ホームベーカリー
2020.02.29 (Sat)
内祝のカタログから選んだホームベーカリーが届いたので、さっそく使いました。
残りご飯を入れた食パンを作ってみました。
材料を順番に入れてスイッチを入れて待つだけです。
3時間20分で焼き上がりました。
ビーフシチューと一緒に。
外はカリッとして、中はふんわりとして、とても美味しかったです～🎶
素敵な内祝を、ありがとうございます🎶
プランターから収穫した香菜を入れたサラダも美味しかったです。
残りご飯を入れた食パンを作ってみました。
材料を順番に入れてスイッチを入れて待つだけです。
3時間20分で焼き上がりました。
ビーフシチューと一緒に。
外はカリッとして、中はふんわりとして、とても美味しかったです～🎶
素敵な内祝を、ありがとうございます🎶
プランターから収穫した香菜を入れたサラダも美味しかったです。
鶏のつくね
2020.02.28 (Fri)
夕方から雨が降るとの予報だったので、芝のサッチングをして、肥料を撒きました。
雨のお陰で、肥料は、芝に浸み込むでしょう。
晩ご飯は、鶏のつくね。
美味しくできました。
生わかめのポン酢炒めも、美味しかったです。
キャベツとザーサイの鶏スープ炒めと、高菜漬けも一緒に。
雨のお陰で、肥料は、芝に浸み込むでしょう。
晩ご飯は、鶏のつくね。
美味しくできました。
生わかめのポン酢炒めも、美味しかったです。
キャベツとザーサイの鶏スープ炒めと、高菜漬けも一緒に。
ヒレカツ丼
2020.02.26 (Wed)
昨晩、雨が降り、土がやわらかくなっているので、芝の根切りをしました。
3本の刃が付いたローンスパイクを、足で踏んで、穴を開けていきます。
約1時間で終わりました。
晩ご飯は、ヒレカツ丼。
ヒレ肉は、半額の時にゲットしていました。
やわらかくて美味しかったです。
モズク酢と、昨日の残り物も一緒に食べました。
3本の刃が付いたローンスパイクを、足で踏んで、穴を開けていきます。
約1時間で終わりました。
晩ご飯は、ヒレカツ丼。
ヒレ肉は、半額の時にゲットしていました。
やわらかくて美味しかったです。
モズク酢と、昨日の残り物も一緒に食べました。
豆ご飯
2020.02.25 (Tue)
晩ご飯に、豆ご飯を炊きました。
色よく美味しくできました。
お刺身や煮物（焼き豆腐、水菜、生椎茸、昆布）も、美味しかったです～🎶
レンコンのきんぴらと、お漬物（沢庵、白菜漬）も一緒に。
色よく美味しくできました。
お刺身や煮物（焼き豆腐、水菜、生椎茸、昆布）も、美味しかったです～🎶
レンコンのきんぴらと、お漬物（沢庵、白菜漬）も一緒に。
“鍋貼”（ｸﾞｵﾃｨｴ-焼き餃子）
2020.02.24 (Mon)
晩ご飯は、鍋貼（ｸﾞｵﾃｨｴ）。
いつものように、主人が作ってくれて、私は包むだけでした。
ホットプレートに並べて、水を入れてて蒸し焼きにした後、油をかけて焼きます。
31個できました。
丁度いい焼き上がりです。
とても美味しかったです～🎶
卵とほうれん草の鶏スープ炒めも一緒に。
いつものように、主人が作ってくれて、私は包むだけでした。
ホットプレートに並べて、水を入れてて蒸し焼きにした後、油をかけて焼きます。
31個できました。
丁度いい焼き上がりです。
とても美味しかったです～🎶
卵とほうれん草の鶏スープ炒めも一緒に。
からしそば
2020.02.23 (Sun)
晩ご飯は、からしそば。
あっさりと上品な味が特徴といわれる京都中華で人気の一品だそうです。
大匙２のからしを小匙3の醤油でといたタレを、茹でた麺に絡めておきます。
