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菜園だより

50本の苗を植えていた玉ネギを昨日収穫しました。

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昨年は不作で、玉が小さく、雄の玉ネギが多かったのに比べ

今年は、玉太りもよく満足の収穫でした。

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今季のチャンピオンです。

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早速、掘りだちを(掘って直ぐ)サラダにして夕飯の食卓に上げました。

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(塩でしならせた玉ネギ・リンゴ・ゆでたサヤエンドウ・シーチキンを柚子醬油とマヨネーズで和えました)

玉ネギをカットするときに半端なく涙が出ましたがサラダは美味しかったです。

一方、此方は伸びに伸びた春菊です。

2本の苗を植えましたが、殆ど食べずに終わってしまいました。

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毎年同じ結果なので、植えるのを止めるか1本に減らそうかと思うのですが・・・。

壺にタップリ投げ入れ、ウッドデッキで花として楽しんでいるので

此も、まっ良いか~です。

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今、吉野の野山でも、皆さんのブログでも藤の花が美しい!

一寸忙しく、を連れて行ってやれないので

せめて、此方の藤で季節を楽しませることにしました。

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ご近所さんは夏野菜の植え付けが終わっていますが

わが家は、まだ畝の準備が出来ていません。

頑張らねば!

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退会する

久し振りの「旧庄屋・毛利家」訪問です。

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先週の土曜日に、私が所属する山の会の「総会」が有りました。

コロナに配慮し、密閉、密集を避け庭での実施になりました。

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会計と事務局の代行をしていたので、会計報告や資料作りでバタバタしました。

今回で、高齢者の会員十数名が退会することになり、お別れの会食をしたかったのですが

残念、お弁当を配布して解散になりました。

でも、私が選んだ「花見弁当」は好評を博した様です。

だてに、食いしん坊を名乗っていません。何てね。

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今回、私も退会をする事に。

40年弱所属し、沢山の山に連れて行ってもらいました。

今となっては、苦しかったことも、恐怖を感じたことも、いい思い出に変わっています。

この間のベスト3を上げてみようと思ったのですが・・・。

NO1はやはり、1990年の夏の「槍ヶ岳」です。

明日は槍の頂上だねの写真。青春してました~。

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早稲田のワンゲル部出身のリーダーさんは厳しいことも言われたけれど
安全で体力も余裕を残して達成感と感激一杯の山行を体験させて貰いました。

NO2は山頂でお正月を迎えた「大山」かな?

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1986年。FFさんも私も若いな~!この時のリーダーさんはバテそうになり「後どの位ですか?」と聞くと
「後5分くらい。頑張れ」のリピート。この時はピッケルを使って「滑落防止」の練習をさせて貰ったけれど
腕力は無い上に、体重が重くって、苦戦した思い出が。


NO3は1982年の正月を迎えた1982メートルの石鎚山かな?
2日小屋で停滞した後に好天に恵まれ、東北の山の美しさを満喫した飯豊連峰?
最後の県外の山になった、数年前の涸沢から穂高も良かったな~。
利尻山の帰りの船内ではガンガンと流れているダカーポの宗谷岬を子守歌にFFさんと爆睡し
「よく寝られること」と笑われたことも懐かしい。
ミヤマキリシマの時季の九重も、etc.やっぱり決められません。
こんな沢山の思い出を作ってくれた山仲間には「感謝々」です。

仲間と離れることは寂しいのですが、母の世話や体力の限界も感じ、退会を決めました。
でも、地元の山の日帰り登山や、野外散策はこれからも楽しむつもりです。

も自分の世話で退会したのではと心配している様です。

食事の時や、入浴の時にとっても感謝の言葉を発します。

最近の食事は連日「筍」なんて手抜きもしてるのですけどね。

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此方は「鰹のカルパッチョもどき」です。

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「目に青葉、山ホトトギス、初鰹」やろか、有り難たやな~。

「退会、気にしなくていいよ。いい潮時だからね。」


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本当に食いしん坊

先週は予定がびっしりの上に、親戚に不幸があり

ブログの更新がままなりませんでした。

NHKの朝ドラも新番組に変わり、新鮮味には欠ける話題ですが・・・。

先日まで放映されていた「カムカムエブリバディ」に影響され

何年も口にしたことの無かった「たいこまん」を購入しました。

テレビでは「回転焼き」と言っていましたが

南予では「たいこまん」と呼びます。

其の「たいこまん」

現職の頃、出張帰りに職場への差し入れに買って帰ると喜ばれた

M商店へ寄ってみました。

お向かいさんの分も買って帰りました。

当時は80円が120円に。

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あらら、あんこが・・・・。代替わりしたと聞いてはいましたが。

性懲りも無く、コープ愛媛の「今川焼き」も注文してみました。

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此方は満足の味、約60円とお値段も納得でした。

回転焼きに執着している食いしん坊振りにはあきれ顔。

東京に住む親戚の娘や従兄のお嫁さんから美味しいお菓子が届いていたからです。

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洗練された都会のお菓子は最高ですが、何しろ食いしん坊には気になる

回転焼きでして。

以上、バタバタしておりますが

食いしん坊振りは衰えず、健康に過ごしています。

葬儀が終わり車で送って行った遠縁の家の桜が綺麗でした。

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牡丹桜かな?


