フィッシュ＆チップス
2019.10.31 (Thu)
お庭のノコン菊が咲き始めました。
ハナツルソバも。
可愛らしいです。
晩ご飯は、イギリスを代表する料理、フィッシュ＆チップスにしました。
フィッシュは、タラです。
美味しくてパクパク食べました。
ブロッコリーとコーン、トマトのサラダと、白菜漬や、昨日の残り物も一緒に。
ハナツルソバも。
可愛らしいです。
晩ご飯は、イギリスを代表する料理、フィッシュ＆チップスにしました。
フィッシュは、タラです。
美味しくてパクパク食べました。
ブロッコリーとコーン、トマトのサラダと、白菜漬や、昨日の残り物も一緒に。
レンジフードをキレイに🎶
2019.10.30 (Wed)
レンジフードを、キレイにしました。
たしか6月にやったっきりだったので、けっこう汚れていました。
歯ブラシや綿棒を使って頑張りました。
キレイになりました。
気持ちがイイです。
晩ご飯は、豚肉の生姜焼き。
初収穫したインゲンも添えました。
とても美味しかったです～🎶
ハヤト瓜と生わかめのポン酢炒めも、美味しくできました。
モズク酢と自家製白菜漬も一緒に。
たしか6月にやったっきりだったので、けっこう汚れていました。
歯ブラシや綿棒を使って頑張りました。
キレイになりました。
気持ちがイイです。
晩ご飯は、豚肉の生姜焼き。
初収穫したインゲンも添えました。
とても美味しかったです～🎶
ハヤト瓜と生わかめのポン酢炒めも、美味しくできました。
モズク酢と自家製白菜漬も一緒に。
うな丼
2019.10.29 (Tue)
サンルームのミニカトレアが、また、咲きました。
愛らしい姿です。
ヤマボウシの実が生り始めました。
晩ご飯は、うな丼。
今回のうなぎは、4000円のものを半額でゲットしました。
美味しかったです～🎶
厚揚げとコンニャク、小松菜の煮物も、美味しくできました。
白菜漬が、漬け上がりました。
まあまあの美味しさです。
愛らしい姿です。
ヤマボウシの実が生り始めました。
晩ご飯は、うな丼。
今回のうなぎは、4000円のものを半額でゲットしました。
美味しかったです～🎶
厚揚げとコンニャク、小松菜の煮物も、美味しくできました。
白菜漬が、漬け上がりました。
まあまあの美味しさです。
ナポリタン
2019.10.28 (Mon)
インゲン豆が、いつのまにか、なり始めました。
もう少ししたら、収穫できそうです。
晩ご飯は、久し振りのナポリタン。
今回は、ウインナーではなく、ベーコンで作りました。
美味しかったです～🎶
豚レバーの唐揚げも、美味しくできました。
もう少ししたら、収穫できそうです。
晩ご飯は、久し振りのナポリタン。
今回は、ウインナーではなく、ベーコンで作りました。
美味しかったです～🎶
豚レバーの唐揚げも、美味しくできました。
なべしゃぶ
2019.10.27 (Sun)
ほとんど小さくなってしまったプランターのバジルを、少し収穫して干しました。
きれいにドライバジルになったらいいのですが・・・・・・
テレビコマーシャルで見た「なべしゃぶ」を買ってみました。
さっそく食べてみました。
豚肉の外、長ネギ、もやし、人参、舞茸、豆苗、うどんを入れました。
胡麻油と柑橘の風味が、美味しかったです～🎶
きれいにドライバジルになったらいいのですが・・・・・・
テレビコマーシャルで見た「なべしゃぶ」を買ってみました。
さっそく食べてみました。
豚肉の外、長ネギ、もやし、人参、舞茸、豆苗、うどんを入れました。
胡麻油と柑橘の風味が、美味しかったです～🎶
トネリコの刈込み
2019.10.26 (Sat)
お庭の真中で、大きく茂っていたトネリコを刈込みました。
2階からと、お家をバックにパチリ。
スッキリしました。
丸く小さくイイ形になりました。
晩ご飯は、久し振りのごぼ天うどん。
ごぼ天は、自分で揚げるに限ります。
美味しかったです～🎶
手羽元の唐揚げも、美味しくできました。
