烏有洞+

おはようございます。出張の多さで移動が多くて若干疲れがたまっているおっさんです。今朝も早朝便で東京から任地・大阪に向かいます。

さて、日付変わってまだ夜中ですけど、食べ物の写真をupします。北陸出張で立ち寄った金沢で新幹線に乗る前に頂いた白エビ天そばです。駅そば「加賀・白山そば」で頂きました。

先日のコロッケそばとはお値段が違います。
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大阪#98 コロッケそば　@梅田
http://euyudo.blog29.fc2.com/blog-entry-2523.html

北陸の高級食材？白えびがはいった天ぷらがオンされいます。食べていると白エビが入っていることがなんとなくわかる程度ではあるのですが、白エビの味を強く楽しみたい方には、白エビのから揚げがお勧めです。白エビの旬は、漁期である4月～11月末で、最も多いのは初夏ですね。まぁかき揚げ状態になって、さらに蕎麦にとなると冷凍もので十分楽しめるので、秋冬は冷凍ものを楽しみましょう。

前回の石川ネタはこれ↓
石川#2 イワシが安かったので煮つけ@自宅
http://euyudo.blog29.fc2.com/blog-entry-2383.html
そもそも白エビって富山じゃね？とか言わないでね。隣県石川・金沢でも楽しめます。

<2022/10/25追記>
blogのupload時間が12時間間違っていたので記事が逆転してしまいました。修正いたしました。