ヘチマ植えました♪
2013.04.30 (Tue)
ホームセンターにヘチマの苗が出たので、さっそく購入して植えました。
日除けと収穫を期待して。
プランターに2個ずつで、4個です。
お隣さんにエビネの花をいただいたので、先日いただいたアルストロメリアと一緒に、花瓶に挿しました。
お庭の柏葉アジサイの葉も添えて。
日除けと収穫を期待して。
プランターに2個ずつで、4個です。
お隣さんにエビネの花をいただいたので、先日いただいたアルストロメリアと一緒に、花瓶に挿しました。
お庭の柏葉アジサイの葉も添えて。
冷し中華始めました♪
2013.04.29 (Mon)
ジャーマンアイリスの黄色が、今日、開花しました。
背後で、ひっそりと白のタツナミ草が、咲いていました。
そういえば、数年前に貰って植えたのを思い出しました。
ベルフラワーも咲き始めました。
お庭の隅で、すみれの花が、ぽつんと咲いています。
晩ご飯は、冷し中華。
今年は、初めてです。
背後で、ひっそりと白のタツナミ草が、咲いていました。
そういえば、数年前に貰って植えたのを思い出しました。
ベルフラワーも咲き始めました。
お庭の隅で、すみれの花が、ぽつんと咲いています。
晩ご飯は、冷し中華。
今年は、初めてです。
お庭の花
2013.04.28 (Sun)
玄関のオベリスクに絡ませたカロライナジャスミンが、今、満開を終え、散り始めています。
今年は、一段とモリモリ咲いてくれました。
ウエルカムフラワーの寄せ植えも、元気です。
昨年11月頃に作ったビオラとガーデンシクラメンの寄せ植え【写真手前の鉢】も、もう少し咲き続けてくれそうです。
カロライナジャスミンの傍の金芽ツゲの新芽は、日に輝いて、まさに、金芽に見えます。
葉ボタンに、花が咲きました。
カーネーションも咲いています。
青紫のビオラも、盛りを過ぎましたが、まだまだ咲いています。
ヤマブキやスズランの花も咲いていました。
今年は、一段とモリモリ咲いてくれました。
ウエルカムフラワーの寄せ植えも、元気です。
昨年11月頃に作ったビオラとガーデンシクラメンの寄せ植え【写真手前の鉢】も、もう少し咲き続けてくれそうです。
カロライナジャスミンの傍の金芽ツゲの新芽は、日に輝いて、まさに、金芽に見えます。
葉ボタンに、花が咲きました。
カーネーションも咲いています。
青紫のビオラも、盛りを過ぎましたが、まだまだ咲いています。
ヤマブキやスズランの花も咲いていました。
昨日と今日の晩ご飯
2013.04.27 (Sat)
昨日の晩ご飯は、冷蔵庫にあった豚肉と玉葱、キムチで、豚キムチ丼に。
玉葱を入れたので、味がまるやかになり、激ウマでした。
かぼちゃの煮ものとキュウリの辛子漬けと一緒に。
今日の晩ご飯は、ハッシュドビーフ。
トマトとアボガドのサラダと一緒に。
玉葱を入れたので、味がまるやかになり、激ウマでした。
かぼちゃの煮ものとキュウリの辛子漬けと一緒に。
今日の晩ご飯は、ハッシュドビーフ。
トマトとアボガドのサラダと一緒に。
茶和会
2013.04.26 (Fri)
いつものメンバーで集まりました。
お庭の花を、テーブルに飾って、ウエルカムフラワーに。
チーズケーキ、桜餅、苺、半生菓子等をいただきました。
ふんわりと美味しいチーズケーキは、ホールで来ました。
粉糖でバラの模様があしらわれています。
季節の半生菓子は、鯉のぼり、蚕豆、アヤメ、撫子です。
左の写真は、母恵夢本舗の「他抜もなか」です。
チーズケーキを焼いて来てくれたマダムが、手作りのパネトーネ【右の写真】も持って来てくれました。
ラッピングがお洒落です♪
