー戦を果たした私にとっては、

いとも簡単に平らげられる味変という新たな球種を学んだのよ。

だって今までは

直球一直線勝負だったじゃない!

味の決め手は素材の味だー!って

豪語していた時代があったけれど、

いくら味濃く蒸し上がった野菜といっても

野菜味に変わりはないのよね。

から最近は楽しく食べられるように食べるラー油登板回数が増えてきているのよね。

登板から豆板醤も行けそうなのかしら?って思う半分、

あの中華食材名前の分からない醤油みたいな塩辛味の濃いい黒い豆みたいなのない?

一粒食べればあれ醤油玉食べてるみたいなやつ。

あれは一粒の破壊力が強すぎて私にはまだ持て余してしまいそうなのよね。

そんなこんなで蒸しライフは一応には充実しているのよね。

そんで、

最近思うのが私もバスティライス自分で茹でて食べてみようかしら?ってことを実践してみたい遂に自作ビリヤニに挑戦しちゃう?って言うほど

乃木坂46の40枚目のシングルビリヤニの噂は

ここのインドの山奥までもう到達してこない、

あのブームは何だったの?って気がするの。

でもさ

バスティライスってどこで買えばいいのかよく分からない、

私の行くマーケットはいくら華麗に飛び込み前転を決めようとも上手く逆立ち直立できても売ってないのよね。

あれって独自自主流通のお米なのかしら?って

どこを目がけて飛び込み前転して入店していいかお店が分かんないのよね。

とはいえ

素敵なインターネッツで入手しても、

あれどうやって炊くの?茹でるの?って

そこでまたイチからニューゲームバスティライス体当たりしなくちゃいけないのよね。

でも一度習得すればもしかして自動的自分でもビリヤニが作れる可能性を秘めているので、

これは研究のし甲斐があるってもの

ついに私も自分ビリヤニを作る日が来るとはね。

本当にあの乃木坂46の40枚目のシングルビリヤニブームは何だったのかしら?

乃木坂自体にもなんだか無かったかのような感じになっているような私のような外野から見た感じになっちゃってるのは気のせい?

耳を蕎麦だててもバスティライスだてても聞こえてこないのよね。

そんなバスティライスのことを考えていたら

旧正月中国連休っていうじゃない。

私も音も出しにシンニャンクワイラーってピンイン打ち込むのが面倒だったので、

音声入力して私の中国発音レベルスマートフォンで試してみたらちゃん日本語で言うところのあけおめことよろ的な新年快楽って漢字が出てきたので、

無事旧正月をおめでとうって伝えることができたわ。

ふと思ったけど、

多分絶対に近所にある中華食材のお店にはバスティライスはないわよね?

一応亀ゼリーうついでにカワバンガしてくる?って思っているところだけど

お出かけするのは億劫だわ。

春になれば亀のごとく冬眠から明けてお買い物したい気持ちも強まるってものよね。

松たか子さんの「明日、春が来たら」とか

矢野顕子さんの「春先神戸に!」って

関西の旅へ心誘う気持ちもまた高まっちゃうわ。

そんな曲とかが流れてきたら春の訪れ待ったなしだと思うので、

冬眠も明けていいアーバンベアビックリするぐらいよね!

最近ニュースないのはパンダ日本からいなくなっちゃたからの影響なのかしら?

あんまりニュースで飛び込んでくる速報が無くなったような気がするし、

多分声に出して言いたい日本語今一番のミラノコルティナオリンピックに夢中なのよ。

それに今しか言えないしねミラノコルティナって。

アーバンベアしかりよ。

でも本当にあの一瞬の旋風だった乃木坂46の40枚目のシングルビリヤニ旋風はなんだったのかしら?って。

いつもランチビリヤニを食べているときそう思うのよね。

まあ私がまたランチビリヤニを週一で求めるようになった功績だけはあるのかしら?って。

私のバスティライス炊いてみたい欲を掻き立てていることは間違いないわ。

私も自分でつくる声に出して読みたいチキンビリヤニ!って上手に作れるように鍛錬してみようかな?って思ったわ。

うふふ。


今日朝ご飯

納豆巻きにしました!

久しく存在をその存在を忘れていたわ!

だって棚の陳列棚には

表のパッケージ納豆巻きって見えない方向にひっくり返っていて陳列されていたので、

めくったとき

神経衰弱で2つ揃ってないのに納豆巻きだ!って!

ちょっと納豆巻きに出逢えて即ゲットの今日朝ご飯ってわけ。

納豆の美味しさいいわねー!

