先日、スーパーに行ってきたら、こんなのが新商品で売っていた。
それが、カゴメから販売している「トマぽん」。
名前が示す通り、トマト入りのぽん酢です。
元々カゴメという会社はトマトを利用した食品や調味料などを作るところではあるのですが、まさかぽん酢にトマトをねじ込むか(苦笑)。
想像ができないのに買ってきてしまったことを少々後悔したのですけど(苦笑)、四の五の言ってられない。丁度水炊きがその時あったので、それにかけて食べることにする。
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・・・想像していた以上に美味い。ただ、ゆずの味が材料の順番で見ると少ないはずなのに、かなりある。トマトの酸味がそれを引きたてているからなのだろうか。
それでも、トマトの風味はないわけではないので、一風変わったぽん酢になっています。トマトジュースにぽん酢を混ぜた感じだろうか?
水炊きにはもちろん合いますし、豆腐にもいいとか書いてありましたね。野菜サラダのドレッシング代わりにも使いましたが、その使い方もありだと思います。
是非一度ご賞味あれ。
なお、今年2度目の紅白に出る某声優さんの前で、このぽん酢を見せようものなら「ムリムリムリ」と言って卒倒されますよ(ニヤニヤ)。