おはぎもいただいたのですが、写真を撮り忘れてしまい、今はお腹の中です。
アルストロメリアもいただきました。
皆様、いつもいつも、大変ありがとうございます♪
お庭の花を、テーブルに飾って、ウエルカムフラワーに。
チーズケーキ、桜餅、苺、半生菓子等をいただきました。
ふんわりと美味しいチーズケーキは、ホールで来ました。
粉糖でバラの模様があしらわれています。
季節の半生菓子は、鯉のぼり、蚕豆、アヤメ、撫子です。
左の写真は、母恵夢本舗の「他抜もなか」です。
チーズケーキを焼いて来てくれたマダムが、手作りのパネトーネ【右の写真】も持って来てくれました。
ラッピングがお洒落です♪
おはぎもいただいたのですが、写真を撮り忘れてしまい、今はお腹の中です。
アルストロメリアもいただきました。
皆様、いつもいつも、大変ありがとうございます♪
茄子のミート・スパ
2013.04.25 (Thu)
お買い物の帰り、水路を、2羽のカモがスイスイと進んでいました。
追い越そうと近付いたら、バタバタと飛び立って行きました。
シャリンバイやアヤメの花もパチリ。
昨日の晩ご飯は、ペスカトーレでしたが、今日もパスタに。
茄子のミート・スパです。
千切りのキャベツ、りんご、キュウリに、コーン、ブラックオリーブのサラダと一緒に。
追い越そうと近付いたら、バタバタと飛び立って行きました。
シャリンバイやアヤメの花もパチリ。
昨日の晩ご飯は、ペスカトーレでしたが、今日もパスタに。
茄子のミート・スパです。
千切りのキャベツ、りんご、キュウリに、コーン、ブラックオリーブのサラダと一緒に。
ペスカトーレ
2013.04.24 (Wed)
ご近所さん宅のモッコウバラが、見事に咲いています。
毎年、楽しませてもらっています。
今、あちらこちらで、平戸ツツジも咲き始めていますね。
夕飯は、イカが残っていたので、さらに、アサリとエビを買って来て、ペスカトーレにしました。
ボ～ノ♪ボ～ノ♪
毎年、楽しませてもらっています。
今、あちらこちらで、平戸ツツジも咲き始めていますね。
夕飯は、イカが残っていたので、さらに、アサリとエビを買って来て、ペスカトーレにしました。
ボ～ノ♪ボ～ノ♪
ストロベリージャム
2013.04.23 (Tue)
1パック298円の苺が半額だったので、2パック買ってジャムにしました。
グラニュー糖は、ヘタを取って、きれいに洗った苺の重さの3割入れました。
苺が小粒だから？・・・いつもより赤いストロベリージャムの完成です。
グラニュー糖は、ヘタを取って、きれいに洗った苺の重さの3割入れました。
苺が小粒だから？・・・いつもより赤いストロベリージャムの完成です。
ご近所さん宅のお庭の花
2013.04.22 (Mon)
今日、お尋ねしたご近所さん宅の広いお庭に、色んなお花が咲いていました。
特に目に留まったお花をパチリ。
豪華な牡丹や紅いシャクナゲ。
ビオラ。
ブラキカムと名前が分らない黄色い花。
ルピナスに、ピンクのオオデマリ。
牡丹とオオデマリをいただきました～～～♪
特に目に留まったお花をパチリ。
豪華な牡丹や紅いシャクナゲ。
ビオラ。
ブラキカムと名前が分らない黄色い花。
ルピナスに、ピンクのオオデマリ。
牡丹とオオデマリをいただきました～～～♪
芽吹き
2013.04.21 (Sun)
姫泰山の葉が、芽吹いてきました。
足下の柏葉アジサイも、日に日に葉が大きくなり、蕾も付いています。【左の写真】
姫ウツギの蕾も開いてきました。
姫ウツギの花をアップで。
隣りには、鉢から移したマーガレットが、ピンクの花を元気に咲かせています。
柏葉アジサイと姫ウツギの間で、都忘れが咲き始めました。
