梅を干す
2009.07.31 (Fri)
昨日、友人に、8月6日頃までに、梅を干した方が良いと、教えて貰ったので、今日から干すことにしました。
梅酢から取り出した梅を、ざるに並べ、梅酢も天日晒しました。
途中で、梅をひっくり返し、夕方、干した梅を梅酢に戻しました。
明日も明後日も、この作業を繰り返します。
1晩は、夜も干して、露を含ませたほうが良いそうです。
梅酢から取り出した梅を、ざるに並べ、梅酢も天日晒しました。
途中で、梅をひっくり返し、夕方、干した梅を梅酢に戻しました。
明日も明後日も、この作業を繰り返します。
1晩は、夜も干して、露を含ませたほうが良いそうです。
昨日の晩ご飯＆今日のスイーツ
2009.07.30 (Thu)
昨日の夜、突然、ネットに繋がらなくなりました。
な～ぜ～？
よって、昨日の晩ご飯のミートソース・スパゲティーを、今日、載せます。
今日のスイーツは、白きくらげのシロップ煮です。
桃ジャムとクコの実をトッピングしました。
今日は、曇り空だったので、自転車での遠出日和と思って、出掛けましたが、向い風の上に、途中からは、日差しが強くなってしまいました。
友人宅へ行く途中に出会った、見事な赤紫のペチュニア。
友人宅には、青紫と白のペチュニアが、ありました。
名前を失念してしまいましたが、よく見る黄色い花です。
淡いグリーンの葉との色合いが爽やかです。
白、ピンク、赤のベゴニアも、元気に咲いています。
こちらは、白にピンクの縁取りとフリフリの花びらが愛らしいベゴニアです。
な～ぜ～？
よって、昨日の晩ご飯のミートソース・スパゲティーを、今日、載せます。
今日のスイーツは、白きくらげのシロップ煮です。
桃ジャムとクコの実をトッピングしました。
今日は、曇り空だったので、自転車での遠出日和と思って、出掛けましたが、向い風の上に、途中からは、日差しが強くなってしまいました。
友人宅へ行く途中に出会った、見事な赤紫のペチュニア。
友人宅には、青紫と白のペチュニアが、ありました。
名前を失念してしまいましたが、よく見る黄色い花です。
淡いグリーンの葉との色合いが爽やかです。
白、ピンク、赤のベゴニアも、元気に咲いています。
こちらは、白にピンクの縁取りとフリフリの花びらが愛らしいベゴニアです。
桃のジャム
2009.07.28 (Tue)
今日は、桃のジャムを作りました。
★桃ジャムのレシピ
①桃2個（約380g）の皮を剥き、一口大に切る。
②鍋に①を入れ、1/4個分のレモン汁を振り、グラニュー糖100gも加え、かき混ぜながら、中火～弱火で約15分煮詰める。
③消毒した瓶に②を入れて完成。
夕食の一品に、かぼちゃ「くりまさる」でサラダを作りました。
かぼちゃは、レンジでチンして潰し、ゆで卵、さらし玉葱、レーズン、塩揉みしたきゅうりを入れ、マヨネーズ、コンデンスミルク、プレーンヨーグルト、塩コショーで味付けしました。
甘くて美味しいサラダでした。
★桃ジャムのレシピ
①桃2個（約380g）の皮を剥き、一口大に切る。
②鍋に①を入れ、1/4個分のレモン汁を振り、グラニュー糖100gも加え、かき混ぜながら、中火～弱火で約15分煮詰める。
③消毒した瓶に②を入れて完成。
夕食の一品に、かぼちゃ「くりまさる」でサラダを作りました。
かぼちゃは、レンジでチンして潰し、ゆで卵、さらし玉葱、レーズン、塩揉みしたきゅうりを入れ、マヨネーズ、コンデンスミルク、プレーンヨーグルト、塩コショーで味付けしました。
甘くて美味しいサラダでした。
ルリマツリ
2009.07.27 (Mon)
友人宅へ行く途中のお家に咲いていたルリマツリです。
淡いブルーの花が、涼しげです。
夕食は、中華。
マーボ豆腐が、辛くて美味しかった～！
鶏のすっぱ煮も、やわらかく美味しくできました。
ゴーヤーは、鶏スープ炒めに。