白菜漬は、水が上がりそうになかったので、昨日、5％の塩水300ｃｃを注いでいましたが、今日、上がっていたので、重しを軽くしました。
2階からと、お家をバックにパチリ。
スッキリしました。
丸く小さくイイ形になりました。
晩ご飯は、久し振りのごぼ天うどん。
ごぼ天は、自分で揚げるに限ります。
美味しかったです～🎶
手羽元の唐揚げも、美味しくできました。
白菜漬は、水が上がりそうになかったので、昨日、5％の塩水300ｃｃを注いでいましたが、今日、上がっていたので、重しを軽くしました。
イチジクのタルト
2019.10.25 (Fri)
手作りのイチジクのタルトをいただきました。
イチジクもタルト生地も、とても美味しかったです～🎶
いつもいつもありがとうございます！
晩ご飯は、焼きそば。
豚肉と小松菜、モヤシで作りました。
美味しくできました。
スーパーに、超ビッグな冷凍エビフライがあったので買いました。
20㎝近くありました。
衣ばかりなのでは（？）と心配しましたが、エビの身も大きく、プリプリして美味しかったです。
イチジクもタルト生地も、とても美味しかったです～🎶
いつもいつもありがとうございます！
晩ご飯は、焼きそば。
豚肉と小松菜、モヤシで作りました。
美味しくできました。
スーパーに、超ビッグな冷凍エビフライがあったので買いました。
20㎝近くありました。
衣ばかりなのでは（？）と心配しましたが、エビの身も大きく、プリプリして美味しかったです。
牛丼
2019.10.24 (Thu)
晩ご飯は、牛丼。
昨日に引き続き、今日も、買い物に行かず、お家にあるもので作りました。
美味しかったです～🎶
さつま芋の甘味噌煮と、ハヤト瓜と人参、ピーマンのカレー風味炒めも、美味しくできました。
夜遅くに、近くのスーパーに買い物に行ったら、半額の物が、色々あったので、買って来ました。
果物とアイスだけ買うつもりだったので、現金を持たずに、チャージ済みのカードだけ持って行きました。
思いがけずたくさん買ったので、カードの残金で足りるか心配していたら、なんと残り4円で大丈夫でした。
返品しなくて済みました。 ホッ🎵
昨日に引き続き、今日も、買い物に行かず、お家にあるもので作りました。
美味しかったです～🎶
さつま芋の甘味噌煮と、ハヤト瓜と人参、ピーマンのカレー風味炒めも、美味しくできました。
夜遅くに、近くのスーパーに買い物に行ったら、半額の物が、色々あったので、買って来ました。
果物とアイスだけ買うつもりだったので、現金を持たずに、チャージ済みのカードだけ持って行きました。
思いがけずたくさん買ったので、カードの残金で足りるか心配していたら、なんと残り4円で大丈夫でした。
返品しなくて済みました。 ホッ🎵
白菜漬
2019.10.23 (Wed)
2日程干した白菜を、昨日漬けました。
キレイに洗ってから、1回食べる分量に切り、漬ける器の底に塩を振り、白菜を交互に並べました。
塩の分量は、白菜の重さの3％にしました。
残りの塩と、切り昆布、唐辛子を、並べた白菜の上に振ります。
白菜の重さの約3倍の重しをのせて、新聞紙で覆い、風通しのよい場所に置きました。
この状態で、水が上がるのを待ちます。
晩ご飯は、牡蠣ご飯。
美味しかったです～🎶
豚肉と大根、ハヤト瓜の煮物も、美味しくできました。
茄子とシメジ、キュウリの鶏スープ炒めと、ブロッコリーとトマト、梨のサラダも一緒に。
キレイに洗ってから、1回食べる分量に切り、漬ける器の底に塩を振り、白菜を交互に並べました。
塩の分量は、白菜の重さの3％にしました。
残りの塩と、切り昆布、唐辛子を、並べた白菜の上に振ります。
白菜の重さの約3倍の重しをのせて、新聞紙で覆い、風通しのよい場所に置きました。
この状態で、水が上がるのを待ちます。
晩ご飯は、牡蠣ご飯。
美味しかったです～🎶
豚肉と大根、ハヤト瓜の煮物も、美味しくできました。
茄子とシメジ、キュウリの鶏スープ炒めと、ブロッコリーとトマト、梨のサラダも一緒に。
