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なんでもない日々となんでもないこと。

Days お雑煮を頂きました 2025 @実家

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明けましておめでとうございます。今年が皆様にとって良い年でありますように。

2025年が始まりましたね。今日は1月4日です。写真は元日に頂きました大阪の実家のお雑煮です。大阪の実家では元日は白味噌のお雑煮を頂きます。今年は30日から2日まで大阪の実家に帰省をいたしました。

毎年のことですが、皆様のご自宅でもお雑煮食べたお宅は多かったでしょうね。雑煮は地域やそれぞれの家庭で違って面白いですよね。もともとの地域性があることに加え、その家族がどの地域のご出身かで作り方や具材が混ざったりして興味深いものです。

ちなみに皆さんはお雑煮は朝昼晩、どの時間帯に食べますか?我が家は大晦日から一日に夜更かしをしがちなので、遅いお昼ぐらいに頂くことが多いようですが、夕飯に頂いてもおなかに優しそうなのでいいかなと思います。

「君、年始をやめて雑煮を食いにこぬか。なるべく晩食の際が落ちついてよい」と夏目漱石は葉書に書いています。1905年(明治38年)1月2日、寺田寅彦宛てに朝出して夕食に誘っていて、雑煮を晩飯にお誘いをしているところが面白いです。

恩師からこんな誘いがあったらひょいっと行ってしまいそうだなぁ。

Category : Days
Posted by TORU on  | 21 comments  0 trackback

21 Comments

薫子 says...""
TOROさん!お久しぶりです。

寺田寅彦は亡き父の好きな人で本棚に全集があります。
我が家は元旦のお昼に頂きます。。
福岡はぶりで出汁を取り甘辛くして頂きます。
今年もよろしくお願いします


2025.01.04 12:49 | URL | #- [edit]
薫子 says...""
リンク貼らせて頂きますね。。
2025.01.04 13:22 | URL | #- [edit]
オグリン♪ says..."あめでとうございます。"

本年も宜しくお願い致します。

我が家の雑煮は鶏がらスープの醤油。

里芋メインに鶏モモと蒲鉾と???
三つ葉ですね。

鮭のお雑煮もありますが、母は作りませんでした。
2025.01.04 13:45 | URL | #- [edit]
TORU says..."薫子 様"
薫子 様
今年もよろしくお願いいたします。寺田虎彦、文章がうまいんですよねえ。ほんと。

> TOROさん!お久しぶりです。
>
> 寺田寅彦は亡き父の好きな人で本棚に全集があります。
> 我が家は元旦のお昼に頂きます。。
> 福岡はぶりで出汁を取り甘辛くして頂きます。
> 今年もよろしくお願いします
2025.01.04 14:43 | URL | #- [edit]
TORU says..."薫子 様"
薫子 様
ありがとうございます。こちらもリンクさせてくださいね。

> リンク貼らせて頂きますね。。
2025.01.04 14:43 | URL | #- [edit]
TORU says..."オグリン♪ 様"
オグリン♪ 様
鶏ガラスープの醤油ですか。なるほど。おいしそうです。里芋もいいですね。


> 本年も宜しくお願い致します。
>
> 我が家の雑煮は鶏がらスープの醤油。
>
> 里芋メインに鶏モモと蒲鉾と???
> 三つ葉ですね。
>
> 鮭のお雑煮もありますが、母は作りませんでした。
2025.01.04 14:48 | URL | #- [edit]
声なき声 says...""
関西のお雑煮ですから、きまって丸餅です。
今年は3個だけで済ませました。
そろそろ年齢を感じてきたこともあって、自重しております。
本年もTORUさんにとって良き年となりますよう、お祈りしております。
2025.01.04 15:32 | URL | #JVkJn2nk [edit]
ビリーさん says...""
あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

大阪では白味噌のお雑煮なんですね。
わが家ではお澄ましタイプでお餅に大根、
人参、鶏肉、三つ葉、小松菜、柚子に経
済的に余裕があれば(笑)イクラを入れ
て元日の朝に食べています。

2025.01.04 22:50 | URL | #- [edit]
fumi says..."新年おめでとうございます"
白味噌仕立てのお雑煮お上品ですね。お餅も丸餅なんでしょう。
一度戴いてみたいと思っているのですが、チャンスがありません。
田舎のお雑煮も其れなりに美味しく矢張りお正月はお雑煮ですね。
2025.01.04 23:11 | URL | #Jf6ANq.c [edit]
みのじ says...""
TORUさん、今年もよろしくお願いいたします(^^♪
今年はなぜかお雑煮を見る機会があまりなく、TORUさんのお雑煮をしみじみと見たら無性に食べたくなってきました~。
白みそのお雑煮ってどんな味なんでしょうね~。
2025.01.05 05:48 | URL | #- [edit]
CHIBI says...""
新年おめでとう〜

美しい上品なお雑煮だね〜。お椀の黒も映える。この場合餅は丸いのがいいと勝手に思ったり。
母が作ってた雑煮は鶏がらスープ、かしわ、里芋、その他色々、まさに雑煮だった。餅は角。
3が日の朝は雑煮で昼抜き。毎朝何度もお代わりして餅を5〜6枚食べていたが、今は1〜1,5枚でいい。
2025.01.05 06:14 | URL | #- [edit]
CLIMB_AGAIN says..."こんにちわ!"
新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

