窓掃除
2014.08.31 (Sun)
近くの田圃の稲が、いつの間にか実り、頭を垂れています。
トンボも山から下りて来て、田圃の上を飛び始めました。
2階の主人の部屋とトイレ、階段室、1階の玄関脇とトイレの窓ガラス、窓枠、網戸を、きれいにしました。
主人の部屋の南側の窓。
西側の窓と書庫の窓。
2階のトイレと1階の玄関脇の窓。
階段室と1階のトイレの窓。
これで、家全部の窓掃除が終わりました。
通り抜ける風が、気持ち良いです。
トンボも山から下りて来て、田圃の上を飛び始めました。
2階の主人の部屋とトイレ、階段室、1階の玄関脇とトイレの窓ガラス、窓枠、網戸を、きれいにしました。
主人の部屋の南側の窓。
西側の窓と書庫の窓。
2階のトイレと1階の玄関脇の窓。
階段室と1階のトイレの窓。
これで、家全部の窓掃除が終わりました。
通り抜ける風が、気持ち良いです。
蜜汁叉焼
2014.08.30 (Sat)
デパートの帰り道、商店街のお茶屋さんに、ソフトクリームや冷茶を飲む新コーナーが出来ていました。
ほうじ茶のソフトクリームが珍しかったので、さっそく味わってみます。
ほんのりとほうじ茶の風味があり、さっぱりとしていました。
3日前に仕込んでいた蜜汁叉焼を、焼きました。
今回は、醤油を使わずに、叉焼醤、お酒、水飴だけのタレにしました。
焼く前に、さらに、叉焼醤を塗り付けます。
蜜汁叉焼らしい赤い焼き上がりです。
スライスして、冷し中華に。
ほうじ茶のソフトクリームが珍しかったので、さっそく味わってみます。
ほんのりとほうじ茶の風味があり、さっぱりとしていました。
3日前に仕込んでいた蜜汁叉焼を、焼きました。
今回は、醤油を使わずに、叉焼醤、お酒、水飴だけのタレにしました。
焼く前に、さらに、叉焼醤を塗り付けます。
蜜汁叉焼らしい赤い焼き上がりです。
スライスして、冷し中華に。
鶏もも肉のジェノバソース焼き
2014.08.29 (Fri)
晩ご飯は、鶏もも肉に、先日作ったジェノバソースを付けて焼きました。
主食は、ジャコと野沢菜漬のパスタ。
もう1品は、かぼちゃの煮物にしました。
ぜ～んぶ美味しかった～♬
主食は、ジャコと野沢菜漬のパスタ。
もう1品は、かぼちゃの煮物にしました。
ぜ～んぶ美味しかった～♬
水餃子
2014.08.28 (Thu)
晩ご飯は、久し振りの水餃子。
具材は、いつもは、豚肉と白菜等ですが、今日は、豚肉とキャベツ等にしました。
全部で52個。
美味しいキャベツだったので、とても美味しくできました。
もう1品は、もやしを食べたくて、人参、ピーマンと一緒に鶏スープ炒めに。
具材は、いつもは、豚肉と白菜等ですが、今日は、豚肉とキャベツ等にしました。
全部で52個。
美味しいキャベツだったので、とても美味しくできました。
もう1品は、もやしを食べたくて、人参、ピーマンと一緒に鶏スープ炒めに。
資生堂パーラーのケーキ
2014.08.27 (Wed)
資生堂パーラーのブランデーケーキとチョコレートケーキをいただきました。
ブランデーケーキは、周りは、芳醇なブランデーが、しっかり浸み込んでいるのに、中は、ふんわりと軽いタッチで、大変美味しかったです。
ありがとうございました♬
授粉して2週間になる4個目のヘチマを収穫しました。
前回収穫したヘチマと同じ蔓にできた分です。（左端）
あと2個生っています。
3～5日経って、どちらも収穫したら、葉も黄色くなったり小さくなったりしているので、ヘチマカーテンも、もう終わりです。
収穫したヘチマは、約10cmと小さかったので、前回と同様に、丸のまま茹でて（約8分）ワカメと一緒に酢味噌を掛けました。
メインは、昆布さばを焼きました。
残り物のゴーヤーとピーマンは、卵と一緒に鶏スープ炒めに。
厚揚げは、小松菜と一緒に煮ました。
