先日、日清食品の「味噌っ子 ふっく 味噌らーめん」を買ってきた。東京都杉並区荻窪にあるラーメン屋の味噌っ子 ふっくの味を再現したものになっており、特徴は白味噌をベースにした豚と鶏の旨味が溶け込んだスープとモチっとした麺なのだそうです。
カップラーメンとしては長めの5分待った後で頂いたところ、添付のたれを入れない状態だと、スープはキレの薄いながらも味噌の風味は伝わってくるなという味になっていました。添付のたれを入れると、風味が増し、味噌だけでなく豚と鶏の味わいもしっかりとするので、あの中に豚と鶏の脂が入っているんじゃないかなと思っています。
麺に関しては、すごくモチモチしていて、食べ応えもあるだけでなくスープも絡みやすいものになっていました。小麦の風味も感じられて、実にいい麺です。
対して具は貧弱で、正直何が入っているのかわからないレベル。チャーシューと思しき薄っぺらいものが入っているのとネギ類がチラホラレベルで、何ともはや・・・。
麺とスープにベクトルが向かい過ぎて、具がおざなりになってしまった典型的なパターンになってしまいましたね。全てにクオリティの高いものにしようと思うと、ワンコイン（500円）で買うレベルになってしまうかもしれないと思うと、カップ麺でワンコインはなぁ・・・となりかねないですから、これはこれで最適解だったのかもしれません。
