豚カレー
2021.05.31 (Mon)
晩ご飯は、豚カレー。
素揚げした茄子をトッピングしました。
とても美味しかったです～♬
フリルレタス、トマト、キュウリ、ブラックオリーブ、ケッパー、2種のチーズ（クリームとカマンベール）のサラダと一緒に。
素揚げした茄子をトッピングしました。
とても美味しかったです～♬
フリルレタス、トマト、キュウリ、ブラックオリーブ、ケッパー、2種のチーズ（クリームとカマンベール）のサラダと一緒に。
シラカシの刈込
2021.05.29 (Sat)
シラカシの刈込をしました。
今日は、上部は、手を付けずに、出っ張ってきた面を刈込ました。
スリムになって、通りやすくなしました。
出っ張りを取っただけで、かなりスッキリしました。
晩ご飯は、ぶっかけ蕎麦。
いか天をのせました。
さっぱりとして美味しかったです～♬
今日は、上部は、手を付けずに、出っ張ってきた面を刈込ました。
スリムになって、通りやすくなしました。
出っ張りを取っただけで、かなりスッキリしました。
晩ご飯は、ぶっかけ蕎麦。
いか天をのせました。
さっぱりとして美味しかったです～♬
うどんすき
2021.05.27 (Thu)
晩ご飯は、うどんすき。
今日は、気温が低く、肌寒かったので、とても美味しかったです～♬
昨日は、お天気が悪くて、皆既月食とスーパームーンが、見られませんでしたが、今日は、見事な満月が見れました。
今日は、気温が低く、肌寒かったので、とても美味しかったです～♬
昨日は、お天気が悪くて、皆既月食とスーパームーンが、見られませんでしたが、今日は、見事な満月が見れました。
ひらすの西京漬
2021.05.26 (Wed)
今日は、曇り空で暑くなかったので、プリペットの刈込をしました。
左の写真が刈込前で、右が刈込後です。
道路側から見ても、スッキリしました。
晩ご飯は、ひらすの西京漬を焼きました。
カボチャと茄子のジョンも。
だし巻き玉子も、美味しくできました。
漬物も一緒に。
炊き上がったご飯に混ぜるだけのお赤飯の素が、半額だったので、買ってみました。
見た目は、そのものですが、お赤飯の味がしませんでした。
左の写真が刈込前で、右が刈込後です。
道路側から見ても、スッキリしました。
晩ご飯は、ひらすの西京漬を焼きました。
カボチャと茄子のジョンも。
だし巻き玉子も、美味しくできました。
漬物も一緒に。
炊き上がったご飯に混ぜるだけのお赤飯の素が、半額だったので、買ってみました。
見た目は、そのものですが、お赤飯の味がしませんでした。
イカ明太パスタ
2021.05.25 (Tue)
晩ご飯は、イカ明太パスタ。
とても美味しかったです～♬
豚レバーの唐揚げも、美味しく揚がりました。
残ったので、明日の朝、パンに挟んで食べようと思います。
とても美味しかったです～♬
豚レバーの唐揚げも、美味しく揚がりました。
残ったので、明日の朝、パンに挟んで食べようと思います。
中華3種
2021.05.24 (Mon)
ゆめタウンから、ヘチマと水連菜を買ってきました。
台湾の水連菜は、初めてです。
水連菜は、豚肉と一緒に炒めました。
ヘチマは、鶏スープ炒めです。
プランターの香菜を収穫して、卵と一緒に炒めました。
3種とも、美味しかったです～♬
台湾の水連菜は、初めてです。
水連菜は、豚肉と一緒に炒めました。
ヘチマは、鶏スープ炒めです。
プランターの香菜を収穫して、卵と一緒に炒めました。
3種とも、美味しかったです～♬
イカの漬丼
2021.05.23 (Sun)
釣ったばかりのイカを漬けにしたのを、いただきました。
とろろをのせたご飯に、大葉と和えたイカをのせ、さらに、卵の黄身をのせました。
美味しかったです～♬