ブランデーケーキは、周りは、芳醇なブランデーが、しっかり浸み込んでいるのに、中は、ふんわりと軽いタッチで、大変美味しかったです。
ありがとうございました♬
授粉して2週間になる4個目のヘチマを収穫しました。
前回収穫したヘチマと同じ蔓にできた分です。（左端）
あと2個生っています。
3～5日経って、どちらも収穫したら、葉も黄色くなったり小さくなったりしているので、ヘチマカーテンも、もう終わりです。
収穫したヘチマは、約10cmと小さかったので、前回と同様に、丸のまま茹でて（約8分）ワカメと一緒に酢味噌を掛けました。
メインは、昆布さばを焼きました。
残り物のゴーヤーとピーマンは、卵と一緒に鶏スープ炒めに。
厚揚げは、小松菜と一緒に煮ました。
チヂミ＆焼きそば
2014.08.26 (Tue)
お買い物へ行く途中、南の空に、虹が淡くかかっているのに気が付きパチリ。
すぐに消えました・・・・・・
晩ご飯は、アサリとゴーヤーのチヂミと、
オイスターとウスターソース味の焼きそば。
美味しかった♪
すぐに消えました・・・・・・
晩ご飯は、アサリとゴーヤーのチヂミと、
オイスターとウスターソース味の焼きそば。
美味しかった♪
牛丼
2014.08.25 (Mon)
お庭の隅で、ヤブランが咲いています。
すっと伸びた薄紫の花が涼しげです。
晩ご飯は、牛丼。
久し振りで美味しかった。
副菜3品は、冷蔵庫にあるもので作りました。
ソーセージとゴーヤー、山芋の鶏スープ炒め、
千切りピーマンの塩わかめ和え、冷奴の3品です。
すっと伸びた薄紫の花が涼しげです。
晩ご飯は、牛丼。
久し振りで美味しかった。
副菜3品は、冷蔵庫にあるもので作りました。
ソーセージとゴーヤー、山芋の鶏スープ炒め、
千切りピーマンの塩わかめ和え、冷奴の3品です。
窓をきれいに♬
2014.08.24 (Sun)
また、窓の掃除をしました。
3回目の今回は、1階の南側と洗面所の窓をきれいに。
南側のダイニングとリビングの窓です。
さほど汚れていないように見えたのですが、掃除してみると、外がクリーンに見えるようになり、いかに汚れていたかが分りました。
和室と洗面所の窓です。
洗面所は、ブラインドも外して洗いました。
晩ご飯は、ごぼ天うどんと、スーパーのお寿司。
ごぼ天うどん、美味しかった～～～♪
3回目の今回は、1階の南側と洗面所の窓をきれいに。
南側のダイニングとリビングの窓です。
さほど汚れていないように見えたのですが、掃除してみると、外がクリーンに見えるようになり、いかに汚れていたかが分りました。
和室と洗面所の窓です。
洗面所は、ブラインドも外して洗いました。
晩ご飯は、ごぼ天うどんと、スーパーのお寿司。
ごぼ天うどん、美味しかった～～～♪
サムギョプサル
2014.08.23 (Sat)
お買い物の道すがら、鮮やかなピンクのサルスベリの花が、目に留まったのでパチリ。
晩ご飯は、サムギョプサル。
豚バラ肉と一緒に、キムチ、玉葱、ピーマンも焼きました。
薬味と一緒にサンチュに包んで、味噌だれ（胡麻油2、醤油1、コチジャン1、砂糖少々、だし少々）もつけて。
主食は、さっぱりと、そうめんにしました。
晩ご飯は、サムギョプサル。
豚バラ肉と一緒に、キムチ、玉葱、ピーマンも焼きました。
薬味と一緒にサンチュに包んで、味噌だれ（胡麻油2、醤油1、コチジャン1、砂糖少々、だし少々）もつけて。
主食は、さっぱりと、そうめんにしました。
手巻き寿司
2014.08.22 (Fri)
晩ご飯は、手巻き寿司。
お刺身、もろきゅう、山芋、紫蘇の葉、かいわれ菜、卵焼き、茗荷等の具材と、酢飯（らっきょうと茗荷を刻んで入れました）、海苔を用意しました。
自分で、好きなように包めるので、楽しいです。
お刺身、もろきゅう、山芋、紫蘇の葉、かいわれ菜、卵焼き、茗荷等の具材と、酢飯（らっきょうと茗荷を刻んで入れました）、海苔を用意しました。
