福井#8 今年最後の蕎麦entryは、コレ！ @熊川宿
こんばんは。この予約entryがupされている頃には、我が家でも年越し蕎麦が食べられている時間帯だと思います（想像）。アレルギーのある方は別のものを食べてらっしゃいますかね。
今年最後のentryは、やっぱり蕎麦ということに。写真は鯖街道walkをやった際に、鯖街道最大の宿場町・熊川宿で頂きました、おろし蕎麦です。海苔がたっぷりかかっているので、大根おろしが見えにくいですが、辛味大根のおろしも海苔の下にたっぷり。辛味はあるけど大根そのものが持っている甘味があって、これがたまらなく美味しい。太めの蕎麦もしっかりとして、のどごしより歯ごたえ。東京の蕎麦もいいけど、こういう太い蕎麦もいいねえ。一緒に頂くかやくご飯が、これまた相性がいいですねえ。蕎麦大盛で頂きまして、もう満腹&満足。
健康診断で少し、数字が悪くなってきているので「食べ過ぎない＋飲み過ぎない」を心掛けるよう言われているのですが、、、ついついやってしまいます。1月からもう少し摂生するように頑張ります。
今年一年も皆様ありがとうございました。2025年が皆様にとって良い年でありますよう！