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はてなキーワード: 厨房とは

2026-01-22

ガストもつ鍋やってるの美味しそうで、

周りでよく注文しているテーブルもよく見かける。

でもなんかい自分が注文するとなると、

いろいろ手間が掛かる面倒なメニューのように思えて、

オーダーきたら厨房がめんどくせーなって言われて思われてたら嫌だし

でもなんか期間限定っぽくって早く食べてみたいなって思うし。

もつ1.5倍に中華麺の〆って美味しそすぎる!

これって

気にしすぎ?

2026-01-21

anond:20260121124454

頭悪いじゃねーよ

あのな

三平方の定理とかのあたりがわかんねーの

あとな?

ABCってなんだよ

これ角Bだろうが

そういう言い回し数学がクソなんだ

俺はこれがわからなくて

頭悪すぎだわしねデブって厨房のころ教師から言われてんだよ

2026-01-17

疲れ果てた夜に必要なのは『体に優しい料理』じゃない

残業が長引いて、気づいたら24時を回っていた。

駅に向かって早歩きしても間に合わないのは分かっていたけど、もう何かを判断するのが面倒でとりあえず駅に向かった。

改札の前で電光掲示板を見上げる。

本日運行は終了しました。」

知ってた。

タクシーで帰るほどの金銭的余裕はない。漫画喫茶に泊まるか、始発まで時間を潰すか。どちらにしても明日仕事だ。

体が重い。肩が凝り固まっていて、首を回すとゴリゴリ音がする。

正直、何も食べたくなかった。

胃が縮んでいる感覚。空腹なのかどうかも分からない。最後にまともなものを口にしたのはいつだったか。昼はカロリーメイト。朝は食べてない。その前は覚えてない。

そんなことを考えながら駅前の通りをふらふら歩いていると、雑居ビルの隙間から煙が漂ってきた。

ニンニク

一発で分かった。あの匂いを嗅ぎ間違える人間はいない。

鼻腔の奥をガツンと殴ってくるような、暴力的香り。食欲がないはずなのに、足が勝手にそっちへ向かっていた。

狭い店だった。カウンターだけ。中年の店主がひとりで切り盛りしている。壁のメニュー手書きで、半分読めない。とりあえず「スタミナ定食」と書いてあるものを指差した。

待っている間、厨房から聞こえてくる音だけがやけに鮮明だった。油が跳ねる音。何かを炒める音。そしてまた、あの匂い

出てきたのは、豚バラキャベツニンニクと一緒に炒めただけのシンプルなやつ。茶色い。見た目に華やかさは一切ない。でも湯気の向こうに、刻んだニンニクの欠片がゴロゴロ見えた。

一口食べた。舌が痺れた。ニンニクの辛味が口の中に広がって、その後から旨味が追いかけてくる。噛むたびに豚の脂がじゅわっと出てきて、それがまたニンニクと混ざる。

うまい…。

その三文字が、枯れた脳みそから絞り出された。何週間ぶりだろう、食べ物に対してそう思ったのは。気づいたら白米をかき込んでいた。

口の中がニンニクでいっぱいになる。もうどうでもよかった。明日会う人の目とか、口臭とか。

疲れすぎると味覚が死ぬ経験上、分かっていた。何を食べても砂を噛んでいるような感覚。美味しいものを食べても「美味しいはずだ」と頭で理解するだけで、心が動かない。

でもニンニクは違う。

あれは味覚が死んでいても、無理やりこじ開けてくる。繊細さの欠片もない。上品さもない。ただひたすらに強い。鈍った舌を叩き起こして「お前まだ生きてるぞ」と言ってくる。

世の中には「体に優しい料理」というものがある。出汁が効いた薄味の和食。消化にいいお粥。それはそれで必要なんだろう。でも本当に削られているとき必要なのは、優しさじゃない気がする。

殴られたいのだ。味覚を。

「もうダメかも」と思っているときに、そっと寄り添われても困る。それより「まだいけるだろ」とガツンとやられたほうが、なぜか立ち上がれる。ニンニクはそういう食材だと思う。

定食を食べ終えて、店を出た。外の空気が少し冷たい。口の中はまだニンニクの余韻が残っていて、たぶん半径2メートルくらいは匂いを撒き散らしながら歩いていたと思う。

でも不思議と、さっきまでの絶望感が薄れていた。

終電を逃したことも、明日仕事なことも、何も変わっていない。状況は1ミリ好転していない。なのに「まあなんとかなるか」と思えている自分がいる。

たかが飯だ。たかニンニクだ。

でも腹が満たされて、舌が「うまい」と感じて、体が少し温まる。それだけで人間は意外となんとかなる。高尚な趣味も、誰かの励ましも、その瞬間には必要なかった。

あの夜から冷凍庫には常にニンニクを置いている。

チューブじゃない。ちゃんと一欠片ずつバラして冷凍したやつ。疲れて何もしたくない夜でも、これさえあればなんとかなる。適当な肉と一緒に炒めれば、それだけで「今日も生き延びた」という気持ちになれる。

