“烤鸭”（ｶｵﾔｰ）
2014.10.04 (Sat)
全衆徳の北京ダックをいただきました。
レンジでチンして、肉をスライスし、
主人が、小麦粉100ｇと片栗粉50ｇ、水250ｃｃ、胡麻油大匙1、塩少々で“春餅”（ﾁｭﾝﾋﾞﾝ）を作ってくれたので、
白髪ネギ、千切りキュウリ、タレ（甜面酱大匙4、砂糖小匙2、酒小匙2、胡麻油小匙1を火にかける）と一緒に包んで、いただきました。
カオヤ―とししとうの炒めものも作りました。
青梗菜の鶏スープ炒めも。
レンジでチンして、肉をスライスし、
主人が、小麦粉100ｇと片栗粉50ｇ、水250ｃｃ、胡麻油大匙1、塩少々で“春餅”（ﾁｭﾝﾋﾞﾝ）を作ってくれたので、
白髪ネギ、千切りキュウリ、タレ（甜面酱大匙4、砂糖小匙2、酒小匙2、胡麻油小匙1を火にかける）と一緒に包んで、いただきました。
カオヤ―とししとうの炒めものも作りました。
青梗菜の鶏スープ炒めも。
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