Majdnemsüti

Céklafaló korszakomat élem. Így ma borscs (saját verzió) és mákos süti volt az ebéd. A borscs nem nagy száma: húslevesben főztem répákat meg céklát - jól megfűszereztem, a végén adtam hozzá egy kicsi felkockázott krumplit, tálalás után összekevertem egy nagy kanál rizstejszínnel és sok citromlével.
És kitaláltam egy sütiszerűséget:
3 kicsi céklát lereszeltem, összekevertem 8 kanál darált mákkal 3 kanál eritrittel (elbírt volna egy negyediket) 2 kanál olajjal, egy kiskanál útifűmaghéjjal 2 kanál karobporral és 3 kanál gm-liszttel, jénaiba tettem és 5 percet kapott mikróban. Talán ki kellene próbálni egy kis sütőporral. Melegen nem volt annyira jó, hidegen jobban kiadja az ízeket.
A banános zabkekszen kívül nem nagyon ettem sütit az utóbbi 5 évben. De a lehetőségek korlátlanok. :o)))