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はてなキーワード: ゆで卵とは

2026-01-22

anond:20260122012023

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%85%AE%E6%8A%9C%E3%81%8D

出典: フリー百科事典ウィキペディアWikipedia)』

煮抜き(にぬき)あるいは煮貫(にぬき)とは、

ウィクショナリーに関連の辞書項目があります

にぬきたまご

固ゆでのゆで卵のこと。関西地方では「煮抜き卵」と呼ばれている。京都の老舗「瓢亭」では半熟卵であるなど、ある程度のバリエーションが見られる。

水を多くして炊いた米飯から取った粘りのある汁。あるいは「おねば」[1]。

煮抜き豆腐 - 煮過ぎて鬆(す)が入った豆腐のこと[2]。

煮抜き・煮貫 - 江戸時代料理に使われた、味噌・酒・削り節を煮詰めた調味料そばうどんのつけ汁・かけ汁として用いる場合大根おろしなどの薬味を加えることもある。

2026-01-20

anond:20260120011845

ゆで卵かにいね

コンビニでも比較コスパよくてどこにでもあるのはちくわかなあ

ローソンPBスープ春雨春雨モチモチしててうまい

あとファミマは今思い出したけどファミマスイーツPB)のこだわりフィナンシェ(139円の方)が満足度高いので甘い物好きなら食べてみてほしい

(高い方の贅沢なんちゃらフィナンシェはそうでもない)

セブンも今思い出したけど、弁当として売ってるやつじゃなく、セブンプレミアムのパック入りのポテサラマカロニサラダコスパ良いと思う

カロリーもほどほどよ

返事の方が長くなってすまんね

anond:20260120010431

コンビニごとにありがとうございます

ゆで卵はどうしても割高な気がして、個人的に買うのを躊躇してしまうんですよね……。

オイコスとかのヨーグルトは試したことがなかったので、今度買ってみます

anond:20260120003941

ローソンならサラダチキンバー的なやつが充実してる

エビマヨのやつがうまい

セブンサラダチキンうまい

ファミマはよくわからん

割高だけどバナナとか買っとけばいいんでない

健康気遣うならデザートとしてヨーグルト買うかな

オイコスやパルテノならプロテインとれるし腹にたまる

あとゆで卵

2026-01-14

もうしばらく食べたくないもの7選

・むね肉

ゆで卵

プロテイン

ベースブレッド

ブロッコリー

大豆パウダー

豆腐

もう筋トレとかダイエットはこりごりだよ〜

anond:20260114003837

フライパンに水を薄く張って凍らせたウインナーを投入して蒸し焼きにし、ウインナーが十分加熱されて水が飛んできたら蓋を外してオイルスプレーして軽く焼き目がつくまで焼く

ボイルしてから焼くというのが勧められてるけど一番いいのはこれだね

ゆで卵もゆでるよりもフライパン蒸した方がいいしな

2026-01-09

ゆで卵を茹でたお湯で、カップ麺をつくらないでほしい

まあ自分が食べるのではないが。夫。キモい

2025-12-30

Google AIによる村上春樹マヨネーズを語らせてみた』

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マヨネーズについて語ることは、おそらく、静まり返った真夜中の台所で、自分自身でも忘れていた古い約束を思い出すことに似ている。

それは単なる調味料ではなく、世界の断片を一つに繋ぎ止めるための、ある種の中立的意志なのだ冷蔵庫の奥で冷やされたその白い容器を手に取るたび、僕はそこに潜む完璧なまでの静寂を感じないわけにはいかない。

結局のところ、僕らはみな、レタスの葉や冷めたゆで卵のような孤独を抱えて生きている。そこにマヨネーズが静かに差し伸べられるときバラバラだった世界の欠片は、ようやくあるべき場所へと落ち着くことができるのだ。

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この文章は、冬休みで暇な私が、Geminiに、エンヘドゥアンナ風にポン・デ・リングについての詩を作ってもらったりして遊んでいた際、Google検索窓に「村上春樹風にマヨネーズを語らせた」と入れただけで、出力されたものだ。あまりに出色の出来だったので、ここに書き残しておきたい。

AIイタコ芸極北としての「春樹×マヨネーズ

昨今、AI特定作家文体模倣させる試みは「AIイタコ芸」などと呼ばれ、ネット上の定番の遊びとなっている(らしい)。特に村上春樹文体は、その独特なリズム比喩ジャズ孤独、静かなキッチン中立的意志など)からAIとの親和性が極めて高い(らしい)。

かつて神田桂一・菊池良両氏による名著『もし文豪たちがカップ焼きそばの作り方を書いたら』(2017年6月出版)において、人間による究極の文体模倣提示されたが、今やAIは、プロンプト一つで「春樹が書くはずだったかもしれない文章」を、一期一会の出力として生成する。

■ なぜ「マヨネーズ」なのか?

