白蘭花のキッチン＆ガーデン

晩ご飯は、プデチゲ。
豚肉、イカ、魚肉ソーセージ、スパム、豆腐、長ネギ、なめ茸、舞茸、ニラ、玉ネギ、キムチ等を入れました。

　　　　　　　　

美味しかったです～🎶

　　　　

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東京の成城石井で、いろいろ買ってきました。
見ていると、あれこれ欲しいものがあります。
新大久保の中華食材店では、台湾、新東陽のパイナップルケーキを買いました。

　

今日、京都を離れます。
京都駅で、京風スパゲッティーに魅かれて「先斗入ル」に入りました。
左は、丹波地鶏と九条ネギの京風ジェノベーゼと、湯葉と海老とモッツァレラチーズのトマトクリームのハーフ＆ハーフで、右は、海老とズワイガニと湯葉の京風クリームソースと、賀茂なすとアボカドとモッツァレラチーズのトマトソースです。
トマトソースは、味が濃かったです。



京都駅の屋上展望広場です。
屋上からの眺めです。




　　　　　　　　　　
遠くの山に、伏見城が見えます。
東寺も見えます。



晩ご飯は、京都駅伊勢丹地下で買ったお弁当です。
お家に帰ってから食べました。
古都のおばんざい弁当と、名古屋コーチン鶏そぼろ弁当です。
美味しかったです～🎶

今日は、哲学の道へ。
学生時代に行ったことがありましたが、記憶とは違って、けっこう長い道でした。


片隅で、ひっそりとサフランが咲いていました。


ずっと歩くと、銀閣寺に着きます。
高校の修学旅行以来です。
池の真ん中に、室町時代の守護大名の大内氏が納めた石がありました。



次は、バスで京都御所へ向かいます。
バス停近くの食堂で、ニシン蕎麦ときつねうどんを食べました。



京都御所は、同志社大学前の今出川門から入りました。
ひろ～いです。



残念ながら、月曜日だったので、御所の中には入れませんでした。
あの長州征伐の原因となった蛤御門から出ました。



また、バスに乗って、錦市場へ。



おばんざいが、美味しそうでした。



またまた、バスで、二年坂、三年坂へ。
二年坂には、スタバがあります。



和風の中庭や、畳の部屋がありました。



晩ご飯は、ホテルから歩いて、「GHOZA OHSHOU」へ。
オープンキッチンのお洒落な「餃子の王将」です。



エビチリ、餃子、湯葉の天津飯。
お茶は､東方美人にしました。



黒酢酢豚と焼きそばも。
美味しかったです。



今日は、東へ西へとあちこち回ったので、なんと2万歩以上歩いていました。
東京で新宿御苑へ行った日が、1万8千歩ちょっとだったので、それを上回りました。

今日は、東京を離れ、京都へ向かいます。
銀座シックスの裏を通っていたら、水陸両用バスが出発していました。
銀座シックスの2階に、ステーションがあるようです。

　　　　　　　　　　　　　　　

花壇がステキだったのでパチリ。
フォーシーズンズホテルの生け垣も。



東京駅ホームで、最後に、立ち食い蕎麦を食べました。



京都に着きました。
駅を出たら、目の前に京都タワーが聳えています。
右手には、草間彌生さんのかぼちゃの作品が置かれていました。



バスで、河原町三条のCROSSホテルへ。

　　　　　　　　　　　　　　　

室内は、狭さを感じず、寛げる雰囲気で、気に入りました。



浴室とトイレも、別々です。

　

ホテル裏には、高瀬川が流れていました。



その奥には、鴨川が流れています。



鴨川に沿って、先斗町も。

　

四条河原町のアーケード横のスペースでは、移動式の石焼き芋のお店が、こたつをセットして開店していました。
面白いやり方です。

　　　　　　　　　　　　　　

ホテルが、快適なので、晩ご飯は、ホテルで食べることにしました。
高島屋地下で買ってきた、ちらし寿司と、おばんざいと豆ご飯です。
美味しかったです～🎶

　　　　　　　

今日は、千葉に居る主人の母に会いに行ってきました。
駅のホームで、ディーン＆デルーカのサンドイッチで腹ごしらえしました。
美味しかったです～🎶

　　　　　

夕食は、銀座に戻って、みそかつの「矢場とん」で。
銀座通りは、歩行者天国になっていました。
デパート入口には、新しくトランクを、たくさん購入した中国人らしき一群がいました。
昨日も、銀座の鞄屋さんは、5400円のトランクを買う中国人らしき人で一杯でした。
昨年も、そうでしたが、昨年は5000円でした。
今年は、400円値上げしたのか、それとも、税込表記にしたのでしょうか……