ニンニク臭いと言われる。翌日人に会う予定があるなら控えろと言われる。まあ、全部その通りだと思う。

でもなぁ。

あの夜、体も心も擦り切れていたときに救ってくれたのは、誰かの優しい言葉でも、上品料理でもなくて、雑居ビルの隙間から漂ってきた、あの暴力的匂いだったんだよ。

鳥貴族に1人で行って悲しくなった

1人で鳥貴族に行ったら、厨房しか見えないハズレ席に案内され――しかも、それがさも当たり前かのように――ただただ悲しくなった。

おひとり様”とは、かくも冷遇されなければならない運命なのか。

こちらは何品か注文し、何時間滞在してもいいと思っていたのに、だ。

ただ“おひとり様”という理由だけで、目の前に厨房しか見えない、景色の悪い席に案内され、厨房内で若いバイト店員の交わすつまらない会話を聴かされる。

おひとり様消費」が市民権を得たなんてのは、あれは嘘だ。「おひとり様さま」は最下層だ。

1人客は結局、冷遇される。一番ハズレの、つまらない席に案内される。

世の中はおひとり様に優しくない。

2026-01-10

anond:20260110091157

あー、どういうとき自分がごちそうさま言うか、今理解したわ…😟

自分の家の近隣のマクドナルドは、トレーを返す場所店員と目を合わすことがない

当然だけど、マクドナルド会計最後でない

会計が先でも、トレーとか食器を返すとき、人が立ってるとか厨房が見えるときはごちそうさま言ってる…😟

会計が後のときも言ってる

というか、誰もいないトレイ置き場にトレイ返すときに、

虚空に向かってごちそうさま言ってたらおかしい…😟というか、ヤバい人になっちゃう…

2026-01-09

anond:20260109124100

王将って昔はオーダーを厨房に伝える時は中国語だったと思うんだけどいつの間にか変わってたんだな

ぎょーてーいーって言ってたはず

2026-01-04

おまえのローソンえる厨房w

dorawiiより

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2025-12-26

クリスマスに閉店間際の丸亀製麺で食べたうどんが美味しかった話

クリスマスの週の初めに胃腸炎になり、クリスマス胃腸炎で休んだ分残業をして帰った。疲れ切った私を見て、夫がうどん食べにいきましょうか、と近隣で比較的遅くまでやっていた丸亀製麺に連れて行ってくれた。私は鴨ねぎうどんおいなりさん、夫は肉うどんえびてんふたつ。病み上がりなのにたくさん食べてしまった。店内にはほぼ2人しかいなくて、厨房のおばちゃんたちが何か楽しそうに話している声だけ響いていた。私たちもぽつぽつ話しながら、お互いのうどん一口ずつもらったりして、なんか、わからないけど死ぬ間際の走馬灯流れるんじゃないかと思うくらい心地よい時間だった。

来年クリスマスはどうやって過ごそうかな。

2025-12-22

ロボット配膳横取り問題

法的問題を考える。

他人の皿を横取りするのは犯罪だが、これを取り締まることは可能か?

無理です。

そもそも運営会社横取り対策をするよりも黙認し取られた客には再注文してもらったほうが事業コスパが良い。

どうでもいい、たいした損失ではない。

ぶっちゃけ利用者は一番安い食べ放題にして他人の高級品を横取りするのが賢い。

席は厨房近くがよろしい。

 

さて、ほぼあり得ないが、正義感の強い店員が一声かけてくるかもしれんが

マニュアルにはない勝手な行動であり注意でとどまる、適当に謝ってほっとけばいい。

警察が呼ばれることは絶対にありえない、マニュアル記載が無い。

呼ばれたところで「勘違い」「わかりにくい」と言い張れば民事しかならない

大切なのは「損失出たなら請求してくれたら払います」という態度でいること、これ重要民事しかならない。

会計勝手に高級コースに打ち直されて請求されたら、ここで怒りましょう、怒鳴る必要はない、正当に主張するだけ。

「これは高度な民事問題である、この場で結論が出せる話ではない、正当な請求には従うがコース変更は違う、それなら最初から高級コースにしていたし高級コースを堪能はしていない、勘違いこちらのミスかもしれんが勘違いしてしまオペレーションをしているそちらに原因がある、なぜ人が運ばないのだ?過失相殺の話になり、全額こちらが負担は納得ができない、出るとこと出て話をするのでそちらの主張ふまえ、まずは請求してくれ、文書で、住所はここだ、今日最初契約したとおりの激安コースしか払わん、それだと受け取らないというなら後日まとめて請求してくれ」

