USA#131 カボチャのスープ ＆七面鳥
中国ネタが続いていたので、すこし箸休め。昨年11月のThanksgivingに頂いた料理です。その中にカボチャのスープがありました。Halloweenのあの赤いカボチャを含めいろんなカボチャがあるものですね。私は家でカボチャのスープを作ったことはありませんが、レシピを見ると裏漉しなし、ミキサーでというレシピが結構でていますね。作ってみるかなぁ。だって、おいしいですからね。
そしてThanksgivingといえば、やっぱりturkey七面鳥が食べたくなります。といってもなかなか子供が小さいので我が家4名では一羽は量が多いのでresutaurantに行って頂くのが一番reasonable。昨年2017年は原宿のSmoke houseでした。US飯ですねー。ご馳走様でした。
Smoke house
https://www.tysons.jp/smokehouse/