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福ちゃん(広島県/広島市)

 「じっくりと蒸し焼きにしたキャベツ と拘りのオリジナル麺との一体感で、 野菜本来の甘みとしっとりとした 食感が人気のお好み焼きと、鉄板焼や お酒も豊富に取り揃え、呑みながら お好み焼きを楽しめます。」(「ekie」HPより)

 ▼乗車する新幹線の出発時刻までの時間を使って、広島駅ビル内の「福ちゃん」で食事。
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 ▼ビールを飲みながら注文したのは…。
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 ▼「鶏のせせり焼き」580円(訪問日当時)。
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 ▼程よい歯ごたえと脂が食欲をそそります。
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 ▼続いて注文したのは…。
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 ▼「福ちゃん(イカ天、ねぎ、目玉焼き)」。そばをチョイスして1,320円(同)。
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 ▼本場の広島お好み焼きを堪能しました。ごちそうさまでした。
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<データ(訪問日時点)>
 ・所在地    広島県広島市南区松原町1-2 ekie1階
 ・電話番号  082-568-1208
 ・営業時間  11:00~23:00
 ・定休日    なし

<参考HP>
 ・「ekie」(公式HP)

 訪問日:2023年3月

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