Days 大根消費のためにおでん！@自宅
こんにちは。Corona対策で出社人数の制限をやっていますが、それ以上に感染者や未確定の方との接触があったために念のために、在宅勤務に切り替えている人が多くなってきており、officeの人数が極端に減っています。昨日は新規感染者が東京で14086人、大阪で9813人と、増えましたね。今日はどんな数字になっているのやら。
さて今日の写真は、またまた登場、おでんです。この冬は寒いせいかおでんの登場回数が多いかな。鰤大根を作った日に翌日用におでんを仕込んで置きました。なにせ大根が安くて1本で購入したものの単身赴任生活では大根1本あると大根が主役となる料理を作らねば、ということになります。単身の方、大根を買ってくると同じ目に合っているのではないでしょうか、、、。半分に切ったものを買ってくるとな？
おでんは、25日の晩御飯と翌朝の朝食となりましたとさ。