千葉#12 菜の花とイカの炒めもの @自宅
おはようございます。週末は東京出張がらみで東京の家におりましたので自宅でご飯を頂きました。買い物に出かけたら千葉の菜の花が安くなっていましたので、菜の花を頂きました。菜の花の独特の苦みがどうも子供達には不評ですけど、季節のものだから少しは食べてもらいたいので、中華の味付けで菜の花とイカの炒め物にしました。こうすると苦みが薄れますからね。苦みが薄れても、子供達が口に運んだ数は多くなかったですけど、まぁ食べないよりはいいです。
菜の花の生産ランキングは、やはり千葉が1位。5割まではいかないまでも、45%ぐらいにまでなっています。
今日は大阪でも雪がちらつくようですね。寒波が入ってきています。風邪など召されませぬよう。
前回の千葉ネタ↓
千葉#11 落花生最中が美味しかった。
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