レタスは、マヨネーズ炒めにしてみました。
美味しい～！
淡いブルーの花が、涼しげです。
夕食は、中華。
マーボ豆腐が、辛くて美味しかった～！
鶏のすっぱ煮も、やわらかく美味しくできました。
ゴーヤーは、鶏スープ炒めに。
レタスは、マヨネーズ炒めにしてみました。
美味しい～！
ルドベキアの花
2009.07.26 (Sun)
大雨で倒れてしまったお庭のルドベキアの花を切り取って、花瓶に挿しました。
夏らしい黄色い花は、明るく元気になります。
夕飯は、主人がもんじゃ焼を作ってくれました。
今回は、キャベツ、ちくわ、紅しょうがの具材の外に、ベビースターラーメンも入れました。
ベビーラーメンを入れたのは、正解でした。
一段と美味しいもんじゃでした。
夏らしい黄色い花は、明るく元気になります。
夕飯は、主人がもんじゃ焼を作ってくれました。
今回は、キャベツ、ちくわ、紅しょうがの具材の外に、ベビースターラーメンも入れました。
ベビーラーメンを入れたのは、正解でした。
一段と美味しいもんじゃでした。
和歌山ラーメン
2009.07.25 (Sat)
お昼に、最近、近くに開店した和歌山ラーメンのお店へ。
こちらは、豚の背脂と梅が入ったこってり豚骨ラーメンです。
こちらは、普通の豚骨ラーメン。
普通でも、こってりした味のスープでした。
夕食も麺です。
買い置きの朝鮮冷麺があったので、きゅうり、卵、トマト、キムチをのせた肉なし冷麺です。
チヂミも作りました。
ソーセージ、玉葱、ネギを入れました。
おいしいーーー！！！
こちらは、豚の背脂と梅が入ったこってり豚骨ラーメンです。
こちらは、普通の豚骨ラーメン。
普通でも、こってりした味のスープでした。
夕食も麺です。
買い置きの朝鮮冷麺があったので、きゅうり、卵、トマト、キムチをのせた肉なし冷麺です。
チヂミも作りました。
ソーセージ、玉葱、ネギを入れました。
おいしいーーー！！！
ベルーベリージャム
2009.07.24 (Fri)
お庭のブルーベリーを約180g収穫したので、ジャムにしました。
ブルーベリーを入れた鍋に、レモン汁少々を振り、蜂蜜大匙3を加えて、混ぜながら、弱火で約15分煮詰めました。
消毒した瓶に詰めて完成です。
昨日のバナナミルクジャムといい、今日のブルーベリージャムといい、とっても簡単です。
ブルーベリーを入れた鍋に、レモン汁少々を振り、蜂蜜大匙3を加えて、混ぜながら、弱火で約15分煮詰めました。
消毒した瓶に詰めて完成です。
昨日のバナナミルクジャムといい、今日のブルーベリージャムといい、とっても簡単です。
バナナミルクジャム
2009.07.23 (Thu)
8月で賞味期限が切れる生クリームが冷蔵庫にあったので、残り物のレモン、蜂蜜、バナナで、ジャムを作りました。
鍋に、一口大に切ったバナナ2本を入れ、1/4個のレモン汁を振りかけ、生クリーム1パックと蜂蜜大匙3を加えて、弱火にかけ、へらで混ぜながら約20分煮詰めました。
小瓶に入れて、煮沸消毒しました。
明日の朝、パンに塗っていただきます。
お昼頃、鳩が羽を広げて、芝生で休んでいました。
鍋に、一口大に切ったバナナ2本を入れ、1/4個のレモン汁を振りかけ、生クリーム1パックと蜂蜜大匙3を加えて、弱火にかけ、へらで混ぜながら約20分煮詰めました。
小瓶に入れて、煮沸消毒しました。
明日の朝、パンに塗っていただきます。
お昼頃、鳩が羽を広げて、芝生で休んでいました。
3日遅れのうな丼
2009.07.22 (Wed)
19日、土用の丑の日に鰻を食べなかったので、3日遅れの今日、いただきました。
うな丼にしました。
いつものように、奈良漬と一緒に。
厚揚げを煮て、茹でて刻んだオクラをのせました。
焼きなすは、青紫蘇と茗荷と一緒に。
茹でたもやしとソーセージは、ぽん酢で味付けしました。
水が引いた普段の農業用水路と通路です。
