烏有洞+

こんばんは。今日は朝移動で宮崎から東京に移動しました。宮崎空港には随分と早い時間に着いたのですが、A社もJ社も共用のラウンジでビールを飲みながら読書してから帰ってきました。

さて金曜の夜は、宮崎について荷物を置いて向かったのは、丸万本店。ホテルからニシタチ方面に歩く途中で見かけたお店のハンバーグも気になったけど、いやぁ宮崎と言ったらもも焼きでしょう。迷わずに向かいました。偶然並んでいる人はいなくて、私が待ち順1番目。よかったぁ！そんなに待たなくては入れるぞ。10分ほど待っている間に、6組ほど並んでいました。やっぱり人気店です。

備長炭で焼く鶏の脂のにおいがたまらない。焼いて脂がおち炭にあたり火も上がる。それでまた香ばしい香りが立つ。ビールを飲みつつ待っていても時間が長く感じられます。その間、隣の若者二人の宮崎弁での会話をつまみに呑んでおりました。

ここのお店の焼き具合がたまらんですよ。シンプルな味付けであるがゆえに、鶏そのものの旨さが嘘をつかないです。噛めば噛むほど旨味で口が満たされて幸せです。


たたきも頂きました。いやぁ火の入り具合もいいですねえ。ご馳走様でした。