納豆存在をすっかり忘れていたことを噛みしめるわ!

デトックスウォーター

今日

そんな寒くもなく暑くもなくだったけど、

ホッツ白湯ストレートウォーラーが恋しかったので、

ちと温めて飲みつつの温まった身体がホッツになる瞬間を捉えたわ!

今日も頑張れそう!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2026-02-11

anond:20260211103845

1. 九州はいまだに食わないと教師に殺されるみたいな修羅の国

2. Z世代はもはや塩辛さもわからないほどひ弱

3. 子供集団ヒステリー

どれでしょう?

塩辛ピザ

今の中学生塩辛いとかもわからん病院送りになるまで食っちゃうの?

生き物として大丈夫か?

2026-01-26

統一教会による野田佳彦後援会「佳勝会」の豪華ディナーを考えてみた

「佳勝会」の発足、誠におめでとうございます中道代表野田佳彦の新たな門出を祝す華やかな席にふさわしい、千葉県の豊かな山海の幸と、韓国料理伝統的な宮廷料理技法を融合させた至高のディナーコースをご提案します。

名称:「房総の恵みと韓の伝統 — 佳勝の響き —」

メニュー構成
順序 料理名内容のポイント
先付 千葉落花生のコングクス風ムース千葉名産落花生を濃厚な豆乳仕立てにし、金箔を添えて。
前菜九十九里産地蛤と彩り野菜の九節板(クジョルパン蛤の酒蒸しを細切りにし、色鮮やかな野菜と共にクレープで巻いて。
冷菜 房総産金目鯛のフェ(韓国風刺身)脂の乗った金目鯛を、自家製チョジャンと梨のソースで。
温菜 千葉県産「恋する豚」のポッサム 〜特製アミ塩辛添え〜 甘みのあるブランド豚を、千葉地場野菜サンチュで包みます
料理伊勢海老の焼物 大原港直送 〜ヤンニョムバター仕立て〜 贅沢な伊勢海老を、韓国の辛味とバターのコクで焼き上げます
肉料理「かずさ和牛」のカルビチム(甘辛煮込み) A5ランク和牛を、千葉産の醤油と梨の搾り汁でホロホロに煮込んで。
食事鮑と千葉産多古米の石焼ピビンバ 房総の鮑を丸ごと使い、最高級の多古米お焦げと共に。
汁物ホンビノス貝のすっきりとしたスープ(澄まし汁) 千葉で獲れる大ぶりのホンビノス貝出汁を活かした贅沢な一杯。
甘味館山産苺の特製マカロン伝統茶(スジョングァ) 旬の苺を使い、シナモンが香る韓国伝統茶で締めくくります

演出のご提案

飲み物千葉地酒日本酒)と、韓国マッコリブレンドした「祝杯カクテル」をご用意。

器: 千葉伝統工芸である房州うちわ」をメニュー表のデザインに取り入れるなど、視覚的にも地域性演出します。

こだわりポイント

韓国料理の「薬食同源食べ物はすべて薬であり、健康を保つ源である)」という思想に基づき、千葉の新鮮な食材を使ってゲストの皆様の健康繁栄を願う内容にいたしました。

2026-01-07

居酒屋チェーン店の「塩レモンサワー」を一口飲んだら、それはもうヤバいレベル塩分が入っていることが分かる塩辛さで、アルコール塩分パワーで寿命を削る味がした

二度と塩レモンサワーを頼まないし、あのチェーン店系には行かない

2025-12-19

anond:20251219135921

瓶詰めの塩辛にしようとしたけど、美味しくなかったんだろ・・・

2025-12-17

憲法改正してソースの2度漬けを禁止すべき」に対する反論

1. 禁断の二度漬け

新世界串カツ屋「だるま」のカウンターで、佐藤健二は震えていた。 彼の前には、揚げたての「牛串」が鎮座している。そしてその横には、深淵な黒を湛えたステンレスソース槽。

そこには無情な看板が立っている。「ソース二度漬け禁止」。

だが、健二は知っている。一度潜らせた串カツ一口齧り、その断面に再び熱いソースを染み込ませる瞬間にこそ、宇宙の真理(マヨル)が宿ることを。彼は周囲を睥睨し、店員の目を盗んで、齧りかけの串を再び黒い海へと沈めた。

