  |
はてなキーワード: 玄米とは
家系ラーメン店で麺を頼まずにその空間と味を楽しむのは、実は「家系文化の核心」を突いた非常に合理的でクリエイティブなアプローチです。家系ラーメン店における真の価値は、濃厚な豚骨醤油スープと、それを受け止める「米」の相乗効果にあると言っても過言ではありません。
家系でラーメンを頼むのは邪道です。真に家系を楽しむための戦略をいくつか提案します。
家系における最も正統かつ満足度の高い楽しみ方は、麺ではなくライスに全振りすることです。
ライスの注文: 大盛りまたはおかわり自由の店であれば最高です。
スープの活用: ラーメン（麺抜き）として注文できる店は稀ですが、サイドメニューとしてスープ単体で提供している店、あるいは「具材多め」で注文し、スープをソースとして使います。
スープに浸した海苔でライスを巻く。これだけで家系のエッセンスを完全に抽出できます。
ライスの上に、スープで温めたチャーシューとほうれん草を乗せ、レンゲでスープを軽く回しかけます。即席の「家系丼」が完成します。
多くの家系店舗には、トッピングが充実しています。これらを駆使して、家系バル（居酒屋）的な楽しみ方をします。
タンパク質確保の要です。
麺（炭水化物）をカットしつつ、濃厚なスープの風味とタンパク質、ビタミンを摂取できるため、家系のジャンクな側面を排除した「高密度な食事」になります。
家系スープは豚骨と鶏油（チーユ）が主体です。これを栄養学的な視点でコントロールします。
麺をカットすることで、主食をライスのみに制御でき、血糖値の急上昇を抑えやすくなります（ライスを少量にする、あるいは玄米に近い状態にするなどの調整も可能です）。
チャーシューと卵でタンパク質を確保し、ほうれん草でビタミンを補う。麺という「空の炭水化物」を排除することで、スープという「旨味の調味料」を贅沢に使いながら、全体としての栄養密度を最適化できます。
家系店は回転率を重視するため、独特の緊張感があることもあります。以下の手順で注文すると、オペレーションを乱さずにスマートに楽しめます。
「ライス」と「トッピング（ほうれん草、チャーシューなど）」、「味付け玉子」をそれぞれ購入します。
席に着いた際、食券を出すと同時に「麺はなしで、これら（トッピング類）をスープに入れて、ライスと一緒に出してください」と伝えてみてください。ほとんどの店舗では「ラーメンのスープ（小）」を別皿で提供してくれるか、またはラーメンとして注文し「麺を最初から抜いて（あるいは抜きで）」と柔軟に対応してくれます。
このスタイルであれば、家系特有の「濃い味と米」のハーモニーを最大限に堪能しつつ、麺という大きな炭水化物の塊を避け、自身の求める食事スタイルを実現できるはずです。
つい先日、カタツムリに玄米をあげたら食べ方が面白かったので、調子に乗って白米もあげた。こっちの方がよりおいしいかなって。
https://anond.hatelabo.jp/20260409212342
いつも通り、虫かごを洗ってる間、洗面台にラップを敷いて本体と米を置いてやる。そしたらまた上手に持って食べてたので、「もっと長く観察してみたい！」とラップごと持ち上げてダイニングに持っていった。
そしたら（笑）。
残りの米粒も4つほどカタツムリの方に転がって、とりもちみたいにくっついちゃって。（思い出し笑い）カタツムリ米粒まみれ。
ぎゃー！ごめーん！と思ったけどそれでも気にせず食べ続けてたので、まあいいかとしばらく見てた。
でも、お米ってすごい速さで水分を吸い込みそうだし、これ…カタツムリ乾いちゃうんじゃないかなと思って綿棒で米粒を取ってやる。
いっぱい触ったのでとても不服そうだった。ごめんて。
それが原因ではないと思うが、その日あたりからまた、カタツムリがしょっちゅう転がり落ちるようになった。昼も夜もカタン、カタンと蓋から落ちてる様子。旦那さんも「また落ちとるで」と気づくくらいの頻度だ。
やはり死期が近いのだろうか。
それともあれか？米食べて太った？2粒で？デブツムリになっちゃった？？
