花ヲツマミニ

 





ネットスーパーの売り場で
「まだか？」
「そろそろでしょ」
「キタ！」
と待ち望んでいたのは桃
売り場の写真を見て無条件ポチっ
届いた桃は・・・
「スーパーで、この価格でこの桃見ても買いませーん」なサイズに拍子抜け
今年の初桃ちゃんでした
レモンサイズの桃2個で810円
最近物価も右肩上がりなのでこれが普通なのかしら 寂







ネットスーパーのお野菜や果物に関しては
結構ダメだしがありまして
昨年は1/6カットのスイカを毎回頼んでいたのだけど
まー驚くほど種密集のカットが毎回続いたので
「売り場には種の無い綺麗なところを選んでるんだわ ムッ」みたいな 笑
4回目の種スイカの日には「売り場に見に行こうかしら ムッ」と息巻くほど 笑
我ながら小さい女だと落胆；；

まークレームまでには達していませんヨ
そんな事電話してくるオバちゃん最悪だもんねぇ
とほほ

今日のサラダはアボカド、フルーツトマト、蒸しブロッコリー、茹でアスパラガス
オリーブオイル、塩昆布と白バルサミコ酢でいただきました







初桃はプロシュートと一緒に
こちらは、オリーブオイル、赤バルサミコ酢と黒胡椒
小さい桃ちゃんでしたが美味しい桃ちゃんでした
また買います；







メインはゴルゴンゾーラソースのフィスリ
ゴルゴンゾーラを生クリームで薄めただけのソースなのだけど
相当美味しいです
お皿のソースを残さないようカリカリパンも添えました

次回のネットスーパー初物
やっととうもろこしが並びました
待ちに待ってた～♪

ロイヤルコペンハーゲン ホワイトフルーテッド プレート フラットプレート オーデ...

磁器の美しさ！
お料理がとっても映えます

ロイヤルコペンハーゲン プリンセス 24.5cm ピックルディッシュ 1104349

おつまみや前菜に活躍します
ケーキ皿としても素敵です

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1. 2021/05/31(月) 09:30:00|
2. 　　●洋食●
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久しぶりに食べました
海南鶏飯 シンガポールチキンライス
これを食べたくて
ベランダ菜園にパクチーを一株忍ばせていたのだけど
オットが苦手なので
中々食卓に出せないまま、、花をつけてしまい
そろそろ終わり








終わりかけのショボショボパクチーに葱を混ぜて嵩増しスタイル
ショボくても、スーパーのパクチーより香りも強くとっても美味しかったです
ちゃんと食べてあげられてよかった

marimekkoにタイフードってのも気に入ってしまった
超可愛い～♪









本当はにんにく、生姜、葱など入れた香味醤油のほうが好みなんだけど
この日はニンニクNG
スイートチリで
ちょっと残念

オットがパクチーOKなら夕食に出せるのになー
香味醤油をかけたごはんならお酒にもバッチリ合う
パクチー嫌いは総じて
他にないほど嫌うので取りつく島もない
誰かは「カメムシみたいな匂いがする」
可哀想なパクチー

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1. 2021/05/29(土) 09:30:00|
2. 　　●その他●
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ビールの絵って無条件に夏を連想
夏だけの飲み物でもないのにねー
暑かった日にゴクゴクと喉を開いて飲むのが1番美味しいからかしら
南の料理を合わせたい先入観 







ゴーヤチャンプルー
大好きなんです
味覚的にもとってもバランスの良い料理
油っ気
塩気
苦み
こく
旨味
それぞれの食材の食感の組み合わせも絶妙



　

　



チャンプルーって沖縄語で「混ぜる」だと思っていたのだけど
ちょっと違って「あれこれごちゃ混ぜ」的な意味なんだそう
混ぜ炒める料理と言う意味ではなく、色々食材が入ってごちゃ混ぜと言う意味なのかな
九州弁で言うところの「ちゃんぽん」
鹿児島ではビールにワインにと飲む人に「ちゃんぽんしたら酔うよ～」と使う 懐
あのチャンポンから来てるワード
チャンポンもチャンプルーと語源は一緒な気がする







