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とんかつのみしな(北海道/清水町)

 「みしなのお肉は北海道産の鮮度の良い高品質な生豚肉を、自家熟成させて旨味をたっぷり引き出した柔らかいお肉を使用しています。 衣は当店プライベートブランドとして製粉メーカー様に極細目の生パン粉、揚げ油は北海道産米油100%使用。酸化に強くサクッと仕上がり、他の食用油よりも栄養価が優れており、とんかつにはピッタリ!繋ぎには北海道十勝産の鶏卵に加え、自家製粉した北海道産米<ふっくりんこ>米粉を使用していま...