自分で、好きなように包めるので、楽しいです。
ジェノバソース
2014.08.21 (Thu)
昨日、プランターのバジルを、両手一杯に摘んで、ガパオライスに使ったのに、まだ、こんなにバジルがあります。
なので、今日は、ジェノバソースを作ることにしました。
バジル約110g、オリーブオイル400cc（いただいた高級オイルを使うつもりでしたが、やめて、普段使っているオイルにしました）、ニンニク2片、松の実20g、パルメザンチーズ30g、塩コショー少々を、少しづつ、フードプロセッサーでミキシング。
小さな瓶に2個と、製氷皿1皿、今日のパスタに使う分が、できました。
夕食は、ジェノバソースのリングイネ。
タコとトマトをのせました。
バジルの風味が、グーーーー♬
いちじくと梨のサラダと、フライドポテトも、美味しくできました。
なので、今日は、ジェノバソースを作ることにしました。
バジル約110g、オリーブオイル400cc（いただいた高級オイルを使うつもりでしたが、やめて、普段使っているオイルにしました）、ニンニク2片、松の実20g、パルメザンチーズ30g、塩コショー少々を、少しづつ、フードプロセッサーでミキシング。
小さな瓶に2個と、製氷皿1皿、今日のパスタに使う分が、できました。
夕食は、ジェノバソースのリングイネ。
タコとトマトをのせました。
バジルの風味が、グーーーー♬
いちじくと梨のサラダと、フライドポテトも、美味しくできました。
牛肉のガパオライス
2014.08.20 (Wed)
2週間前に授粉したヘチマを収穫しました。
授粉して1週間くらい経った頃、同じ蔓の先に雌花が咲いたので、授粉しました。
そのせいなのか、10㎝にもなりませんでした。
晩ご飯は、牛肉のガパオライス。
今までは、鶏肉や豚肉で作っていました。
牛肉では、初めてです。
牛肉が、一番、好みの味かも。
細かく切った牛肉を、ニンニクと一緒に炒めてから、パプリカ、ピーマンを入れて、お酒、鶏スープ、オイスターソース、ナンプラー、醤油、スイートチリソース、“辣醤”（ﾗｰｼﾞｬﾝ・練り唐辛子のようなもの）で味付けして、最後に,両手一杯の大量のバジルを投入して、水溶き片栗粉で、とろみをつけました。
ご飯の横に盛り付けてから、フライドエッグ、えびせん、きゅうり、トマト、ライム、バジルをのせました。
食べる前に、ライムを、全体に絞りかけます。
ヘチマは、きゅうり、ワカメと一緒に酢味噌で。
ヘチマは、皮を剥いてから、丸ごと5～8分茹でて、スライスしました。
そして、また、冷奴も。
授粉して1週間くらい経った頃、同じ蔓の先に雌花が咲いたので、授粉しました。
そのせいなのか、10㎝にもなりませんでした。
晩ご飯は、牛肉のガパオライス。
今までは、鶏肉や豚肉で作っていました。
牛肉では、初めてです。
牛肉が、一番、好みの味かも。
細かく切った牛肉を、ニンニクと一緒に炒めてから、パプリカ、ピーマンを入れて、お酒、鶏スープ、オイスターソース、ナンプラー、醤油、スイートチリソース、“辣醤”（ﾗｰｼﾞｬﾝ・練り唐辛子のようなもの）で味付けして、最後に,両手一杯の大量のバジルを投入して、水溶き片栗粉で、とろみをつけました。
ご飯の横に盛り付けてから、フライドエッグ、えびせん、きゅうり、トマト、ライム、バジルをのせました。
食べる前に、ライムを、全体に絞りかけます。
ヘチマは、きゅうり、ワカメと一緒に酢味噌で。
ヘチマは、皮を剥いてから、丸ごと5～8分茹でて、スライスしました。
そして、また、冷奴も。
うな丼
2014.08.18 (Mon)
昨日、少々疲れが出たので、今日の晩ご飯は、元気回復メニューのうな丼。
錦糸卵ものせました。
ゴーヤーと茄子の鶏スープ炒めと冷奴。
お隣さんにいただいた島根県出雲の「とんばら漬」もいただきました。
