餡かけラーメン
2024.05.31 (Fri)
昨日は、芝の刈り込み、縁取り、肥料やり、水撒きをし、今日は、レンガサークルに侵入した芝を取る作業をしました。
頑張りました。
晩ご飯は、簡単に、餡かけラーメン。
美味しかったです～～♪
頑張りました。
晩ご飯は、簡単に、餡かけラーメン。
美味しかったです～～♪
昨日と今日の晩ご飯
2024.05.30 (Thu)
昨日の晩ご飯は、ハッシュドビーフでした。
とても美味しかったです～♬
ブロッコリーとミックスビーンズ、レタスのサラダと一緒に。
今日の晩ご飯は、辛子明太丼。
美味しかったです～～♪
冷奴と一緒に。
とても美味しかったです～♬
ブロッコリーとミックスビーンズ、レタスのサラダと一緒に。
今日の晩ご飯は、辛子明太丼。
美味しかったです～～♪
冷奴と一緒に。
らっきょう漬＆糠漬
2024.05.29 (Wed)
らっきょうを漬けました。
今年は、洗いらっきょうで漬けました。
よく洗って塩を振り、1時間置いてから、また、洗い、沸騰した湯で、10秒茹でました。
さましてから、消毒した瓶に入れ、らっきょう酢を、ひたひたに入れました。
唐辛子も。
1週間したら、食べられるとのこと。
1ヶ月経つと、美味しくなります。
楽しみです～～♪
熟ぬか床も買いました。
塩加減をよくするために、キャベツを捨て漬にしました。
3日前後置いて、1～2週間の間に3～4回行うといいそうです。
今年は、洗いらっきょうで漬けました。
よく洗って塩を振り、1時間置いてから、また、洗い、沸騰した湯で、10秒茹でました。
さましてから、消毒した瓶に入れ、らっきょう酢を、ひたひたに入れました。
唐辛子も。
1週間したら、食べられるとのこと。
1ヶ月経つと、美味しくなります。
楽しみです～～♪
熟ぬか床も買いました。
塩加減をよくするために、キャベツを捨て漬にしました。
3日前後置いて、1～2週間の間に3～4回行うといいそうです。
煮込みうどん
2024.05.28 (Tue)
お土産に、立派な鰻と、美味しそうなかりんとうをいただきました。
ありがとうございます！
晩ご飯は、煮込みうどん。
主人が食べたいと言って、作ってくれました。
ありがとう！
ありがとうございます！
晩ご飯は、煮込みうどん。
主人が食べたいと言って、作ってくれました。
ありがとう！
お外でディナー
2024.05.25 (Sat)
今日は、遠くから、義弟夫妻が来たので、歓迎のディナーへ。
地元の食材を使った料理の数々でした。
美味しいものが、次々ときて、とても食べきれませんでした。
雲丹の小鉢と前菜。
お造り。
小鍋。
揚物。
ここまでは、写真を撮りましたが、後は、おしゃべりに夢中になったのか、すっかり忘れてしまいました。
義妹が、お魚で一番好きだという天然鮎の塩焼きや、とらふく薄造り等、まだまだ、美味しいものが出てきました。
堪能しました。
地元の食材を使った料理の数々でした。
美味しいものが、次々ときて、とても食べきれませんでした。
雲丹の小鉢と前菜。
お造り。
小鍋。
揚物。
ここまでは、写真を撮りましたが、後は、おしゃべりに夢中になったのか、すっかり忘れてしまいました。
義妹が、お魚で一番好きだという天然鮎の塩焼きや、とらふく薄造り等、まだまだ、美味しいものが出てきました。
堪能しました。
お寿司
2024.05.23 (Thu)
今日は、お客さんが来たので、玄関やお部屋に、お庭の柏葉アジサイを飾りました。
涼しげです。
晩ご飯は、近くのスーパーのお寿司です。
酢飯の酢が、足りませんでしたが、まあ美味しかったです。
涼しげです。
晩ご飯は、近くのスーパーのお寿司です。
酢飯の酢が、足りませんでしたが、まあ美味しかったです。
淡竹で竹の子ご飯
2024.05.22 (Wed)
晩ご飯は、竹の子ご飯。
