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白楽天 今治本店(愛媛県/今治市)

 「白楽天は、現在の店主の父である先代が1970年に開業した今治でも最も古い中華料理店の一つです。先代は、白楽天開業前、今治を代表する老舗中華料理店(現在は廃業)で料理人として活躍していました。

 焼豚玉子飯は、そのころそのお店で作られていたまかない飯だったと伝えられています。白楽天を開業した際、それをメニュー化し世に送り出したのが焼豚玉子飯の始まりとされています。今では今治のB級グルメとして有名になり、白楽天の代表的メニューになりました。

 焼豚玉子飯だけでなく、リーズナブルでおいしいその他の中華料理も人気が高く、セットメニューや一品料理も充実しています。昼はビジネスマンや主婦、夜はファミリーや宴会などにも多く利用されています。」(公式HPより)

 ▼愛媛県・今治市の「白楽天 今治本店」にやって来ました。
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 ▼1970(昭和45)年開業の老舗中華料理店です。
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 ▼看板メニューは「焼豚玉子飯」。
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 ▼お店のまかない飯をメニュー化したものだそうです。
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 ▼「焼豚玉子飯」900円(訪問日当時)。
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 ▼2つの目玉焼きの上には…。
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 ▼大量の胡椒がふりかけられています。
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 ▼チャーシューの味付けはしょっぱめ、タレは甘めで、混ぜて食べると絶妙のバランス。
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 ▼ごちそうさまでした。
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<データ(訪問日時点)>
 ・所在地    愛媛県今治市常盤町4-1-19
 ・電話番号  0898-23-7292
 ・営業時間  11:00~15:00・17:00~21:30
 ・定休日    火曜日

<参考HP>
 ・「白楽天 今治本店」(公式HP)

 訪問日:2024年5月

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