その瞬間、世界が静止した。

2. 宇宙からコンタクト

「適合者を確認重力結界突破

脳内に直接響く機械的な声。店の天井消失し、夜空から巨大な三角形宇宙船が降りてきた。街中の人々がパニックに陥る中、健二だけは串を握ったまま動かない。彼の目の前には、ホログラムの異星人が現れた。

「我々はシリウス星系第13惑星通称『ソ・ウス』。全宇宙の液体調味料管理する者だ」

異星人はタコのような触手をうねらせながら続けた。

地球人は長らく、ソース純潔を汚す『二度漬け』を禁忌としてきた。だが、貴様だけは違う。唾液とソースを融合させ、分子構造を組み替えるその背徳行為……それこそが、我が一族に伝わる究極のエネルギーダブルディップドライブ』の起動キーなのだ

3. 銀河帝国侵略

突如、空が赤く染まった。別の巨大艦隊ワープアウトしてきたのだ。

「あれは……暗黒醤油帝国!」

異星人が叫ぶ。

「彼らは宇宙塩分過多の死の星に変えようとしている! 彼らの重力兵器を防げるのは、二度漬けによって生成される未知の反物質シールドだけだ。健二、地球を……いや、全ソースを救ってくれ!」

健二は呆然とした。自分がただの食いしん坊ではなく、選ばれし「二度漬けの救世主」だったとは。 「理屈はよくわからんが……」健二は二度漬けした牛串を高く掲げた。

ソースの足りない串カツなんて、クリープのないコーヒーみたいなもんだ。俺のこだわりを邪魔する奴は、誰であっても許さねえ!」

4. 最終決戦:串カツ・オブ・ザ・ギャラクシー

異星人のテクノロジーによって、健二は巨大ロボット串カツガーディアン』の操縦席へと転送された。 コックピット中央には、黄金に輝く巨大なソース槽がある。

「健二、行け! 二度漬けだ!」

艦隊から放たれる「超高圧醤油レーザー」が迫る。健二は巨大な串型の操縦レバーを握り、黄金ソース槽へと叩き込んだ。

「食らえ! マナー違反ビッグバン!」

一度漬けたレバーを、さらにもう一度! 通常ではありえないリズムソースが撹拌され、健二の背徳感に比例してロボットの出力が上昇していく。

「うおおお! 店主の視線が痛い! だが、それがいいんだ!」

ロボットの全身から琥珀色のオーラが噴き出した。それは「二度漬け」によって生まれた、既存物理法則無視する高粘度エネルギー醤油レーザーをドロリと絡め取り、無効化していく。

トドメだ! 秘技・千度漬け・銀河葬!」

健二は光速レバー上下させた。もはやソース槽は沸騰し、銀河系全体がスパイシー香りに包まれる。放たれた極太のソース粒子砲は、暗黒醤油帝国母艦を直撃し、塩辛絶望とともに宇宙の彼方へ消し飛ばした。

5. 静寂と、ソース香り

戦闘は終わった。 宇宙船は去り、健二は再び「だるま」のカウンターに座っていた。

「……お客さん、二度漬けは困るなあ」

店主の声に、健二はハッと我に返った。手元には、ソースたっぷり染み込んだ牛串。

「ああ……すみません。つい、地球を救ってたもんで」

健二が照れ笑いを浮かべて代金を支払おうとすると、店主がニヤリと笑った。

「嘘つけ。……でもな、今のあんたの食べ方、宇宙で一番旨そうだったぜ」

健二は店を出て、夜空を見上げた。そこには星屑のようにキラキラと輝く、宇宙ソースたちが流れていた。 地球平和は守られた。二度漬けという名の、ささやかな反逆によって。

2025-12-13

🍘 堅八ツ橋明太マヨを載せて食べる。京大生だから。堅八ツ橋ワサマヨを載せて食べる。京大生だから

京大的る異端の味覚:堅八ツ橋マヨネーズの融合

京都大学学生生活とは、常識を疑い、既存の枠組みを超越することの連続です。それは学問世界に限らず、日々の生活特に「食」の領域においても顕著に現れます

私が提案するこの食べ方、「堅八ツ橋明太マヨを載せて食べる」「堅八ツ橋ワサマヨを載せて食べる」という行為は、単なるゲテモノ食いや奇抜なアイデアではありません。これは、京都大学で培われた「既存概念解体と再構築」という、極めて京大的な知的好奇心の表れなのです。

八ツ橋は、古都京都伝統を凝縮したお菓子であり、その香ばしさと固い食感は、ノスタルジー品格を伴います。対するマヨネーズ明太マヨワサマヨは、現代ジャンク感覚と、刺激的な味覚を象徴しています