Geminiが村上春樹マヨネーズをセットに提案してきた背景には、村上春樹氏本人が、初期の代表的エッセイ集『村上朝日堂』において、自身を筋金入りのマヨネーズ好き(マヨラーである公言していることを学習していたから。”彼にとって「セロリキャベツマヨネーズを運ぶための搬送具」であり、その過剰なまでのこだわりはファンの間では周知の事実である。”とのこと。

で、AIは膨大な学習データの中から村上春樹」と「マヨネーズ」という一見無関係な二つの点を、彼の「孤独」や「静寂」というキーワード接着剤にして結びつけた、とのこと。

■ 結びに

高校時代不登校だった私は、ただひたすらに村上春樹を読んでいた。あの頃の私が感じていた「世界の断片を繋ぎ止めるための、ある種の中立的意志」への渇望を、まさか数十年後、AIが生成したマヨネーズについての文章中に再発見することになるとは思わなかった。

この文章は、AIによる単なる模倣かもしれない。しかし、その先に、誰かの過去を救うような響きが宿ることもある。それもまた、現代における一つの文学的体験なのだろう。

2025-12-22

減量19.6kgの記録

身体スペック

age 61

height 175.5cm

食事自炊

BMI22の体重 69kg

経歴 2018までリーマン現在無職独身旧帝大

趣味 プログラミング


日付(2025) 体重 イベント

05/21 96.9 人生の最高体重リーマン時代は80kgを超える事はなかった。

06/05 95.9 右目網膜静脈閉塞症、右目の視界が歪むので眼科受診、即眼球にルセンティ注射(約3万円)

08/21 90.0 1日1食法で減量 トンカツ 冷奴 グリルパンで焼いた野菜 味噌汁ダンベルとベンチ購入

09/22 86.7 1日2食法で減量 昼サツマイモ ゆで卵x2 納豆x2 夜トンカツ ブロッコリー 間食バケット+バター

10/11 85.4 ランニング20min開始

10/22 84.5 昼食ゆで卵の数を2から4個へ、卵4個で夕食時まで空腹感無くなると発見

11/12 83.3 1日2食法で減量 間食のバケット+バターを止める

12/04 79.3 1日3食法で減量 1日に食べる量は2食の場合と同じにする、朝食無しは辛いので3食に分割

12/22 77.3 現在食事運動継続して停滞期が来るまで減量継続の予定


2019-02に同居の母が倒れて以来、入院見舞い(約10ヶ月)、介護(約5年)を行っていたが、2025-12に再度入院となった。母(age 85)が骨折入院して自分を振り返る時間が出来た。そこで、この記事を書いている。

2022に体重90kgを超えてからマズイと思いつつ遂に致命的な体の不調が訪れた。視界が見えにくいので6月眼科受診すると即注射内科受診を勧められた。右目だけでは視界が歪んで見えるのだ。視界が歪む原因は黄斑部の浮腫(むくんでいる状態)だ。注射の効きは凄まじく翌日には視界が回復した。そこで内科受診は見送った。しかし、右目の不調が再発するのでは無いかと内心不安だった。

08/08に近所のクリニックで内科受診。前週に受診した眼科で再度黄斑部の浮腫が発生し注射を打たざるをえなかったのだ。クリニックでは降圧剤を処方してもらい、日に2回の血圧モニタを開始した。最初の測定では167/119だった。最新の測定では98/78なのだが、薬が効いているのか減量が効いているのかどちらなのだろう?