　　　　　　　　　　　　　　


矢場とんの黒豚鉄板定食と、わらじ定食です。

　　　

それぞれアップで。
左がわらじで、右が黒豚です。
なんとわらじは、2枚です。

東京2日目は、新宿御苑へ。
御苑周りも、緑が多く、ステキな雰囲気です。
上海に長期滞在していた時のマンション傍の華山路に似ています。
私は、新宿御苑は初めてですが、主人は、小学校1年生の遠足の時以来とのこと。
その時の写真もアップしておきます。



　　　　　　　　　　　　　　　

バラの花壇には、ちょうど色々なバラが咲いていました。


　

赤とんぼも。
至る所、ステキです。



ベンチに座ったり、歩いたり、眺めたりしているだけで、癒されます。

　　　　　　　　　　　　　　　


昭和天皇が皇太子を即位した時に、台湾に住む日本人が寄贈した台湾閣もありました。

　　　　　　　　　　　　　　　

お茶の花や紫式部も咲いていました。

　

新宿御苑を楽しんだ後は、新大久保へ。
狭い通りは、若者で溢れていました。
一昔前は、韓流ブームで、おば様が多かったそうですが、今は、Kポップ好きの若者が大勢いました。
そこから、JRで神楽坂へ。



有名な甘味処の「紀の善」で、あわぜんざいと、クリームあんみつを味わいました。
美味しかったです～🎶

　　　　　　　　　　　　　　　

晩ご飯は、ホテル近くに、新しく開店した鉄板中華の「シャンウェイ」で。
小さなお店なので、気を付けていないと、通り過ぎてしまいます。
入口には、看板料理の1つである「毛沢東のスペアリブ」に因んでいるのでしょう・・・小さな毛沢東が飾られていました。



左下の写真が、毛沢東のスぺアリブです。
辛かったです。
白ハマグリとニラの炒め物は、スープたっぷりで美味しかったです～🎶



豚ガツ(胃袋)キャベツ和えも、美味しかったです。
青菜炒めは、江戸菜でした。
小松菜を大きくした姿の江戸菜は、味も小松菜でした。



ピリ辛黒炒飯は、上海の「円圓」を思い出させましたが、味は、まったく違いました。
“紅焼肉”のタレで作る円圓の炒飯は、甘みがあり、とても美味しかったですが、シャンウェイのは、イマイチ、特徴がありませんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　

今日から5泊6日で、東京と京都へ。
いつものように、銀座に泊ります。
新幹線から山手線に乗り換えて、有楽町で降りて、ぶらぶらと銀座四丁目を通り、銀座SIXの裏にあるホテルへ向かいました。

　　　

新しいホテルなので、キレイなのですが、狭いです。
ツインのベッドが、くっ付いて置かれています。

　　　　　　　

お風呂とトイレが別々なのはグ―ですが、洗面ボールが、ベッドルームのカウンター端にあったのには驚きました。



晩ご飯は、日本橋高島屋新館7階のアジアンビストロDaiで食べました。
鶏皮パクチーは、パクチーが、ほんの少しでした。
ゴルゴンゾーラポテトサラダは、好きでした。



サーモンと青パパイヤのソムタムは、イマイチでした。
ガイトード鶏の唐揚げは、美味しかったけど、味が濃かったです。



豚肉とパイナップルのチャーハンは、写真を撮り忘れたので、メニューの写真をパチリ。

　　　　　　　　

晩ご飯は、焼きそば。
豚肉ともやしで作りました。
美味しかったです～🎶

　　　

晩ご飯は、たらこクリームパスタ。
いつものように、蓮根も入れました。
とても美味しかったです～🎶

　　　

冷蔵庫にある野菜消費で、タジン蒸しにしました。
大根、さつま芋、ホウレン草です。
蒸した後に、柿とキウイも加えました。

　　　　　　

一昨日の晩ご飯は、丸天うどんでした。
冷凍していたいなり寿司も、チンして一緒に。
久し振りで美味しかったです～🎶

　　　　

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昨日は、豚しゃぶ鍋。
お肉の外に、大根、白菜、茶色いエノキ茸、ホウレン草、豆腐、ミニトマトを入れました。
美味しかったです～🎶

　　　　

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今日は、高級牛肉を半額でゲットしたので、ステーキ丼。
とても美味しかったです～🎶

　　　　

さつま揚げと大根の煮物と、蓮根のキンピラも一緒に。

テレビ番組「家事ヤロウ」で紹介されていたので、主人が作りました。
★厚焼き玉子サンドのレシピ
①卵2個と牛乳大匙3、砂糖大匙1、白だし大匙2、塩一つまみ、マヨネーズ大匙1を、8の字に30回混ぜる。
②タッパーに入れ、レンジ600ｗで蓋をせず2分加熱。
③かき混ぜて、さらに、2分加熱。