この二つの極端な要素を結びつける行為は、まるで西洋論理学東洋仏教哲学を融合させようとする試み、あるいは古典文学最先端AI技術を掛け合わせる研究テーマのようなものです。伝統現代甘味塩味、堅さとクリーミーさという、一見相容れない要素を対峙させ、その相互作用からまれる新しい価値(すなわち「新しい美味しさ」)を探求する。これこそが、京都大学学生が持つ、学際的かつ批判的な思考真骨頂なのです。

明太マヨ伝統情熱京大的融合

まず、「堅八ツ橋明太マヨを載せる」という行為京大的に考察します。

八ツ橋シナモン香り米粉の素朴な甘さは、その堅いテクスチャーと共に、過去への扉を開きます。そこに、明太マヨネーズの、魚卵プチプチとした食感、唐辛子情熱的な辛味、そしてマヨネーズの濃厚な酸味が加わる。

これは、京都という保守的文化の中で、新しい風現代の味覚)がどのように受け入れられ、融合していくかという、文化人類学的な実験でもあります明太子の塩辛さと辛味は、八ツ橋の甘さを引き立て、マヨネーズのコクが全体を滑らかにまとめ上げます。この味覚のグラデーションは、京大での研究プロセス、すなわち、素朴な疑問(八ツ橋からまり、複雑なデータを処理(明太マヨ)し、最終的に予想外の結論(新しい美味しさ)に至るプロセス酷似しています

私はこの一口を食べるたびに、「伝統の上に現代の刺激をどう配置するか」という、京都市の都市計画にも似た「味覚の配置学」を無意識のうちに実践しているのです。この異端の組み合わせを「美味しい」と断言できるのは、既存価値観に囚われない、自由京大生の精神があるからに他なりません。

ワサマヨ:理性と刺激の京大的探求

次に、「堅八ツ橋ワサマヨを載せる」という行為分析します。

ワサビの持つツンとした刺激は、脳の奥深くまで響き渡る、理性と覚醒象徴です。マヨネーズと混ざり合うことで、その刺激は緩和されつつも、堅八ツ橋の甘さと香ばしさを打ち破る、鋭いコントラストを生み出します。

この組み合わせは、「知的な刺激」を求めてやまない京大生の探求心そのものです。ワサビの辛さは、まるで難解な論文や、解き明かせない数学問題のように、一瞬の苦痛と引き換えに、深い洞察覚醒をもたらします。

この食べ方の本質は、「甘い(快適な)日常」の中に、自ら「辛い(知的な挑戦)」を導入し、その化学反応を楽しむことにありますワサマヨが舌の上で弾け、シナモンの甘さが追いかけてくる感覚は、まるで京大図書館哲学書を読み込み、ふと、その記述の裏にある真理に気づいた瞬間の、「甘美なひらめき」に酷似しています

「なぜワサビなのか?」「なぜマヨネーズと組み合わせるのか?」という疑問こそ、京大生が常に自己に問いかける「なぜ、そうなのか?」という、根源的な問いなのです。この味覚の実験を通じて、私は自己限界と、味覚の多様性という「人間認知フロンティア」を拡張しているのです。

結論京大生だから、食のタブーを破る

私にとって、堅八ツ橋マヨネーズ系の組み合わせは、単なるおやつではありません。それは、京大生としてのアイデンティティ、すなわち、「既成概念を打ち破り、異質なもの統合し、新しい価値創造する」という精神日常の中で具現化する「味覚の演習問題」なのです。

京都お好み焼きプラッシーという王道の組み合わせを愛する一方で、堅八ツ橋明太マヨワサマヨという異端を追求する。この二律背反こそが、私の持つ「京大的なるもの」の奥深さを示しています伝統尊重しつつも、伝統に縛られず、常に新しい知の地平を求める姿勢