目の不調で人生絶望しかけたが11/20眼科受診医者から一生注射を打ち続ける訳では無いとコメントをもらった。この時体重81.6kgだが、停滞期が来ないか、どうやって減量を継続できるのかと五里霧中状態特に午前中に食事を取らず1日2食法での減量がキツイのだ。12時の昼食時間が来るの心待ちにしている自分を返り見て継続は難しいと感じていた。

12月に入り、1日2食で食べていた食事の一部を午前中に食べても体重が減少することに気がついた。と同時に夕食抜きが辛くなくなった。血糖値スパイクが食欲を誘発するのだと体感できる。今はサツマイモジャガイモバケットを全く食べなくなったので満腹感が持続し、食後の眠気も襲ってこないのだ。

俺の減量の要点は、体脂肪率20%を切るまではロカボ(ハイプロテイン、ハイファット)だ。とりモモ肉、とんかつ用肉、卵(4個/day)、納豆、木綿豆腐サバ缶、ごま油米油大豆油野菜(玉ねぎ人参青色獅子唐、しいたけ枝豆ブロッコリーを食べてる。油はコーヒーに垂らして飲んだり、湯豆腐用の肉味噌を作る際の味噌を溶かすのに使ってる。カロリーは気にしてない。

今後、ゴーヤめかぶトマトオートミールを試してみる。

母が入院し、自宅に一人でいると寂寥感が襲ってくる。

2025-12-12

生卵よりゆで卵の方がカロリーが高いよね

だってゆで卵の方が食べ応えがあるし、お腹に溜まるもの

生卵はツルッと飲み込んだらおしまい

からダイエットしてる人は、卵を生のまま食べた方がいい

こういうダイエットライフハック、なんで今まで広まらなかったんだろう、不思議

あと水も、液体より氷の方がカロリーが高い

カチカチだし、食べ応えがあるもんね

私調べだと、水1リットルの液体で100kcal、氷だと200kcalにもなる

倍になるから、やっぱり水は液体で飲んだ方がいい

かき氷なんて、太る原因になるから食べない方がいいね

豆腐も、豆乳より豆腐の方がカロリーが高い。

ヨーグルトも、牛乳よりヨーグルトの方がカロリーが高い

なんでも液体化させた方がいいって、覚えておくといいよ

2025-12-05

anond:20251205213132

水も飲まずに夏休みに外で部活した経験があるような、バレてないだけで脳みそゆで卵管理職ビビらせるなよ

2025-12-04

昨日の外食内容(スタバKFCミスドタニタカフェ)をベースに、体重増加・筋肉維持向けに改良した外食プランを作ります

ポイントは以下です:

タンパク質を増やす

良質脂質も追加

糖質必要量だけ確保

カロリーはそのままかやや増加

昨日の外食ベース改善

1. 朝(スターバックス

元の注文:ジンジャーブレッドラテ + ディカフェラテ(約750 kcalタンパク質少なめ)

改良:

カスタムプロテインパウダー追加(約20 gタンパク質

ホイップは1/2量にして脂質控えめ

推定カロリー 800 kcalタンパク質 20–25 g

2. 昼(KFC チーズチキンフィレバーガー

元の注文:バーガー 470 kcalタンパク質 20–25 g

改良:

サイドに ゆで卵 1個(70 kcalタンパク質 6 g)

ドリンクは無糖のものに変更

推定カロリー 540 kcalタンパク質 26–30 g

3. おやつミスド

元の注文:ココナツチョコエンゼルフレンチ 549 kcalタンパク質 5–6 g

改良:

ギリシャヨーグルト 100 g(タンパク質 10 g)を追加

ドーナツは1個に減らす

推定カロリー 450 kcalタンパク質 15 g

4. 夜(タニタカフェ 親子丼

元の注文:親子丼 979 kcalタンパク質 30 g

改良:

卵 1個追加(70 kcalタンパク質 6 g)

野菜サラダを追加(50 kcal食物繊維

推定カロリー 1,100 kcalタンパク質 36 g

1日の合計(外食ベース改善後)

