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はてなキーワード: 天然水とは
君ら、うどんばっかり推して「だしが命や」「コシが命や」って言うとるけど、蕎麦の世界はもっと深いんやで。
小麦と違うて、蕎麦粉100％やったら殆ど難易度ＭＡＸの世界や。
打つのも難しい、切るのも難しい、茹でるのも攻守最強の技術を要すんや。
まず粉選びや。
それぞれに特徴があって、それをブレンドして己の理想の香味を追求するのが通やねん。
関西やったら「粉は粉、かき混ぜりゃ一緒や」……ちゃうわ、甘い夢見とんな！
次に水や。
香りが立ち上がる瞬間、口中に広がるあのほろ苦さと甘みのハーモニー、あれを味わわへん奴は人生の半分を損しとるで。
そして手打ちや。
機械製麺のモグラ叩きみたいなやり方でズバッと切っただけの麺とは訳が違う。
包丁の角度や力加減で一本一本の太さが微妙に変わって、これが手打ちの味や。
一本一本が命を持ってるみたいに、茹でれば輝きを増すんやで。
茹で方も極意や。
沸騰する寸前までグッと我慢してから蕎麦を泳がせ、グラグラと激しく攪拌しない。
そっと優しく引き上げる。
これで“シャキッ”とした歯触りが生まれる。
そんなド素人みたいなミス、どんくさい関西うどん屋の大将でもやらんやろ？
そして蕎麦つゆや。
鰹節、宗田節、昆布、椎茸──これらを黄金比で合わせ、じっくり一昼夜寝かせる。
透明感のある色合いの中に、じんわりとした甘み、シャープな旨味、軽やかな渋みが同居してるんや。
蕎麦湯の、つゆに注いだ時のとろみと、蕎麦のエキスが溶け込んだ香り高さ。
食文化としての奥行きが違う。
麺をすする音、のど越し、香りの余韻——それを知って初めて麺を語る資格があるんや。
🔥愛国🔥天然水❗️🍊のように淫夢を工作員の隠語と思うほどではないけどな。
https://x.com/Hirataro_Amami/status/1958115855151350046
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炎天下で汗だくになりながら駐車場探して、やっとカート押して入店。
そうめん売り場まで行くのに人混みをかき分け、銘柄で悩み、安いか高いかチェックして、やっとカゴに入れる。
この時点でもう体力ゲージ半分。
水道水？論外。
やっぱり「冷たくて澄んだ天然水で茹でなきゃ」って思うじゃん。
だからわざわざ山奥まで車走らせて、源流みたいなとこでペットボトルに水をチマチマ汲む。
ただ水を確保するだけで小一時間消える。
ガス？甘え。
本格派は薪。
山に入って木を切り倒して、斧で割って、乾燥させて、背中に担いで帰宅。
腰は痛いし手はマメだらけ。
しかも重い薪を何度も往復して運ぶ。
ここでもう1日仕事。
フーフー息吹いて、煙で目が痛くて涙出るし、服は煙臭くなる。
汗だくで全身ベトベト。
それでもなんとか炎が安定するまで必死に耐える。
大鍋を引っ張り出して、汚れてたらまず洗う。
その重い鍋に天然水を入れて、火の上に置く。
鍋の持ち上げだけで腰が悲鳴を上げる。
強すぎると鍋がひっくり返りそうだし、弱すぎると全然沸かない。
汗だくで火加減の調整を繰り返す。
一気に入れるとくっつくから、少しずつ投入。
油断するとすぐ伸びるから、時計をガン見して、麺を箸でかき混ぜながら必死に時間管理。
途中で吹きこぼれそうになったら火を弱めて、また強めて…の繰り返し。
芯が残ってないか、でも柔らかすぎないか、何度も麺を口に入れてチェック。
熱すぎて舌をやけどすることもある。
茹で上がった麺をざるにあげる。
重いし熱いし腕に湯気が直撃して真っ赤。
手で揉み込むようにしてぬめりを落とす。
水を何度も替えて、ひたすら冷やす。
この時点で腕がパンパン。
麺を完全に締めてやっと完成形。
器に注いで、一人ずつに配る。
「そうめんだけじゃ寂しいよね？」ってなって、キュウリの浅漬け作ったり、卵焼き焼いたり、トマト切ったり。