エビ、鶏肉、九条ネギ、生椎茸、レタスで作った野菜餡を、麺にかけて出来上がりです。
からしの風味が、程よくあり、あっさりとして美味しかったです～🎶
焼き餃子と一緒に。
あっさりと上品な味が特徴といわれる京都中華で人気の一品だそうです。
大匙２のからしを小匙3の醤油でといたタレを、茹でた麺に絡めておきます。
エビ、鶏肉、九条ネギ、生椎茸、レタスで作った野菜餡を、麺にかけて出来上がりです。
からしの風味が、程よくあり、あっさりとして美味しかったです～🎶
焼き餃子と一緒に。
エビマヨ
2020.02.21 (Fri)
晩ご飯は、中華3種。
まずエビマヨ。
美味しかったです～🎶
焼豆腐と生椎茸のオイスターソース炒めも、美味しくできました。
ハナッコリーの鶏スープ炒めも一緒に。
やはり、中華は、食が進みます。
まずエビマヨ。
美味しかったです～🎶
焼豆腐と生椎茸のオイスターソース炒めも、美味しくできました。
ハナッコリーの鶏スープ炒めも一緒に。
やはり、中華は、食が進みます。
いただきました🎶
2020.02.20 (Thu)
出産の内祝いをいただきました。
可愛い写真と一緒に、ニューオータニのコーヒーとスイーツの詰め合わせと、選べるギフトのカタログが送られてきました。
お餅のようなほっぺの写真が可愛いくて、棚に飾りました。
ありがとうございます🎶
すくすくと元気に育つよう祈っております。
晩ご飯は、カレーライス。
バーモントカレーにしました。
美味しかったです～🎶
ツナとキャベツ、コーン、トマトのサラダと一緒に。
可愛い写真と一緒に、ニューオータニのコーヒーとスイーツの詰め合わせと、選べるギフトのカタログが送られてきました。
お餅のようなほっぺの写真が可愛いくて、棚に飾りました。
ありがとうございます🎶
すくすくと元気に育つよう祈っております。
晩ご飯は、カレーライス。
バーモントカレーにしました。
美味しかったです～🎶
ツナとキャベツ、コーン、トマトのサラダと一緒に。
すき焼き
2020.02.19 (Wed)
晩ご飯は、すき焼き。
いつものように、半額でゲットした高級牛肉です。
最初に、キザラと醤油で焼いて食べました。
とても美味しかったです～🎶
次に、全部の具材を入れて、グツグツと。
いつものように、半額でゲットした高級牛肉です。
最初に、キザラと醤油で焼いて食べました。
とても美味しかったです～🎶
次に、全部の具材を入れて、グツグツと。
牡蠣フライ
2020.02.18 (Tue)
晩ご飯は、今日も、冷蔵庫にあるもので作りました。
牡蠣フライです。
カラッと美味しく揚がりました。
竹輪と牛蒡、大根の煮物と、カリフラワーの鶏スープ炒めも、美味しくできました。
牡蠣フライです。
カラッと美味しく揚がりました。
竹輪と牛蒡、大根の煮物と、カリフラワーの鶏スープ炒めも、美味しくできました。
冷蔵庫鍋
2020.02.17 (Mon)
お庭のピンクの侘助が、今、たくさん咲いています。
姫アヤメも、ひっそりと咲いています。
昨年、地植えにした小さな梅にも、花が付いています。
サンルームの中のミニカトレアの花も咲きました。
今日は、雪がちらつく寒い一日でした。
お買い物には行かず、冷蔵庫にあるもので鍋にしました。
鶏肉、肉団子、ソーセージ、餃子、キャベツ、大根、人参、長ネギ、玉ネギ、キムチを入れました。
キムチ味にしたので、ピリッと辛くて美味しかったです～🎶
姫アヤメも、ひっそりと咲いています。
昨年、地植えにした小さな梅にも、花が付いています。
サンルームの中のミニカトレアの花も咲きました。