姫泰山木の新芽をアップで。
ムクゲも芽吹いています。
アブラムシが付いているのを発見したので、今日、消毒するつもりでしたが、風が強いので延期に。
プリペットも青々としてきました。
写真手前のオオデマリの花のアップです。
足下の柏葉アジサイも、日に日に葉が大きくなり、蕾も付いています。【左の写真】
姫ウツギの蕾も開いてきました。
姫ウツギの花をアップで。
隣りには、鉢から移したマーガレットが、ピンクの花を元気に咲かせています。
柏葉アジサイと姫ウツギの間で、都忘れが咲き始めました。
姫泰山木の新芽をアップで。
ムクゲも芽吹いています。
アブラムシが付いているのを発見したので、今日、消毒するつもりでしたが、風が強いので延期に。
プリペットも青々としてきました。
写真手前のオオデマリの花のアップです。
アサリと筍のご飯
2013.04.20 (Sat)
近くの八百屋に、朝採りの筍があったので、買って、糠で茹でておきました。
下の固い部分を切り落としましたが、すっと包丁が入ります。
定番の筍ご飯にしましたが、今回は、アサリ、油揚と一緒に炊き込みました。
アサリの出し汁も入れたので、一層美味！
そして、やはり、定番の煮物も。
また、八百屋には、きれいな里芋もあったので、それも、煮物に。
筍も里芋も、やわらかくて美味しかった～♪
下の固い部分を切り落としましたが、すっと包丁が入ります。
定番の筍ご飯にしましたが、今回は、アサリ、油揚と一緒に炊き込みました。
アサリの出し汁も入れたので、一層美味！
そして、やはり、定番の煮物も。
また、八百屋には、きれいな里芋もあったので、それも、煮物に。
筍も里芋も、やわらかくて美味しかった～♪
豚丼
2013.04.19 (Fri)
今日は、昨日の豚肉の残りを照焼きにして、ご飯にのせた豚丼でした。
豚肉の下には、レンジでチンした千切りキャベツを敷きました。
めちゃ旨♪
1本18円で買っていたキュウリ12本を、辛子漬にしました。
砂糖60ｇ、塩40ｇ、粉辛子20ｇをキュウリに塗して、キュウリと同量の重石（約1.2kg）をして、冷蔵庫に入れました。
豚肉の下には、レンジでチンした千切りキャベツを敷きました。
めちゃ旨♪
1本18円で買っていたキュウリ12本を、辛子漬にしました。
砂糖60ｇ、塩40ｇ、粉辛子20ｇをキュウリに塗して、キュウリと同量の重石（約1.2kg）をして、冷蔵庫に入れました。
茄子と豚肉の辛味噌炒め
2013.04.18 (Thu)
今日の晩ご飯は何にしようかな～と、冷蔵庫を覗いて、茄子を見たら、すぐに、「茄子と豚肉の辛味噌炒め」に決定。
冷蔵庫には、豆腐もあったので、先日、好評だった椎茸とのオイスター炒めに。
今回は、生椎茸ではなく、昨日のパスタに使った残りの舞茸としめじを入れました。
瓦そばの時の残りの大根は、千切りにして、干しネギで炒め、山椒も振りました。
辛子漬にしようと1本18円で買っていたきゅうりは、1本だけ、卵と一緒に炒めました。
どれも大満足の美味しさで～す。
冷蔵庫には、豆腐もあったので、先日、好評だった椎茸とのオイスター炒めに。
今回は、生椎茸ではなく、昨日のパスタに使った残りの舞茸としめじを入れました。
瓦そばの時の残りの大根は、千切りにして、干しネギで炒め、山椒も振りました。
辛子漬にしようと1本18円で買っていたきゅうりは、1本だけ、卵と一緒に炒めました。
どれも大満足の美味しさで～す。
きのこパスタ
2013.04.17 (Wed)
晩ご飯は、主人のリクエストのきのこパスタ。
ベーコン、しめじ、舞茸、ほうれん草を入れて、バター醤油味にしました。
