二人暮らしになって2年目
自分の作る料理に珍しい物なんてないと思っていたのですが
ちょっとしたおつまみや野菜の切り方で「へぇ～～～～」と感心される事が良くあります
「え？これって普通の事じゃないの？」って程度の事が多い

たとえば鍋に入れる白菜の切り方
早く煮え触感も良いので細く繊維に沿って縦長に切り分ける
「こんな白菜初めて食べたよ」
二日酔い気味の日のお味噌汁
お豆腐は喉ごしを考え3mm角に切り 噛まずに飲めるようにすると
「二日酔いでもこれは美味しく食べられるね」
時間をかけ張り切って作ったものより
手軽にチャチャっと作るものや ちょっとした工夫に「へぇ～～～」が多い
今日の「海の納豆寄せ」もそのひとつ
「へぇ～～これすごく美味しいね」















スーパーの鮮魚コーナーでたまに出る多種のお刺身の切りくず
1パック250円
納豆と小口葱を切れ端のお刺身と合わせて混ぜ 山葵醤油を回しかけるだけ
少しだけ残ったお刺身の嵩増しにも使えます
日本酒にピッタリ♪

家庭に寄っては普通にやっている事が
生活の中で「へぇ～～」になるってちょっと快感(笑)
毎日の食事で小さい感動があるって食に興味も出て良い事だな～と思うのです

食事を楽しむ生活になって2年目 オットの体調にも変化が現れています
毎食後 胃薬を愛飲していたオットは胃薬いらずになり
朝1番に冷たいお水を飲みたがるようになりました












食いしん坊も世の中のためになるのよ！
少々強気になれる瞬間なのであります

ぁ。
胃は丈夫になりつつありますが
体重は6キロ増らしいです；
この責任も 勿論ワタシに・・・。








今日の楽天













最近買ったランプシェイド
電気屋さんで2年探し続け気に入った物に遭えず
結局NETで買いました
明るさを要求しない寝室とPC部屋に使ってます
もうひとまわり大きいと良いのだけど
デザイン的には気に入ってます
飽きた頃にはレースでもかけて変化を楽しもうと思っています
ローゼン-大正浪漫デザインランプ
楽天AMBERFORESTさん
他にも素敵なシェードやシャンデリアありましたよ～♪

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1. 2011/08/25(木) 09:49:00|
2. 　　●和食●
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