で良い、スタッフが出入り口を塞いだり拘束っぽい行動に出れば警察を呼べばいい。刑事的にアウトになる。

 

と、つまりチェーンのファミレスときがそんなものリソース割きたくないわけで、激安コース分の支払いでいいわけ。黙認するのが安上がり、今更人力配膳には戻せない。

まりどんどん取らなきゃ損です。

2025-12-20

anond:20251220214737

急に思い出したんだが、「おじいちゃん店主がやっている店に女一人で入ったら、従業員中年の女が不機嫌になった」という現象人生で2回遭遇した

一軒目は商店街に昔からあった町中華の店で、うまくもまずくもないが駅前なのでまあまあ客は入っていた

カウンター席だけで、入口漫画雑誌が置いてあるような店

からたまに一人で入店しており、高齢おやっさん店員の男が1人か2人カウンターの中にいる感じだったのだが、ある日入ってみたら太った中年女性店員が増えていた

彼女男性客にはワントーン高い声で愛想よく接していたが、私のことはなぜかじろじろ眺め、コップの水を無言で勢いよくテーブルに置いてきた

注文するために呼びかけると、明らかに聞こえているのに無視され、店主が「すいませんね……」と申し訳なさそうに割って入ってきた

会計の時までその女性従業員は異常に無愛想で、本当に意味不明だった

その後しばらくして店は軸の定まらないテコ入れデジタル看板を置いたり凝ったポスターを作ったり、店員が入れ替わったり)を繰り返し、メニューを入れ替え、若い男性店員厨房に入ってからは「自炊したことないサラリーマン手料理か…?」と思うくらい味も落ち、間もなく閉業した

二軒目も、高齢だがフレンドリーおやっさんがやっている定食屋だった

魚の目利きがうまく、その日仕入れてきた魚の中でいいのがあるといつも勧めてくれていたのだが、ある時一緒に店に立っていた奥さんががんに倒れ、闘病の末に亡くなった

おやっさんは憔悴して気の毒なほどだったのだが、しばらく経ってから店に行くと、50代ほどと思われる、茶髪で少し化粧の派手な女性接客をするようになっていた

おやっさんとは顔見知りだったので「久しぶり」「ども…」と会釈を交わしていると、女性ラーメン屋女性店員同様、訝しそうに私を頭からつま先までじろじろ眺め、無言でテーブルどんと水を置き、注文を取るために呼ぶと溜息をつき、舌打ちをせんばかりに無愛想だった

店はそれから何年も経たずに閉業した

おやっさんも年なので引退したのかもしれない

当時20代であった私はなんとなく「店主と内縁関係女性が、女の一人客に嫉妬したのかな」と察したのだが、本当のところはわからない

いやほんと何だったんだろう

よくある事なんだろうか

2025-12-16

片付けなくちゃと気付く増田の冬富の出す巻く月とゃ地区なけ傳化(回文

おはようございます

ハタと気付いたんだけど、

この「ハタ」ってなに?っていやそうじゃなくって、

年末年始大掃除お部屋いい加減私も片付けなくちゃなぁって手を拱いているんだけど、

早急に思い立っただけでまだ実行していないのは山々なのは分かっているの。

でもよく言うところの、

古いものを捨てないと新しいものが入ってこないって

虎穴に入らずんば虎児を得ず!的なやつなの!

から

古い資料とかもいい加減何年も見返していないものだとかは

えいや!って思いっ切り処分しちゃった方がいいのかしら?って

永遠にこれらを見返している暇はないし、

新しいものがどんどん入ってくるこの昨今。

古いものがいやダメだ!って言っているんじゃなくって、

積載量トラック載せられる日野の2トンばりに

これはやっぱり抱えきれる量人間にしては決まっているのよ。

とてもちっぽけな量を貴重な新しく入ってくるモノがそれで入ってこれなくなったらもったいなくない?

それに鰭ってハタって読む魚で鰰はハタハタと読む魚で、

ハタなのに違う魚って一つ上にクラスチェンジしてハタが1つ増える出世魚でもなく、

全く違う種類の魚なんだって

そんな思いを密かに寄せる鰰ってってことを今年の新語流行語大賞に併せて、

ハタハタってハタハタってハタハタってハタハタってハタハタって、

って五回ぐらい唱えたら今年の漢字も「鰰」の一文字になっていた可能性もなきにしろあらずだったかもしれない世界線のイフなのよ。

鮨屋さんのさ、

魚編の漢字がたくさん載った湯呑みで鰰とか鰭を探す方がよっぽど難しいってもんよ。

あれ完全魚編漢字オール網羅湯呑みってワケじゃないんでしょ?