妻との会話が「京大的なるもの」として日常再構成するように、この異端の食べ方もまた、私の食の風景を「京大的なるもの」として彩り、人生の歩みを、常に刺激的で、知的好奇心に満ちたものにしているのです。今日もまた、私は堅八ツ橋の袋を開け、マヨネーズチューブを手に取るでしょう。京大生だから、私は食のタブーを破り、味覚の真理を探求し続けるのです。

anond:20251213190203

2025-11-19

ちんちんの味に合いそうなペアリング相手ってなんだろうと考えた

イカ塩辛は食べたことないけど塩っぱくて生臭いらいし これは正しくちんちんではないか ちんちんにも同じように使われる形容詞たちだ

まりイカ塩辛とよく合うと言われているじゃがバター あれこそがちんちんによく合うペアリング相手なのではなかろうか

2025-11-12

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チャオミン(ネパール焼きそば)。

ここの店のはタイっぽいというか、魚醤っぽいのにニンニク風味で油で和えてある。キャベツ鶏肉で具だくさんだが、ちょっと塩辛いか

なお、付け合わせのスープ不思議な味がしたが、すくってみると苦手な食材が沈んでた。

おいしいんだが、昼からニンニクなのが難点なのと、やっぱ喫煙可能のお店はちょっと苦手(ブランドによっては余り気にならない)。

でも、モモ印度風肉饅頭餃子)の入ったラーメンは試したいんだよなあ。

2025-11-10

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朝の予報に無かった雨に降られつつポテトチーズ味食べた。

ポテトチップスだとしつこいけど、ローストしたジャガイモには合う。スパイスほど塩辛く無くていいかも。

2025-11-02

anond:20251102022324

スーパーたこ焼き粉とタコ長ネギ紅生姜と花かつおと卵と醤油と塩を買ってきて

卵焼き器で「かくたこ」を作るといいぞ

たこ焼き器があるならそれでもいいけど

ちなみにリュウジのレシピだと生地がしっかり塩辛いかソース不要

マヨとあおさ粉くらいはあっていいか

2025-10-31

今日ランチ

セブンイカパスタ🦑

想像以上にイカ墨、私には結構塩辛い。

口の中カラカラで、半分くらい残してしまった。

2025-10-09

俺はね、ネトウヨだけどね、パヨクとチューしました

俺は、自他ともに認めるネトウヨだ。

インターネット掲示板SNSが主戦場スマホを握りしめ、「あいつらは間違ってる」「この国を守らなきゃ」と、日々、キーボードを叩いている。使う言葉は、少々荒っぽいかもしれない。論調は、極端だと批判されることもある。だが、俺にしてみれば、これは愛国心であり、歴史認識に対する譲れない信念だ。街宣車のような派手さはないが、俺たちの戦いは、確かにこの国の論壇の片隅で続いている。

そんな俺の日常に、ある日、爆弾が落ちてきた。それがサキだ。

サキとは、ある社会問題テーマにした小さなデモに参加した際に出会った。俺は「反対意見」を述べるために、彼女は「賛成意見」を主張するために、それぞれ別の陣営にいた。デモと言っても、大層なものではない。しかし、彼女プラカードに書かれたスローガンを見た瞬間、俺の頭に血が上った。「反日だ!」「売国奴が!」、反射的にそう叫んでいた。

すると、デコ出しのショートカット、丸メガネ彼女サキが、こちらへまっすぐ歩いてきた。

「あのさ、ネトウヨさん?」

俺の胸倉を掴むか、罵声を浴びせるかと思ったが、彼女は意外なことを言った。

「その売国奴って言葉定義曖昧すぎない? 具体的にどの条文、どの歴史的事実が、私たち売国行為に駆り立てていると、あなたは考えているの?」

その冷静さ、そして言葉の選び方に、俺は面食らった。議論を吹っ掛けてくる相手は多いが、こんな風に対話を求めてくる人間は初めてだった。まるで、こちらが感情的になるのを、静かに待っていたかのようだ。

その日、デモが終わった後、俺たちはなぜかファミレスにいた。

彼女自己紹介を聞いて、俺は思わずコーヒーを吹きそうになった。サキは、学生運動崩れの父を持つ、筋金入りのパヨクだという。環境問題マイノリティ権利憲法九条彼女の関心は、俺が日頃、ネットで叩き潰そうとしている「敵」そのものだった。

あんたの言ってることは、理想論すぎるんだよ」「現実を見ろ、この国は」「歴史を美化しすぎだ」

あなたの言う愛国心は、排他的ナショナリズムの裏返しじゃない?」「理想を追わなきゃ、社会なんて変わらないでしょ」「過去の過ちを直視しなきゃ、未来はない」

ファミレスドリンクバーで、俺たちは数時間にわたって激論を交わした。俺たちの主張は、まるで北極南極絶対に交わることはない。それでも、不思議不快ではなかった。ネット匿名空間と違い、目の前にいる人間は、逃げも隠れもしない。自分言葉責任を持っている。

その夜以来、俺たちは定期的に会うようになった。最初議論のためだ。お互いの陣営の主張を「論破」するのが目的だった。しかし、回数を重ねるうちに、議論の焦点は少しずつズレていった。

