花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「海の納豆寄せ」






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二人暮らしになって2年目
自分の作る料理に珍しい物なんてないと思っていたのですが
ちょっとしたおつまみや野菜の切り方で「へぇ~~~~」と感心される事が良くあります
「え?これって普通の事じゃないの?」って程度の事が多い

たとえば鍋に入れる白菜の切り方
早く煮え触感も良いので細く繊維に沿って縦長に切り分ける
「こんな白菜初めて食べたよ」
二日酔い気味の日のお味噌汁
お豆腐は喉ごしを考え3mm角に切り 噛まずに飲めるようにすると
「二日酔いでもこれは美味しく食べられるね」
時間をかけ張り切って作ったものより
手軽にチャチャっと作るものや ちょっとした工夫に「へぇ~~~」が多い
今日の「海の納豆寄せ」もそのひとつ
「へぇ~~これすごく美味しいね」








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スーパーの鮮魚コーナーでたまに出る多種のお刺身の切りくず
1パック250円
納豆と小口葱を切れ端のお刺身と合わせて混ぜ 山葵醤油を回しかけるだけ
少しだけ残ったお刺身の嵩増しにも使えます
日本酒にピッタリ♪

家庭に寄っては普通にやっている事が
生活の中で「へぇ~~」になるってちょっと快感(笑)
毎日の食事で小さい感動があるって食に興味も出て良い事だな~と思うのです

食事を楽しむ生活になって2年目 オットの体調にも変化が現れています
毎食後 胃薬を愛飲していたオットは胃薬いらずになり
朝1番に冷たいお水を飲みたがるようになりました






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食いしん坊も世の中のためになるのよ!
少々強気になれる瞬間なのであります

ぁ。
胃は丈夫になりつつありますが
体重は6キロ増らしいです;
この責任も 勿論ワタシに・・・。








今日の楽天






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最近買ったランプシェイド
電気屋さんで2年探し続け気に入った物に遭えず
結局NETで買いました
明るさを要求しない寝室とPC部屋に使ってます
もうひとまわり大きいと良いのだけど
デザイン的には気に入ってます
飽きた頃にはレースでもかけて変化を楽しもうと思っています
ローゼン-大正浪漫デザインランプ
楽天AMBERFORESTさん
他にも素敵なシェードやシャンデリアありましたよ~♪


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AUTHOR: ほ助
URL: http://hosuke.potika.net/
DATE: 08/27/2011 10:27:20
●marumiちゃんへ
そうなの まだ2年なのよウチ
年取った夫婦なんだけどね 新婚なのさ!
ひゃはは
marumiちゃんチは飲兵衛夫婦の先輩だね
理想的な毎日が羨ましいよ('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン


●akirudaちゃんへ
ウチも2Lだよん
2人だもん十分
PC置いてる部屋が主にワタシの空間
必要だよね一人の時間('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン


●くま子ちゃんへ
ポン酢探してくれたんだね
市販のが買えなくなるよ
好みの酸味と醤油加減に作れるからグッド^^
柑橘の無い季節はスーパーの酢橘酢を買って作ってる

柚子ポンは食べるとき柚子皮をパラパラと入れてる
作り置きはしたこと無いんだけど早めに消費すれば大丈夫かも
ポン酢自体は3ヶ月は平気よ


●manaちゃんへ
胃弱体質なオットなので
最初は小食だったんだけどねー
やっぱ美味しく食べると胃弱でも量食べるようになるのよね;
課題はそこだなー;;


●hananoちゃんへ
まだお料理する気になれないかもね~
ま、、
日常を忙しく過ごす事で癒える事もあるから
ちょっと腰を持ち上げるのも良いかも
お料理セラピーってあると思わない?


●manngoさんへ
ありゃ~納豆苦手なのかー
随分日本全国認知されてきてるけど
あの香りは嫌いな人には辛いわよね
旦那様にぜひ^^


●ルナコさんへ
忙しいところありがとー^^ルナコさん
酒の友って命名はどんぴしゃだね
豪華なおつまみだと思うので定番にしてほしい
近所のスーパーはたまーーにしか出てないのよ~


●みずなさんへ
20年かぁ~気が遠くなるわ
他人が一緒に暮らすんだもん
毎日がカルチャーショックだよ(笑)
手料理で痩せるってすごいねー
流石だよ
ウチもお野菜中心の食事にはしてるんだけどなぁ~
このまま増え続けるのはヤバいよね;;