淡竹で作りました。
美味しかったです～～♪
赤魚の煮付けも、美味しくできました。
新じゃがの煮転がしは、バター醤油味にしました。
冷やしトマトと福神漬も一緒に。
淡竹で作りました。
美味しかったです～～♪
赤魚の煮付けも、美味しくできました。
新じゃがの煮転がしは、バター醤油味にしました。
冷やしトマトと福神漬も一緒に。
鶏の照り焼き丼
2024.05.21 (Tue)
晩ご飯は、鶏の照り焼き丼。
皮がパリッとして、美味しかったです～～♪
サラダと、人参と青梗菜、香菜の炒めものも一緒に。
昨日、女子会のメンバーで、スイーツのお店をやっているメンバーに、米粉のケーキをもらいました。
美味しかったです～～♪
ありがとうございます！
皮がパリッとして、美味しかったです～～♪
サラダと、人参と青梗菜、香菜の炒めものも一緒に。
昨日、女子会のメンバーで、スイーツのお店をやっているメンバーに、米粉のケーキをもらいました。
美味しかったです～～♪
ありがとうございます！
女子会ランチ
2024.05.20 (Mon)
今日は、5、6年振りでしょうか、もっとでしょうか、久し振りに会うメンバーとランチへ。
ステキな佇まいのお店です。
遠くには、滝も見えます。
バイキング形式のランチでした。
食べるのとおしゃべりに夢中で、テーブルの写真を撮り忘れてしまいました。
ほとんど食べ尽くされた料理コーナーをパチリ。
とても楽しいひと時でした。
晩ご飯は、海老とレタスの炒飯。
美味しかったです～～♪
トマトとレタス、八朔のサラダと、焼売も一緒に。
ステキな佇まいのお店です。
遠くには、滝も見えます。
バイキング形式のランチでした。
食べるのとおしゃべりに夢中で、テーブルの写真を撮り忘れてしまいました。
ほとんど食べ尽くされた料理コーナーをパチリ。
とても楽しいひと時でした。
晩ご飯は、海老とレタスの炒飯。
美味しかったです～～♪
トマトとレタス、八朔のサラダと、焼売も一緒に。
牛丼
2024.05.19 (Sun)
ピンピンに伸びているプリペットを刈り込みました。
左の写真が刈り込み前で、右が刈り込み後です。
スッキリしました。
晩ご飯は、牛丼。
安くゲットした佐賀牛です。
美味しかったです～～♪
冷奴と一緒に。
左の写真が刈り込み前で、右が刈り込み後です。
スッキリしました。
晩ご飯は、牛丼。
安くゲットした佐賀牛です。
美味しかったです～～♪
冷奴と一緒に。
タコとアボガドのトマトパスタ
2024.05.17 (Fri)
晩ご飯は、タコとアボガドのトマトパスタ。
美味しかったです～～♪
手羽中と新玉ねぎの唐揚げと一緒に。
新玉ねぎは、塩コショー味で、手羽中は、ケイジャンスパイス味にしました。
美味しくできました。
美味しかったです～～♪
手羽中と新玉ねぎの唐揚げと一緒に。
新玉ねぎは、塩コショー味で、手羽中は、ケイジャンスパイス味にしました。
美味しくできました。
鴨鍋
2024.05.16 (Thu)
レンジフードをキレイにしました。
今年初です。
５ヶ月も、やっていませんでした。
キレイになって、気持ちがいいです。
今日は、少し肌寒かったので、晩ご飯は、鴨鍋。
美味しかったです～～♪
今年初です。
５ヶ月も、やっていませんでした。
キレイになって、気持ちがいいです。
今日は、少し肌寒かったので、晩ご飯は、鴨鍋。
美味しかったです～～♪
コロッケ蕎麦
2024.05.14 (Tue)
お庭のオキザリスが、今年も、群れで咲いています。
令部の花も咲いています。
だんだん、ブラシのようになってきました。
晩ご飯は、コロッケ蕎麦。
美味しかったです～～♪
令部の花も咲いています。
だんだん、ブラシのようになってきました。
晩ご飯は、コロッケ蕎麦。
美味しかったです～～♪
“魯肉飯”（ﾙｰﾛｰﾌｧﾝ）
2024.05.11 (Sat)