ウチのゴーヤチャンプルー2人分
豚バラ肉80g
水切り豆腐1/2丁
ゴーヤ 1/2本
玉ねぎ1/4個
生姜微塵切り小さじ1程度
顆粒和風出汁 1スティック
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
白胡椒 少々
胡麻油 適宜

作り方
1.水切りした豆腐は4等分に切っておく
　ゴーヤは種を取り玉ねぎと同じ厚みでスライス
　豚バラ肉も食べやすいサイズに切っておく
　卵をボウルに割り入れ顆粒和風出汁を1/2スティックと砂糖小さじ1を入れ混ぜておく
2.フライパンを温め多めの胡麻油を入れ生姜の香りを立たせる
　豆腐を両面焼く
　豆腐を崩さないように脇にずらし
　玉ねぎゴーヤ、豚バラ肉を入れ炒める
　残りの顆粒出汁と塩をひとつまみ、白胡椒を入れ豆腐を崩し過ぎないように他の具材と混ぜる
3.卵を回しいれ触らず様子を見る
　卵が全部固まる寸前にフライパンを煽り全体を絡めるように炒めて出来上がり

豆腐と卵をかき混ぜ過ぎないのがコツ
本場では豚肉とスパムを混ぜたりスパムだけで作るのも定番
お野菜は冷蔵庫にあるものなんでもチャンプルーでナンクルナイサァ

bello グラス　XM

透明度がとてもきれいで、うすはりなので
入れたものまで繊細に見えるマジック(^m^)
キラキラ綺麗なビードロ

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1. 2021/05/27(木) 09:30:00|
2. 　　●和食●
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飽きてません？
普通のサラダ

まーまー、飽きたとて
今週変化球食べたら、次の週にはいつものやつ、、みたいな食べ方にはなると思うのだけど
いつものサラダにイマイチときめけない日の変化球
1日目






生ハム和えのサラダを半分
ベビーホタテのマリネ2粒
メインはこのトマト
これは随分前に姉の家で食べてから我が家でも定番になり長い
トマトが美味しくなり始めたら食べたくなります

フルーツトマトを半分に切り
底を薄くそぎ切り(座りをよくするため)
ボウルに微塵切り玉ねぎとそぎ切りにしたトマトの欠片も一緒に混ぜて
キューピーイタリアンドレッシングで和え
どちらも食べるまでキンキンに冷やしておきます
食べる直前にトマトの上にこんもり乗せてハーブを飾って出来上がり

作り方見ると特別感はないけれど
食べると想像以上に美味しい！
ポイントはキンキンに冷やしておく事







前菜っぽくサラダを頂き
ひとしきりおやつのようなつまみでダラダラと飲む
我が家のパターンでございます







いつものサラダにイマイチときめけない日の変化球
2日目

温かいサラダ
アスパラガスとブロッコリーのソテービスマルク風(卵とパルミジャーノ乗せ)
シャウエッセンの鉄パン焼き
ほうれん草とにんにくのバターソテー






卵を崩してソースのようにいただきます
濃厚な黄身とパルミジャーノを野菜につけて食べる
サラダと言うには満足感高すぎ
大好きです






この日もしっかりおやつ飲み
カマンベールとオレンジジャム黒胡椒仕立て
スモークチーズ
ミックスナッツ

前半のトマトのサラダの翌週
ホットなサラダを頂いたわけなのだけど
どちらの日もメインディッシュはピザでした







お取り寄せの冷凍ピザに
バルコニー産のバジルを乗せて
まーまー美味しいのだけど
チーズが普通っぽいかな～と言う印象

次回は楽天でも評価の高い
こちらを購入予定
冷凍ピザも常備してると便利よね～

【期間限定】ポイント10倍！／食べログ百名店『Napule(ナプレ)』のピザをご...