あの湯呑み実際に見たことないわ。

実在しているのかしら?

私にとってはファンタジー湯呑みだわ。

よくゲームのシーンである

食事してヒットポイント回復するってのあるじゃない、

食事のシーンだけ実写!って

肉がこんがり焼けるようなそのぐらいのファンタジーアールピージー世界なのに肉は実写みたいな。

そのぐらい魚編の湯呑みも私にとっては実写で見たことのないやつなのよね。

もし私が部屋の中を片付けていて、

ふとした拍子に魚編の漢字の湯呑みが見付かったら

片付けどころじゃなくって、

ずーっと魚編の漢字を探すのを追う感じになっちゃわ!

魚だけに!って

きっとそうなるので、

そう言うのを見付けたときは、

容赦なく紐で括って、

陸上トラック競技ハンマー投げよろしく

グルグル回して今だ!って凄いいいタイミングで窓から放り投げて捨てるの!

たぶん新記録いけそうな気がする今年は!

そんなんだから片付けが捗らないのよね。

積んである資料とかもこれもう何年もそのまんまだから

未来永劫これから先開かれるチャンスはきっと到来しない前髪かもしれないし、

これらを発掘して見返している暇もないのよ。

フィジカルに溜まった書類は目で見てうわ!って思えるけれど

ゲーム機の中に入っている山積みにされたプレイほとんどしていないゲーム

この山積みさ加減を実感することが無いのと同時に、

これなんで買ったんだろう?ってむしろそう思っちゃうことがあるし、

とにかくなんでこんなにいろいろと山積みになるんだろう!って同時にまた私も、

毎年長期休みの前になると

メトロイドクリアしなくっちゃ!って言っちゃうのかしら?

新しいやつ出てるけど3Dなので私プレイできるかな?って心配なの。

先にいろいろとまだクリアしていないメトロイドの2作はやんなくちゃ!って

お盆休み年末年始休みの時とあとゴールデンウィークの目前にいつもメトロイドのことを思い出しちゃって、

私が長年プレイして夢を叶えたいと思っているドラゴンクエストV

結婚するならどっち!?ってドラゴンクエストVあるあるを私も言いたいが為にプレイし始めたけれど、

馬車を手に入れて

急の面倒くさくなってプレイをしていないDS版は本体ごとどこかに行ってしまったのどこに行ったのかしら?って行方不明なの。

きっと今ならもしかして

ドラゴンクエストI・IIプレイしているバイブスがあるから

その勢いでクリアしそうなこともあるけれど画面がなにしろDSの画面が小っちゃくてそっちに苦戦しそうなところでもあるわ。

はぁ、

はいつになったら、

枚買いお休みの前に言っているメトロイドやらはクリアできんのかしら?

ってお休み前に意気込んで

二刀流よろしく大谷翔平選手みたくなるんだ!って思って計画立てるけれど、

なにも遂行されぬままにお休みの日が終わっちゃうのよ。

今年こそは!って思ってももはや始まる前から諦めムードてんこ盛り!

お昼の定食屋さんに「諦めムード定食」ってのがあったら、

私が注文するなり女将さん私の顔見てたぶん諦めムード大盛りにしてくれるような気がするの。

はい!諦めムード定食諦めムード大盛りだよ!」って

「お!美味しい!この諦めムード定食の横についている小さな器のスープ!そして温かい!」

そんな女将さんの優しさに触れながら、

私は山積みになったこの諦めムード大盛りの片付けなければならない、

書類やら書籍やらゲームやらを、

それこそ「諦めムード定食大盛り」をあっさりと平らげるかのように、

片付けなくちゃいけないのよね。

定食大盛り秒で平らげてる場合じゃないわ。

ああ、

いつも行っている定食屋さんだから

女将さんは私がテーブルに座るなりなにも言わずに瓶ビールとグラスが出てくるの、

そして「諦めムード定食でいいかい?」って

こっちのターンになる前に女将さん側で勝負を決めちゃってくれるの!

そして厨房の親父さんに中継される「諦めムード定食大盛り一丁だよ!」ってオーダーが通されるたびに

私はメトロイドのことを思い出すの。

クリアできてないなぁって。

栓の抜かれた瓶ビールをグラスに注ぎ飲み干して見上げると定食屋さんの角の隅の上にはみんなが見えやすいように高いところにあるテレビが置いてあって、

サスペンスドラマ再放送がいつもやってるのよね。

だいたい定食屋さんで定食食べている間にだいたい事件解決しないし、

最後まで見るつもりもない諦めムードなのよ!