大雨
2009.07.21 (Tue)
今日の午前中は、激しい雨が降り続き、お庭の芝生が、水溜りになりました。
家の南側の細い道は、両側の農業用水路の水に水没してしまい、見えなくなってしまいました。
明日、普通の状態の写真を載せますね。
晩ご飯は、紅しゃけを焼きました。
この外、かぼちゃ「くりまさる」の煮つけ、トマト入りだし巻き卵、ゴーヤーの鶏スープ炒め、冷奴、キムチ納豆、きゅうりの糠漬けを、じゃこと青紫蘇のご飯と一緒にいただきました。
美味しかった～！！！
家の南側の細い道は、両側の農業用水路の水に水没してしまい、見えなくなってしまいました。
明日、普通の状態の写真を載せますね。
晩ご飯は、紅しゃけを焼きました。
この外、かぼちゃ「くりまさる」の煮つけ、トマト入りだし巻き卵、ゴーヤーの鶏スープ炒め、冷奴、キムチ納豆、きゅうりの糠漬けを、じゃこと青紫蘇のご飯と一緒にいただきました。
美味しかった～！！！
かぼちゃと茄子のエッグカレー
2009.07.20 (Mon)
今日は、糖度がメロン並の13度もあるカボチャ「くりまさる」を入れたエッグカレーを作りました。
豚肉、玉ねぎ、人参、くりまさるを炒めて煮込んだら、くりまさるを取り出して、カレールーを入れて、また煮込みました。
盛り付け時に、別に炒めた茄子とくりまさるをのせて、レンジでチンした卵ものせました。
とっても美味しいカレーでした。
6月18日に漬けたらっきょうの甘酢漬けも出しました。
豆腐ととまと、きゅうりのサラダも青紫蘇ドレッシングでいただきました。
豚肉、玉ねぎ、人参、くりまさるを炒めて煮込んだら、くりまさるを取り出して、カレールーを入れて、また煮込みました。
盛り付け時に、別に炒めた茄子とくりまさるをのせて、レンジでチンした卵ものせました。
とっても美味しいカレーでした。
6月18日に漬けたらっきょうの甘酢漬けも出しました。
豆腐ととまと、きゅうりのサラダも青紫蘇ドレッシングでいただきました。
シーフードの冷製パスタ
2009.07.19 (Sun)
今日も冷たい麺です。
★シーフードの冷製パスタ
①蟹缶とトマト、おろしニンニク、塩、オリーブオイル、レモン汁を和えておく。
②茹でて氷水でしめたパスタと①を混ぜて器に盛る。
③オリーブオイルと塩で焼いた貝柱をのせ、バジルと青紫蘇を散らす。
ボーノ！ボーノ！
手羽中の唐揚げは、良い片栗粉を塗したので、よりサクッとした美味しさでした。
冷蔵庫にチャーシューが残っていたので、ゴーヤーと一緒に鶏スープ炒めにしました。
よく合っていました。
★シーフードの冷製パスタ
①蟹缶とトマト、おろしニンニク、塩、オリーブオイル、レモン汁を和えておく。
②茹でて氷水でしめたパスタと①を混ぜて器に盛る。
③オリーブオイルと塩で焼いた貝柱をのせ、バジルと青紫蘇を散らす。
ボーノ！ボーノ！
手羽中の唐揚げは、良い片栗粉を塗したので、よりサクッとした美味しさでした。
冷蔵庫にチャーシューが残っていたので、ゴーヤーと一緒に鶏スープ炒めにしました。
よく合っていました。
黄色のクチナシ
2009.07.18 (Sat)
先日開花したクチナシが黄色くなりました。
すっかり忘れていましたが、わが家のクチナシは、黄色でした。
咲き始めは白色で、だんだんとクリーム色になり、最後に黄色になります。
黄色のルドベキアの花も咲き始めました。
ルドベキアの横のブルーベリーの実が熟してきました。
ここ数日、ヒヨドリが啄みに来ていたので、今日、熟した分だけ収穫したら、121粒ありました。
昨日買った可愛らしいおしぼりセットです。
8セットで、なんと300円でした。
すっかり忘れていましたが、わが家のクチナシは、黄色でした。
咲き始めは白色で、だんだんとクリーム色になり、最後に黄色になります。
黄色のルドベキアの花も咲き始めました。