大根、きゅうり、人参、瓜、茄子等の夏野菜を古漬にしたもので、福神漬に似た味でした。
錦糸卵ものせました。
ゴーヤーと茄子の鶏スープ炒めと冷奴。
お隣さんにいただいた島根県出雲の「とんばら漬」もいただきました。
大根、きゅうり、人参、瓜、茄子等の夏野菜を古漬にしたもので、福神漬に似た味でした。
窓をきれいに♬
2014.08.17 (Sun)
今日は、2階の寝室とマイルームの窓ガラス、窓枠、網戸を、きれいにしました。
マイルームの窓です。
この窓からの眺めで気に入っているのは、左手に見える低い山です。
寝室の大きな掃き出し窓です。
山の前に見える木は、近くの小さな公園に立つ銀杏の木です。
北側と東側の窓も、きれいになりました。
夕方、お買い物に行く時、背後の夕日により、雲が、白く縁取りされて綺麗だったのでパチリ。
スーパーの広い駐車場に来たら、後光が差しているように見える夕日が、はっきりと撮れました。
晩ご飯は、汁そうめん。
暑いので、やはり、さっぱりとしたものが、食べたくなりますね。
マイルームの窓です。
この窓からの眺めで気に入っているのは、左手に見える低い山です。
寝室の大きな掃き出し窓です。
山の前に見える木は、近くの小さな公園に立つ銀杏の木です。
北側と東側の窓も、きれいになりました。
夕方、お買い物に行く時、背後の夕日により、雲が、白く縁取りされて綺麗だったのでパチリ。
スーパーの広い駐車場に来たら、後光が差しているように見える夕日が、はっきりと撮れました。
晩ご飯は、汁そうめん。
暑いので、やはり、さっぱりとしたものが、食べたくなりますね。
ラムカレー
2014.08.16 (Sat)
晩ご飯は、冷凍室に残っていたラムを使ったラムカレー。
玉葱2個を薄切りにして、しっかり炒めた後、
おろした生姜とニンニク、ヨーグルトに浸けていたラム肉【下の写真】とベイリーフを入れて煮て、ざく切りにしたトマト2個とケチャップも加えて、少し煮る。
市販のカレールー（5皿分）と水400cc、“孜然”（ｽﾞｰﾗﾝ・ｸﾐﾝ）を加えて、さらに煮ました。
盛り付けた後に、ミントと乾燥香菜を散らして、バジルを添えました。
千切りキャベツ、トマト、きゅうり、ホワイトアスパラ、マッシュルームのサラダと一緒に。
玉葱2個を薄切りにして、しっかり炒めた後、
おろした生姜とニンニク、ヨーグルトに浸けていたラム肉【下の写真】とベイリーフを入れて煮て、ざく切りにしたトマト2個とケチャップも加えて、少し煮る。
市販のカレールー（5皿分）と水400cc、“孜然”（ｽﾞｰﾗﾝ・ｸﾐﾝ）を加えて、さらに煮ました。
盛り付けた後に、ミントと乾燥香菜を散らして、バジルを添えました。
千切りキャベツ、トマト、きゅうり、ホワイトアスパラ、マッシュルームのサラダと一緒に。
お弁当
2014.08.15 (Fri)
今日は、新幹線に乗って久留米へ。
筑後川を渡ると、久留米の町に入ります。
今日は、お昼も夜もお弁当でした。
こちらは、お昼のお弁当。
なだ万のちらし寿司のお弁当と、
柿安の鰻と牛肉のお弁当は、夜です。
筑後川を渡ると、久留米の町に入ります。
今日は、お昼も夜もお弁当でした。
こちらは、お昼のお弁当。
なだ万のちらし寿司のお弁当と、
柿安の鰻と牛肉のお弁当は、夜です。
今治タオル
2014.08.14 (Thu)
今治タオルが半額で売られていたので、買いました。
ふんわりとやわらかくて、使い心地が、とても良いです。
晩ご飯は、冷し中華。
先日漬け上がった白梅干を入れたおにぎりと一緒に。
胡瓜の代わりに、オクラやカイワレ大根をのせました。
う～ん・・・いつもの胡瓜の方が好きですね。
ふんわりとやわらかくて、使い心地が、とても良いです。
晩ご飯は、冷し中華。
先日漬け上がった白梅干を入れたおにぎりと一緒に。
胡瓜の代わりに、オクラやカイワレ大根をのせました。
う～ん・・・いつもの胡瓜の方が好きですね。