あ!

また私諦めムードつって言った!

挑戦する前から諦めムードって言うのもダメよね!

なんとかしたいのよいい加減。

そんなことうだうだ言っているかハタハタなのよ。

ちと、

本当に見返していない読みものだとかは

捨てちゃっていいかも知れないわ。

私は「諦めムード定食大盛り」を食べ終わって、

元気になったところで、

部屋の掃除しようかなぁって

なんかお腹いっぱいになって動きたくなーい!ってもうその時点で諦めムードって

あ!これまたハタと気付いたの!

なんかループしてない?って

そこにまたハタと気付くの!

うふふ。


今日朝ご飯

ハムタマサンドイッチね!

たまにはこっちのタマゴのサンドイッチも食べたい気分なのよ。

サンドイッチについては迷いは無いわ。

でも迷ったらいつものミックスってのが定番

美味しく食べて今日年末年始差し迫る何かと対峙するわ!

頑張らなくっちゃ!

デトックスウォーター

ホッツ白湯ストレートウォーラー

温かく朝をこれ飲んでお腹の中から身体の中から温めて温活始動開始よ!

ぼやぼやしていられないわ、

迫ってくる年末はやってくるのよー!

おおお!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

2025-12-13

anond:20251213141418

おまえAIかよ、カナダ米国小麦は大規模に作られているけれど、日本コメ国土保全理由に小規模な棚田みたいなところにコストを猛烈に掛けて「美しい里山風景」を維持しているわけ。全然コスト構造が違うもの比較するなんて頭いいよね。AIボケでもこうはいかないよ。まあ「小麦は上がってないぜ」は「円安万歳俺の資産ドル建てだ」のおじいちゃんのいつものテンプレだけど。なんていうか、ホテル厨房シェフが作っている料理の値段があがっているっていう話に「でもサイゼリアはそんなに値上がりしていないよ」と言ってるのと同じだよ。

2025-12-08

遅刻癖が治らない。助けてほしい

診断を受けたわけじゃないけどADHDとかASDとかではないと思う。心療内科で軽度の躁鬱はあると言われた

書類の提出期限とか納期は守れるんだけど、毎日時間けが守れない。早起きしても絶対に5分とか遅刻する

遅刻癖が始まったと思われるきっか

小学校とき習い事クラシックバレエ)をさせられてたんだけど、教育ヒスママだった母親に「学校と塾の宿題公文終わるまでレッスン行っちゃいけません!」と言われ

習い事時間始まっても全然終わらないし、全然終わらなくて泣いてしまたか母親がキレてて送迎してくれないしで、子どもの足で号泣しながら走って30分、ついた頃にはレッスンはもう終わってた

先生がいつも厳しかたから、小学生自分的には人生終わった、、、しんだ、、、ぐらいの絶望だったんだけど、先生は(たぶん何か察して)普通な感じで「一人できたの?今日はお母さんは迎えに来てくれるの?」って言われ拍子抜け

それまで時間守らなかったら(朝家を出る時間とか)母親ヒスられるからビビって守ってたけど、それから↑みたいなことが数回起きて、時間通りに動くことがバカらしくなって(人生終わらないじゃんと思って)、時間全然守れない人間になってしまった

と思う

中学校時間通りに行った記憶がない(ほとんど不登校)、高校遅刻3回で欠席扱いのシステムで週3で遅刻するから出席はギリギリだった。大学文系試験一本勝負みたいな学部だったかほとんど行った記憶がない

会社新卒で入った会社をすぐ辞めて縁故採用会社入社、幸い社長事情説明して自分だけフレックス扱い(でも最終出勤時間の朝11時も全然遅刻しそうになる)

友だちとの約束も守れないし、自分で予約した店も時間通りに行けない。病院とかも早い整番取れても営業終了ギリギリしか行けない。15分以上遅刻したら自動キャンセルの店(美容院とかも、13分とか遅刻して迷惑かける

相手を舐めてるからできるんだろ、とか言われてるけど、目上の人がいる集まりにも普通に遅れるし(そもそも会社すら間に合わん)、自分不利益あるときちゃん遅刻する。その時は反省も後悔するけど次もまた同じこと繰り返す

早起きしても無理。なんなら朝は5時には起きてるのに始業の9時に間に合わない(通勤時間ドアトゥドア20分)。何してるのと聞かれたら、掃除とか、、、?何もできなくて玄関で座り込んでぼーっとしてたりもする。高校とき遅刻理由聞かれて「家を出るのに時間がかかりました」とか言って意味不明がられてた