カボチャの煮物と、キュウリの辛子漬も一緒に。
キュウリの辛子漬は、これで食べ終わりました。
とろろをのせたご飯に、大葉と和えたイカをのせ、さらに、卵の黄身をのせました。
美味しかったです～♬
カボチャの煮物と、キュウリの辛子漬も一緒に。
キュウリの辛子漬は、これで食べ終わりました。
ぶっかけ素麺
2021.05.22 (Sat)
鉢の柏葉アジサイが開花したので、玄関に置きました。
アップで。
エントランスのサツキも、咲いています。
お庭の柏葉アジサイも、咲いています。
友人にいただいて、お庭に植えていたホタルブクロの花も。
晩ご飯は、ぶっかけ素麺。
美味しかったです～♬
アップで。
エントランスのサツキも、咲いています。
お庭の柏葉アジサイも、咲いています。
友人にいただいて、お庭に植えていたホタルブクロの花も。
晩ご飯は、ぶっかけ素麺。
美味しかったです～♬
プデチゲ
2021.05.20 (Thu)
ピンクのオキザリスの花が、少し咲いています。
今年は、たくさん咲いたレッドロビンの花は、もう終わりました。
ドクダミの花が咲き始めました。
一重と八重の真っ白な花が、清々しいです。
晩ご飯は、プデチゲ。
美味しかったです～♬
今年は、たくさん咲いたレッドロビンの花は、もう終わりました。
ドクダミの花が咲き始めました。
一重と八重の真っ白な花が、清々しいです。
晩ご飯は、プデチゲ。
美味しかったです～♬
ステーキ丼
2021.05.19 (Wed)
晩ご飯は、ステーキ丼。
いつものように、半額でゲットした牛肉です。
レモンのお陰で、さっぱりとして美味しかったです～♬
トマトとオクラ、レモンのサラダも、さっぱりとして美味しかったです。
冷奴とお漬物（キュウリの辛子漬、奈良漬）も一緒に。
いつものように、半額でゲットした牛肉です。
レモンのお陰で、さっぱりとして美味しかったです～♬
トマトとオクラ、レモンのサラダも、さっぱりとして美味しかったです。
冷奴とお漬物（キュウリの辛子漬、奈良漬）も一緒に。
お弁当
2021.05.18 (Tue)
食器棚の棚板が、傷だらけになったので、食器棚シートを敷きました。
白いシートなので、明るくなりました。
晩ご飯は、お弁当。
近くのスーパーのお総菜コーナーで買いました。
美味しかったです～♬
白いシートなので、明るくなりました。
晩ご飯は、お弁当。
近くのスーパーのお総菜コーナーで買いました。
美味しかったです～♬
焼きうどん
2021.05.17 (Mon)
姫泰山木の蕾が、開きそうです。
足元には、ユキノシタの花が咲いています。
晩ご飯は、主人のリクエストで、焼きうどん。
美味しかったです～♬
揚げ茄子のポン酢掛けと、冷やしトマトも一緒に。
足元には、ユキノシタの花が咲いています。
晩ご飯は、主人のリクエストで、焼きうどん。
美味しかったです～♬
揚げ茄子のポン酢掛けと、冷やしトマトも一緒に。
ジャコと広島菜漬のパスタ
2021.05.16 (Sun)
今日は、雨の合間に、草抜きをしました。
一日半、しっかりと降ったので、雑草がすいすいと抜けました。
夜、また、雨が、たっぷり降るので、芝の肥料もまきました。
万年草が咲いています。
星形の小さな黄色い花が、可愛らしいです。
晩ご飯は、ジャコと広島菜漬のパスタ。
美味しかったけど、野沢菜漬の方が、好みの味でした。
手羽元の唐揚げも、美味しく揚がりました。
一日半、しっかりと降ったので、雑草がすいすいと抜けました。
夜、また、雨が、たっぷり降るので、芝の肥料もまきました。
万年草が咲いています。
星形の小さな黄色い花が、可愛らしいです。
晩ご飯は、ジャコと広島菜漬のパスタ。
美味しかったけど、野沢菜漬の方が、好みの味でした。
手羽元の唐揚げも、美味しく揚がりました。