ヴィクトリアサンドイッチケーキ
2014.08.13 (Wed)
近くの田圃です。
左右の田圃のコントラストが綺麗だったのでパチリ。
右側の稲は、もう稲穂が付いて、あとは実るばかりですが、左は、まだ稲穂が出ていません。
NHKの「グレーテルのかまど」で紹介していたヴィクトリアサンドイッチケーキを作りました。
レシピは、こちら
サンドしたジャムは、先日作ったイチジクジャムです。
冷凍室のミックスベリーをのせました。
左右の田圃のコントラストが綺麗だったのでパチリ。
右側の稲は、もう稲穂が付いて、あとは実るばかりですが、左は、まだ稲穂が出ていません。
NHKの「グレーテルのかまど」で紹介していたヴィクトリアサンドイッチケーキを作りました。
レシピは、こちら
サンドしたジャムは、先日作ったイチジクジャムです。
冷凍室のミックスベリーをのせました。
海鮮ちらし
2014.08.12 (Tue)
今日の夏の空。
いいですね♪
晩ご飯は、お刺身の詰め合わせを買って来て、海鮮ちらしに。
自家製らっきょうの酢で酢飯を作りました。
刻んだらっきょうも入れて。
茄子のお漬物と冷奴と一緒に。
いいですね♪
晩ご飯は、お刺身の詰め合わせを買って来て、海鮮ちらしに。
自家製らっきょうの酢で酢飯を作りました。
刻んだらっきょうも入れて。
茄子のお漬物と冷奴と一緒に。
朝鮮冷麺
2014.08.11 (Mon)
近くを流れる2級河川の河川敷です。
自転車で通る時、いつも、きれいだな～と思う場所です。
晩ご飯は、朝鮮冷麺。
昨日の残りのビーフカツをのせました。
今、きゅうりの価格が高めなので、代わりにのせたのは、かいわれ大根です。
先日作った“锅贴”（ｸﾞｵﾃｨｴ・焼餃子）と一緒に。
自転車で通る時、いつも、きれいだな～と思う場所です。
晩ご飯は、朝鮮冷麺。
昨日の残りのビーフカツをのせました。
今、きゅうりの価格が高めなので、代わりにのせたのは、かいわれ大根です。
先日作った“锅贴”（ｸﾞｵﾃｨｴ・焼餃子）と一緒に。
ハッシュドビーフのリングイネ
2014.08.10 (Sun)
同じ蔓に生ったヘチマの実は、やはり、蔓の先に生っている方が、大きくなってきたので、この写真を撮った後、手前の1日早く授粉した分を切り取りました。
晩ご飯は、冷凍していたハッシュドビーフの残りを、リングイネにかけました。
ビーフカツも揚げて、のせました。
サラダは、お家にあった南瓜（チンしました）、トマト、コーン、バジル（プランターにモリモリと育ってきています）、香菜を、オリーブオイルと塩コショーで味付けしました。
晩ご飯は、冷凍していたハッシュドビーフの残りを、リングイネにかけました。
ビーフカツも揚げて、のせました。
サラダは、お家にあった南瓜（チンしました）、トマト、コーン、バジル（プランターにモリモリと育ってきています）、香菜を、オリーブオイルと塩コショーで味付けしました。
お好み焼き
2014.08.09 (Sat)
昨日、たぶん、そんなに影響はないだろうと思っても、念のために、日除けシェードを取り外し、倒れそうな鉢は、サンルームへ。
今日は、思いのほか、雨も降りませんでした。
明日は、元の状態に戻します。
真っ赤なハイビスカスが１輪と、ピンクのミニバラが3輪咲いていました。
晩ご飯は、お好み焼き。
魚肉ソーセージとキャベツだけのお好み焼きです。
オイスターソースとウスターソース味の焼きそばと一緒に。
今日は、思いのほか、雨も降りませんでした。
明日は、元の状態に戻します。
真っ赤なハイビスカスが１輪と、ピンクのミニバラが3輪咲いていました。
晩ご飯は、お好み焼き。
魚肉ソーセージとキャベツだけのお好み焼きです。
オイスターソースとウスターソース味の焼きそばと一緒に。
エビチリ
2014.08.08 (Fri)
