大阪#92 花くじらではりはり巻
おはようございます。金曜日の朝、今朝もいい天気です。昨日の会食は大阪・福島で食べましょ、という話になっていましたのですが、出先から事務所にいったん戻ると遠くなるので、福島で1時間ほど待機する必要がありました。同僚と1時間もただ待つのも嫌だねえ、ということになりまして、会食前ですけど軽くおでんを頂きました。
福島でよく行くおでん屋といえば「花くじら」さん。早い時間じゃないとパッと入れないほど人気店です。昨日お邪魔したのは本店。私どもが行ったときは丁度まだ4席ほど空いていてよかった。
さて、花くじらさんに来たんだから、やっぱりこの時期なら水菜の束をくじらの皮で巻いたはりはり巻。季節もんで秋冬にしかメニューにありません。注文をしてからサッと煮てもらっていただく一品です。お出汁のお味と淡泊なくじら・水菜のお味がたまりません。
この後会食なんでね、軽くにしておきました。ごちそう様でした。
今日は金曜日。お仕事は午前中は大阪、午後は京都です。今日も一日元気でいきましょ。