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春の恵みをいただく

春の恵みをご近所さんや友達からいただきました。

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初筍はまず「煮物」で。

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新玉ネギと遊子のジャガイモは「肉じゃが」で頂きました。

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やっぱり、旬の野菜の美味しさは格別です。

お里の家や畑の整備に帰省していた友人の二十日あまりの滞在期間が終了。

しばらく会えないので、何時もの同級生4人で昨夜、夕飯を囲む事に。

頂き物の春の恵みを使って、準備しました。

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私が作ったのは、「巻き寿司・いなり寿司・山菜の天ぷら・お吸い物」です。

いなり寿司の具は「つわと筍」。(此が結構好評)

「鰹のたたき」「手造りピザ」「桜の花びらワイン」etcの差し入れが加わり、

美味しく楽しい春の宴になりました。



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お吸い物は「若竹汁」に。

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まるで18才の春に帰ったような私たち。

解散時刻は 言 え ま せ ~ ん。



そして楽しい時間の後に控えているのは?

畑で伸び伸びと育っている 大草!

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ズーム

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草を引いてみると

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ここ数日は、畑の草引きを頑張ります。

TUKIKO姉様から絵手紙届きました。

先日のミニお弁当が葉書の中でグレードアップして再現されました。

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一月遅れのお節句

私が子どもの頃は4月3日がお節句で、

この日にご馳走を作り、家族や近所の人々とお花見に行っていました。

今年の一月遅れのお節句は、庭の花々で「花見」をしました。

結構、数々の花が咲いているのですよ。

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からバトンタッチされたガーデニングも衰退気味ですが

まっ、食いしんぼうにしたらそこそこ頑張っている方でしょうよ。

これらの花々に囲まれ、ウッドデッキでお茶しました。

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お菓子は、散歩仲間の姪さんが

今春の異動で新宮から宇和島に転勤になり、もう、行く機会が無くなるだろうと

お土産に頂きました。新宮名物「霧の森大福」です。

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「わが家にまで優しいお気遣い、有り難たやな~」

美味しいお菓子でお花見をしたので、夕飯の献立は普段通りにしようかと思ったのですが

季節の行事食を大切にしたいと、このブログで公言した手前??

そこそこ、お節句っぽい夕飯にしました。

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つわは庭に生えていた物を煮ました。

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タラの芽は頂き物を天ぷらに。

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TUKIKO姉様にもミニ弁当にしお裾分け。

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次の行事食は何になるのかな?

今回も最後はご馳走様でした。



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どちらを向いてもパートⅡ

どちらを向いても さくら 桜。

のパートⅡは4回も訪ねた松野中の昨日の桜です。

満開も綺麗でしたが、散った花びらの「花むしろ」も良い感じです。

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ワンちゃんも、散歩しながらお花見中。

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ここを通り抜けた後、近くの桃山も綺麗と聞き訪ねました。

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今年は桃の開花が遅れ気味で桜と一緒の見頃になった様です。

おっと、忘れてはいけないのが

我が家の庭のしだれ桜も今年はそこそこ花を付けました。

「平安桜」と言うそうです。が気に入り植えました。

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桜を愛でながら「桜餅」で一服もこの季節ならです。

わが家のお茶タイムはこの程度ですが

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先日、山の先輩のお宅に立ち寄ったら、こんなご接待を受けました。

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同じ桜餅(わが家のはあわしま堂、先輩宅のは一六だけど)

と抹茶でも

先輩のセンスの良さには何時も感心させられます。

見習いたいです。

今回も最後は「ごちそうさま」でした。



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どちらを向いても Ⅰ

どちらを向いても さくら 桜 。

それも、どれも綺麗!

29日。四万十に向かってドライブした桜街道はもう盛りを過ぎていました。

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それでも、沈下橋や一面に広がる菜の花畑は伊予とは雰囲気の違う

土佐の春を感じました。

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レトロな雰囲気の大正駅には今年もお雛様が飾られていました。

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道の駅とおわでは対岸から「四万十ジップライン」を楽しむ人の姿も見られました。

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大人2500円とか。

ドライブに参加した同級生3人共に「やってみた~い!」

予約制なので今回は見るだけでしたが。

真土の土手の桜が目に入り、愛媛に帰ってきた~感に。

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午後2時前に出発し帰宅が少し遅くなった夕飯は

主菜は「マグロの切り身に長芋の摺りおろし」手抜きながら

美味しいと完食いたしました。

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春を満喫出来、楽しい半日が過ごせました。


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1951年生まれ。牡牛座  O型・ミーハーおばさんの田舎暮らし日記

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