エビを下処理、ナスを切って水にさらし、カボチャを薄くスライス。
小麦粉をふるって、冷水を入れて、ダマにならないようにサックリ混ぜる。
油が跳ねて手は火傷寸前。
やっと並べ終わって「いただきます」。
でも食べるのは10分足らず。
全工程にかけた労力と比べて、あっけなさすぎて虚無感すごい。
https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dailyportalz.jp/dpq/midokoro-20250415
お茶系は長くなったので種類と個別商品で分け、それ以外は種類→個別商品の順で並べた。
カフェイン有無については数が多いのでブクマを信用して調査していない。
そば茶
蕎麦茶
ハトムギ茶
延命茶
柿の葉茶
ハブ草茶
刀豆茶
菊花茶
阿波晩茶
あずき茶
ごぼう茶
よもぎ茶
しいたけ茶
どくだみ茶
ローリエを煮だす
だし茶（味の素）
デカフェの無糖
強炭酸水
アサヒの無糖で果汁入りの炭酸水（ウィルキンソン タンサン ザ フルーティー？）
セブンイレブンのオレンジ色のやつ（７プレミアム ゼロサイダートリプルファイバー？）
ノンアルコールビール
水・白湯
水か湯にバニラエッセンス数滴
水に天然塩とニガリ
野菜湯がいて菜っぱ汁
蕎麦湯
糖分抜きのココア
無塩の和風だし
缶のだし汁
お吸い物
鉄観音茶（少量）
でも実際のところコンプライアンス遵守バージョンは現実的ではないですよね。ただの水ですよ。ウルフ・オブ・ウォールストリートで描かれたように契約書にサインをさせるためにこのペンをどうぞ、とかならわかるのですが。実際に1万円の価格に納得を持たせるためにもう少し踏み込んで価値を作ってみてください。
アイデア: この水を「世界に数本しかない超希少な水」として位置づけます。
具体的な価値の作り方:
「この水は、特定の火山の地下500メートルから採取された、地球上でも極めて珍しいミネラル組成を持つ天然水です。採取できるのは年に10本だけ。それぞれにシリアルナンバーが刻まれ、購入者には公式証明書をお渡しします。」
ボトルは高級感のあるクリスタル製にし、アート作品としての価値も付加。例えば、有名デザイナーとのコラボレーションを打ち出します。
ターゲットは富裕層やコレクター。「この水を持つことは、選ばれた人だけの特権であり、ステータスの象徴です」と訴えます。
なぜ1万円に納得するか: 希少性と所有する喜びを提供することで、「1万円でも手に入れたい」と思わせます。実際、限定生産の高級ワインやアート作品が同様のロジックで高価格で売れています。水でも、極端な希少性とブランディングがあれば成立可能です。
アイデア: 水そのものではなく、「水を通じて得られる特別な体験」を売ります。
具体的な価値の作り方:
「この水は、ある秘境の泉から採取されたもの。その泉の歴史や自然の美しさを伝える限定ドキュメンタリー映像とセットで提供します。さらに、購入者にはその泉を訪れるプライベートツアーの優先予約権を付与します。」
飲むだけでなく、「この水を飲むたびに、自然の神秘や冒険の感覚を味わえます」と感情に訴えかけます。
例えば、「この泉は地元で『癒しの水』と呼ばれ、飲んだ人の心が浄化されると言われています」とストーリーを添える（科学的根拠がなくても、伝説として語る分にはコンプライアンス上問題なし）。
なぜ1万円に納得するか: 顧客は水そのものではなく、体験やストーリーに1万円を払っていると感じます。『ウルフ・オブ・ウォールストリート』のペンと同じで、「この水があるからこそ得られる何か」を強調することで納得感が生まれます。
具体的な価値の作り方:
「この水1本につき1万円いただきますが、その全額が途上国のきれいな水供給プロジェクトに寄付されます。あなたがこの水を買うことで、10人の子どもが1年間、安全な水を飲めるようになります。」