台湾排辨當
2021.05.14 (Fri)
テレビで紹介していた台湾排骨弁當を真似して、作ってみました。
ショウガとネギを炒めてから、醤油、紹興酒、ザラメ、水を入れて煮た中に、ゆで卵を入れ、煮卵を作ります。
叩いて、薄く大きくした豚肩ロース肉を、同じような出汁に浸けてから、片栗粉を塗して、油で揚げます。
煮卵の鍋に入れて、しばらく煮て、照りが出たら出来上がり。
ご飯の上に、チンしたキャベツをのせ、排骨ものせ、トマトや高菜漬、広島菜漬を添えました。
美味しかったです～♬
皮蛋豆腐とお漬物も一緒に。
ショウガとネギを炒めてから、醤油、紹興酒、ザラメ、水を入れて煮た中に、ゆで卵を入れ、煮卵を作ります。
叩いて、薄く大きくした豚肩ロース肉を、同じような出汁に浸けてから、片栗粉を塗して、油で揚げます。
煮卵の鍋に入れて、しばらく煮て、照りが出たら出来上がり。
ご飯の上に、チンしたキャベツをのせ、排骨ものせ、トマトや高菜漬、広島菜漬を添えました。
美味しかったです～♬
皮蛋豆腐とお漬物も一緒に。
冷し中華
2021.05.13 (Thu)
プリペットやリョウブの白い花が、咲き始めました。
リョウブの花は、コツプ洗いのブラシみたいです。
晩ご飯は、冷やし中華。
いつもと違うインスタント麺で作りましたが、いつもの麺の方が、美味しいです。
冷奴と一緒に。
リョウブの花は、コツプ洗いのブラシみたいです。
晩ご飯は、冷やし中華。
いつもと違うインスタント麺で作りましたが、いつもの麺の方が、美味しいです。
冷奴と一緒に。
グリーンカレー
2021.05.12 (Wed)
お掃除のサインランプが、ずっと点いていたので、やっとレンジフードをきれいにしました。
レンジ台も。
ピカピカになり、気持ちがイイです。
晩ご飯は、グリーンカレー。
エビと貝柱、ピーマン、じゃが芋、ブロッコリーの芯、茄子を入れました。
美味しかったです～♬
ブロッコリーとトマト、リーフ、レモンのサラダと一緒に。
レンジ台も。
ピカピカになり、気持ちがイイです。
晩ご飯は、グリーンカレー。
エビと貝柱、ピーマン、じゃが芋、ブロッコリーの芯、茄子を入れました。
美味しかったです～♬
ブロッコリーとトマト、リーフ、レモンのサラダと一緒に。
うな丼
2021.05.10 (Mon)
晩ご飯は、うな丼。
半額でゲットした鰻です。
美味しかったです～♬
きんぴらごぼうと冷奴も、美味しかったです。
奈良漬とキュウリの辛子漬も一緒に。
キュウリの辛子漬は、5日前に漬け込みました。
奈良漬は、本場、奈良のものです。
やはり、しょっぱくなくて美味しいです。
半額でゲットした鰻です。
美味しかったです～♬
きんぴらごぼうと冷奴も、美味しかったです。
奈良漬とキュウリの辛子漬も一緒に。
キュウリの辛子漬は、5日前に漬け込みました。
奈良漬は、本場、奈良のものです。
やはり、しょっぱくなくて美味しいです。
朝鮮冷麺
2021.05.09 (Sun)
今日は母の日。
主人が、カーネーションを買ってきてくれました。
ありがとう♬
晩ご飯は、朝鮮冷麺。
美味しかったです～♬
いつものように、焼肉の野菜包みと一緒に。
今回は、菊水の冷麺にしました。
主人が、カーネーションを買ってきてくれました。
ありがとう♬
晩ご飯は、朝鮮冷麺。
美味しかったです～♬
いつものように、焼肉の野菜包みと一緒に。
今回は、菊水の冷麺にしました。
朝ご飯＆晩ご飯
2021.05.07 (Fri)
今日の朝ご飯は、沖縄そば。
賞味期限が切れていたので、急ぎ食べました。
美味しかったです～♬
晩ご飯も麺です。
うにパスタ。
バターでソテーした貝柱ものせました。
美味しくできました。
キュウリとトマト、香菜、レモン、蒸し大豆のサラダも一緒に。