このオーバル大好き

スタジオエム　ローブ高台皿　studio　m

【SALE】ロジャーグラート / カバ コーラル ロゼ ブリュット [2017]...

綺麗なコーラルカラーのロゼなわりに甘くない
香りも良くとても女性的なCAVA

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1. 2021/05/25(火) 09:30:00|
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スーパーに頻繁に出向かなくなりもう1年以上
メニュー構成も変わってきますよねー
宅配スーパー頼りになると遠のくのがお魚
特にお刺身を食べる回数は激減しました

冷凍ものでも美味しく、解凍も手早く出来、
ちゃんとした一品になる魚料理
我が家の定番のひとつ
鰹のたたき







鰹のたたきが良いのは
お刺身っぽく頂けるのと
山盛りの薬味が美味しいこと
普通のお刺身よりヘルシー
冷凍庫何本かあると
薬味野菜は宅配のスーパーでも揃うので献立も立てやすい

玉ねぎスライス
カイワレ
冥加
大葉
にんにく
生姜

薬味こんもり盛り付けた絵は食欲そそります
「玉ねぎスライスお代わり沢山あるよー」



　

　



我が家の定番の冷凍のお魚
鰹のたたき
鮪の刺身
〆鯖
塩鯖
塩鮭
下処理済海老
牡蠣
帆立貝柱お刺身


冷凍庫にあると嬉しい冷凍魚介
「あれがあるから大丈夫」と心の支えになります
コロナ以降、我が家も冷凍庫需要は一段と大きくなりました
勿論お肉もほぼ冷凍しているし
お野菜も冷凍可能なものは積極的に冷凍
パンや麺類も冷凍
冷凍庫はいつもパンパン

【コジット COGIT】コジット バイオ エアコンのカビきれい

エアコン内部のカビ対策
これ使うようになってカビなくなりました

エステー　S.T ドライペットスキット 3個パック 420ml×3〔除湿剤・乾燥...

押入れにクローゼットに
日用品とまとめて買って送ってもらう
楽天最安値で39ショップです

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1. 2021/05/23(日) 09:30:00|
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写真はジェノベーゼのナッツ添え
ナッツの風味とバジルの香りの組み合わせが大好きで
最近ジェノベーゼを食べる時はこうやって散らして食べています
おつまみパスタ
お酒によく合う

ジェノバソースは市販のものだけど
散らしたバジルはバルコニー菜園から収穫したもの
あまり大きくなるまで放っておくと葉が固くなるし香りも弱くなるので
セッセと食べる
そして
このタイミングで 脇に種まきしておきます
食べてるバジルが固くなるころ、生まれたてのバジルが後任で葉をつける
バジルの二期作 笑
お勧めです






この季節今までなら
バジルもペーストにして
アメリカンチェリーも大量に仕入れジャムにして
らっきょうの皮むきをせっせと頑張り、酢らっきょうをこしらえる
超多忙な季節なのだけど
数年前、お手手を痛めてからとーんとご無沙汰しています

最悪だった頃は肩、手首、指と湿布して家事をし
そしてその湿布に肌がまけ、軟膏を塗り；
湿布も出来ず家事も出来ずと八方塞がり
定期的に痛み止めの注射を打ちに通院していました









いつもここでも書いているエクオールを飲むようになって
痛みは全く無くなり普段の家事は元通りにこなせるようになり
「あれも更年期だったのかっ！！」と犯人を捕まえた気分 笑

そして去年の冬「そろそろ復活・・」と栗の皮むきをして、
こじらせてたところがまた痛みはじめる 涙
「やっぱこの先も保存食作りは諦めないとダメなのかなー」と涙目

旬のらっきょうやアメリカンチェリーを横目に
「はぁー。」
「ちょっとだけ、ちょっとだけなら」
葛藤中

マリメッコ　ボウル　500ml　シイルトラプータルハ　ブラック　/　marime...