授粉してから2週間経ったヘチマを収穫しました。
収穫する前に、先日、NHKの「あさイチ」で紹介されていた「ぬいどり」を、してみました。
「ぬいどり」とは、ぬいぐるみを入れて、写真を撮ることだそうで、そうすると、ぬいぐるみが、人格を持った感じに見えるとか・・・・・・見えますか？
さて、右の小さなヘチマ2個は、2、3日前に授粉したばかりのものです。
同じ蔓なので、たぶん、1個は成長しないでしょう。
先の方が大きくなり、根に近い方がダメになる気がしますが・・・・・・経過観察してみます。
晩ご飯は、エビチリ。
陳健一さんのレシピで作りました。
ヘチマの半分は、トマトと揚げと一緒にスープにし、
残り半分は、鶏スープ炒めに。
いつものピータン豆腐も、美味しくできました。
収穫する前に、先日、NHKの「あさイチ」で紹介されていた「ぬいどり」を、してみました。
「ぬいどり」とは、ぬいぐるみを入れて、写真を撮ることだそうで、そうすると、ぬいぐるみが、人格を持った感じに見えるとか・・・・・・見えますか？
さて、右の小さなヘチマ2個は、2、3日前に授粉したばかりのものです。
同じ蔓なので、たぶん、1個は成長しないでしょう。
先の方が大きくなり、根に近い方がダメになる気がしますが・・・・・・経過観察してみます。
晩ご飯は、エビチリ。
陳健一さんのレシピで作りました。
ヘチマの半分は、トマトと揚げと一緒にスープにし、
残り半分は、鶏スープ炒めに。
いつものピータン豆腐も、美味しくできました。
ハッシュドビーフ
2014.08.07 (Thu)
サンルームの中の洗濯物に、アブラゼミがとまっていました。
急に近付いたら、驚いて飛び立つ時に、おしっこを洗濯物にかける危険性があったので、そ～っと近付いて、そばでパチリ。
撮るのは成功したけど、ちょっとボケていますね。
お庭の姫泰山木には、ミンミンゼミがいました。
お庭の真ん中のトネリコで、ここのところ、セミの鳴き声が、うるさいので、チェックしてみたら、なんと10匹位いました。
うるさい訳です。
晩ご飯は、ハッシュドビーフ。
いつもは、牛肉と玉葱だけだけど、今日は、しめじも入れました。
アボガドとトマトのサラダは、粗塩、オリーブオイル、ブラックペッパーをかけました。
さっと茹でたオクラには、鰹節をのせて、ポン酢をかけました。
急に近付いたら、驚いて飛び立つ時に、おしっこを洗濯物にかける危険性があったので、そ～っと近付いて、そばでパチリ。
撮るのは成功したけど、ちょっとボケていますね。
お庭の姫泰山木には、ミンミンゼミがいました。
お庭の真ん中のトネリコで、ここのところ、セミの鳴き声が、うるさいので、チェックしてみたら、なんと10匹位いました。
うるさい訳です。
晩ご飯は、ハッシュドビーフ。
いつもは、牛肉と玉葱だけだけど、今日は、しめじも入れました。
アボガドとトマトのサラダは、粗塩、オリーブオイル、ブラックペッパーをかけました。
さっと茹でたオクラには、鰹節をのせて、ポン酢をかけました。
ぶっかけうどん
2014.08.06 (Wed)
ギボウシの花が咲きました。
今、わが家のお庭には、ほとんど花が咲いていないので、少しの花でも、咲いてくれると、嬉しくなります。
晩ご飯は、ぶっかけうどん。
コロッケ、焼き茄子、なると、味付き揚げ、茗荷、薬味ネギをのせました。
鶏レバーの甘醬油煮と、かぼちゃの煮物も美味しかった。
今、わが家のお庭には、ほとんど花が咲いていないので、少しの花でも、咲いてくれると、嬉しくなります。
晩ご飯は、ぶっかけうどん。
コロッケ、焼き茄子、なると、味付き揚げ、茗荷、薬味ネギをのせました。
鶏レバーの甘醬油煮と、かぼちゃの煮物も美味しかった。
三色丼
2014.08.05 (Tue)
「今日は、会議で帰りが遅くなるし・・・休肝日だし・・・、晩ご飯は、ささっと食べられる簡単なものでいいよ」と、主人が言っていたので、三色丼にしました。