ルドベキアの横のブルーベリーの実が熟してきました。
ここ数日、ヒヨドリが啄みに来ていたので、今日、熟した分だけ収穫したら、121粒ありました。
昨日買った可愛らしいおしぼりセットです。
8セットで、なんと300円でした。
トマトのラーメン
2009.07.17 (Fri)
何か美味しい麺はないかな～と、スーパーの麺コーナーで探していたら、トマトのラーメンなるものがありました。
お隣りさんからいただいたトマトと、お庭のバジル、オリーブオイル少々をトッピングー。
さっぱりとした美味しさです。
ジンギスカンのタレで焼いたお肉を、いつものごとく、野菜で包んでいただきました。
青紫蘇と茗荷は、お庭からの調達です。
お隣りさんからいただいたトマトと、お庭のバジル、オリーブオイル少々をトッピングー。
さっぱりとした美味しさです。
ジンギスカンのタレで焼いたお肉を、いつものごとく、野菜で包んでいただきました。
青紫蘇と茗荷は、お庭からの調達です。
バターケーキ＆風蘭
2009.07.16 (Thu)
昨日、バターケーキとじゃが芋、玉葱をいただきました。
今日、バターケーキをいただきました。
バターの風味が香ばしく、しっとりときめ細やかで、みっちりとしたケーキでオイシイ～！
じゃが芋は、夕食の時に、バター醤油煮にしました。
ホクホクしてオイシイ～！
ありがとうございました！
ご近所さん宅の風蘭を見せていただきました。
白の風蘭です。
美しい！
こちらは、ピンクの風蘭、桃姫です。
ほんのりピンクですね。
こちらは、桃太郎。
桃姫よりは、薄いピンクです。
今日、バターケーキをいただきました。
バターの風味が香ばしく、しっとりときめ細やかで、みっちりとしたケーキでオイシイ～！
じゃが芋は、夕食の時に、バター醤油煮にしました。
ホクホクしてオイシイ～！
ありがとうございました！
ご近所さん宅の風蘭を見せていただきました。
白の風蘭です。
美しい！
こちらは、ピンクの風蘭、桃姫です。
ほんのりピンクですね。
こちらは、桃太郎。
桃姫よりは、薄いピンクです。
竹の鈴虫
2009.07.15 (Wed)
今日、訪問した知人が作られた竹の鈴虫です。
ビーズの青い目が可愛らしい。
リン リン リン リン リーンリンという鈴のような鳴き声が聞こえてきそう・・・・・・
お庭には、竹で作られた蛍が、あちらこちらに置かれていました。
竹で作られたプランターのベゴニアの上にも4匹の蛍が飛んでいます。
夜になると、お尻の電球が点くそうです。
テレビ局が取材に来た時、撮影のため、暗くなるまで待っていたとのこと。
華奢な夏椿の花の傍にも。
石楠花の栽培もされており、種から発芽した石楠花が無数にありました。
写真下の小さい方が、発芽して1ヶ月後の石楠花で、上が2ヶ月後だそうです。
この頃になると、石楠花と分り始めますね。
お手製の菜箸とバターナイフをいただきました。
さっそく、使い勝手が良いと好評だという菜箸を使ってみました。
たしかに、握りやすく、滑らず、good!
ビーズの青い目が可愛らしい。
リン リン リン リン リーンリンという鈴のような鳴き声が聞こえてきそう・・・・・・
お庭には、竹で作られた蛍が、あちらこちらに置かれていました。
竹で作られたプランターのベゴニアの上にも4匹の蛍が飛んでいます。
夜になると、お尻の電球が点くそうです。
テレビ局が取材に来た時、撮影のため、暗くなるまで待っていたとのこと。
華奢な夏椿の花の傍にも。
石楠花の栽培もされており、種から発芽した石楠花が無数にありました。
写真下の小さい方が、発芽して1ヶ月後の石楠花で、上が2ヶ月後だそうです。
この頃になると、石楠花と分り始めますね。
お手製の菜箸とバターナイフをいただきました。
さっそく、使い勝手が良いと好評だという菜箸を使ってみました。
たしかに、握りやすく、滑らず、good!