シチューやスープ
ライトスナックを入れても可愛い

イッタラ / フルッタ タンブラー25cl クリア [iittala Frutta]

可愛い♪

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1. 2021/05/21(金) 09:30:00|
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ぎりぎりまで
キンパにしようか海苔巻きにしようか悩んだあげく
海苔巻きを作る

キンパにしても海苔巻きにしても
ごはんものなのに夕食のお酒の邪魔をしない
おつまみばかりの食卓に一皿巻物があると
ちゃんとしてる感



　

　



お昼時に海苔巻きを巻いておけば
昼→夜→翌日昼
まで食べられると言うラッキー 
しかも毎回楽しみに頂ける

子供の頃、学校から帰るとお皿にラップした海苔巻きがある風景
「おいしそー♪」
子供の頃はおいしそーしか言わなかったけれど 笑
帰宅した家の様子や食卓の準備
一皿の料理を見て、母の1日を連想できた気がします

そこから、暮らし方の学びは始まっていたのだな～








キンパか海苔巻きか迷っていたので
具材がキンパっぽい 笑

言葉で教えられたものって中々魂になりにくいけれど
一皿の海苔巻きで思い出せる風景は、中々忘れがたいものですねー
当時から食い意地が張っていたって事は今日は割愛 笑

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1. 2021/05/19(水) 09:30:00|
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以前は写真の注釈に器の名前と作家名を入れていたのだけど
最近は前ほど新作を迎えていないので入れるのをやめています
作家名お知りになりたい器があれば
いつでもコメント欄に入れてください

比較的インスタではハッシュタグに作家名を入れてます
他の和食器好きさんもハッシュタグに入れてる方多いです
インスタから好みの作品をソートすれば、たどり着くのは早い

「和食器が欲しいなー」と思っていたあの頃
当初はインスタなんて無かったし
作家名を記したブログも少ない頃でした
好みの器の作家名が分からず大変な思いをして検索していたのを思い出します
やっとわかってもそれを手に入れるまでの道のりも長かった～；
まー、今思えばそうやって探すのも楽しかったし
手に入れた時の嬉しさもひとしおでした

今では素敵な器を見つけても一呼吸。
眺めなおして、
考えて、
仕舞う場所を確保して。
そうこうしてるうちにご縁の無かったものは完売しちゃいますが
そこでまた熟考期間となり
次に出会う時までに愛が募る
まどろっこしい 笑

我慢の出来る大人になりました (本当か・・・？)

ブナコ　BUNACO　トレイ　TRAY　ブラック　38cm　#126

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1. 2021/05/17(月) 09:30:00|
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先月作ったカレーの残りで
カレーうどんを食べる事は決まっていて
虎視眈々とタイミングを待っていました

過去記事の「鯵フライカレー」の日に
超定番なメニューなのに頼んだ事の無いものはカツカレーだと書いたのだけど
コメントで
「私は、カレーうどんを外食した事がないです。」
と頂き
そう言えば昔よく食べたのに最近食べてないな～と考えてるうちに
火が付きました 笑

満を持して。










昔よく食べてたタイミングって
二日酔いの日 笑
長らく二日酔いをするほど飲んでいないので
懐かしい
古い友人に会ったような気分
「その節は世話になったね～」
「ズルズルズル」


お供に
超激辛一味唐辛子と
黒七味
超激辛の唐辛子
過去にない高揚感
「これは・・・マヂ辛い」
辛味好きで最近の市販唐辛子に納得いかない方お勧めです
唐辛子の香りもとても良く
超絶辛いです

激辛を超えた狂辛一味【舞妓はんひぃ〜ひぃ〜　一味唐辛子・袋】（詰め替え用）　国産...

激辛を超えた狂辛【舞妓はんひぃ〜ひぃ〜カレーせんべい】　国産ハバネロ・本鷹唐辛子...