美味しそうなお雑煮ですね。みそ仕立てなのかな?
自分は関東なので、澄まし汁でのお雑煮が多いですね。
それに今年は一人暮らしなので、お茶漬けの素で、お雑煮にしました。
意外にうまいです!
2025.01.05 18:00 | URL | #- [edit]
TORU says..."声なき声 様"
声なき声 様
関西は丸餅ですよねえ。お餅おいしいですからねえ。でも気を付けないといけません。

> 関西のお雑煮ですから、きまって丸餅です。
> 今年は3個だけで済ませました。
> そろそろ年齢を感じてきたこともあって、自重しております。
> 本年もTORUさんにとって良き年となりますよう、お祈りしております。
2025.01.06 02:06 | URL | #- [edit]
TORU says..."MINA 様"
MINA 様
おはようございます。そうですね。大阪の実家は白味噌です。関西には結構白味噌エリアがあります。
これに鰹節をかけたり、具材が違ったりと家々で違うみたいですね。
義兄様の事、お悔やみ申し上げます。

> こんにちは、
>
> ご実家のお雑煮は白みそなんですか、
> 彩りも美しくきっとお味も上品なんでしょうね。
> 今年もよろしくお願いいたします。
>
> (年末から義兄がコロナで入院し正月に亡くなるアクシデントがあり、めでたいご挨拶を控えております)
2025.01.06 02:08 | URL | #- [edit]
TORU says..."ビリーさん 様"
ビリーさん 様
大阪は白味噌ですね。澄んだお汁に鶏肉、妻の実家はそうなので、東京で頂いているときは鶏肉が入ります。
イクラもいいですね。鮭といくらのお雑煮も食べてみたいです。

> あけましておめでとうございます
> 今年もどうぞよろしくお願いいたします。
>
> 大阪では白味噌のお雑煮なんですね。
> わが家ではお澄ましタイプでお餅に大根、
> 人参、鶏肉、三つ葉、小松菜、柚子に経
> 済的に余裕があれば(笑)イクラを入れ
> て元日の朝に食べています。
2025.01.06 02:10 | URL | #- [edit]
TORU says..."fumi 様"
fumi 様
大阪なので丸餅です。お正月はお雑煮、いいですよね。お雑煮は一椀で楽しめますから、年中頂いてもいいと思います。

> 白味噌仕立てのお雑煮お上品ですね。お餅も丸餅なんでしょう。
> 一度戴いてみたいと思っているのですが、チャンスがありません。
> 田舎のお雑煮も其れなりに美味しく矢張りお正月はお雑煮ですね。
2025.01.06 02:12 | URL | #- [edit]
TORU says..."みのじ 様"
みのじ 様
お雑煮、おいしいですよねえ。白味噌のお雑煮は白味噌すこし甘味があるので甘めでとろーりとしたお雑煮です。

> TORUさん、今年もよろしくお願いいたします(^^♪
> 今年はなぜかお雑煮を見る機会があまりなく、TORUさんのお雑煮をしみじみと見たら無性に食べたくなってきました~。
> 白みそのお雑煮ってどんな味なんでしょうね~。
2025.01.06 02:13 | URL | #- [edit]
TORU says..."CHIBI 様"
CHIBI 様
明けましておめでとうございます。
大阪は丸餅ですね。関東は角餅が多いですよね。全国区のお餅メーカーさんも西と東で作り分けしていますもんね。

> 新年おめでとう〜
>
> 美しい上品なお雑煮だね〜。お椀の黒も映える。この場合餅は丸いのがいいと勝手に思ったり。
> 母が作ってた雑煮は鶏がらスープ、かしわ、里芋、その他色々、まさに雑煮だった。餅は角。
> 3が日の朝は雑煮で昼抜き。毎朝何度もお代わりして餅を5〜6枚食べていたが、今は1〜1,5枚でいい。
2025.01.06 02:15 | URL | #- [edit]
TORU says..."CLIMB_AGAIN 様"
CLIMB_AGAIN 様
大阪なので白味噌丸餅のお雑煮です。お茶漬けの素でお雑煮ですか。それはgood ideaですね。

> 新年あけましておめでとうございます。
> 本年もよろしくお願いいたします。
>
> 美味しそうなお雑煮ですね。みそ仕立てなのかな?
> 自分は関東なので、澄まし汁でのお雑煮が多いですね。
> それに今年は一人暮らしなので、お茶漬けの素で、お雑煮にしました。
> 意外にうまいです!
2025.01.06 02:16 | URL | #- [edit]
駐在おやじ says...""
白みそなんですね
先日 京都の方にも 白みそと聞いたので 大阪京都は白みそなんですかね ^^

うちの実家は 岡山で広島の県境ですが、 醤油で 大晦日にブリの刺身を食べるので
そのアラが入ってました

もう 何年 雑煮食べてないだろう・・・・・
そうか 帰省すればいいんですね www

  駐在おやじ
2025.01.06 13:33 | URL | #- [edit]
TORU says..."駐在おやじ様"
駐在おやじ様
そう、白味噌です。京都も白味噌エリアですよね。ぶりのあらが入っているですねー。おいしそう!

> 白みそなんですね
> 先日 京都の方にも 白みそと聞いたので 大阪京都は白みそなんですかね ^^
>
> うちの実家は 岡山で広島の県境ですが、 醤油で 大晦日にブリの刺身を食べるので
> そのアラが入ってました
>
> もう 何年 雑煮食べてないだろう・・・・・
> そうか 帰省すればいいんですね www
>
>   駐在おやじ
2025.01.08 01:04 | URL | #- [edit]

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