予定通りに家を出れない。乗りたい時間電車殆ど乗ったことない

家出る45分前から準備すれば間に合う、、、みたいな場合、45分も準備だけにしか時間使えないのが人生無駄にしてるように思えて、30分前から準備し始めてだいたい間に合わなくなるみたいなことが多い

最近副業バイト飲食店)始めて油断してて、5分前には着替えて厨房いないといけないんだけど、うっかり油断して店についたのが5分前、厨房に入ったのが時間ちょうどでクソ怒られた(5分前から給料出るから実質遅刻

今年で30になるけど本当に情けないしやばい

取引先に訪問するときとかは遅刻が怖すぎて1時間前とかに近くのカフェで待機する(これはまだやらかしてない)けどマジで馬鹿らしい

すごく前の時間から待機するか、ギリギリ遅刻みたいな極端なことしかできない

遅刻癖をどうにかしたい

治せた人いませんか?

2025-12-06

ガスト長居していて、

モーニング食べて、

お昼もパスタなにか食べたいなって思うけど、

から一緒の店員さんだと(猫ちゃんが持ってきてくれるといえども)、

きっと厨房から覗いてて、あいつが食いしん坊か!この人!朝も昼もガストかよ!って思われてそうで。

から

朝と昼とで店員さんが入れ替わってくれてると、

私が朝から入店していることを知らないから、

モーニング食べて、ランチを食べたとしてもバレないので、

店員さんが変わるタイミングが私のランチ注文チャンス!

私にとっては店員さんが朝から通しの店員さんじゃないほうが都合がよく注文ができる!

これって

気にしすぎ?

2025-12-05

anond:20251205125823

ワイくんの職場は異常に飲食店が少なくって、昼休みはいつも苦労している

実は同じ建屋には2軒あるのだが、それが焼肉屋カレー

どちらもランチ営業はやっているのだが、1000円以上はしてしまうので、そう毎日は行けない

それで、カレー屋のほうは、いわゆるインド人というか外国籍の人たちがやっているチェーン店

厨房では母国語らしき言葉が飛び交い、人にもよるがカタコトぐらいの日本語までがせいぜい

でも、男女とりまぜて五、六人ぐらい店員さんが居るみたいなのだが、いろんな人がいる

語学力は置いといて、労働能力ってことから傍らで眺めていると、デキる人はほぼ一人だけ

あとは、テキトーな人、やる気ない人、何事もよくわかってない人、そんな人たちばっかりのようだ

風貌(顔つき)も、いわゆるインド人系だけでなく、インドネシア系や、白人系など、いろいろ居るがでもみんな欧米じゃなくてインドあたりっぽい母国語を喋ってる←これがいちばんオモロ