同じお店のカレーせんべい
悶絶級の辛さなのだけどスパイスも本物で
美味しくて止まらなくなります








和風出汁で割るので
辛味が軽減される分
一味増し増しで
黒七味も合います
黒七味を入れると「カレー蕎麦も美味しいだろうなー」と新たな展開が 笑
次回は是非お蕎麦で行こうと課題が出来ました

まーしかし
食べる事に置いてのアイデアたるやっ
我ながら感心する

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1. 2021/05/15(土) 09:30:00|
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「お蕎麦を食べる前にちょっとだけ飲みたいなー」
「ちょっと飲むなら、烏賊もちょっと炙りたいな・・・」
「ぁ、残り物の枝豆があったんだったヨ・・・」
「炙った烏賊には一味マヨっと」
「んー、いいねぇ」
次々と欲求が出て
そのたびにフットワークも軽い
ちょっとお蕎麦を手繰ろうと思ってただけなのに 笑



　





「肴は炙った烏賊でいい～♪」
数日前、高倉健さんと倍賞千恵子さんの「駅」をやってて
久々に見ました
雪国の寂れた小料理屋で、出会ったばかりの男と女がトキメキ合うワンシーン
やはりこの曲がかかっていて
このシーンは、数ある高倉健さんの映画の中でも1番好きなシーンです

ほ「多分、この二人はこの頃リアルに恋をしていたのだろうなぁー」
オット「多分そうだな、顔が違うよな・・うん」

大昔このシーンを見て
「演歌も悪くないんだね～」なんて思ったことを思い出しました
懐かしいわー

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1. 2021/05/13(木) 09:30:00|
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久々の一人夕食
一人飲みのおつまみは盛るだけなので
ゆっくり写真を撮りながらの優雅な夕刻
コロナ騒動以降めっきり減ったのは主婦の一人時間よね
一人の時間って本当大切
テレビもつけないので雑音無く、生活音にひたすら耳を傾けられる
脳がクリアになるのが実感できます
皆さん一人時間をちゃんと作れてますか？
中々難しいよねー









見事に盛るだけ
常備菜のポテサラと金平牛蒡
オットが好まないので滅多に食べられないサーモンのお刺身
ツマが無かったので
バルコニー菜園よりチャーピルを毟って盛り付けた
一口食べて
「チャーピルはツマにはならない」 笑









ワタシの更年期必須アイテムはこれ
首掛けの扇風機なのでした
以前は1日中火照った暑さ、季節の温度差がある時期は特につらく
日に何度も訪れるホットフラッシュのたびにイライラの絶頂でした

エクオールを摂取するようになって随分楽になったのだけど
未だにトラウマで
少しでも火照ると一気に不快感に陥ります
こればかりは経験者じゃないと中々理解出来ないよねー
更年期の辛さって下手な病気よりもつらく
しかも終わりが見えない
扇風機一つで相当心強いアイテムなのです

掃除する時
洗濯する時
料理する時
洗い物する時
人知れず火照るタイミングにスイッチ「ピッ」
首から顔にかけて風があるだけで一気に沈着に向かいます
ホットフラッシュって、ただただ耐えるだけだと長引く気がする

睡眠時の急なホットフラッシュにも枕元に置いておけばお守りになる
お陰で首掛けの扇風機もあれこれ試して
すっかり事情通になりました 笑

SPICE OF LIFE(スパイス) 携帯 扇風機 WFan ダブルファン ハ...

色々試したけど
結局これが1番使い勝手が良い
デスク作業でもテーブルに置いて使えるのがお気に入り
お値段お安く稼働時間短めで2020年バージョンも楽天では販売してます
この2021年バージョンは稼働時間も大幅UP、充電時間も縮小されました

首かけ扇風機 首掛け扇風機 羽なし 携帯 ウェアラブルファン 充電式 羽根無し ...