ソーセージ、茄子、じゃが芋のフライと一緒に。
ベーコン、しめじ、舞茸、ほうれん草を入れて、バター醤油味にしました。
ソーセージ、茄子、じゃが芋のフライと一緒に。
お庭の花
2013.04.16 (Tue)
今、お庭には、小さな花々が、顔を見せています。
大好きな紫の花、アジュガやオダマキ、
タツナミ草。
上品な花色の名前が分らない花。
シロヤマブキやシャガの花。
こぼれ種のノースポールも、あちこちで顔を出しています。
ブルーベリーも花らしくなってきました。
月桂樹の木に、可愛らしい小花が、たくさん付いています。
ワイルドストロベリーの花が開いたら、さっそく虫が寄ってきていました。
ビビッド色のフリージアやチューリップも咲いています。
大好きな紫の花、アジュガやオダマキ、
タツナミ草。
上品な花色の名前が分らない花。
シロヤマブキやシャガの花。
こぼれ種のノースポールも、あちこちで顔を出しています。
ブルーベリーも花らしくなってきました。
月桂樹の木に、可愛らしい小花が、たくさん付いています。
ワイルドストロベリーの花が開いたら、さっそく虫が寄ってきていました。
ビビッド色のフリージアやチューリップも咲いています。
アプローチをきれいに♪
2013.04.14 (Sun)
今日は、こんなに黒ずんでいたアプローチのピンコロ石を、金属ブラシで綺麗にしました。
こ～んなに綺麗になりました♪
今、日除けシェードの重石に使っている物干し台のベースも、綺麗にしました。
ベースの右半分が、綺麗にした後で、左半分は、綺麗にする前です。
綺麗にして乾かした後、さらに、モスグリーンのペンキをスプレーしたら、新しく蘇りました。
こ～んなに綺麗になりました♪
今、日除けシェードの重石に使っている物干し台のベースも、綺麗にしました。
ベースの右半分が、綺麗にした後で、左半分は、綺麗にする前です。
綺麗にして乾かした後、さらに、モスグリーンのペンキをスプレーしたら、新しく蘇りました。
瓦そば
2013.04.12 (Fri)
晩ご飯は、瓦そば。
ホットプレートで、茶そばを炒めてから、
砂糖や醤油で味付けした牛肉や錦糸卵、海苔、大根おろし、ネギ、レモン、紅生姜をのせました。
つけダレにつけていただきます。
ボリューム満点の美味しさでした。
ホットプレートで、茶そばを炒めてから、
砂糖や醤油で味付けした牛肉や錦糸卵、海苔、大根おろし、ネギ、レモン、紅生姜をのせました。
つけダレにつけていただきます。
ボリューム満点の美味しさでした。
晩ご飯は中華
2013.04.11 (Thu)
今日の晩ご飯は、冷蔵庫にあるものでの中華でした。
また、香腸と干し豚肉の炊き込みご飯を作りました。
お肉は、ブロックのまま炊き込んだ後、スライスして混ぜ合わせて、
盛り付けます。
豆腐と生椎茸のオイスター煮。
トマトと卵の炒めもの。
キャベツとザーサイの鶏スープ炒め。
中華にすると、食が一段と進みます。
美味しかった～♪
また、香腸と干し豚肉の炊き込みご飯を作りました。
お肉は、ブロックのまま炊き込んだ後、スライスして混ぜ合わせて、
盛り付けます。
豆腐と生椎茸のオイスター煮。
トマトと卵の炒めもの。
キャベツとザーサイの鶏スープ炒め。
中華にすると、食が一段と進みます。
美味しかった～♪
豚しゃぶ
2013.04.10 (Wed)
今日は、徐々に風が強まり、気温も低いので、晩ご飯は、お鍋に。
ポン酢で食べる豚しゃぶです。
トマトや餃子も入れました。
ご近所さんに苺をいただきました。
苺狩りしてきたばかりだそうで、とても甘くてフレッシュです。
ありがとうございました！
お饅頭は、益田の鶏卵饅頭です。
オイシ～♪