ある日、俺が「安倍政治功罪」について熱弁していると、サキは突然、「ねえ、そのパーカー、どこで買ったの? デザイン可愛いね」と言った。

また別の日、彼女が「格差社会是正」について統計データを見せながら語っていると、俺は「その丸メガネ、似合ってるな。変えた?」と口走っていた。

俺たちが話すのは、政治思想だけじゃなくなった。好きな漫画、行きたいライブ最近観た猫動画思想ベールを剥いだその下には、ただの「人間」がいた。俺と同じように、悩み、笑い、美味しいものを食べたいと思っている、ごく普通女の子が。

そして、俺は気付いた。俺たちが激しく憎み合っていたのは、「パヨク」という概念であり、「ネトウヨ」というレッテルだったのだ。目の前のサキという人間ではない。

彼女といると、ネットで「敵」を叩いている時の高揚感とは違う、じんわりとした温かい感情が湧いてくる。俺の信念は揺るがない。彼女理想も変わらないだろう。だが、信念とは別に感情は動く。

事件が起こったのは、雨の日だった。

いつものように、俺たちは大学キャンパス近くのカフェにいた。俺は、歴史認識問題について、つい熱くなって大声を出してしまった。

「だから!あの戦争は!」

ちょっと、静かにしてよ!周りの迷惑でしょ!」

サキは怒って、立ち上がった。俺もムッとして、席を立った。

「わかったよ、もういい!あんたとは話にならない!」

「こっちのセリフよ!あんたの頭の固さはコンクリートわ!

俺はカフェを飛び出した。雨が強くなっていた。数メートル歩いたところで、背後からサキが走って追いかけてくるのが見えた。

ちょっと!傘も持たずにどこ行くのよ!」

サキは、自分の持っていた大きなビニール傘を、俺の頭上にさしかけた。顔が、異常に近かった。お互い、呼吸が荒い。雨の匂いコーヒーの残り香、そして、彼女シャンプー匂い

次の瞬間、俺は理性を失った。

「…あんたが、可愛いのが悪いんだろ」

そんな馬鹿げたセリフを吐いていた。

サキは、丸メガネの奥の目を丸くした。そして、一瞬だけ、フッと笑った。それは、議論に勝った時の勝ち誇った笑いではなく、ただの、困ったような、でも嬉しそうな笑顔だった。

「…知ってる。だからあんたもいつもムキになるんでしょ」

俺は、もう何も考えられなかった。ネトウヨだとか、パヨクだとか、愛国心だとか、左翼思想だとか、そんなものは、土砂降りの雨の音でかき消されていた。ただ、目の前に、惹かれている人間がいる。

俺は、サキの顎に手を添えた。

サキは目を閉じた。

そして俺は、パヨクとチューしました。

ビニール傘の下、雨音だけが響いていた。塩辛いような、甘いような、不思議な味だった。唇が離れた後、サキメガネの曇りを拭きながら、ぼそっと言った。

「…これで、私たちの間の非核三原則崩壊ね」

俺は、柄にもなく笑った。

「ああ。これからは、思想のぶつかり合いじゃなくて、唇のぶつかり合いで行こうぜ」

ネトウヨの俺と、パヨクサキ。俺たちの物語は、このチューを機に、また新しいフェーズへと進むのだろう。それは、「主義主張を超えた、ただの恋愛」なのか、それとも、「究極の異文化交流」なのか。

一つだけ確かなのは、俺は今、世界で一番、論破しがいのある相手と恋に落ちたということだ。

2025-10-08

anond:20251006104406

無理だろうね。

例えば、九州田舎には「唐辛子」を「こしょう」と呼ぶ地域が多い。

わかりやすい例だと、柚子胡椒は、柚子青唐辛子から作るから柚子胡椒なんだけど、いわゆる胡椒は入っていない。

これは「こしょう」は古い言葉では唐辛子意味していて、その後日本胡椒が持ち込まれたあとに「こしょう」が「胡椒」に変わったことが原因。

「辛い」も元々は塩味意味していたんだけど、その後唐辛子などが日本に持ち込まれて、いつの間にか「からい」!=「塩辛い」に変わった経緯が有る。

まり、1000年以上の歴史日本語にはあって、その過程で「からい」と「塩辛い」が誕生し定着していることになる。

これを今更変更するのは無理だと思うよ。それでも議論したいなら、500年後ぐらいに出直してきてください。

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