京都#52 とり天ぶっかけ みそ @つくもうどん,京都駅
こんばんは。今日は一日すっきりとした秋の天気でしたね。朝と夕方に家の近所に散歩に出かけて戻ってきました。夕方は妻も出かけるというので、それに伴って外出して、そのまま古本屋にいって帰ってきました。2冊ほど本をかって帰ってきました。
さて写真は先週木曜日に京都駅でよく行く「つくもうどん」で頂いたもの。ここはとり天が美味しいので、とり天を選ぶところまでは決まっていたのですが、目についた八丁味噌のかかったとり天ぶっかけが気になってこれをオーダー。とり天と八丁味噌は合います。もちろんとり天とぶっかけも合う。なので、とり天ぶっかけwith八丁味噌でも合うには合うんですけど、ちょっと塩味が強いかなぁ。最近血圧が気になってきているので、少しだけ塩分を気にしています。（そんな食生活には見えない？）。
しかし、よくよく考えれば、つくもうどんさんは、「いりこだしの美味しい自家製麺うどん」がコンセプトでした。長崎・九十九島産のいりこを使ったいりこだしが自慢なのに、、、次回はちゃんとお出汁のおうどんをオーダーしましょう。ご馳走様でした。
↓前もつくもうどんさんのこと書きましたね↓
京都#44 つくもうどんで、、、@京都駅
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