ぺこぺこ落ちてはコンクリート片に激突してるので、小松菜など面積広めの葉っぱをクッションがわりに入れてやる。ちょうどツツジが咲いてたので、ひとつ頂戴してそれも入れてやった。
私は吸ったことがないのでどんな味か知らないが、ツツジの蜜は小学生にも大人気だし、カタツムリも好きかもしれないと思ったのだ。
カタツムリはすぐにツツジの中へとちょっこり入っていき、なんだかおやゆび姫みたいで可愛かった。しかし、写真を撮ってみたら、茶色の軟体生物が花にへばりついてるだけでなんにも可愛くない。なぜ。
そのまま食べるかなと思ったけど丸一日経った今も摂取した様子はない。よくよく調べると、カタツムリの好物はツツジの花ではなく葉の方らしい。
へえ。花の蜜とかはいらないんだ。はちみつ金柑のど飴とか桃とかは食べてたのに。まだまだ謎だらけだな。それとも花びらってまずいのだろうか。
好物の花とかあればあげたいな。紫陽花は案外カタツムリには毒らしいので、何がいいかな。
菊とか？
https://anond.hatelabo.jp/20260208132929
どういうこと。暮らしすぎやろ。2026年になっちゃったけど！？
このままでは3度目の夏を迎えてしまう。
最近はもう、観察し尽くしたのか新たな発見をする機会も減ってしまった。
弱ってきたのかな？というような行動も最近は見せない。眠り、動き、食べ、排便し、眠る。その繰り返しだ。日記に書くこともないなあと思っていたら、昨日あった。
虫カゴを洗っている間、試しに玄米をあげてみたのだ。ちょうど米袋から容器にうつすときにこぼれたやつ。ラップを敷いて、そこに玄米とカタツムリを乗せてみる。そういえば、米はあげるのは初めてだ。
ラップに置いたら、早速玄米に興味がある様子。ラップの上で排便を済ませた後、そのまま玄米の方へ寄って行った。だいたい、初めてあげるやつは興味本位で食べることの方が多い。今回もそうなのねぇ〜という気持ちで眺めていた。
そ、そしたら！
そしたらカタツムリ、なんとぬめぬめの一部を上手につかって玄米をつかんで持ち上げたのだ！！
ヌメヌメの部分はキュッと縮めたりできるのだけど、そのキュッ…を利用して玄米つかんでんの。つかんで、口に入れやすいよう持ち上げてるの。
カタツムリの餌は、大体カタツムリ本体より大きい。小松菜の葉、ニンジンのヘタ、林檎の皮、キンカンのど飴…思い返せば、こんなに小さい餌をあげたのはこの2年弱で初めてだ。
大体は床を這うような感じで過食部を通り過ぎながら食べてるけど、米粒サイズだと自ら掴むんだ！？
驚いて写真と動画を撮った。旦那さんに見せたら「これは完全に持って食べてる」と言ってた。「初めてコイツがもの食べてるところを可愛いと思った」だと。そのくらい、なんだろう…意思のある動きをしていた。
流石に食べ終わるまで見つめられないわと思って食事の途中で虫カゴに戻したら、そのときもしっかり玄米をヌメヌメで挟み続け、虫カゴの中でもまた持ち上げてむしゃむしゃ食べ続けていた。食べられ続けると白米になるのかな…などと期待したがそんなことはなかった。
文章だけではなかなかあのシーンは再現できないが、あれは完全に「持ってた」。ちゃんと両手で持ってる感じだった。
論文など見てもあまりそういう記述は見かけないので、猫股的な感じで我が家のカタツムリも長生きしすぎて知恵がついたのかもしれない。そのうち妖怪化するのだろうか。妖怪カタヌメリ。やだな。
○ご飯
朝：カシューナッツ。コーヒー。昼：カロリーメイト。玄米ブラン。夜：沢庵納豆冷奴。わかめスープ。たまご焼き。キュウリ2本。トマト。バナナヨーグルト。ギョニソ。間食：なし。
○調子
明日は残りの1割をすればいいだけだし、そもそも別に「ちゃんとする」ことは大事だが、金曜日が締め切りではないのでだいぶ気楽になった。
あとは締め切りまで見直しをしたり、プラスアルファの加点が狙えないか落ち着いて考えたりしよう。
やっとなんかチョケタ口癖を書く気力も戻って来そうかな。
FP集め。もうちょいだが狙ってるマルチが枯れたりして進まない。
○ポケットモンスターY(悪タイプポケモン旅)
フラダリの奥の手を倒すところまで。
イベルタルが加入していい感じ。