購入者には、支援先の具体的な村の写真や感謝状を送付。「あなたのおかげでこの村に井戸ができました」と報告し、貢献を実感させます。
水自体も「途上国の泉をイメージした特別なデザイン」で提供し、飲むたびに社会貢献を思い出させます。
なぜ1万円に納得するか: 顧客は「水を買う」ではなく、「社会を良くするために1万円を投資する」と感じます。実際、チャリティ商品は高価格でも売れる例が多く、顧客の使命感や誇りを刺激することで価値を正当化できます。
ユーザーの「ただの水」という懸念はもっともですが、ビジネスの世界では、価値は製品そのものではなく、顧客の認識次第で決まります。上の3つの方法は、嘘をつかず、コンプライアンスを遵守しつつ、現実的に1万円の価格を納得させるものです。特に、希少性、体験、社会貢献という軸は、実際に高級ブランドやチャリティで使われている手法であり、「ただの水」を超えた意味を持たせられます。
『ウルフ・オブ・ウォールストリート』のペンのように、「この水がなければ得られない何か」を顧客に示すことが鍵です。面接で聞かれたら、例えば「希少性を極限まで高めたブランディングで、富裕層にステータスとして売ります」と自信を持って伝えれば、創造性と現実性を両立した回答になるでしょう。1万円の水、売れますよ！
ありがとう。２や３は良いと思います。でも１は虚偽ではないですか？実際はただの水ですよね？箔をつけるためにシリアルナンバーをつけたり、ボトルなどを用意するアイデアは良いと思いました。でも嘘をつくのはなしにするとしたら、どう工夫できるでしょうか。なぜこういう質問をするかというと「実際には大したことないもの」でもアピールするためにはどうすればよいかを考えたいのです。
確かに、アイデア1について「ただの水なのに希少性を謳うのは虚偽ではないか」という懸念は理解できます。ユーザーが「嘘をつかずに価値をどう作るか」にこだわっていることも明確ですし、シリアルナンバーやボトルのアイデアは良いと感じていただけたようなので、それを活かしつつ、完全に嘘を排除した形でアイデア1を再構築します。以下に、修正版をお示しします。
コンセプト
「この水は特別な成分や希少性を持つものではありません。でも、デザインと個別の体験を通じて、あなたにとって特別な1本にします。」と正直に伝えた上で、付加価値で勝負します。
具体的な工夫
水のボトルに顧客の名前やメッセージを刻印するオプションを提供。「例えば、大切な人へのギフトとして、あなたの気持ちを込めたメッセージをボトルに刻めます」と提案します。
ボトル自体は高級感のあるガラス製や金属製にし、再利用可能なデザインで「飲んだ後も価値が残る」ことを強調します。
嘘は一切なし。「この水は普通の水ですが、あなただけのオリジナルボトルに仕上げます」と明言します。
シリアルナンバーを付けるが、「世界に数本しかない」といった誇張はせず、「あなたが購入した証として、この水にユニークな番号を付けました」と説明。
例えば、「この番号は、あなたがこの商品を手に取った瞬間を記念するものです」と、顧客にとっての「特別な瞬間」を演出します。
「私たちは、日常の水に少しだけ特別感を加えたいと考えました。この水を飲むことで、日常の中で小さな贅沢を感じてほしい。それがこの商品の目的です」とストーリーを添えます。
成分や産地で価値を偽るのではなく、感情や体験に訴えるアプローチを取ります。
「1万円の内訳は、高品質なボトルの製作費、個別カスタマイズのコスト、そしてこの体験を提供するためのサービス料です。水そのものは普通ですが、このパッケージと体験に価値があります」と透明性を持たせます。
顧客が「水そのもの」ではなく、パーソナライズされたアイテムや感情的な満足感に1万円を払う構造にします。
嘘をつかずとも、顧客は「自分だけの特別なもの」や「ギフトとしての価値」に魅力を感じます。実際、高級感のあるパーソナライズ商品（例えば名前入りのペンやアクセサリー）は高価格でも売れています。水でも同じロジックが適用可能です。