2025-11-23

大学時代、俺は完全に虹側の住人だった

部屋の壁はけいおんの澪やμ’sのにこのポスターで埋まっていて、ノートの端には毎回ミクを描いていて人に見れらそうになるとそのページを破る、みたいなことをしてた。

友達にはよく馬鹿にされたし、合コン?なんてフィクション存在

リア充に無理やりつれて行かれても無言。

女の子に話しかけられると 「は、はひ…ふひひw」 と声が裏返るタイプだったんだよ。

正直、別にそれでも良かったんだよ。俺には澪たんが居るし!って本気で思ってた。

転機は、同じゼミのやつが何気なく言った一言だった。

ゼミが終わって何人か残って喋ってたときのことで、そのうちの一人がポロっとこういった。

アニメって不気味の谷にならないよな」

「それさ、そもそもキャラ人間に似てないからじゃね?w」

その瞬間、頭の奥でスイッチが切れるような、変な感覚があった。

急に冷めた。

自分もびっくりするくらいに。

あ……そうか。俺がずっと恋してたものって、人間じゃないんだ。

その実感が、妙にリアルに落ちてきた。

別にアニメ否定されたわけじゃない。

人間に似てないからこそ好きになれたっていう、本当に当たり前のことにやっと気づいた、というか。

そこから一気に熱が落ちていった。

部屋のポスター全てを剥がして、澪にもにこにも「今までありがとう」と声をかけながら押し入れにしまった。

次の日から、無理にでも現実の人と話す努力をした。

コンビニでお弁当温めますか?と聞かれたとき、「あ…え…お、お願いします…でぃふふ」じゃなくて「お願いします」って堂々と言えるようになることから始めた。

普通に声を出す練習から始めた。

何を馬鹿な…って思えるかもしれないけど、それぐらいコミュ障だったんだ。

最初はぎこちなかったけど、でもこういう小さな練習を積んだおかげで徐々に…少しずつ、変わることが出来た。

ファミレス厨房バイトを辞めて、大学カフェで働いたのも良かった。

お客さんと話すことが増えて、少しずつ普通の会話ができるようになった。

当然ながらうまくいかないことのほうが多かった。

気になる子に連絡しても返ってこなかったり、勇気を出して食事に誘ったのに断られたり、そういう経験が何度もあった。

でも、そのたびに、ああ、これが『人を好きになるってやつなんだなって実感があった。

虹では味わえなかった痛さや恥ずかしさが、むしろ心地よかった。

そして一昨年、結婚した。

出会いと別れを何度か繰り返した後に出会ったのが、今の妻だった(身バレが怖いので、出会いの詳細は省く)。

いま思えば、あのときゼミでの一言がなければ俺は今でも虹だけに恋をしてる男で終わっていたと思う。

から不気味の谷には、いまでも感謝している。

2025-11-09

[]とあるうどんやで

かけうどん食べてたら魚の骨っぽいのがあった

どうしようか迷って結局店員にこっそり言った

そしたら、どうやらそれはうどん湯切りするときの竹?藁?のザルの破片らしく、

すみませんっていわれて新しいの持ってきましょうかって言われたけど、

もう8割くらい食ってたからもういいですって言った

そしたら会計ときに100円引いてくれた

コイ俺は半額でもいいんじゃないかと思ったけど、

まあちょうどいい落としどころなんかなとも思った

それより気になったのはその会計する店員お金を触るのにそのまま厨房入って天ぷらとか触ってたことだった

そのあとお会計で呼ばれたらエプロンでちゃちゃっと拭いてそのまま会計お金さわっててうげーってなった

有名店だったけどそれ以来その店には行ってない

2025-11-08

anond:20251107123859

もう大概のとこで手袋やってるの見かけるから

厨房では手袋商品衛生法で必須って勘違いする人も出てくるかも

2025-11-05

ABURI百貫

いしがまやハンバーグ

一風堂

ヴィレッジヴァンガード ダイナー

江戸前天丼 濱乃屋

小木曽製粉所

おひつごはん 四六時中

柿安 Meat Express

果汁工房 果琳 2F

果汁工房 果琳 3F

かつや

鎌倉パスタ

韓国家庭料理 吾照里(オジョリ)

餃子香港

銀座惣菜店

牛たん炭焼 利久

グラム

ケンタッキーフライドチキン

ゴディバカフェ

ゴーゴームンバイ

サーティワンアイスクリーム

サーティワンアイスクリーム(イオンレイクタウン店)

サンクゼール

サンマルクカフェ

J.S. BURGERS Jr.