イベルタル大好きなんだ。
・イチ
ほのぼの膝枕回。
家族の形は色々あって血縁があって最初から家族の家族もあれば、後から家族になる家族もいるから、あの喪失を埋めるように二人にはこういう幸せな時間が沢山あって欲しいな。
イム様イライラ回。
チョッパーが何やら活躍しているが、遂にヒトヒトの実のモデルが明らかになるのかしら？
○ご飯
朝：カシューナッツ。コーヒー。昼：カロリーメイト。玄米ブラン。夜：沢庵納豆冷奴。わかめスープ。たまご焼き。キュウリ2本。トマト。バナナヨーグルト。ギョニソ。間食：なし。
○調子
仕事を頑張っている。
残業すれば早く終わるが体調を崩したら元も子もないので予定分が終わったら無理せずに帰って英気を養っている。
○ポケットモンスターY(悪タイプポケモン旅)
ゴジカを倒すところまで。
毎回言ってるが、この辺りは大好きなモブトレーナーのオカルトマニアがたくさん出てきて嬉しい。
○ご飯
朝：カシューナッツ。コーヒー。昼：カロリーメイト。玄米ブラン。夜：カレーうどん。わかめスープ。たまご焼き。キュウリ2本。トマト。バナナヨーグルト。ギョニソ。間食：なし。
○調子
仕事は頑張っている。結果は伴っていないが頑張っている。
アニバチケは風りっちょにした。
りっちょはお風呂に入る頻度が他のキャラと違いそうな雰囲気がして大好きなんだ。(ルナールも同じ理由で好き)
なんか結局今期もナーフなのかあ……
全く環境に不満はないのに、シンプルにややこしいし、カードの使用感が変わるの思い出とかを語るときにうーむだし、なんだかなあ。
「飛脚が1日100km走った」という話、実は「一人の人間が1日で走った距離」と誤解されることで広まった数字です。
結論から言うと、この数字はデマというよりは、「システムの能力」と「個人の能力」の混同から生まれたものだと考えられています。
江戸時代の飛脚（特に幕府の公用飛脚や大名飛脚）は、数キロ〜数十キロごとに宿場で次の走者に交代するリレー方式で走っていました。
江戸〜京都間（約500km）を最速の「継飛脚（つぎびきゃく）」は、約60〜70時間（2〜3日）で駆け抜けました。
これを計算すると、1日あたり約150km〜200km移動していることになります。
この「チーム全体の移動距離」が、いつの間にか「飛脚は1日に100km以上走った超人である」というイメージにすり替わってしまったのが最大の原因です。
古武術や日本伝統の身体操作として注目された「ナンバ走り（同じ側の手足を同時に出す走り方）」が、「これを使えば疲れずに1日100km走れる魔法の走法だ」と、メディアや書籍で少し誇張して語られた時期がありました。これにより、「飛脚＝驚異的な身体能力を持つ集団」というイメージが定着しました。
ドイツ人医師ベルツが、飛脚の持久力に驚いて「肉を食べずに玄米と漬物だけでこれほど走れるのか」と書き残したエピソードが有名です。この逸話が「飛脚＝無尽蔵のスタミナ」という文脈で語られる際、数字がどんどん盛られていった側面もあります。
当時の記録や飛脚の労働実態から推測される、現実的な数字は以下の通りです。
| 種類 | 走った距離（目安） | 備考 |
|---|---|---|
| 一般的な飛脚 | 1日 30km〜40km | 現代のフルマラソン程度。これでも十分すごいです。 |
| 超一流の飛脚 | 1日 60km〜80km | 宿場をいくつか跨いで走る場合もありましたが、連日は不可能です。 |
飛脚の凄さは「個人のスピード」ではなく、「24時間休まずタスキを繋ぎ続けるネットワークの正確さ」にありました。
世田谷自然左翼のランチに求められるのは、単なる栄養補給ではなく、「ストーリー」「倫理性」「丁寧な暮らしの記号」です。キラキラした港区的な贅沢ではなく、どこか質素で、でも実は手間とコストがかかっている「意識の高さ」をプレートに凝縮してみました。
世田谷の静かな住宅街にある、看板のないリノベーション古民家カフェで供されるイメージです。
ただの玄米ではありません。「蔵で数日寝かせた」というナラティブが必須です。