上海レトロ
2009.07.14 (Tue)
デパートで買った上海レトロのキャビネットが、今日、配達されてきました。
20年間使っていたキッチンカウンターは、サンルームへ。
白いカウンターから、濃い茶のキャビネットに変わったので、コーナーが暗くなりましたが、落ち着いた雰囲気で、ふと上海に居る感覚になります。
20年間使っていたキッチンカウンターは、サンルームへ。
白いカウンターから、濃い茶のキャビネットに変わったので、コーナーが暗くなりましたが、落ち着いた雰囲気で、ふと上海に居る感覚になります。
冷やし中華＆キムチ鍋
2009.07.13 (Mon)
昨日の晩ご飯は、冷やし中華で、新しく買ったお皿に盛付けました。
今日は、キムチを食べたくなったので、蒸し暑い日でしたが、クーラーをきかせて、キムチ鍋をいただきました。
〆に、インスタントラーメンの麺を入れました。
すいか1玉買いました。
切って、少し味見をしたら、まあまあの美味しさでした。
冷たく冷やしたら、もっと美味しくなるでしょう。
明日の朝、冷えたのを、いただくことにします。
今日のガーデン
2009.07.12 (Sun)
リビングの前の糸瓜が、緑のカーテンになりました。
一番上に、糸瓜になりそうな実があります。
毎日、蜂がブンブン飛んでいるので、たぶん受粉に成功していると思うのですが・・・・・・
これから観察していきます。
たくさん蕾をつけていたクチナシが開花しました。
一番花です。
デュランタ宝塚が、咲き始めました。
バイオレットの濃淡が綺麗です。
青味がかかったピンクのクフェアも咲き始めました。
ブルーベリーの実が色付き始めました。
ここのところ、ヒヨドリが、姿を現しているので、先に食べられないようにしなければ☆
種を蒔くのが遅かった香菜ですが、少しづつ育ってきました。
一番上に、糸瓜になりそうな実があります。
毎日、蜂がブンブン飛んでいるので、たぶん受粉に成功していると思うのですが・・・・・・
これから観察していきます。
たくさん蕾をつけていたクチナシが開花しました。
一番花です。
デュランタ宝塚が、咲き始めました。
バイオレットの濃淡が綺麗です。
青味がかかったピンクのクフェアも咲き始めました。
ブルーベリーの実が色付き始めました。
ここのところ、ヒヨドリが、姿を現しているので、先に食べられないようにしなければ☆
種を蒔くのが遅かった香菜ですが、少しづつ育ってきました。
深紅のお皿
2009.07.11 (Sat)
具をのせた冷たい麺を食べる時のお皿を買いました。
つゆを入れて混ぜるのに、ちょうど良い深さです。
早速、夕食で使いました。
買ってきた大阪寿司と一緒にいただきました。
デザートは、わらび餅です。
おいしい～！
つゆを入れて混ぜるのに、ちょうど良い深さです。
早速、夕食で使いました。
買ってきた大阪寿司と一緒にいただきました。
デザートは、わらび餅です。
おいしい～！
パイナップルリリー
2009.07.10 (Fri)
友人宅に咲いていたパイナップルリリーです。
ほんとにパイナップルのようです。
名前を忘れましたが、友人が、毎年咲かせているお花です。
白も咲いています。
ゴシキドクダミも綺麗です。
玄関に、昨日の陶芸作品展に出展されていた薔薇の花のフレームが飾られていました。
左には、可愛らしい七夕の飾りが置かれています。
花車と自転車もカワイイ！
ほんとにパイナップルのようです。
名前を忘れましたが、友人が、毎年咲かせているお花です。
白も咲いています。
ゴシキドクダミも綺麗です。
玄関に、昨日の陶芸作品展に出展されていた薔薇の花のフレームが飾られていました。
左には、可愛らしい七夕の飾りが置かれています。
花車と自転車もカワイイ！
ランチして作品展へ
2009.07.09 (Thu)
今日は、お鮨屋さんでランチして、友人の陶芸作品展へ。
右下から時計回りに、鯛、イカ、サーモンのお刺身、ひじき、さわらの西京焼きにレイシ、鶏の唐揚げと白身魚のフライです。