鶏そぼろは、生姜を効かせました。
大好きな焼き茄子、モロヘイヤの鶏スープ炒め、野沢菜漬けと一緒に。
鶏そぼろは、生姜を効かせました。
大好きな焼き茄子、モロヘイヤの鶏スープ炒め、野沢菜漬けと一緒に。
天津飯
2014.08.04 (Mon)
今日も、台風の影響で雨模様。
午前中は、晴れていましたが、午後は、曇り空の中、突然、スコールのような雨が降るという繰り返しでした。
いつのまにか、お庭の姫ムクゲが咲いていました。
晩ご飯は、天津飯。
卵の中には、蟹缶と干し椎茸、白髪ネギを入れました。
厚揚げの煮物、美味しく出来ました。
冷蔵庫にあった胡瓜、ザーサイ、シメジ、ピーマンは、いつもの鶏スープ炒めに。
午前中は、晴れていましたが、午後は、曇り空の中、突然、スコールのような雨が降るという繰り返しでした。
いつのまにか、お庭の姫ムクゲが咲いていました。
晩ご飯は、天津飯。
卵の中には、蟹缶と干し椎茸、白髪ネギを入れました。
厚揚げの煮物、美味しく出来ました。
冷蔵庫にあった胡瓜、ザーサイ、シメジ、ピーマンは、いつもの鶏スープ炒めに。
網戸をきれいに♬
2014.08.03 (Sun)
今日の朝食は、ピザトースト、ヨーグルト、コーヒー。
ヨーグルトには、ホイップされたマスカルポーネクリームを混ぜ、ミックスベリーをトッピングして、粉糖をかけました。
オイシ～♪
ここのところ、裏口から出入りしている時に、網戸の汚れが気になっていたので、今日は、雨が降っていましたが、ちょっと止んだ時に、主人が、きれいに洗ってくれました。
私は、窓枠やガラス、桟を、きれいに。
さしかけの南北のドアの編戸です。
キッチンやダイニングの網戸は、網戸がないかのように、きれいになりました。
浴室の窓の網戸も。
晩ご飯は、もつ鍋。
キッチンで煮込んでから食卓へ。
食卓で、お豆腐を入れ忘れたのを思い出したので、追加して、予熱で、火を通したら、とてもいい火の通り方でした。
今回は、久し振りの醤油味にしたら、とても美味しくて、つい食べ過ぎてしまいました。
ヨーグルトには、ホイップされたマスカルポーネクリームを混ぜ、ミックスベリーをトッピングして、粉糖をかけました。
オイシ～♪
ここのところ、裏口から出入りしている時に、網戸の汚れが気になっていたので、今日は、雨が降っていましたが、ちょっと止んだ時に、主人が、きれいに洗ってくれました。
私は、窓枠やガラス、桟を、きれいに。
さしかけの南北のドアの編戸です。
キッチンやダイニングの網戸は、網戸がないかのように、きれいになりました。
浴室の窓の網戸も。
晩ご飯は、もつ鍋。
キッチンで煮込んでから食卓へ。
食卓で、お豆腐を入れ忘れたのを思い出したので、追加して、予熱で、火を通したら、とてもいい火の通り方でした。
今回は、久し振りの醤油味にしたら、とても美味しくて、つい食べ過ぎてしまいました。
エスパドリーユ
2014.08.02 (Sat)
とっても安かったのと、リボンが可愛いので、先日、買いました。
キャンバス地やジュート素材なので、素足で履けて、とても気持ちがイイです。
晩ご飯は、“锅贴”（ｸﾞｵﾃｨｴ）。
久し振りに、主人が作ってくれました。
私は、包むのをお手伝い。
外は、カリッとして、中は、ふっくら、ジューシーで、とても美味しかったです。
クラゲと胡瓜の酢の物と、ゴーヤー、キャベツ、玉葱、ピーマンの炒めものも、美味しくできました。
キャンバス地やジュート素材なので、素足で履けて、とても気持ちがイイです。
晩ご飯は、“锅贴”（ｸﾞｵﾃｨｴ）。
久し振りに、主人が作ってくれました。
私は、包むのをお手伝い。
外は、カリッとして、中は、ふっくら、ジューシーで、とても美味しかったです。
クラゲと胡瓜の酢の物と、ゴーヤー、キャベツ、玉葱、ピーマンの炒めものも、美味しくできました。