あえて形が悪い野菜を使うことで「フードロスへの加担」を表現。ソースは自家製豆乳マヨネーズ。
「その辺に生えているものにこそ生命力が宿る」という哲学。ドレッシングは岩塩と良質なオリーブオイルのみ。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| カトラリー | 職人が削り出した国産竹の割り箸（再利用可能）。 |
| ＢＧＭ | 坂本龍一のピアノソロ、または環境音（小鳥のさえずり）。 |
| 会話の内容 | 「最近、子供の学校がシュタイナー教育でね…」「あそこの平飼い卵、もう買えなくなるらしいわよ」 |
| お会計 | スマホ決済も使うけれど、本音は地域通貨で払いたい。 |
それは「これを食べている自分は、地球環境と社会正義に貢献している」という静かな自己肯定感です。味付けは薄めですが、その自負心がスパイスとなって満足度を底上げします。
玄米法師さんも男性ながら女性ランキングに入り込むとか、頑張ってるんだな
最新の推定累計データ（2025年〜2026年時点）に基づき、日本の女性ソロアーティストにおけるCD総売上の詳細ランキングを整理しました。
「シングル」と「アルバム」の合算枚数による歴代トップ5です。
順位 アーティスト CD総売上 シングル累計 アルバム累計 代表作（最大ヒット）
1位 浜崎あゆみ 約5,071万枚 約2,149万枚 約2,922万枚 『A BEST』(429万枚)
2位 松任谷由実 約4,001万枚 約863万枚 約3,138万枚 『The Dancing Sun』(217万枚)
3位 宇多田ヒカル 約3,803万枚 約1,573万枚 約2,230万枚 『First Love』(767万枚)
4位 ZARD 約3,770万枚 約1,774万枚 約1,996万枚 『軌跡』(303万枚)
5位 安室奈美恵 約3,384万枚 約1,491万枚 約1,893万枚 『Finally』(246万枚)
ソロアーティストとして史上初のアルバム3,000万枚突破を記録しました。
単体作品売上 1位: 宇多田ヒカル（『First Love』約767万枚）
日本の音楽史上、最も売れたアルバムとしてギネス世界記録級の数字を保持しています。
現在、CD枚数だけでなくデジタルも含めた「総売上金額」では新しい勢力が台頭しています。
HANA: オリコン年間ランキング2025の新人部門で23.6億円を売り上げ、令和デビューの女性ソロとしてトップを走っています。
米津玄師: 2026年現在も「IRIS OUT」などのヒットでランキングを独走し、女性ソロ勢では宇多田ヒカルやHANAが対抗する構図となっています。
今母親は80歳。78歳の時に脳梗塞で倒れ、そのまま介護生活になった。
おかげで友達となじめず、辛い学生時代を送った。服は母親の選んだ古臭いものをいつも渡された。
食べ物も美味しいものは禁止されていた。いつも玄米と野菜、肉が出ることはほとんどなかった。
それとなく伝えてみたことはあったけれど「人は人、うちはうち。」
母が倒れてからは、スーパーの見切り品と古米を毎日出している。
ケアワーカーの人の勧めでイベントには参加させてるが、周りと話が合わないみたいだ。
母親があるとき、趣味の本とかは捨てないで欲しい、周りの人の話についていけない。もっと栄養があるものがほしい、イベントの食事が美味しかったと言っていた。
「人は人、うちはうちでしょ」
と言った時、すごく気持ちよかったのを覚えている。
介護をしつつ、自分は土日は東京に出て浮いたお金でウルフギャングでステーキを食べたり、カフェ巡りをしたりしてる。
私は母親にしてもらったことをそっくりそのまま返してるだけだ。
余生を幸せに過ごして欲しい。
久しぶりに切れ痔になって、それなりに出血量が多かったので病院に行った。ここの肛門科の先生は以前なんか腹たった覚えがあったけど「まあ初診料かからんし」と再診。
切れ痔の薬をもらったのだが、「便はどのくらい硬いか？」と聞かれたので「毎日排便して30秒以内には出てくるので特に硬さは感じてないです」と言ったら「そんなはずないから切れてる」ってイライラした感じで言われた。
