作ってみました
所用を済ませた宇和島からの帰り
携帯電話のコールミュージックが
車を止めて出ると
「今どこ？ジャム用のみかんいらん？」
「下さ～い。間もなくお宅の前通過予定。」
（食い物が絡むと信じられない程タイミングのいい私）
沢山の伊予柑とポンカンを頂きました。
奥様から「ピールを作るのがいいかも」と言われ
その「ピール」でフッと思い出したことがあります。
正月休みに東京から帰省する親戚の娘が
「私、Mおばちゃんへの土産には気を使ってるのよね」
「何で？」「だって、食いしんぼうだから」
その時のお土産は確かオレンジピールにチョコが塗ってあった
インターネットで検索してみると
「伊予柑ピールチョコ」なるお菓子があることがわかり
挑戦してみることと相成りました。
http://cookpad.com/recipe/739125
出荷できない物と言われましたが実も充分美味しく頂けました。
焦げることもなくいい仕上がり！
１５０℃のオーブンで乾燥する方法もありましたが天火干ししました
冷蔵庫の角で眠っていた製菓用のチョコを湯煎し塗りつけました。
あの時に貰った「ロイズのオレンジピール」には遠いけど
それなりにいけます！
tentijinさんのお宅にもお礼に届けました。
「又、加工用のおみかん下さ～い」の手紙を添えて 。
実は、我が家の今年の夏みかん
昨年は１００個以上の収穫だったのに
正確に数えられました。今年の収穫１７個
てな事で、有り難い頂き物だったのでございます。
携帯電話のコールミュージックが
車を止めて出ると
「今どこ？ジャム用のみかんいらん？」
「下さ～い。間もなくお宅の前通過予定。」
（食い物が絡むと信じられない程タイミングのいい私）
沢山の伊予柑とポンカンを頂きました。
奥様から「ピールを作るのがいいかも」と言われ
その「ピール」でフッと思い出したことがあります。
正月休みに東京から帰省する親戚の娘が
「私、Mおばちゃんへの土産には気を使ってるのよね」
「何で？」「だって、食いしんぼうだから」
その時のお土産は確かオレンジピールにチョコが塗ってあった
インターネットで検索してみると
「伊予柑ピールチョコ」なるお菓子があることがわかり
挑戦してみることと相成りました。
http://cookpad.com/recipe/739125
出荷できない物と言われましたが実も充分美味しく頂けました。
焦げることもなくいい仕上がり！
１５０℃のオーブンで乾燥する方法もありましたが天火干ししました
冷蔵庫の角で眠っていた製菓用のチョコを湯煎し塗りつけました。
あの時に貰った「ロイズのオレンジピール」には遠いけど
それなりにいけます！
tentijinさんのお宅にもお礼に届けました。
「又、加工用のおみかん下さ～い」の手紙を添えて 。
実は、我が家の今年の夏みかん
昨年は１００個以上の収穫だったのに
正確に数えられました。今年の収穫１７個
てな事で、有り難い頂き物だったのでございます。