●しじみちゃんへ
お酒飲むとさ 後片付けって鬼門だよね
ウチもさっさと下げて 出て来た順に洗って仕舞うようにしてるの
しじみちゃんは意外に(笑)テキパキ片付けちゃうんだね
飲兵衛女房の鏡だね
流石だよ


●hikariちゃんへ
このランプもう少し大きいと完璧理想だったんだけど
ちょっと小さめ;
あまり電気を使わない部屋なので今の所不自由ないよ
ランプシェードって意外に良い物売ってないんだよね~


●あゆみちゃんへ
やっぱそうか~~~~
太るよね~
ウチのオットも基本ガリ男だったので助かってる
でもあまり増えないようにしないとね;;
試練だわ




●れぃんさんへ
記念日ではないのですよ~;あはは
まだ奥さん生活新人なんでね
れぃんさんみたいな熟練の方に色々ご指南頂ければと
おほほほ
お刺身の納豆和えなられぃんさんチも試せます??^^




●ろっぷさんへ(?)
開き直ってろっぷさん!と呼んで見る
ひゃはは
りっぷさんもすごいよ あのバジルペストはすばらしい
色見も綺麗でとっても美味しそうだった
バジルもそろそろ終わりだよね~
ウチはもう作れないなぁ~


●伊の蔵さんへ
やっぱ変貌しました?
みずなさん所はしっかり痩せたらしいの
ウチも結構バランスは考えてるつもりなんだけどね~
難しいわ
伊の蔵さんはお仕事的に料理は離れたくなるかも
分かる気がするわ
旦那様理解してくれてるでしょう?
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン


●とこりんちゃんへ
お刺身の量が少なくても 納豆混ぜて人数分の小鉢で出せるので
これは便利なお料理よ^^
試して見て^^

そーウチのオットも毎日ホットモットだったらしいの
今絶対お弁当は買ってこないよ
そりゃそうだわな~
餌付けね(^m^)いひひひ
ウチも成功か?
ひゃは


●panipopoさんへ
食べることが趣味になると日々は楽しいのだけど
体重の管理って難しいよね
popoさんは甘い物毎日口にしても太らない体質??
羨ましいわ




関連記事
  1. 2011/08/25(木) 09:49:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:15
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コメント

結婚2年目ですか・・・おめでとう。これからもますます仲良くね(^_-)-☆
食はすべての基本なり
旦那さまの体質改善したなんて
流石だよ
愛だよ 愛の力(笑)
と言って自分を振り返ると・・・
旦那様の体型変貌しちゃいました
さぼってるから・・・料理を反省
  1. 2011/08/25(木) 23:20:26 |
  2. URL |
  3. 伊の蔵 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

ほ助ちゃんの旦那は幸せなり~~~v
そうかぁ、そうだよね・・・お刺身もこんなして出してあげればいいんだよね・・・
フツーにそのままで・・・なんの工夫もなく・・・(爆)
(反´д`省人)ゴメンナサイ(人反´д`省) 、ダーリン♪
  1. 2011/08/25(木) 22:14:09 |
  2. URL |
  3. りっぷ=ろっぷ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

ほ助さん
食べることでの新しい発見、気持ちが爆発的にうれしくなりますね
それがダー様にそんなふうに思ってもらったら、有頂天になりまふ (*'-'*)"
うみの納豆寄せ.*・゚☆ イブニング着ている納豆さんですね( *^^)(*^^*)ッ!
ランプシェードがスーパー素敵~
立体感のあるアンティーク調ですね
センスってすべてをカバーするんですね♪
ご結婚記念日 おめでとうございます
*^-^*・*^-^*
  1. 2011/08/25(木) 21:38:05 |
  2. URL |
  3. れぃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

結婚前ガリガリだったモルモットは20キロ増だから(爆)!でも、肥満じゃないから、健康体にしてあげたんだと自分に言い聞かせてるわ(滝汗)。
  1. 2011/08/25(木) 20:45:12 |
  2. URL |
  3. あゆみ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

ほ助ちゃん 納豆寄せ なるふぉど~いいね!!!
山芋トロロをかけたりするけど
納豆 考え付かなかった(ΦдΦノノ゙
旦那さまが うらやましいなり・・
私も運命のランプに出会いたいがよ~
素敵なデザインだね♪ 
  1. 2011/08/25(木) 20:31:19 |
  2. URL |
  3. hikari #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