ここからは、私の番です。
④食パンに、粒マスタードとマヨネーズを塗って、玉子をサンド。
昨日の残りのタラのフライもサンドして、一緒に食べました。
とても美味しかったです～🎶

　　　

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商店街に、新しくカフェ＆バーができたので、さっそく、入ってみました。
中庭があるので、開放感があり、ステキでした。

　　　　　　　

建物もシンプルです。
コーヒーは、オーガニックでした。
ワッフルも、カリッとして美味しかったです。
カリカリしたワッフルがのったキャラメルマキアートもグーでした。
また、行きたいお店です。

今日は、山口ゆめ花博へ。
新山口駅から無料のシャトルバスで向かいました。
午後4時以降は、入場料が半額の600円とのこと。
昼と夜の両方が楽しめるので、4時に入場しました。



キッチンガーデンです。



大ブランコもありました。



寛ぐガーデンの作品。



山東省の民族舞踊の舞台。



チューリップやコスモスのオブジェ。



ヒマワリのオブジェ。



ライトアップされたガーデンも、とても素敵です。



満喫しました。

手作りのケーキとモンブランを、いただきました。
ケーキは、チーズケーキの上に、マンゴーペースト、シャインマスカット、生クリームがのっています。
モンブランは、カップケーキの上に、茹でて裏ごしして作った栗のクリームが、たっぷりとのっています。
中には、栗の渋皮煮も入っていました。
とても美味しかったです～🎶
いつもありがとうございます❣
柿と柚子もありがとうございました❣

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晩ご飯は、フィッシュ＆チップス。
炒飯と一緒に盛り付けました。
とても美味しかったです～🎶

　　　

手作りのイチジクジャムをいただきました。
無農薬のイチジクで作ったそうです。
ありがとうございました！

　　　　　　　　　　　　　　　　

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晩ご飯は、ロコモコ。
ファディーで買ったハンバーグをチンしてのせました。
市販のハンバーグとは思えませんでした。
美味しかったです～🎶

　　　

ハヤト瓜とベーコンの鶏スープ炒めも、美味しくできました。
昨日の残りのサラダも一緒に食べました。

　　　　　　　

晩ご飯は、ビビンバ。
大根、人参、茄子、ホウレン草、キムチ、ゆで卵に、タラコをのせました。
コチジャンを溶かした牛スープをかけて、よく混ぜて食べました。
美味しかったです～🎶

　　　

キウイ、梨、コーン、ミニトマトのサラダと一緒に。

　　　　　　　

また、ミニカトレアが咲きました。
サンルームが暖かいので、5個の花全部が、一気に開きました。
白い花は、今日、開花した秋明菊の一番花です。

　

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晩ご飯は、ハッシュドビーフ。
美味しかったです～🎶

　　　

昨日のタジン蒸しの残りの大根、人参、さつま芋、ブロッコリーを小さくカットして、柿とキュウリも一緒に、サラダにしました。

　　　　　　　

昨日の晩ご飯は、ラーメン鍋。
牛肉とミートボール、白菜、人参、しめじ、玉ネギ、長ネギを入れました。
美味しかったです～🎶

　　　　　

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今日の晩ご飯は、鯖の味噌煮。
以前、ファディーで買った冷凍の塩サバが美味しかったので、味噌煮も買ってみました。
まあまあでした。

　　　　　

味噌煮は、レンジでチンするだけでした。
冷奴には、いつものように、自家製香菜オイルソースをのせました。



野菜（大根、人参、さつま芋、ブロッコリー）のタジン蒸しも一緒に。

　　　　　　　　

お隣さんが習われている絵画教室の展示会へ行ってきました。
「たのしいね‼」という作品です。
人物は初めてだとのことですが、男の子の笑顔に引き寄せられました。

　　　　　　　　　　　

「錦秋の沼」は、やさしいタッチで、ほんわかした作品です。

　　　　　　

お得意の静物画です。
タイトルは、「レモンの香りに負けないよ」でした。

　　　　　　

主人の知り合いの方の作品です。
異国情緒あふれる作品2点と、もう1点は、日本の田舎の原風景の作品でした。

　
　　　　　　

こちらは、写真では分かりませんが、池の水面が、とてもリアルで、立体的な感じを受け、驚きました。

　　　　　　

講師の先生の作品も素敵だったのに、撮り忘れてしまったのが、残念でした。
見応えのある作品ばかりで、幸せな気持ちで帰りました。

夕方、晩ご飯は、鍋にしようと思い、材料を買いにスーパーへ行ったら、駅弁が売られていました。
そして、2割引きのシールに魅せられて、買ってしまいました。

　　　　　　　　　　　