盛岡冷麺
2019.10.22 (Tue)
晩ご飯は、盛岡冷麺。
もうどこにもないと思っていた冷麺がありました。
今日は、暑かったので、冷麺にしました。
美味しかったです～🎶
いつものように、焼肉の野菜包みと一緒に。
もうどこにもないと思っていた冷麺がありました。
今日は、暑かったので、冷麺にしました。
美味しかったです～🎶
いつものように、焼肉の野菜包みと一緒に。
エビマヨ
2019.10.21 (Mon)
晩ご飯は、エビマヨ。
美味しかったです～🎶
ホウレン草の鶏スープ炒めも一緒に。
主食は、炒飯です。
晩ご飯の時に、ご飯を2合炊き、翌日の朝も食べますが、残るので、いつも残ったご飯を、色んな具材を入れて、おにぎりにします。
そのおにぎりが、冷凍室に溜まっているので、それをチンして炒飯にしました。
美味しかったです～🎶
ホウレン草の鶏スープ炒めも一緒に。
主食は、炒飯です。
晩ご飯の時に、ご飯を2合炊き、翌日の朝も食べますが、残るので、いつも残ったご飯を、色んな具材を入れて、おにぎりにします。
そのおにぎりが、冷凍室に溜まっているので、それをチンして炒飯にしました。
水餃子
2019.10.20 (Sun)
今日は、町内の草取り。
お弁当が出ました。
お買い物の帰り、夕焼けがキレイでした。
日没が早くなりました。
晩ご飯は、水餃子。
有楽町のロフトで買ったヘラを使います。
皮も餡も、昨日、主人が作り、冷蔵庫で一晩寝かせました。
いつもは入れない塩を入れた皮は、やわらかくて、つるっとしていました。
その分、塩を減らした餡も、より美味しかったです。
ベーコンとハヤト瓜の鶏スープ炒めと、ピータン豆腐も一緒に。
お弁当が出ました。
お買い物の帰り、夕焼けがキレイでした。
日没が早くなりました。
晩ご飯は、水餃子。
有楽町のロフトで買ったヘラを使います。
皮も餡も、昨日、主人が作り、冷蔵庫で一晩寝かせました。
いつもは入れない塩を入れた皮は、やわらかくて、つるっとしていました。
その分、塩を減らした餡も、より美味しかったです。
ベーコンとハヤト瓜の鶏スープ炒めと、ピータン豆腐も一緒に。
ガーデンマム
2019.10.19 (Sat)
ガーデンマムが、開花し始めました。
ガーデンシクラメンも。
ガーデンマムもシクラメンが入った鉢も、玄関に持ってきました。
秋バージョンに変わりました。
初夏から玄関に置いていた姫日日草は、サンルームへ移して、冬越しさせます。
晩ご飯は、ラーメン鍋。
美味しかったです～🎶
ガーデンシクラメンも。
ガーデンマムもシクラメンが入った鉢も、玄関に持ってきました。
秋バージョンに変わりました。
初夏から玄関に置いていた姫日日草は、サンルームへ移して、冬越しさせます。
晩ご飯は、ラーメン鍋。
美味しかったです～🎶
カレーライス
2019.10.18 (Fri)
自宅菜園で作った香菜と唐辛子をいただきました。
いつもありがとうございます！
晩ご飯は、カレーライス。
豚肉の中辛のバーモントカレーです。
サラッとして美味しかったです～🎶
ブロッコリーと梨、トマトのサラダと一緒に。
いつもありがとうございます！
晩ご飯は、カレーライス。
豚肉の中辛のバーモントカレーです。
サラッとして美味しかったです～🎶
ブロッコリーと梨、トマトのサラダと一緒に。
牡蠣フライ
2019.10.17 (Thu)
美味しそうなさつま芋をいただきました。
いつもありがとうございます！
晩ご飯は、牡蠣フライ。
美味しかったです～🎶
いただいたさつま芋は、キザラを少し入れて煮ました。
レンコンは、きんぴらに。
いつもありがとうございます！
晩ご飯は、牡蠣フライ。
美味しかったです～🎶
いただいたさつま芋は、キザラを少し入れて煮ました。
レンコンは、きんぴらに。
明太子とレンコンのパスタ
2019.10.16 (Wed)
コスモスをいただきました。
秋ですね♪
晩ご飯は、辛子明太子とレンコンのパスタ。
美味しかったです～🎶