にぎりと細巻きに卵焼き、鯛の潮汁、茶碗蒸しと十分な量です。
食後のコーヒーも付いて、なんと1200円でした。
安い！
ゆっくり食事を楽しんだ後、友人の車（ありがとうございました☆）で作品展へ。
趣向をこらした力作が並んでいました。
一緒にお出掛けした友人宅のカサブランカです。
顔の大きさ程ある、見事な花です。
右下から時計回りに、鯛、イカ、サーモンのお刺身、ひじき、さわらの西京焼きにレイシ、鶏の唐揚げと白身魚のフライです。
にぎりと細巻きに卵焼き、鯛の潮汁、茶碗蒸しと十分な量です。
食後のコーヒーも付いて、なんと1200円でした。
安い！
ゆっくり食事を楽しんだ後、友人の車（ありがとうございました☆）で作品展へ。
趣向をこらした力作が並んでいました。
一緒にお出掛けした友人宅のカサブランカです。
顔の大きさ程ある、見事な花です。
甘エビの殻のふりかけパスタ
2009.07.08 (Wed)
今日の夕飯は、お家にあるもので作りました。
昨日作った甘エビの殻のふりかけは、パスタに。
オリーブオイルと市販のペペロンチーノと一緒に、茹でたパスタに絡めて、刻みのりをトッピング。
冷凍していた紅さけは、バター醤油でソテー。
ゴーヤーは、豚肉、卵と一緒に炒め、
大根は、なるとと一緒に醤油煮にしました。
胡蝶蘭の7個の花が、全部、開花しました。
グリーンアイスも、また、たくさん咲き始めました。
昨日作った甘エビの殻のふりかけは、パスタに。
オリーブオイルと市販のペペロンチーノと一緒に、茹でたパスタに絡めて、刻みのりをトッピング。
冷凍していた紅さけは、バター醤油でソテー。
ゴーヤーは、豚肉、卵と一緒に炒め、
大根は、なるとと一緒に醤油煮にしました。
胡蝶蘭の7個の花が、全部、開花しました。
グリーンアイスも、また、たくさん咲き始めました。
甘エビの殻のふりかけ
2009.07.07 (Tue)
昨日の夕食で食べた甘エビの殻で、ふりかけを作りました。
とっても簡単で、作っている時に、海老のいい香りに包まれます。
★甘エビの殻のふりかけレシピ
①レンジで5、6分チンして、カラカラにする。
②すり鉢で粉末にする。
③煎りゴマと塩を適宜加える。
とっても簡単で、作っている時に、海老のいい香りに包まれます。
★甘エビの殻のふりかけレシピ
①レンジで5、6分チンして、カラカラにする。
②すり鉢で粉末にする。
③煎りゴマと塩を適宜加える。
甘エビ
2009.07.06 (Mon)
スーパーに茹でた甘エビがあったので、殻を剥いて、醤油、ごま油、ラー油のタレをつけていただきました。
上海でよく食べていた“草蝦”(川エビ）を思い出します。
豚肉と竹の子、チンゲンサイのティエンメンジャン炒めも好吃！
エノキ茸の山葵ポン酢和えも作りました。
山東省の済南を思い出しました。
もっと山葵がきいていましたが、似たようなものを、よく食べました。
ポテトサラダは、プレーンヨーグルトも入れました。
主食は、ご飯をやめて、そうめんにしました。
とっても美味しい夕食でした。
今日、糸瓜の葉に、カエルが張り付いていました。
上海でよく食べていた“草蝦”(川エビ）を思い出します。
豚肉と竹の子、チンゲンサイのティエンメンジャン炒めも好吃！
エノキ茸の山葵ポン酢和えも作りました。
山東省の済南を思い出しました。
もっと山葵がきいていましたが、似たようなものを、よく食べました。
ポテトサラダは、プレーンヨーグルトも入れました。
主食は、ご飯をやめて、そうめんにしました。
とっても美味しい夕食でした。
今日、糸瓜の葉に、カエルが張り付いていました。
焼き包子（肉まん）＆お焼き
2009.07.05 (Sun)
久し振りに、焼き包子とお焼きを作りました。
焼き包子の餡は、ラム肉がなかったので、牛肉と玉葱を炒めて、クミン、塩コショー、トウガラシで味付けしました。
お焼きの餡は、刻んだ野沢菜（漬物）とザーサイです。
小麦粉500グラムで10個ずつ出来ました。
四角く包んだのが、焼き包子です。
