花ヲツマミニ

宅飲み料理暮らしの事

「コールスローとベーグル」

皆さん＾＾こんにちわ
昨夜も寒かったね～
南国鹿児島も　流石に毛布出さなきゃ駄目かも
朝はお布団だけじゃ寒かったよ～

今日の料理

「コールスローとベーグル」

ベーグルが食べたくて～
最近よく買いに行くトワベールのベーグルなんだけど

調理パンの所に美味しそうなベーグルサンドが売ってたの
サラダとローストビーフサンド
それ買ったほうが早くて美味しいじゃん
ね？

なのに普通のベーグル買ってきちゃいました

フィリングにするコールスローは

塩もみしたキャベツと人参をしなっとなったら
水にさらし固く絞る
別でさらしておいた玉葱も硬く絞り合わせて
マヨネーズ蜂蜜少々レモン汁少々塩胡椒
彩りにパプリカとピーマンの細切りを乗せて
コールスローってビールのお供だよね～
夏場に良く食べるかな～

今日は玉葱の変わりに
紫玉葱のピクルスをいれた

作っておくと数日持つので
付け合わせやちょいつまみに便利
お弁当の隙間埋めにも良いかも

イタリアンソフトサラミとコールスローをサンドして

トワベールのベーグル美味しい
適度にずっしり感
噛んだときのモッチリ感
軽くトーストしたので皮の香りも良かった

ベーグルってサンドするものを低カロリーで抑えると
めちゃヘルシーなメニューになるね
素材がヘルシーなだけに
クリームチーズとかマヨネーズとか合うんだよな～
美味しいベーグルのフィリング教えて～

最近食べた美味しいベーグルサンドは何？