ラーメンが好きかというトラックバックテーマから。そういえば、トラックバックテーマの中の文章にあった3食ラーメンという文言を見て、元名古屋おもてなし武将体のリーダー(小田信長役)だった憲俊さんがラーメン好きで、趣味がラーメン巡りだそうな。その際は1日3食でもラーメンでいいんだとさ。タレントしては(以下略)。
そういえば、ラーメンが嫌いという人は、正直そこまでいないんじゃないかと思うんですよ。一度嫌いな人に会ってみたいとは思いますが(苦笑)。
まぁ、それは置いておいて、私自身ラーメンは大好きですね。店のものからカップ麺・袋麺まで、基本どんなものでも食べていますね。
どんな味でも大好きですけど、一番好きなのは豚骨。こってりしながらも、コクや旨味のある複雑な味がいいですね。また麺を好きな加減で食べられるので飽きがこないのもいいですね。
次は味噌。こちらは濃厚な味がポイントだと思っています。味噌の風味・コクも外せませんね。
一時期塩も好きでよく食べてましたし、醤油もあっさりしているものが多いので、どちらもクドいものが食べたくない時には、いつも選んでいますね。
そして、この時期外せないのが、冷しラーメン。
もちろん冷やし中華のことを指す場合もありますが、私の中で冷やしラーメンというと、スガキヤの冷しラーメン。スープの素付きで販売される袋麺タイプのものと、店(スガキヤ)で売っているものがあります。
スープの酸味とたまご麺のもちもち感。そしてスープにマヨネーズを混ぜる時に生まれるコクとまろやかさは、なかなか他では味わえないと思いますよ。新潟にも似たようなレーメンというものがあるそうですが、またそれとはもしかしたら違うかもしれないですね。原理は非常に似ていますが。
ああ、これ書いてたら冷しラーメン食いたくなって来たわ(笑)。
マルちゃん 冷しラーメン 5食×6袋入 (30食)
マルちゃん 冷しラーメン ごまだれ味 5食×6袋入 30食入