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支那そば よあけ(徳島県/徳島市)

 「当店では徳島名物の徳島ラーメン、徳島丼が大人気です。また、ラーメンのお肉は2種類からお選びになれます。スープには化学調味料を使用せず豚骨、鶏ガラ、香味野菜を使い自然本来が持っている味、旨味でできた体に優しいスープです。」(公式HPより)

 ▼今回は徳島県・徳島市の「支那そば よあけ」を訪問します。朝10時から営業。
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 ▼壁に掲示されているメニューの中から…。
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 ▼「支那そば」750円+「お得なセットメニュー」300円(いずれも訪問日当時)を注文。
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 ▼支那そばは「茶系(すき焼き系)白系(小松島系)とはまた違う徳島ラーメン」(メニューより)。
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 ▼2種類から選べる肉は「豚バラ肉スライス」をチョイス。
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 ▼甘めのスープと一緒に細めのストレート麺をすすると、徳島に来たことを実感します。
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 ▼お得なセットメニューは「ミニ徳島丼」をお願いしました。
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 ▼ごはんの上にラーメンのトッピングで使われる具材が載っています。
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 ▼ごちそうさまでした。JR四国・徳島駅からは1~2分の至近距離にあります。
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<データ(訪問日時点)>
 ・所在地    徳島県徳島市一番町3-10 駅ビル1階
 ・電話番号  088-653-3369
 ・営業時間  10:00~23:00
 ・定休日    なし

<参考HP>
 ・「支那そば よあけ」(公式HP)

 訪問日:2024年6月

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