晩ご飯は、“魯肉飯”。
豚のブロック肉を、圧力鍋で煮てから、小さくカットして、炒めてから煮ました。
美味しかったです～～♪
香菜いっぱいの皮蛋豆腐と一緒に。
豚のブロック肉を、圧力鍋で煮てから、小さくカットして、炒めてから煮ました。
美味しかったです～～♪
香菜いっぱいの皮蛋豆腐と一緒に。
アベリアの刈り込み
2024.05.10 (Fri)
アベリアの刈り込みをしました。
先日は、水路側だけ、やったので、今回は、お庭側を、やりました。
左の写真が、刈り込み前で、右が、刈り込み後です。
スッキリとキレイになりました。
晩ご飯は、ハンバーグ弁当。
前回、美味しかったので、今回は、それぞれ食べることにしました。
前回ほどの美味しさは、ありませんでした。
野菜が入っていないので、別に、サラダも買いました。
ご飯は、美味しかったけど、量が多かったです。
先日は、水路側だけ、やったので、今回は、お庭側を、やりました。
左の写真が、刈り込み前で、右が、刈り込み後です。
スッキリとキレイになりました。
晩ご飯は、ハンバーグ弁当。
前回、美味しかったので、今回は、それぞれ食べることにしました。
前回ほどの美味しさは、ありませんでした。
野菜が入っていないので、別に、サラダも買いました。
ご飯は、美味しかったけど、量が多かったです。
もんじゃ焼き
2024.05.09 (Thu)
芍薬の花をいただいたので、玄関に飾りました。
気品ある美しさです。
ありがとうございます！
晩ご飯は、もんじゃ焼き。
主人が作ってくれました。
“胡椒餅”（ﾌｰｼﾞｬｵﾋﾞﾝ）も、チンして一緒に。
とても美味しかったです～♬
ありがとう！
気品ある美しさです。
ありがとうございます！
晩ご飯は、もんじゃ焼き。
主人が作ってくれました。
“胡椒餅”（ﾌｰｼﾞｬｵﾋﾞﾝ）も、チンして一緒に。
とても美味しかったです～♬
ありがとう！
シラスと壬生菜のパスタ
2024.05.06 (Mon)
晩ご飯は、シラスと壬生菜のパスタ。
にんべんのつゆと醤油、とかしバター、茹で汁で作ったソースに、茹でたパスタ麺を入れて、混ぜ合わせ、シラスと壬生菜、刻み海苔をトッピングしました。
美味しかったです～～♪
ガンボライスで気に入ったケイジャンスパイスで味付けした鶏の唐揚げも一緒に。
業務スーパーで手に入れたケイジャンスパイスです。
にんべんのつゆと醤油、とかしバター、茹で汁で作ったソースに、茹でたパスタ麺を入れて、混ぜ合わせ、シラスと壬生菜、刻み海苔をトッピングしました。
美味しかったです～～♪
ガンボライスで気に入ったケイジャンスパイスで味付けした鶏の唐揚げも一緒に。
業務スーパーで手に入れたケイジャンスパイスです。
タコ飯＆お刺身
2024.05.05 (Sun)
農業用水路の水が止まっていたので、急遽、水路側のアベリアの刈り込みをしました。
水路のコケも、きれいに落としました。
キレイになりました。
お庭側は、後日やります。
晩ご飯は、タコの炊きこみご飯。
まあまあでした。
お刺身と一緒に。
冷奴と壬生菜の漬物も。
茄子の漬物とキュウリの山椒漬や、椎茸昆布も。
水路のコケも、きれいに落としました。
キレイになりました。
お庭側は、後日やります。
晩ご飯は、タコの炊きこみご飯。
まあまあでした。
お刺身と一緒に。
冷奴と壬生菜の漬物も。
茄子の漬物とキュウリの山椒漬や、椎茸昆布も。
焼きそば
2024.05.03 (Fri)
晩ご飯は、焼きそば。
賞味期限が、昨日までだったのに気が付いたので、急遽、このメニューになりました。
ソースが甘めで美味しかったです～～♪
冷奴と冷やしトマトも一緒に。
賞味期限が、昨日までだったのに気が付いたので、急遽、このメニューになりました。
ソースが甘めで美味しかったです～～♪
冷奴と冷やしトマトも一緒に。