カロリー:2,890 kcal

タンパク質:97–106 g(体重61 kg → 1.6–1.7 g/kg

糖質外食範囲で確保されつつ、タンパク質強化で筋肉維持可能

💡 ポイント

外食だけでも卵・プロテインパウダーヨーグルトなどを追加すれば筋肉量を維持できる。

甘い飲み物ドーナツは控えめにして、タンパク質源を増やすのが鍵。

BMI 17台の低体重なら、カロリーはむしろ少し多めでもOK体脂肪の増加は心配なし。

2025-12-03

anond:20251203202115

夏に運動部やって頭ゆで卵になってるような人より健全

氷河期みたいに水を飲んでない世代ならなおさら

未来の子たちはだいぶ明るいよ

2025-11-27

anond:20251126231754

茹でる、煮る、蒸すはレンジで行ける、焼くのはオーブントースターでできる

「揚げる」も油まぶしたのをオーブントースターで焼けば擬似的に再現できるから

基本調理レンジトースターでほぼ実現できるわな

たぶんレンジの使い方がむちゃ上手いと思うわ

アルミホイルで絶縁した卵をマグカップの水の中に沈めてレンチンしてゆで卵作る、ぐらいの工夫ありそう

2025-11-24

今日はさすがに痩せただろ!今日食べたもの一覧

食パン2枚

牛乳200ml

ごはんお茶碗1杯

ゆで卵2個

・肉野菜炒め豚肉ほうれん草玉ねぎ

2025-11-23

今日食べたもの一覧。これで痩せるよね!?

食パン4枚(朝、昼、おやつ、夜)

ゆで卵2個

牛乳150ml

・肉と豆腐の蒸し野菜豚肉少し、豆腐キャベツにんじん


これで痩せなかったら、もう人間やめる!!

2025-11-18

なぜ自分は「おでんご飯のおかずにならない」と思っているのだろう

インターネットおでんの話をするとレシピ地域差が違いすぎて大混乱に陥るけれど

そもそも自身の中のおでん観を見つめたことがなかった、いい機会だ

思い返してみれば、実家時代に母が作ってくれたおでんしか食べたことが無い

コンビニおでんなどお店で買っておでんというものを食べたことが無い

母が作ってくれたそれはどんなおでんだったか……

良く言えば上品な……悪く言えば薄味の……しょうゆベース鰹節or昆布?のだしだった気がする

汁の色は透き通った薄い色

思い出せる具は……

大根、卵、こんにゃくちくわ、餅入り巾着、丸天、棒天(中にごぼうが入っていた気がする……)、がんもどき牛すじ

思い出すだけでティーンエージャー時代の当時の憂鬱な気分がよみがえる

やっぱり味が薄いのが好みじゃないのだろうな

ここにつくねウインナーがあるだけで一気にうれしくなるだろうし

そして私はゆで卵が嫌いなので食べない、それも大きい理由な気もする

それにしても今思うとこのおでん練り物ばっかりじゃないか

私が「おでんご飯のおかずにならない」と言うとき、本当に言いたかたことは「母が作ってくれたおでんは私の好みじゃなかった」なのかもしれない

ちょっと悲しい事実に今更気付いたのかもしれない日記

---

それはそれとしてご当地おでん一覧を眺めてみたけれど

地理:日本のご当地おでん | おでん教室 | 紀文アカデミー | 紀文食品

濃い味のおでん地域結構ある そりゃ「おかずになる」という人だって当然いるわな

インターネットおでんの話をするときはどの地域のどんな味付けのおでんかを併記してほしくなる

2025-11-17

俺の今日の一日の食事評価してほしい(再チャレンジ

【朝】

食パンマーガリンいちごジャムを塗る)250kcal

【昼】

ゆで卵が丸ごと入った惣菜パン 300kcal

あんぱん(小さい餅入り) 250kcal

【夜】

ひじき煮物にんじん大豆入り) 80kcal

キャベツレンチンレンチンしたキャベツ味ポンをかけたもの)20kcal

鶏そぼろ丼(ご飯普通盛りサイズ) 400kcal

牛乳150ml 100kcal

【夜のおやつ

食パンマーガリンいちごジャムを塗る)250kcal

(※これの楽しみのために生きてるので削れない)

【合計】

1650kcal

ちなみにスペックは170cmの80kg。肥満だ!

ジュースコカコーラゼロしか飲んでない。

タンパク質野菜食物繊維を増やした。

これなら痩せるよね?

2025-11-16

ゆで卵を作ろうとして火事を起こす方の性別

助けに来た消防士を蹴り落とす方の性別

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