上等カレー

養蜂

スターバックスコーヒー 1階店

スターバックスコーヒー ガーデンウォーク

スターバックスコーヒー 3階店

中国ラーメン 揚州商人

築地銀だこ

椿屋カフェ

ディンタイフォン

ドトールコーヒーショップ

ドトール珈琲店

とんかつまい泉

ナズ グリーンティー

日本橋 から

パステル

花粥 HANAKAYU

パルメナーラ

びっくりドンキーポケットキッチン

ピアサピド

ベイフローカフェ

マクドナルド

丸亀製麺

ミスタードーナツ

ミルキッシモ

ムーミンカフェスタンド

モスバーガー

焼肉平城

山下本気うどん

リンガーハット

揚げ天まる

アフタヌーンティーティールーム

いきなり!ステーキ

1丁目1番地

ヴイツー&エム バイ フルーツバー アオキ

越後秘蔵麺 無尽

エッグエッグキッチン

回転寿司みさき

トーフェスタ ハラダ

牛角焼肉食堂

銀だこキッチン

クア・アイナ

クリスピー・クリーム・ドーナツ

こめらく

ゴディバ

讃岐うどん伊吹製麺

ザ・ブッフェ ニューマーケット

しゃぶしゃぶ宮崎霧峰

すし屋 田ざわ

スターバックス コーヒー 越谷イオンレイクタウンkaze2階 カフェプラザ

スターバックス コーヒー 越谷イオンレイクタウンkaze2階 レイクタウンゲート店

スターバックス コーヒー

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成城石井

千本松牧場

蕎麦きり みよた

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東京下町もんじゃ まるもん

トップス カフェ

富澤商店

五味

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ネネチキンチヂミゴー

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パントリエ

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ビューティーチャイニーズ 中国料理 謝朋殿

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KAKITANE KITCHEN / かきたねキッチン

Krispy Kreme Doughnuts / クリスピー・クリーム・ドーナツ

31 ICE CREAM / サーティワンアイスクリーム

Sylvanian Kitchen / シルバニア 森のキッチン

STARBUCKS COFFEE / スターバックス コーヒー

ZHANGLIANG MALATANG / 張亮麻辣湯

DOG DEPT / ドッグデプト

DOUTOR COFFEE SHOP / ドトールコーヒーショップ

BURGER KING / バーガーキング

MARION CREPES / マリオンクレープ

LUPICIA Bon Marche / ルピシア ボンマルシェ

2025-11-01

anond:20251101210103

裁判所事実事実認定するには明確な証拠必要で、言いがかりはいけない

ナメクジに関してはそれを裏付け根拠が足りなかったので問題になった。

ちなみに保健所は以下の13項目を指摘している

厨房内(床、グレーチンググリストラップ、機材器具等)や廃棄物保管場所付近の清掃を徹底すること。食品衛生上の危害の発生を防止するため、清潔な状態を維持すること

食品食材調理器具食器類は格納棚に清潔な状態で保管すること

HACCP に沿った衛生管理を行い、記録を作成、保管すること

食品衛生責任者について、早急に変更届を提出すること

⑤ 客席と調理場の区画がないため、早急に改善すること

盛り付け調理行為に該当するため客席ではなく厨房で行うこと

害虫侵入を防ぐため出入口の扉に網戸を設置(2 ケ所)

動物飼育は行わないこと

⑨ 定期的に従業員の衛生教育実施し、記録を残すこと

⑩ そ族昆虫対策の更なる徹底を行うこと

⑪ 床に剥がれ等、劣化がみられますので修繕を行うこと

⑫ 定期的に改善がされているか確認、記録すること

⑬ 指摘事項について改善し、改善後、改善報告書を提出すること

https://www.osaka-ohsho.com/news/2022/pdf/renew.pdf

たこ焼き事件

俺はその日、昼のピークが終わって、厨房の片隅で一息ついていた。

油の匂いがまだ鼻に残っている。ポテトの音も止み、静かな時間

  

俺は休憩の前に、自分で買った6個入りのたこ焼きバックヤードの棚の上に置いた。

「あとで食べよう」と思って。

ソース青のり香りが漂って、ちょっと幸せな気分になってたんだ。

  

──が、10分後。

  

戻ってきたら、容器の中は空だった。

ソースのしみだけが、俺のたこ焼き存在証明していた。

  

最初冗談かと思った。

でも、串もない。ゴミ箱を見ても、跡形もない。

完全に食われてる。

  

厨房にいたのは3人。

  

まずは店長小林さん。

甘いものが好きで、粉もんほとんど食べない。

でも昨日、給料前で昼飯を抜いてたって言ってたな。

  

次にバイト仲間の真帆

いつも「たこ焼き大好き!」って言ってる関西出身の子

でも今日は昼休みコンビニパスタを食べてたはず。

  

そして新人の圭吾。

まだ入って一週間。仕事は遅いけど、よく厨房つまみ食いをしてる。

ソース匂い嗅ぐと腹減るんすよ」って笑ってたっけ。

  

俺はごみ箱をもう一度見た。

そのとき、紙ナプキン茶色い指の跡がついてるのを見つけた。

──ソースの色だ。

  

ナプキンそばに、圭吾のマスクが落ちていた。

たぶん、食べるとき外して、落としたんだろう。

  

「……犯人、圭吾だな」

  

そう思った瞬間、バックヤードのドアが開いて、

圭吾がポテトバスケットを持って入ってきた。

  

「先輩、たこ焼きっすか? あれ、めっちゃうまかったっす!」

  

悪びれもせず笑う圭吾を見て、

俺は言葉を失った。

  

……この職場、地味にホラーだ。

2025-10-28

ガスト猫ちゃん配膳ロボットが持ってきてくれるから

たくさんいろいろ注文しても恥ずかしくないと思ってたけど、

よくよく考えたら厨房テーブル番号で注文来てるから

厨房ではアイツが食いしん坊か!って猫ちゃんが持ってきてくれるにしろ厨房の人は絶対思ってるよね。

ロボットが持ってきてくれるから店員さんと目を合わせなくていいと思ってたけど

厨房では食いしん坊はアイツか!ってバレた、というかバレてるよね?

これって

気にしすぎ?

2025-10-24

移民建設現場以外無理だと思う

一時期牛丼屋が留学生バイト積極的採用した事があってさ、

客を覚えられなくて席に座ってる人に総当たりで食事持ってってさ、違います→違いますって食事がどんどんループしてったのよ。

ついに客の一人がブチ切れて厨房に怒鳴り込んでさ、ありゃー日本人のオバチャン辞めちゃうだろうし職場崩壊するだろうなと鍋食べながら思った

2025-10-20

anond:20251019103914

厨房に居るって書いてるし

間取りも分かんないけど

から厨房店員に声掛けは難しくない?

配膳側店員に御取次願うのは普通だと思う

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