日曜日の過ごし方
ナントでは，ミサに行く人はほとんどいないそうですが，安息日の習慣は根付いていて，日曜に働くということはありません。観光名所以外どの店も閉まっているので，通りにも人がほとんどいません。フランス人は，いったい家で何をやっているのでしょうか・・・。出かけるには天気が悪いので，私は，先週・今週と「時間がかかる」料理をして過ごしていました。
先週は，一生懸命生地を練り，出来るだけ薄く延ばし，餃子の皮を作りました（具を包んで焼いたのは妻）。アジア食品店で，中国産の冷凍餃子は見かけていましたが，ちょっと買いたいとは思えるような商品ではなかったので，自作です。結果，フランスにいながらおいしい餃子を食べることができました。
今日は，職場のイタリア人に聞いてきたレシピで妻が生地を作り，なんとなくこうしたらおいしいだろうなぁというオリジナルレシピで私がトマトソースを作り，ベーコン，マッシュルーム，バジルのピザを焼きました。
さすが本場ナポリのレシピ，おいしく焼き上がりました。3月からは旅行を楽しみたいと思っていますが，購入した強力粉と薄力粉が残っているので，2月も粉物料理が続きます(^^;)