姫路の燻り煮穴子と焼き穴子のあいのせ重。
美味しかったです～🎶

　　　　　

富山のますのすしも、久し振りで美味しかったです～🎶

　　　　　

暑い日が続いたので、月曜日に、ユニクロで、半袖と5分袖のトップスを買いました。
左は、700円値引きされて約1300円で、右は、500円引きで約1000円でした。
右のTシャツは、色違いで、白も買いました。
ところが、次の日から、急に寒くなってしまいました。
どうも着るのは来年になりそうです。

　

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晩ご飯は、チャンポン。
美味しかったです～🎶

　　　

2週間前に、短く刈込んでいた芝生が、また、青くなりました。

　　　

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晩ご飯は、回鍋肉。
キャベツ消費メニューです。
とても美味しかったです～🎶

　　　

ホウレン草の鶏スープ炒めと、ピータン豆腐も一緒に。

中国のお土産を、いただきました。
高麗人参茶と飴です。
いつもありがとうございます♬

　　　　　　　　　　　　　

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晩ご飯は、サンマの塩焼き。
とても美味しかったです～🎶

　　　　

ひじきの炒め煮も、美味しくできました。
昨日の残り物も一緒に食べました。

　　　　　　　　

今日は、北側のシラカシを刈込みました。
一応、整いましたが、てっぺんの奥は、足場台に乗っても、手が届きませんでした。
次回に、三脚脚立に乗って、やることにします。

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晩ご飯は、三色丼。
肉味噌と卵、キュウリ、海苔をのせました。
とても美味しかったです～🎶

　　　

肉味噌は、豚ミンチと島原味噌の残りで作りました。
焼き茄子も一緒に。



鳴門金時の煮物と、白菜漬も。

金木犀の花が咲いています。
お庭に、甘い香りが漂っています。
ヤマボウシの実が、赤く色付いてきました。

　

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晩ご飯は、冷し中華。
先月の22日に食べてから、もう食べることはないと思っていましたが、今日は、28℃と夏日だったので、また、冷し中華にしました。
今度こそ、今年最後でしょう。

　　　

またまた、養殖ですが、本マグロが半額だったので買いました。
大トロと中トロです。

　　　　　　　　　　　

また、鉄火丼にしました。
美味しかったです～🎶

　　　

肉団子と厚揚げ、大根、人参の煮物と、冷奴も一緒に。

晩ご飯は、カルディーで買った広東風ビーフン。

　　　　　　　　　　　　　　　　

豚肉とエビ、小松菜、キャベツ、エリンギ、生椎茸、人参、玉ネギを入れました。
美味しかったです～🎶

　　　

今日は、アベリアを刈込みました。
左の写真は、南側のアベリアの垣根です。
ところどころ伸びた枝を取りました。
右の写真は、西側のフェンスの前のアベリアです。
フェンス越しに花が付いた枝が出て、道路に花びらが落ちていたので、飛び出た枝を切りました。

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晩ご飯は、イカとキノコ（エリンギ、しめじ）のパスタ。
バター醤油味にしました。
とても美味しかったです～🎶

　　　

ポテトサラダと柿、ミニトマトも一緒に。

　　　　　　　

プリペットとヤマボウシを、刈込みました。
プリペットはピンピン、ヤマボウシはモサモサしていました。

　

スッキリしました。
プリパットは、ピンピンがなくなり、ヤマボウシは、風通しが良くなりました。

　

左の写真が、道路側から見た刈込み前の状態です。
右が、刈込み後です。
一目瞭然で、スッキリしました。

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昨日、栗をいただきました。
いつも有難うございます。

　　　　　　　　　　

今日は、皮を剥いて、鶏肉と一緒に煮込みました。
美味しかったです～🎶

　　　　　

白菜のクリーム煮と、大根の桜エビ炒めも、美味しくできました。

昨日、お隣さんとの境のシラカシを、手が届く範囲だけ、刈込んでいました。
上にピンピン伸びた部分は、そのままです。



今日は、足場台を使って、手が届かなかった上の部分を、刈込みました。
スッキリしました。
高所恐怖症なので、足場台に乗るのが怖かったのですが、主人が、今、腰を痛めていて、作業ができないので、頑張りました。



晩ご飯は、グリーンカレー。
昨日の残り物のサラダと一緒に食べました。
美味しかったです～🎶

　　　

晩ご飯は、ナポリタン。
久し振りで、美味しかったです～🎶

　　　

ツナとキャベツ、コーン、なめ茸のわさびマヨネーズ和えと一緒に。