ほ助さんはマメだすよね~。あと器用だから
こういう盛り付けも様になってるだす
そろそろ、ゆるゆると日本酒を飲む季節に
なってきただすかね♪この写真でまずは
一献いきたいだす。美味しそうだすね
手づかみお料理は落ち着かないだすね
お手手汚れるのが嫌いだすね。手づかみで
いいのは枝豆やソラマメだすかね。あれなら
お手拭きで拭きながら食べれるだす♪
食べ終わったお皿もすぐ下げるだす(笑)
  1. 2011/08/25(木) 20:19:12 |
  2. URL |
  3. しじみちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

うんうん 分かるわ~~
まだ2年目のお二人だからこそよね~♪
これが(え~~とウチは何年だ?)
20年以上たつと カンドーとかなくなってくるのよね
でも工夫して
カンドーさせたいな よっしゃぁ~~ ガンバロ
ウチは単身赴任から帰ってきて
私の料理で(?)オット すっごく痩せたよ(^^)v
一応 これだけは感謝されているのだ ヘヘ
  1. 2011/08/25(木) 18:36:59 |
  2. URL |
  3. みずな #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

うちの近所のスーパーでは
「酒の友」という名でだしてるの
あれが好きでね~
こうやって納豆と和えてお皿によそると
なんておしゃれなおつまみになるんでしょ~
わたしゃパックのままだしてるし…
初心にかえってやり直そうかね
ランプシェード素敵ねぇ
  1. 2011/08/25(木) 16:55:15 |
  2. URL |
  3. ルナコ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

こんにちは~~
美味しそうなのですが、
私 納豆だけが唯一苦手食べ物でして・・・
でも主人は大好物。
酒の肴にいいメニューだと思います。
いくつになっても再発見ってあると思いますよ~~
だから料理って楽しいですよね。
  1. 2011/08/25(木) 15:00:01 |
  2. URL |
  3. manngo #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

おなかすいた。。。
って最近料理らしい料理を作っていないあたしにとって、
ほ助さんのブログは戒め。。
ううん。
おなかがすくのぉぉぉ。
(だったらさっさと作れ)
いつもおいしそう♪
  1. 2011/08/25(木) 14:55:19 |
  2. URL |
  3. hanano #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

ほ助ちゃん こんにちは♪
ご主人にとってはほ助ちゃんのお料理がとても新鮮なのね~
ほんと いつも美味しそうだもん
いろいろと買いそろえているんですね^^
楽しそう! 素敵なランプシェイドだわ。
>紳助問題は まだまだ広がりを見せそうですね。
それにしても勿体ない~

  1. 2011/08/25(木) 13:42:00 |
  2. URL |
  3. mana #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

懐かしい以前のほ助ちゃんちだった~
ぉお!難しくなくて嬉しいー!
この日、くま子コメしてなかった~
何をしてのか?
ね、柚子ポンにしたい時はどうしたらいい??
香りを出すだけだから
皮を漬けとけばいいかな~
  1. 2011/08/25(木) 13:29:25 |
  2. URL |
  3. くま子 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

うんうん。ほ助ちゃんの言いたいこと分かる~!
家庭によって色んな工夫ややり方があるから
なるへそ~目から鱗!
ってこと多いよね~
そんで、そういうこと教えてもらうと
得した気分になるー^^
↓えっ?ポン酢自分で作ってるの!?
すご~~~い記事にある?
ちょっと検索してみよ♪
  1. 2011/08/25(木) 13:20:42 |
  2. URL |
  3. くま子 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

ほ助ちゃん家は、3LDKなのかひ?
我がの家は2LDKなり。
今、ほすぃものは自分の部屋なり。
PCとテレビがあればそれで良ひの。
どんどん手抜きになっていく我がの家の食卓。。。
  1. 2011/08/25(木) 12:24:19 |
  2. URL |
  3. akiruda #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

おはよ~
ランプシェード可愛い~
2年なら十分新婚では ?
まだまだ発見があるよね~
そういう頃が懐かしい (笑)
もっと年数が経つとこの可愛いお料理もそれがあたりまえっていうか普通に思うようになってくるかもね~
って、我が家のことだけどね (笑)
  1. 2011/08/25(木) 10:39:48 |
  2. URL |
  3. marumi #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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