2023年10月08日

2023年秋の北海道物産展 in 松坂屋 前編

現在、松坂屋名古屋店では、「秋の大北海道物産展」を開催しております。今回はメガ盛りなる企画も始まっており、そちらに注目していきたいと思っております。


SOG03_120726今回は、札幌市西区にある八軒苑の「北海道産牛赤身ロース メガ盛り弁当」を紹介していきます。



SOG03_120815こちらは、ガワよりも中を見た方がいいでしょう。
・・・ご覧下さい、もうみっちりと赤身の肉が盛られておりました。ちゃんと・・・というと変な話ですけど、ご飯の白い部分がほとんど見えないほどの盛られ方ですよ(ニヤニヤ)。中の赤身肉はレア気味な焼かれ方をしているようですね。
なお、ここに付属しているステーキソースと山わさびをぶっ掛けます



いやはや、あまりに肉が多くて困惑するぐらいご飯をかき分けようとすると、ゴロゴロと崖崩れのように崩れてくる(苦笑)。
でも、肉をたくさん食べたと思わせる満足感を味わえたのは、大きいですね。サイコロ状に切っているので、実際の量はそんなに多くないかもしれないですけど、演出で満足させることができるのは、非常に賢いやり方です(ニヤニヤ)。
肉そのものも、中の肉汁がレアになっている部分からじんわりにじみ出て、旨味を存分に味わえますし、硬くないので、何回でも噛んで味わえる底に敷かれているご飯にも、ひと工夫されていて、肉そぼろが敷かれており、そのそぼろも甘辛な味付けをされていて、これだけでもご飯が進むのに、何で肉と一緒に食わすんだよ(笑)!
値段も結構いいものだったんですけど、それと比例して美味しい肉でしたよ。


第1弾の「秋の北海道物産展」は、10/10まで開催されています。第2弾は10/11からです。第2弾が始まったら、また行って来ようかのぉ・・・。


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Posted by alexey_calvanov at 21:18│Comments(0) 飲み食い系 

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