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白銀亭(大阪府/大阪市)

 2007(平成19)年のオープン以来、行列の絶えない辛口カレー専門店「白銀亭」。オフィス街にあるカウンター16席のみの店内には、今日もビジネスマンを中心に多くのお客さんがやって来ます。 ▼開店時刻の30分ほど前に訪問。行列の3人目の人になりました。  ▼11:45開店。先頭から順に案内されます。店内に掲げられたシンプルなメニュー。  ▼注文したのは「トンカツカレー」950円(訪問日当時)。「ホウレン草」と「大盛り」で...