今日は、雪がちらつく寒い一日でした。
お買い物には行かず、冷蔵庫にあるもので鍋にしました。
鶏肉、肉団子、ソーセージ、餃子、キャベツ、大根、人参、長ネギ、玉ネギ、キムチを入れました。
キムチ味にしたので、ピリッと辛くて美味しかったです～🎶
もんじゃ焼き
2020.02.16 (Sun)
晩ご飯は、もんじゃ焼き。
はじめに、メンチカツを千切りキャベツの上にのせて蒸し焼きにして食べました。
久し振りで美味しかったです～🎶
その後、もんじゃです。
ホットプレート一杯に広げて焼きます。
こんがりして、とても美味しかったです～🎶
はじめに、メンチカツを千切りキャベツの上にのせて蒸し焼きにして食べました。
久し振りで美味しかったです～🎶
その後、もんじゃです。
ホットプレート一杯に広げて焼きます。
こんがりして、とても美味しかったです～🎶
鶏ちゃん
2020.02.15 (Sat)
晩ご飯は、「ケンミンshow」で紹介されていた飛騨の郷土料理、鶏ちゃんにしました。
タレを揉み込んでおいた一口大に切った鶏もも肉を、ホットプレートで焼いてから、
キャベツや人参、玉ネギ、九条ネギも加えて焼くだけです。
簡単で、美味しかったです～🎶
また、食べたい味でした。
タレを揉み込んでおいた一口大に切った鶏もも肉を、ホットプレートで焼いてから、
キャベツや人参、玉ネギ、九条ネギも加えて焼くだけです。
簡単で、美味しかったです～🎶
また、食べたい味でした。
レモンパウンドケーキ
2020.02.11 (Tue)
今日は、比較的暖かだったので、お庭の作業をしました。
お庭は、枯葉が落ちて寂しく荒涼感が漂っていたので、きれいに掃きとりました。
ちょっと手を入れただけで、見た目が、全然違います。
パウンドケーキを焼きました。
レモン果汁1/2個分と、おろしたレモンの皮1/2個分を入れてレモン風味にしました。
型に入れて、50分焼きました。
美味しそうに焼き上がりました。
明日食べます。
お庭は、枯葉が落ちて寂しく荒涼感が漂っていたので、きれいに掃きとりました。
ちょっと手を入れただけで、見た目が、全然違います。
パウンドケーキを焼きました。
レモン果汁1/2個分と、おろしたレモンの皮1/2個分を入れてレモン風味にしました。
型に入れて、50分焼きました。
美味しそうに焼き上がりました。
明日食べます。
煮込みうどん
2020.02.09 (Sun)
今日は、具合が悪く、晩ご飯を作れなかったので、主人が作ってくれました。
私が具合が悪くなった時に作る定番の煮込みうどんです。
回復してきていたので、とても美味しかったです～🎶
ありがとう‼
スリッパを新しくしました。
ユニクロのスリッパです。
私が具合が悪くなった時に作る定番の煮込みうどんです。
回復してきていたので、とても美味しかったです～🎶
ありがとう‼
スリッパを新しくしました。
ユニクロのスリッパです。
タイ風えびチャーハン
2020.02.08 (Sat)
晩ご飯は、カルデイーで買ったタイ風えびチャーハンの素とシーズニングソースを使いました。
タイ風えびチャーハンの素は、炊き上がったタイの香米に、溶き卵を入れて5分蒸らし、チャーハンの素を入れて混ぜ合わせたら、さらに、５分蒸らして出来上がりです。
レモンをたっぷり絞ってかけ、香菜やミニトマトと一緒に食べると、本場風の味で（？）美味しかったです～🎶
葉物野菜とシメジのシーズニングソース炒めと、カリフラワーのフライも、美味しくできました。
タイ風えびチャーハンの素は、炊き上がったタイの香米に、溶き卵を入れて5分蒸らし、チャーハンの素を入れて混ぜ合わせたら、さらに、５分蒸らして出来上がりです。