「虚偽ではないか？」への対応: 修正版では、「希少な水」「特別な成分」といった誤解を招く表現を一切排除しました。水が「ただの水」であることを隠さず、その上でデザインや体験で価値を創出します。これならコンプライアンスを遵守しつつ、誠実さも保てます。
シリアルナンバーやボトルの活用: ユーザーが良いと感じたこの要素を活かしつつ、「希少性」を偽るのではなく、「個別性」や「記念品としての価値」にシフトしました。
アイデア2（体験を売る）は、「イベントやコンテンツ」とのセットで価値を作りますが、アイデア1は「モノ自体のカスタマイズ」に焦点を当てています。
アイデア3（社会貢献）は、「社会への影響」に価値を置きますが、アイデア1は「個人的な満足感」に重きを置いたアプローチです。
ユーザーが2や3を良いと感じた理由（体験や貢献の納得感）を考慮しつつ、1でも「個人的な特別感」を正直に提供する形に仕上げました。
嘘をつかずに「ただの水」を1万円で売るには、正直さを保ちつつ、パーソナライズやデザインで感情的な価値を付加するのが現実的です。例えば、面接でこの質問に答えるなら、「私は水そのものに特別な価値を偽るのではなく、顧客の名前を入れた高級ボトルとシリアルナンバーで『あなただけの1本』に仕立てます。それが1万円の価値だと考えます」と言うのはどうでしょう。誠実かつ創造的な回答として、好印象を与えられるはずです。
https://togetter.com/li/2531095
法律や倫理を守りつつ、水を1万円で売るための方法を考えます。これらは顧客に価値を感じさせ、信頼を築く正攻法です。
1. 希少性と付加価値を強調する
この水が特別であることをアピールします。例えば、「この水は世界でも限られた地域でしか採取できない希少な天然水で、ミネラルバランスが健康や美容に良い影響を与えるとされています」と説明します。さらに、「専門家の研究データや推薦もあり、1万円以上の価値があると評価されています」と付け加えることで、説得力を持たせます。また、「購入者には限定会員権や特別なイベントへの招待が付いてくる」と提案し、ステータスや体験をプラスすることで、高価格を正当化します。
水に感動的な物語を持たせます。例えば、「この水は、山奥の秘境にある泉から地元の職人が手作業で採取したもので、採取には1本あたり数時間かかります。その努力と自然の恵みが詰まった水だからこそ、1万円という価値があります」と語ります。ストーリーを通じて購入者に感情的なつながりを感じさせ、「この水を手に入れることは特別な体験の一部」と印象づけます。
購入が社会に良い影響を与えることを強調します。例えば、「この水1本につき1万円のうち半分が環境保護プロジェクトや途上国の水供給支援に寄付されます。あなたがこの水を買うことで、清潔な水にアクセスできない人々を助けられます」と説明します。購入者に「社会貢献者としての誇り」を与えつつ、具体的な寄付先や透明性を示すことで信頼感を高め、1万円という価格に納得感を持たせます。
法律や倫理を無視した方法を考えますが、これらは実際には犯罪行為であり、面接で提案することは絶対に避けるべきです。あくまで思考実験として示します。
「この水を1万円で買わないと、あなたの大事なもの（例えばパソコン）に危害を加えます」と脅します。ユーザーの例と同じように、強制的に購入を迫る手法ですが、これは恐喝に該当し、違法かつ非倫理的です。面接ではこのような回答は不採用の原因となります。
「この水は飲むだけで病気が治る奇跡の水です。1万円は安すぎるくらいの価値があります」と偽ります。科学的根拠がないにも関わらず、誤った期待を煽って購入させる方法ですが、これは詐欺行為であり法律で禁止されています。面接官に倫理観の欠如を印象づけるだけです。
