今回はテリヤキソースをベースにしたバーベキュー（BBQ）ソースを使ったハンバーガーが登場しています。左がアメリカンファンキーBBQチキン、右がアメリカンファンキーBBQビーフ。
中はこんなふう。相変わらずレタスが豪快に盛られ過ぎて、ぽろっぽろぽろっぽろこぼれるんですが（泣）。今回使われているBBQソースは、ブラックペッパー・ジンジャー・ナツメグ・クローブ・唐辛子・ガーリック・オニオン・シナモン・セロリシード・ローレルという10種類のスパイスとハーブ、そしてかば桜とクローブでスモークしたフレーバーを使用したものになっています。そのソースを軸に、ビーフは100%ミートパティを2枚・チキンは厚手のサクサク揚がったものを用意し、チェダーチーズ・ピクルス・レタスとみじん切りにしたピクルス・オニオンなどが入ったマスタードソースが一緒に乗っています。
その味はというと、ビーフの方は、ソースの甘みと酸味の利いた味を楽しめるハンバーガーですね。マスタードと思しきソースはそんなに辛くなく、肉のジューシーさはそれなりという案外バランスのいいハンバーガーですね。
チキンの方は、サクサクのチキンの衣が美味しい一品です。以前のものに比べてジューシーさは少ないものの、ソースと一緒に食べても衣の味しかしない・・・というふうではないですね。
BBQソースがなかなか美味しいハンバーガーです。バンズもケシの実が振られたサクッとしたものになっているので美味しいです。一度お試しあれ。
今回はトマト（サルサ）ソースを使用したハンバーガーが登場しています。
そして現実。
記念すべき1回目は2種類のハンバーガーが登場していますけれども、今回は「ダイナー ハニーマスタード」を紹介。
中はこんなふう。