いや分かるけど、別に嘘ついてるわけじゃないんだけどな。さわって確認しろと！？
ほんだもん！うそじゃないもん！！って感じ。
「とにかく便を柔らかくすることが大事」って言われたんだけど、まあまあそーゆーことは既にやってて、これ以上やること思いつかなくてどうすれば。本当にこれ以上ないくらいやってるのでみんな聞いてくれるか？
・排便はほぼ毎朝。どどんとたくましいのが1本スルッと。たまに昼とかに時間がズレたり、量が予想より少ない時もあるけど。便秘になったとしても1日くらい。前述の通り排便タイムは便意を催してトイレに入ってから15秒程度でトイレットペーパーに手を出してる。多幸感。
・食べてる野菜は毎朝350g以上。春夏秋はサラダと玄米。冬はミニ鍋に玄米雑炊。食後に納豆とコーヒー。納豆とコーヒーは同時に食べるとクソ組み合わせ悪いのでバラバラがいいよ。毎朝玄米と野菜やぞ？これだけで100点だろうが。
・運動習慣もある。まず毎朝のヨガ。そして夕方のジョギング。ヨガで腰捻じると腸が準備を始める。それ以外の時間は仕事で座りっぱなしだけど。あとは週1でジム。
・便秘になったら寒天をお湯に溶かして飲む。寒天ゼリーつくって食べてる。ヨーグルトは週1くらいでフルグラと一緒に食べてる。
・毎日ビオフェルミンとカルシウムマグネシウム（その他ビタミン類）のサプリメント飲んでる。
・水3L。別に田中みなみ目指してるわけじゃなく毎日そのくらい飲む。お茶とかですらなくて水。冬はお湯。
これがほぼ毎日。
あと何すりゃいいのよ。
めかぶ でも食えってか？
「これだけやってるけどあと何すればいいか？」って先生に言いたいけど全部伝える時間はないんだわ。いやほんま、医師から見て私はあと何すりゃええねん。
まあ切れると言っても年に1回とかだから「そんなときもあるよね」くらいに思ってるけど、先生の言葉にはいつもついイラッとするな。
とはいえ、いつもおしりの中まで見てくれてありがとうな。他の病気だったから怖いからまた血の量多い時は行くかもしれんわ。そのときはよろしく。
そこの学生君！年収100万なら贅沢で優雅な暮らしをしていると勘違いしていないか？
今日はそんな誤ったイメージを正し、実際にどれくらいの生活レベルか教えよう。
36歳男、独身、関西田舎在住、年収100万ほど。100万と120万ではだいぶ変わるのでこれは誤差じゃない。
なおマウンティングなどと言われるかもしれないが、そんなつもりは全く無く、
家賃は1万、3DK、破棄された古民家をリフォーム。別に広くもない普通のボロ家。
古民家がある地域の治安はたまにヤンキーが多いが、部屋自体はボロい。
窓から綺麗な田園風景が見れるとかも無い。クーラーとかももちろん無い。
自家栽培の野菜と実家から送られてくる玄米、蕎麦など。ザ・肉がなつかしい。
安いスーパーの売れ残った激安弁当とかは買えないが、それ意外は普通。
さすがに学生価格帯の居酒屋は行かないし居酒屋自体に行けない。
ワイワイ飲む時は自宅で500円くらい。
たまにスーパー総菜などで一人あたり800円を超えると、
その代わり行った店では値段を気にしまくりながら飲む。
自宅で安いウイスキーやワインを飲むようなことがすべてである。
800円のワイン買ったら奮発したな、という程度。
でも88円の１カップ焼酎と98円のチューハイを悩まず買うくらいで、
豪勢な生活と呼ぶには程遠い。
しまむら。
「カネ目当ての女性がやってくる」というのは婚活パーティーとかだけの話で、普段は全くそんなことはない。
モテないということはあるが、よりどりみどり選べるなどと言うことも全く無い。
さすがに年収100万程度でこれをイメージしている人は少ないと思うが、
女性との飲食代はすべて女性持ち。価格帯は色々で、タコ焼き屋行くこともあれば180円居酒屋に行くこともある。
というわけであまりに普通すぎて、やま無しオチ無しになってしまった。
普通というと「もっと貧しい人がたくさんいる、わかってない」と言われそうだが、
学生が抱いているような豪華なイメージとは程遠いということをお伝えしたかったのです。