面接で「この水を1万円で売ってください」と聞かれた場合、コンプライアンス遵守バージョンのアイデアを提案するのが最適です。例えば、「希少性と付加価値を強調する」「ストーリーテリングを活用する」「社会的貢献をアピールする」といった方法は、創造性と倫理観を示しつつ、ビジネス的な視点もアピールできます。一方、コンプライアンス無視バージョン（脅迫や虚偽）は、違法性や非倫理性が明らかで、面接では絶対に避けるべきです。ユーザーの例のように不採用になったのは、脅迫的な回答が企業の価値観や信頼性を損なうと判断されたためでしょう。面接では、正攻法で説得力のあるアイデアを自信を持って伝えることが重要です。
1. 豆腐選び
絹ごしとも木綿とも違う舌触り、大豆の甘みと風味が凝縮されたものを使う
2. 出汁の準備
利尻昆布を一晩水出し（煮立たせない！）
濾す際は雑味が入らぬよう丁寧に
3. 湯の準備
4. 豆腐の煮方
温めた湯に豆腐を丁寧に入れる
決してグラグラ煮立たせない！
ゆっくり温め、とろける食感を目指す
5. 薬味
ポン酢は天然醸造の上質なものを選ぶ（酸味と旨味のバランスが重要）
6. 食べ方
まずはそのまま豆腐の味を堪能
7. まとめ
素材選び、出汁、煮方、薬味、食べ方すべてにこだわることが大切
フッフッフ…この教えを守り、真の湯豆腐を追求するがよい！
ふむ…至高の湯豆腐か。愚問よな。豆腐という素材、その奥深さを理解しておらぬ者に、真の湯豆腐が語れるはずもないのだが…。まあよい、貴様のような凡人にも理解できるように、特別に教えてやろう。
まず、肝心要の豆腐よ。 スーパーで売っておるような、水っぽく、大豆の味が抜け落ちたような代物は論外よ！ 京豆腐、それも昔ながらの製法で作られた、絹ごしとも木綿ともつかぬ、絶妙な舌触りのものを選ぶのが鉄則よ。大豆の甘みと風味が凝縮された、ずっしりとした重みのあるものに限る。
次に、出汁だ。 昆布など安易なものを使うな！ 上質な利尻昆布を、一晩かけてじっくりと水出しにする。決して煮立たせてはならんぞ。昆布の旨味を丁寧に引き出すのだ。そして、最高級の鰹節を、削りたてのものを用意する。これを沸騰直前の昆布出汁に、惜しげもなく投入し、すぐに火を止める。濾す際も、雑味が入らぬよう丁寧に、だ。
そして、湯豆腐の命とも言える「湯」よ。 ただの水道水を使うなど言語道断！ 良質な天然水を沸かし、出汁と絶妙な塩梅で合わせる。塩は、ミネラル豊富な自然塩をほんの少し、豆腐の味を引き立てる程度に加えるのが奥義よ。
さあ、いよいよ豆腐を煮る段階だ。 土鍋を用意し、温めた湯を張り、丁寧に豆腐を入れる。決してぐらぐらと煮立たせてはならん。湯の中で豆腐がゆっくりと温まり、とろけるような食感になるのが理想だ。
薬味も疎かにするな。 安物の刻みネギなど論外よ！ 京都産の九条ネギの、最も香りの良い白い部分を丁寧に刻んだものを用意する。生姜は、すりおろしたての、清涼な香りのものに限る。そして、忘れてはならぬのが、上質なポン酢よ。酸味と旨味のバランスがとれた、天然醸造のものを選ぶのが当然だ。
食し方も重要だぞ。 熱々の豆腐をレンゲで掬い上げ、まずはそのまま、豆腐本来の味を堪能する。次に、九条ネギと生姜をほんの少し乗せ、ポン酢をたらりとかけて食す。決して、薬味を入れすぎるな。豆腐の繊細な味を邪魔してしまう。
どうだ？これが至高の湯豆腐だ。単に豆腐を煮るだけの料理と思うなかれ。素材選びから、出汁の取り方、煮方、薬味、そして食し方まで、全てに神経を行き届かせてこそ、初めてその真髄に触れることができるのだ。
貴様も、この教えを守り、真の湯豆腐を追求してみるが良い。ただし、安易な気持ちでは、決して辿り着けぬことを覚悟しておけ！フッフッフ…。
いろいろ意見をいただいたので改訂。12道県で候補を入れ替えた。
指摘を受けたので全体的に製鉄所を減らして石油化学系を増やしてみたつもり。それでもまだ日本製鐵無双だけど。
群馬：富士重工業・SUBARU群馬製作所本工場、矢島工場（太田市）
高知：TOPPAN・エレクトロニクスプロダクツ高知工場（南国市）
以下、返信など