チキンとキャベツ、界隈のサラダと一緒に。
秋ですね♪
晩ご飯は、辛子明太子とレンコンのパスタ。
美味しかったです～🎶
チキンとキャベツ、界隈のサラダと一緒に。
ブリ大根
2019.10.15 (Tue)
晩ご飯は、ブリ大根。
美味しかったです～🎶
栗ご飯と、イカと里芋の煮物も、美味しくできました。
生の落花生が、少しですけど、あったので、また、塩ゆでしました。
柿とトマトのサラダも一緒に。
美味しかったです～🎶
栗ご飯と、イカと里芋の煮物も、美味しくできました。
生の落花生が、少しですけど、あったので、また、塩ゆでしました。
柿とトマトのサラダも一緒に。
今日も刈込み
2019.10.14 (Mon)
今日も刈込みです。
小さくしていたマチバシイのが、ずいぶん込み合っています。
刈込み後は、風通しも良くなり、スッキリしました。
道路側からもパチリ。
クロガネモチも、ツンツンと枝が出ていたのを、取りました。
晩ご飯は、お好み焼きと焼きそば。
お好み焼きには、イカを入れました。
焼きそばは、日田風です。
どちらも美味しかったです🎶
小さくしていたマチバシイのが、ずいぶん込み合っています。
刈込み後は、風通しも良くなり、スッキリしました。
道路側からもパチリ。
クロガネモチも、ツンツンと枝が出ていたのを、取りました。
晩ご飯は、お好み焼きと焼きそば。
お好み焼きには、イカを入れました。
焼きそばは、日田風です。
どちらも美味しかったです🎶
刈込み
2019.10.13 (Sun)
北側のシラカシが、ぼうぼうに茂っていたので、刈込みました。
こんなにスッキリしました。
横から見てもスッキリです。
晩ご飯は、宇和島鯛飯。
スーパーに、宇和島養殖の鯛がありました。
出汁と醤油で溶いた卵に鯛の刺身をつけて、ご飯に出汁ごとのせて食べました。
とても美味しかったです～🎶
大根と厚揚げ、ひじきの煮物と、砂糖絞りの大根漬けと一緒に。
こんなにスッキリしました。
横から見てもスッキリです。
晩ご飯は、宇和島鯛飯。
スーパーに、宇和島養殖の鯛がありました。
出汁と醤油で溶いた卵に鯛の刺身をつけて、ご飯に出汁ごとのせて食べました。
とても美味しかったです～🎶
大根と厚揚げ、ひじきの煮物と、砂糖絞りの大根漬けと一緒に。
水彩画作品展へ
2019.10.12 (Sat)
お隣さんの水彩画教室の作品展へ行ってきました。
お隣さんの作品は3点展示されていました。
「自家菜園の子達」「実りの秋」と題された静物画。
「晩夏」のヒマワリも。
右下の作品は、ブルーのガラスの花器がステキでした。
パッと目を引いた洋梨と、セザンヌの赤いチョッキの少年の模写。
左下の美術展で賞を取られた作品もステキでした。
右下の初夏の並木道も。
燃えるような紅葉の雑木林の秋もイイです。
水辺の風景は、写真のようでした。
他にも、色々と楽しませてもらいました。
晩ご飯は、芋煮鍋でした。
美味しかったです～🎶
お隣さんの作品は3点展示されていました。
「自家菜園の子達」「実りの秋」と題された静物画。
「晩夏」のヒマワリも。
右下の作品は、ブルーのガラスの花器がステキでした。
パッと目を引いた洋梨と、セザンヌの赤いチョッキの少年の模写。
左下の美術展で賞を取られた作品もステキでした。
右下の初夏の並木道も。
燃えるような紅葉の雑木林の秋もイイです。
水辺の風景は、写真のようでした。
他にも、色々と楽しませてもらいました。
晩ご飯は、芋煮鍋でした。
美味しかったです～🎶
チヂミ＆焼肉
2019.10.09 (Wed)
晩ご飯は、魚肉ソーセージとニラのチヂミ。
主人が作ってくれました。
私は、焼肉担当。
半額でゲットしていた高級牛肉です。
美味しかったです～🎶
エゴマ、カイワレ大根、ビビンパ炒飯（冷食）、キムチと一緒に、サニーレタスに包んで食べました。
主人が作ってくれました。
私は、焼肉担当。
半額でゲットしていた高級牛肉です。
美味しかったです～🎶