髪の毛を巻き込まない設計と言う事で買ってみたのだけど
充電池の消耗がとても速く半年経たないうちに頻繁に充電するようになりました

【休まず発送】【正規品 1年保証 日本語説明書】 ネックファン 扇風機 首掛け ...

こちらも髪を巻き込まない設計
風が首に直接吹き上げる設計
首に直撃過ぎて頭痛するようになりました；
屋外での高温環境ならこれもアリかも








こうしてテーブルにおいておけば
風が要らない人には届かず
欲しい人だけ涼めるってのも便利です
汗だくで家事をする人の心のお守り
お勧めのアイテムです



























ワタシのはふるいともかずさんの作品
楽天では高塚さんの作品があります

●萌窯　3寸小皿　色絵菊●豆皿　小皿　箸置き

可愛い可愛い花散らしの絵柄が癒されます



豆鉢と小皿

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1. 2021/05/11(火) 09:30:00|
2. 　　●和食●
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中華熱が止まらない；
中華は食べ始めるとあれこもれも食べたくなります
ワタシだけ？
夕食であれもこれも食べたいけど食べきれないので
お昼にまで浸食
大好きな酸辣湯で定食です










中華的一汁一菜
他におかずはいらない
大満足なお昼時となりました♪

●【炒油搾菜 ザーサイ油炒め】200g耀盛號(ようせいごう・ヨウセイゴウ)

搾菜は定番のお取り寄せ

和食器　黒釉めしわん(小)　作家「木下和美」

小ぶりな飯椀

「木製積層箸 極...

食洗機OKの黒いお箸
先細で細かい箸使いが出来るし

箸置きメタリックシルバー　UME

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1. 2021/05/09(日) 09:30:00|
2. 　　●中華●
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先日お取り寄せしたあれこれでおうち中華
GWなので
dinnerっぽいお皿に盛ってみました
シノワズリなイギリスのお皿で香港をイメージ
ChurchillのBlue willowシリーズのお皿なのだけど
先日アンティークのお店でも見かけてビックリ
結構有名なシリーズみたい
blue&whiteにアジアな絵柄がなんともノスタルジック

前菜は生春巻きと棒棒鶏



　





普段は木耳ばかり入った春巻き揚げてるのだけど 笑
最後の筍で春巻き作りました
筍たーーっぷり
とっても美味しかったです
春巻きの春って春雨入れるから？とか思ってたんだけど
きっと、春の筍を美味しく食べられる料理で春巻き
今回実感しました






そして後はお取り寄せの盛り合わせ
台湾腸詰
大根餅
海老ニラ饅頭

冷凍中華のお取り寄せなので
それぞれ食べたい数だけ取り出して
フライパン一つで蒸し焼きします
超簡単にプロの味
特に、、この台湾腸詰が癖になる
食感ぷりぷりで香辛料＋甘い味付けが 独特
辛子タップリでいただきます

無事ＧＷ終わりました
新型コロナ変異種でちょっと心配な局面ですが
初心を忘れず
手洗い、うがい、マスク、ソーシャルディスタンス
気を抜かないようにしましょうね
もう少しでワクチン届きます！！

台湾腸詰（ソーセージ） (200g)【冷凍商品】耀盛號(ようせいごう・ヨウセイゴ...

●【炒油搾菜 ザーサイ油炒め】200g耀盛號(ようせいごう・ヨウセイゴウ)

搾菜は定番のお取り寄せ 超美味しい

Blue willow ディナープレート 【TABLE&STYLE限定入荷】

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1. 2021/05/07(金) 09:30:00|
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「GWだから今日は洋食だよな？」
「ワイン冷えてる？」
念を押される
何も言われなかったらいつも通り平日和食、週末洋食の予定だったけど
GW初日から洋食続き
「そろそろ胃も休めないと」な和食の日


　

　



そんなに洋食食べたいですかねー
ワタシ的には毎日和食、月1,2回洋食で十分だけどなー
まー和食と言ってもご覧の通り居酒屋風が基本
襟を正した正しい和食ではないのだけどね；
ほほ