ポン酢で食べる豚しゃぶです。
トマトや餃子も入れました。
ご近所さんに苺をいただきました。
苺狩りしてきたばかりだそうで、とても甘くてフレッシュです。
ありがとうございました！
お饅頭は、益田の鶏卵饅頭です。
オイシ～♪
豆ご飯
2013.04.09 (Tue)
今日は、ワイヤープランツを、一回り大きな鉢に植え替えました。
小さな鉢から取り出してみたら、根がぐるぐる巻きになっていました。
大きな鉢で、元気に育ってほしいものです。
晩ご飯は、今が旬のグリーンピースで豆ご飯です。
色よく出来ました。
サーモンステーキは、自家製ジェノバソースで味付けし、付け合わせの新じゃがは、バター醤油で煮ました。
蓮根のキンピラも美味しく出来ました。
市販の白菜漬の右側の大根の醤油漬は、いつもの吉沢久子さんのレシピです。。
3時間漬け込んだだけですが、美味しくいただきました。
小さな鉢から取り出してみたら、根がぐるぐる巻きになっていました。
大きな鉢で、元気に育ってほしいものです。
晩ご飯は、今が旬のグリーンピースで豆ご飯です。
色よく出来ました。
サーモンステーキは、自家製ジェノバソースで味付けし、付け合わせの新じゃがは、バター醤油で煮ました。
蓮根のキンピラも美味しく出来ました。
市販の白菜漬の右側の大根の醤油漬は、いつもの吉沢久子さんのレシピです。。
3時間漬け込んだだけですが、美味しくいただきました。
筍料理3品
2013.04.07 (Sun)
けっこう大きな筍を298円でゲット。
糠と唐辛子で下茹でして1晩置いてから、今日、3/4を煮付けてから、その半分を筍ご飯にしました。
どちらも、木の芽をのせて。
残り1/4の茹で筍は、食べやすい大きさに切って、生ハムと一緒に、レモン汁、オリーブオイル、塩、パルメザンチーズで味付けして木の芽をのせました。
「男子ご飯」で紹介されていたレシピです。
糠と唐辛子で下茹でして1晩置いてから、今日、3/4を煮付けてから、その半分を筍ご飯にしました。
どちらも、木の芽をのせて。
残り1/4の茹で筍は、食べやすい大きさに切って、生ハムと一緒に、レモン汁、オリーブオイル、塩、パルメザンチーズで味付けして木の芽をのせました。
「男子ご飯」で紹介されていたレシピです。
トートバッグ
2013.04.06 (Sat)
トートバッグを買いました。
可愛らしいドット柄で、軽いけど、型崩れしなそうな、しっかりとした感じです。
持ち手は、肩にも掛けられ、キャンバス地なので、滑り落ちる心配もありません。
広がらないように、釦が付いています。
脇にも、ポケットが。
可愛らしいドット柄で、軽いけど、型崩れしなそうな、しっかりとした感じです。
持ち手は、肩にも掛けられ、キャンバス地なので、滑り落ちる心配もありません。
広がらないように、釦が付いています。
脇にも、ポケットが。
トマトソースパスタ＆アンチョビマヨフライドポテト
2013.04.05 (Fri)
トマトソースのパスタを食べたくて、晩ご飯で作りました。
ハムとアスパラ、スナップエンドウを入れました。
新じゃがは、素揚げして、アンチョビを入れたマヨネーズを絡めました。
ボ～ノ♪ボ～ノ♪
明日は、春の嵐になるとの予報なので、今日は、スタンダード仕立てのレッドロビンの寄せ植えが、強風で倒れないようにと、鉢ごと、一回り大きな鉢に入れて、お家の壁近くに置きました。
玄関のオベリスクに絡ませているカロライナジャスミンが、次々に咲いています。
傍に植えているドウダンツツジも咲き始めました。
ご近所さん宅のハナニラが、きれいだったのでパチリ。
ハムとアスパラ、スナップエンドウを入れました。