賞味期限が切れていたので、急ぎ食べました。
美味しかったです～♬
晩ご飯も麺です。
うにパスタ。
バターでソテーした貝柱ものせました。
美味しくできました。
キュウリとトマト、香菜、レモン、蒸し大豆のサラダも一緒に。
肉炒飯
2021.05.06 (Thu)
モンシロチョウが、お庭を、ひらひらと飛んでいました。
うり坊模様の葉っぱに、小さな可愛らしい花が咲きました。
ミニギボウシも、元気に顔を出しました。
明るい黄緑のギボウシは、大きな鉢に変えないと、ぎちぎちで苦しそうです。
晩ご飯は、肉炒飯。
いつもは、豚肉とキャベツですが、今日は、豚肉と白菜にしました。
残り物のサヤエンドウも入れました。
とても美味しかったです～♬
うり坊模様の葉っぱに、小さな可愛らしい花が咲きました。
ミニギボウシも、元気に顔を出しました。
明るい黄緑のギボウシは、大きな鉢に変えないと、ぎちぎちで苦しそうです。
晩ご飯は、肉炒飯。
いつもは、豚肉とキャベツですが、今日は、豚肉と白菜にしました。
残り物のサヤエンドウも入れました。
とても美味しかったです～♬
天丼
2021.05.05 (Wed)
どこから来たのか、巣立ったばかりの燕のヒナが、2階の窓枠にとまっていました。
上手に飛べなくて不安なのでしょうか．．．鳴いています。
鳴いても、親鳥は来ないので．．．頑張って、どこかへ飛んでいきました。
頑張れ～～～❕
晩ご飯は、天丼。
天ぷら向きの大きなエビがあったので、急遽、メニューが変わりました。
美味しくできました。
揚げ茄子のポン酢掛けも、美味しかったです～♬
ブロッコリーとトマトのサラダと、広島菜漬も一緒に。
上手に飛べなくて不安なのでしょうか．．．鳴いています。
鳴いても、親鳥は来ないので．．．頑張って、どこかへ飛んでいきました。
頑張れ～～～❕
晩ご飯は、天丼。
天ぷら向きの大きなエビがあったので、急遽、メニューが変わりました。
美味しくできました。
揚げ茄子のポン酢掛けも、美味しかったです～♬
ブロッコリーとトマトのサラダと、広島菜漬も一緒に。
煮込みうどん
2021.05.03 (Mon)
家の南側を流れている農業用水路の水が止まっていたので、急遽、アベリアの刈込をしました。
水路に枝が落ちても、流れていかないので、作業が楽でした。
きれいになりました。
作業後、具合が悪くなったので、主人が、煮込みうどんを作ってくれました。
美味しかったです～♬
ありがとう‼
水路に枝が落ちても、流れていかないので、作業が楽でした。
きれいになりました。
作業後、具合が悪くなったので、主人が、煮込みうどんを作ってくれました。
美味しかったです～♬
ありがとう‼
酸辣湯（ｽｱﾝﾗｰﾀｰﾝ）＆葱抓饼(ﾂｫﾝｼﾞｭｱﾋﾞﾝ）
2021.05.02 (Sun)
玄関の寄せ植えを、少し変えました。
サクラ草が、咲き終わったので、バックヤードに移し、アイビーゼラニウムとギボウシを持ってきました。
赤がアクセントになっています。
晩ご飯は、中華。
冷凍食品の葱抓饼を買ったので、食べてみました。
まさしく、葱抓饼でした。
美味しかったです～♬
饼に合わせて、酸辣湯を作りました。
「danchu」のレシピを参照しました。
美味しくできました。
イカと白菜の豆豉炒めと一緒に。
サクラ草が、咲き終わったので、バックヤードに移し、アイビーゼラニウムとギボウシを持ってきました。
赤がアクセントになっています。
晩ご飯は、中華。
冷凍食品の葱抓饼を買ったので、食べてみました。
まさしく、葱抓饼でした。
美味しかったです～♬
饼に合わせて、酸辣湯を作りました。
「danchu」のレシピを参照しました。
美味しくできました。
イカと白菜の豆豉炒めと一緒に。
