Food カレーマカロニツナサラダ @中野
おはようございます。金木犀の香りが心地よい季節になりました。通勤経路にインドネパール料理屋をやっている店があるのですが、その向かいに金木犀がありまさに満開になりつつあります。お互い香りが強いもの同士なのですが、そういえば気にしたことがなかったなぁ。考え事をして歩いているのでしょうかね。今朝は香りに気を付けて歩いてみようと思います。
味付けの中でも香りが強いカレー。その香りで元の食材の美味しさも引き出してくれるという優秀さからいろんなところで登場しますね。
東京・中野周辺は私がよく出没するエリアですが、中野ビール工房もその一つです。ここのおつまみが今日の写真、カレーマカロニツナサラダ。マヨネーズベースの緩いマカロニサラダも好きですけど、ここの固形度の高いツナ味がしっかりしたのもすごく美味しいです。ビールが進む進む進む！メニューにいつもあるかはわかりませんけど。
大阪の単身赴任宅でもつまみに欲しい！マカロニとツナ缶、マヨ（少な目）、カレー粉（好みのものを）で作ってみようと思います。