村田製作所、京セラ、ニデック、オムロン、ローム、GSユアサと本社はいろいろある割に意外にも大きな製造拠点がない。
三菱自動車とか三菱電機を選ばれても「？」という感じだし、知名度と「本社工場」の加点で言えば任天堂だろうけど、このリストではやや浮いてしまう。
消去法で最初は島津製作所にしたけど、名前が挙がっていたのでとりあえずサントリーに変えてみた。関西資本だし。
日産はどっちかだけで良い気はするけど、どちらかには入れたいし、「じゃあどっち残す？」という所が。
確かにLRTもできてホンダは栃木のイメージ強いが、四輪の開発部門に対して、日産は国内最大の製造拠点かつフラッグシップモデル作っているあたりでほんの少し上かなと。
2000年代に国内家電メーカーが見せた最後の輝きとその後の凋落のストーリー込みでここかなと思ったけど、今素直に選ぶならどう考えてもキオクシアですね。
そう考えると隠れた一つに絞りにくい県だな愛媛。東予3市できれいに分かれているし。
瀬戸内のどこかで造船所を入れておきたい気持ちも確かに強いが、化学系が少ないのと、住友財閥の歴史にやられてここは住友化学愛媛工場に変えてみた。
この辺り入れたい気持ちは分かるし、決して軽工業を軽視したくはないのだけど、やり過ぎるとよくある「各県の意外な生産額全国1位」とか「47都道府県トップ企業ランキング」と変わらなくなるので難しい所。
今のリストだと本社所在地・創業地とそれ以外が大体半々なので、このぐらいのバランスで良いかと思っている。
ここまで書ける人ってどういう属性なんだろう
職業で言えば出版・メディア関係で、挙げた所と関わらないこともないんだけど、ほぼほぼ地理と旅行好きの趣味です。だからツッコミ所が多い
https://news.yahoo.co.jp/articles/b0de8dc691dfc125610bd9f879f412242b7b93a9
金沢市のファミマ、地震後に水を2倍の価格で販売 本社が謝罪「本数を間違えた…深くお詫び」
あらかじめ断っておくとこれはファミマの店舗に悪意があったわけじゃなくて店舗は本当に間違えただけだと思う。
大手チェーンが阿漕なことするとも考えにくいしおまけになぜ「宮崎県霧島の天然水」だけなんだと思う。
12本入りと24本入りを間違えたのは不自然という指摘もあるがそもそも商品の値段を細かく覚えていないと
間違えることはありうる気がする。
で、このニュースでこち亀の両津商法を思い出した人もいたらしい。両津は災害の時に物資に高値を付けて売ったり部長の目の前で無駄遣いするなど挑発的なことをしてたな。
それはともかく間違えたというのは事実だと私は思う。
某ラーメン屋と地元酒蔵のトラブルのお蔭か、珍しく神奈川の日本酒が話題になっているので。
一般的に、神奈川に酒どころのイメージはあまりないだろうけれども、実は例の阿夫利山の麓に14軒の酒蔵がある。
ちなみにこんな書き出しにも関わらずでスマンが、自分は件の酒蔵の酒は飲んだことがない。個人的に好きなのは以下。
神奈川の酒では有名な方かもしれない。
酒米の栽培から酒造りまでを一貫して自社でやっており、雑味の少ない綺麗な酒を造る。
今の時期は「夏ヤゴ」ラベルなんかをキンキンに冷やして、刺身やカルパッチョと一緒にキュッといきたい。
残草蓬莱は「ざるそうほうらい」と読む。「ざんそうほうらい」ではない。
白ワインっぽい日本酒から、ドッシリ日本酒らしい酒までオールマイティに造っている。
先日は焼鳥だとか夏野菜の炭火焼きと一緒に飲んだ。うまかったなあ。
とにかく「食事と一緒に楽しむ酒」に特化している。香りが穏やかで旨味が強い。
一般的に日本酒は製造したらすぐに瓶詰めして出荷するが、ここの蔵では数年寝かせてから出荷している酒も多い。
そういう酒は常温でも良いが、熱燗にすると更に深みが増す。これの熱燗と蟹味噌を合わせてみてほしい。雲丹でもいいな。飛ぶぞ。
どこも丹沢山系の伏流水を使って美味い日本酒を造っているんけれど、今いち知名度が低いんだよなあ。