1パックの牛肉と1/2個の玉葱を使いました。
皮と餡のバランスが、好い塩梅でした。
好吃！
お焼きは、丸く包みました。
野沢菜の漬物1袋と味付きザーサイ1瓶を使いました。
こちらもオイシイー！
焼き包子の餡は、ラム肉がなかったので、牛肉と玉葱を炒めて、クミン、塩コショー、トウガラシで味付けしました。
お焼きの餡は、刻んだ野沢菜（漬物）とザーサイです。
小麦粉500グラムで10個ずつ出来ました。
四角く包んだのが、焼き包子です。
1パックの牛肉と1/2個の玉葱を使いました。
皮と餡のバランスが、好い塩梅でした。
好吃！
お焼きは、丸く包みました。
野沢菜の漬物1袋と味付きザーサイ1瓶を使いました。
こちらもオイシイー！
イランのお菓子
2009.07.03 (Fri)
イランのお菓子をいただきました。
サクッとしたクッキーにナッツやチョコ、ジャム等がトッピングされた小さくて可愛らしいお菓子です。
見た目や味に、どことなくエスニックなものを感じます。
山吹にハグロトンボがいました。
蝶のように、ヒラヒラと飛んで行きました
昨日、今日と曇り空でしたが、夕方、ついに突然の雨が地面を叩きました。
糸瓜に水をあげるのを迷っていた時だったので、恵みの雨です。
サンルーム前の糸瓜です。
リビング前の糸瓜の成長に負けています。
サクッとしたクッキーにナッツやチョコ、ジャム等がトッピングされた小さくて可愛らしいお菓子です。
見た目や味に、どことなくエスニックなものを感じます。
山吹にハグロトンボがいました。
蝶のように、ヒラヒラと飛んで行きました
昨日、今日と曇り空でしたが、夕方、ついに突然の雨が地面を叩きました。
糸瓜に水をあげるのを迷っていた時だったので、恵みの雨です。
サンルーム前の糸瓜です。
リビング前の糸瓜の成長に負けています。
天津飯
2009.07.02 (Thu)
夕飯は、9時半と晩くなったので、簡単に食べられる天津飯です。
卵の中には、蟹のほかに、細く切った竹の子と生椎茸、長ネギを入れました。
ミニチンゲンサイの鶏スープ炒めも作りました。
近くの道路脇に咲いているアジサイです。
赤っぽいかんじの濃いピンク色は、あまり見掛けないので、パチリ！
卵の中には、蟹のほかに、細く切った竹の子と生椎茸、長ネギを入れました。
ミニチンゲンサイの鶏スープ炒めも作りました。
近くの道路脇に咲いているアジサイです。
赤っぽいかんじの濃いピンク色は、あまり見掛けないので、パチリ！
またまた雨
2009.07.01 (Wed)
もう3日雨が降り続いています。
今日は、美容院へ。
カットしてもらって、さっぱりとした帰り道、また、花を撮りました。
琉球朝顔、オーシャンブルーでしょうか？
涼しげです。
ガクアジサイも素敵です。
オシロイバナ、懐かしい花です。
子供の頃、黒い実を潰して遊んでいました。
白い花が房状に咲いています。
オシロイバナに似ているような？・・・違うような・・・・・・
アガパンサスも咲いていました。
トケイソウ、おもしろい花です。
ランタナ、可愛らしい花です。
糸瓜の雄花が咲きました。
一日で萎んでしまう、短い命の花です。
日暮れ時の合歓の木です。
葉が閉じるので、花が目立ちます。
今日は、美容院へ。
カットしてもらって、さっぱりとした帰り道、また、花を撮りました。
琉球朝顔、オーシャンブルーでしょうか？
涼しげです。
ガクアジサイも素敵です。
オシロイバナ、懐かしい花です。
子供の頃、黒い実を潰して遊んでいました。
白い花が房状に咲いています。
オシロイバナに似ているような？・・・違うような・・・・・・
アガパンサスも咲いていました。
トケイソウ、おもしろい花です。
ランタナ、可愛らしい花です。
糸瓜の雄花が咲きました。
一日で萎んでしまう、短い命の花です。
日暮れ時の合歓の木です。
葉が閉じるので、花が目立ちます。
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