レモンをたっぷり絞ってかけ、香菜やミニトマトと一緒に食べると、本場風の味で（？）美味しかったです～🎶
葉物野菜とシメジのシーズニングソース炒めと、カリフラワーのフライも、美味しくできました。
牛しゃぶ鍋
2020.02.07 (Fri)
寝室の蛍光灯を新しくしました。
リモコンも効かなくなったし、蛍光灯管も交換しなければならなくなったので、この際、LEDの蛍光灯にしました。
右が、新しい蛍光灯です。
明るくなり、イイ感じです。
晩ご飯は、牛しゃぶ鍋です。
またまた、半額でゲットしていた高級牛肉です。
美味しかったです～🎶
リモコンも効かなくなったし、蛍光灯管も交換しなければならなくなったので、この際、LEDの蛍光灯にしました。
右が、新しい蛍光灯です。
明るくなり、イイ感じです。
晩ご飯は、牛しゃぶ鍋です。
またまた、半額でゲットしていた高級牛肉です。
美味しかったです～🎶
焼きカレー
2020.02.06 (Thu)
晩ご飯は、焼きカレー。
冷凍していたカレーの残りを、ご飯にかけて、揚げ茄子、ミニトマト、卵、とろけるチーズをのせて、焼きました。
美味しかったです～🎶
竹輪とモヤシ、ピーマンのポン酢和えと白菜漬も一緒に。
冷凍していたカレーの残りを、ご飯にかけて、揚げ茄子、ミニトマト、卵、とろけるチーズをのせて、焼きました。
美味しかったです～🎶
竹輪とモヤシ、ピーマンのポン酢和えと白菜漬も一緒に。
カツオのてこね寿司
2020.02.05 (Wed)
晩ご飯は、カツオのてこね寿司。
カツオの薄切りを出汁に漬け込みました。
酢飯に出汁だけ混ぜたら、カツオをのせ、細切りにした大葉、紅生姜、柚子、海苔を散らしました。
とても美味しかったです～🎶
厚揚げとインゲンの煮物も美味しくできました。
カボチャの煮物と、菜の花の辛子醬油和えも一緒に。
カツオの薄切りを出汁に漬け込みました。
酢飯に出汁だけ混ぜたら、カツオをのせ、細切りにした大葉、紅生姜、柚子、海苔を散らしました。
とても美味しかったです～🎶
厚揚げとインゲンの煮物も美味しくできました。
カボチャの煮物と、菜の花の辛子醬油和えも一緒に。
焼肉＆チヂミ
2020.02.02 (Sun)
晩ご飯は、焼肉とチヂミ。
焼肉は、牛肉と豚肉で、サンチュとエゴマの葉で包んで食べました。
チヂミは、キムチと九条ネギを入れました。
焼肉もチヂミも美味しかったです～🎶
今回は、半額で買っていたチヂミ粉を使いました。
焼肉は、牛肉と豚肉で、サンチュとエゴマの葉で包んで食べました。
チヂミは、キムチと九条ネギを入れました。
焼肉もチヂミも美味しかったです～🎶
今回は、半額で買っていたチヂミ粉を使いました。
キッチンマットを新しくしました！
2020.02.01 (Sat)
キッチンマットを新しくしました。
なかなかピッタリのサイズがないのですが、広告に載っていたので、買いに行きました。
セール商品で、なんと1000円です。
左が、今まで敷いていたマットで、右が今回買ったマットです。
スッキリしました。
晩ご飯は、焼きそば。
主人のリクエストです。
なかなかピッタリのサイズがないのですが、広告に載っていたので、買いに行きました。
セール商品で、なんと1000円です。
左が、今まで敷いていたマットで、右が今回買ったマットです。
スッキリしました。
晩ご飯は、焼きそば。
主人のリクエストです。
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