お品書き
海老とアスパラのバター醤油
揚げ出汁茄子アボカド
貝柱のキムチ和え
ピリカラ蒟蒻
干し蛍烏賊
チー鱈







以前もハマって食べ続けてた干し蛍烏賊
再燃中
1袋があっと言う間に無くなるので
まとめて頼めば良いのだけど
ちょっと飽きるとぱったり食べなくなっちゃうので
食べ終えてはポチ
食べ終えてはポチっと
4袋目
久々ハマっています
このまま食べても美味しいのだけど
ちょい炙るの
チョー美味しい







ティーライトくらいが丁度よい
焼き過ぎると固くなっちゃうので
烏賊がクネッっと熱で反るくらいが食べ頃
香ばしい中
焼けるのを待って食べるのも美味しいポイント 笑

マヨネーズ一味を添えて









チー鱈もちょっと焦げ目がつく程度
食卓に炎がある特別感
コンビニおやつチー鱈が素敵おつまみに変身

そしてまた1袋食べ終わる；

ほたるいか 素干し 100g(約80尾入) 肝入り 無添加 日本海産 訳あり で...

大量でお安いの見つけました 笑
サイズ小さめ肝少な目
でも柔らかくて美味しい！

ホタルイカ 素干し 【 姿干 】 1000円ポッキリ 訳あり 60g お取り寄せ...

サイズ大き目肝多め
肝好きならこちら

古九谷青手土坡に牡丹図　豆皿

有田焼 桔梗小皿　黒鉄砂

大きすぎない小さすぎない便利なサイズ感

箸置き「ひょうたん-BK」 箸置き・お箸置き・ガラス製キッチン雑貨・ガラス器・通...

とっても可愛い黒ひょうたん

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1. 2021/05/05(水) 09:30:00|
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数日肌寒いですねー
春の嵐もあって
ベランダのプランターたちも窓側にピッタリ寄せ集めて避難させました
葉の柔らかいハーブは風は苦手なようで
昨年は
風で傷んだ葉先から枯れてしまったので
今年は警戒中
この時期から天気予報は雨より風に注視するようになりました

そんな風の強いある日のディナー







初めてラザニアセットなるものを購入
興味本位で買ってみました
箱裏の作り方を見ながらせっせと調理
オッカナビックリ
料理初心者のような気持ちになりました

自分で作るときのラザニアの手順とは全く違う感じにドギマギ
炒めた挽肉に付属の粉と水かけて、やはり付属の乾燥パスタをそこに入れて
タプタプと小麦粉っぽい水から火にかけ混ぜて行くんだけど
どう考えても美味しそうに見えなくて；

「ん？」
「これでいいのか？？？」
「いやーこれはちょっと・・・大丈夫かしら」
みたいな
半分、失敗したときの代替えのメニューまで想定し始める始末 笑







ドロりとした粉っぽいソースをグラタン皿に入れて
チーズソースをかけて焼くと言う手順なのだけど
チーズ感がどうも足りなくて
追いチーズしました、、
焼き上がり、なんとか見た目は大丈夫そう








お皿に取り分けてみると
「あらやだ、なんだか美味しそう」笑
いやービックリです
ちゃんと美味しいんですよ

長きブランドマ・マーの製品ですもんね
当たり前と言えば当たり前なんだけど
あの作る工程は、とてもとても美味しいものが出来上がるとは信じがたい絵だったので
いやービックリしました

マ・マー 3種チーズのソースで仕上げるラザニアセット(205g)【マ・マー】

これです
普通にスーパーで買えます
大人も子供も美味しく食べられるラザニア
なんだか懐かしい味
挽肉さえあれば簡単に出来上がるので、買っておくと心強いメニューになりそう

食べ終わって、、ふと「また食べたいな～」と思える味なの
不思議だわ～
また是非食べたいので早速購入予定です

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1. 2021/05/03(月) 09:30:00|
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