新じゃがは、素揚げして、アンチョビを入れたマヨネーズを絡めました。
ボ～ノ♪ボ～ノ♪
明日は、春の嵐になるとの予報なので、今日は、スタンダード仕立てのレッドロビンの寄せ植えが、強風で倒れないようにと、鉢ごと、一回り大きな鉢に入れて、お家の壁近くに置きました。
玄関のオベリスクに絡ませているカロライナジャスミンが、次々に咲いています。
傍に植えているドウダンツツジも咲き始めました。
ご近所さん宅のハナニラが、きれいだったのでパチリ。
三色丼
2013.04.04 (Thu)
今日の午後も、再生土作り。
さらに、鉢の中のマーガレットをお庭に植え替えたり、お庭のギボウシを鉢に入れ替えたりしていたら、けっこう時間がかかってしまったので、晩ご飯は、簡単に、三色丼にしました。
歩いて2～3分のスーパーに、急ぎ、鶏ミンチを買いに走り、鶏そぼろを作り、いり卵と、きゅうりの辛子漬と一緒に、ご飯にのせました。
簡単なのに、オイシ～♪
冷蔵庫に残っていた蒲鉾や竹輪は、大根と一緒に煮ました。
さらに、鉢の中のマーガレットをお庭に植え替えたり、お庭のギボウシを鉢に入れ替えたりしていたら、けっこう時間がかかってしまったので、晩ご飯は、簡単に、三色丼にしました。
歩いて2～3分のスーパーに、急ぎ、鶏ミンチを買いに走り、鶏そぼろを作り、いり卵と、きゅうりの辛子漬と一緒に、ご飯にのせました。
簡単なのに、オイシ～♪
冷蔵庫に残っていた蒲鉾や竹輪は、大根と一緒に煮ました。
バジルの種蒔き
2013.04.03 (Wed)
今日の午後は、暖かな日差しを背に受けて、プランターに、昨年採取していたバジルの種を蒔く作業をしました。
土は、以前作っておいた再生土を使用。
プランターに入っていた古い土は、シートに広げて干してから、ふるいにかけて石を取り除き、赤玉土や腐葉土、肥料、再生用土を混ぜて、再生土にしました。
晩ご飯は、さっぱりとしたものが食べたくて、ぶっかけ蕎麦にしました。
大根おろし、なめ茸、揚玉、蒲鉾、キュウリの辛子漬、山菜、コロッケをのせました。
美味しかった～♪
土は、以前作っておいた再生土を使用。
プランターに入っていた古い土は、シートに広げて干してから、ふるいにかけて石を取り除き、赤玉土や腐葉土、肥料、再生用土を混ぜて、再生土にしました。
晩ご飯は、さっぱりとしたものが食べたくて、ぶっかけ蕎麦にしました。
大根おろし、なめ茸、揚玉、蒲鉾、キュウリの辛子漬、山菜、コロッケをのせました。
美味しかった～♪
殻付き牡蠣のレンジ蒸し
2013.04.02 (Tue)
また、スーパーに、美味しそうな殻付き牡蠣があったので、レンジ蒸しにしました。
1個に付き1分の蒸し時間です。
レモンを絞り、七味をかけて、いただきました。
ふっくらとして、オイシ～♪
ジャコと野沢菜漬のパスタと一緒に。
やはり海の幸の生ワカメのポン酢炒めも作りました。
1個に付き1分の蒸し時間です。
レモンを絞り、七味をかけて、いただきました。
ふっくらとして、オイシ～♪
ジャコと野沢菜漬のパスタと一緒に。
やはり海の幸の生ワカメのポン酢炒めも作りました。
香港式炊き込みご飯
2013.04.01 (Mon)
今日の晩ご飯は、香港式ソーセージや干したスペアリブを使った炊き込みご飯にしました。
青梗菜ものせて。
香港式の甘めの味で、美味しかった。
タコとザーサイ、キャベツの山椒炒めや、
青梗菜の鶏スープ炒め、キュウリと卵の炒めものも作りました。
青梗菜ものせて。
香港式の甘めの味で、美味しかった。
タコとザーサイ、キャベツの山椒炒めや、
青梗菜の鶏スープ炒め、キュウリと卵の炒めものも作りました。
| HOME |