エゴマ、カイワレ大根、ビビンパ炒飯（冷食）、キムチと一緒に、サニーレタスに包んで食べました。
朝ご飯＆晩ご飯
2019.10.08 (Tue)
朝ご飯は、冷奴丼。
さっぱりとして美味しいです。
お味噌汁には、ゆで卵が残っていたので、入れました。
晩ご飯は、穴子と牛蒡の炊き込みご飯でした。
京揚げも、小さく刻んで入れました。
とっても美味しかったです～🎶
ブリとタコのお刺身と一緒に。
鶏ミンチと里芋の煮物と、お漬物（沢庵、茄子）も、美味しかったです。
さっぱりとして美味しいです。
お味噌汁には、ゆで卵が残っていたので、入れました。
晩ご飯は、穴子と牛蒡の炊き込みご飯でした。
京揚げも、小さく刻んで入れました。
とっても美味しかったです～🎶
ブリとタコのお刺身と一緒に。
鶏ミンチと里芋の煮物と、お漬物（沢庵、茄子）も、美味しかったです。
ソースカツ丼
2019.10.07 (Mon)
可愛らしいガーデンマムを買いました。
まだ蕾状態なので、もう少し開花してから、玄関に置こうと思います。
晩ご飯は、ソースカツ丼。
美味しかったです🎶
キュウリと梨のサラダも一緒に。
冷奴と、大根の漬物も美味しかったです。
まだ蕾状態なので、もう少し開花してから、玄関に置こうと思います。
晩ご飯は、ソースカツ丼。
美味しかったです🎶
キュウリと梨のサラダも一緒に。
冷奴と、大根の漬物も美味しかったです。
プデチゲ
2019.10.06 (Sun)
晩ご飯は、プデチゲ。
今日は、暑かったので、朝鮮冷麺と思って買物に行きましたが、冷麺が、もう売られていませんでした。
なので、急遽、プデチゲに変更。
スーパーも寒かったし、日が落ちると、涼しくなったので、プデチゲにして正解でした。
辛かったけど、美味しかったです🎶
主人が作ってくれたキンパと一緒に。
とても美味しかったです～🎶
チゲに入れたラーメンです。
煮込んでも、伸びなくて美味しいです。
今日は、暑かったので、朝鮮冷麺と思って買物に行きましたが、冷麺が、もう売られていませんでした。
なので、急遽、プデチゲに変更。
スーパーも寒かったし、日が落ちると、涼しくなったので、プデチゲにして正解でした。
辛かったけど、美味しかったです🎶
主人が作ってくれたキンパと一緒に。
とても美味しかったです～🎶
チゲに入れたラーメンです。
煮込んでも、伸びなくて美味しいです。
ビーフシチュー
2019.10.05 (Sat)
晩ご飯は、ビーフシチュー。
クリームシチューやハッシュドビーフは、よく作りますが、ビーフシチューは、何年も作っていませんでした。
ほんとに久し振りで、美味しかったです🎶
梨と柿、チシャのサラダと一緒に。
主食は、ライ麦パンです。
このパンを食べたくて、シチューにしました。
パン切りナイフは、銀座のロフトで買いました。
ホテルでの朝、、部屋で、買ってきたパンを食べる時に使うためです。
左下のパンがライ麦４０％の食パンで、右下がライ麦50％のミッシュブロートです。
どちらも美味しかったです🎶
クリームシチューやハッシュドビーフは、よく作りますが、ビーフシチューは、何年も作っていませんでした。
ほんとに久し振りで、美味しかったです🎶
梨と柿、チシャのサラダと一緒に。
主食は、ライ麦パンです。
このパンを食べたくて、シチューにしました。
パン切りナイフは、銀座のロフトで買いました。
ホテルでの朝、、部屋で、買ってきたパンを食べる時に使うためです。
左下のパンがライ麦４０％の食パンで、右下がライ麦50％のミッシュブロートです。
どちらも美味しかったです🎶
ステーキ丼
2019.10.03 (Thu)
晩ご飯は、ステーキ丼。
ステーキにした牛肉は、はんっ額でゲットしていた高級牛肉です。
甘くてやわらかくて、美味しかったです🎶
キュウリと卵の鶏スープ炒めと、冷奴も一緒に。
ステーキにした牛肉は、はんっ額でゲットしていた高級牛肉です。
甘くてやわらかくて、美味しかったです🎶
キュウリと卵の鶏スープ炒めと、冷奴も一緒に。
