日々つれづれ 2017年08月

あれからⅡ

ついに、8月も残す所、今日1日になりました。

明日からの散歩は現職の友人に合わせ

ＰＭ７：３０～になるので、周りの景色は楽しめません。

この日の天気は良好。傘は獣出現時の武器です。

高砂百合があちらこちらに。

これは何の花？

栗も間もなく実が熟し顔を覗かせそうな気配。

明日からは夜空を眺めての散歩になります。

勿論、我が家の玄関にも頂戴しています。この百合。

あれから夏野菜の揚げ浸しの献立変更は？

ゴーヤは煮物、ミョウガは蛸のつま、茄子はチーズ焼きに

秋風が吹き出すと、夕飯には温ったかメニューもいけます。

そして、もう写真は撮らないと言っていた雛鳥たち

又々、蛇の出現に安否を確かめました。

無事でした。

せっせとえさを運ぶ親鳥の姿には感動させられます。

もう一つ蛇対策増やしました。

線香の臭いも嫌がるとかで

日長蚊取り線香焚いています。

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あれから

相変わらず日中は蒸し暑い日々が続いています。

でも、ほほを撫でる風やふと見上げた空は

どこか秋模様。

秋を代表する松野の味覚の一つと言えば

の大好物なのですが

調理をする意欲が減退気味なので

私が頑張って作った「蟹ご飯」

味噌が沢山入っていて良い材料だったのに

ちょっと出汁不足で今一つのお味でした。

「蟹の第一関節は除けて料理するもんよ～」との事。

　「蟹の扱いは初心者なもので」

「秋なすは嫁に食わすな」と言われますが

ここ急に出来が良くなってきました。

ピーマンは惨敗だったけどシシトウが頑張っています。

今朝の収穫はこれだけ。

そうだ！ミョウガも生えていたらもう一回

夏野菜の「揚げ浸し」を作ろう！

今年は遅いのか不作なのか？2個収穫。

漬け汁用に要る「清酒」のストックが切れているので

「夏野菜の揚げ浸し」の献立は変更です。

そんな事どうでも良い。あれは「どうなった？」

と呟いている、そこのお方、お待たせしました～。

昨日、巣を覗いてみました。

「きゃ～っ、生きてるのかな？」

そして、今朝

この後の写真撮影はやめて、巣立ちまでそっと見守ります。

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同級会ｗｅｅｋ

21日のミニミニ同級会の後

松山の仲良し6人組中4名が昼食会で

集うので如何か？と連絡が入った。

もう一人の徳島の仲間は来られない様子。

勿論、「行く～」の返事をし、特急バスに乗った。

集った場所は

JR松山駅近く。平日なのに店内ギッシリのお客さんでした。

2000円の昼食メニュー。

満足の品々でした。

もっと満足したのは、久しぶりの近況報告。

ついつい盛り上がって昼間の営業時間を過ぎるまでお喋りし

お店にはご迷惑かけました。

次回は6人のフルメンバーで集まる事を約束し

高島屋に寄りお街の風に吹かれ帰路につきました。

そして、今日も同級会。

こちらは、私23歳、彼・彼女達が6歳で出会った

元子ども達の同級会にゲストで招かれました。

50歳の記念と聞き、時の流れの速さにびっくり。

約半数の１１名が出席。ゲスト3名。

一応ゲストなのできちんとした服装で行くべき？

10年前に買い、2度しか着てないあのワンピース入るかしら？

腹囲に余裕が無かったけど何とかセーフ！

成川渓谷にある休養センターが会場で

お料理は「きじ」ずくしでした。

最近まで料理人をしていたＯくんが

美味しい握り寿司を作ってくれました。

やっぱり、我々ゲスト組より若者の記憶は鮮明

懐かしい思い出話に時間を忘れていました。

一人の子ども？のお母さんが「今、珍しいだろうから」と

「くじゅ菜ご飯」を差し入れて貰いました。

あの頃の温かい保護者の存在も今だ変わっていない。

私のパウンドケーキも食べてみてね。

次は「還暦のお祝い」かな？

その時は全員が元気に出席できることを祈って

ゲスト３人も、これからの老いに負けず頑張りましょう！

食いしんぼうの夏のイベントはこれでＥＮＤです。

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千客万来

昨日はお盆を外して帰省のみ～ごんが来訪

ヒヨドリの巣も興味深く見て、無事孵る事を願ってくれました。

その３個の卵を蛇が狙っているのではと

お隣の奥さんに話したら

「貝殻を吊っていたら蛇が嫌がる」との情報が。

以前食べた蠣殻があったので早速吊しました～。

この後、奥さんが「うちにもありました」とアワビの殻を貰い

これも吊していたら

間もなくして、ご主人から声掛けが有り

「貝の光を嫌がるので木の元にも置いた方が効果大」とのアドバイス。

3人であれこれ考え、この様な位置に決定！

近所の皆さんにも見守られ、雛が孵り無事に巣立つことを願っている所です。

み～ごんのとは1時間位しかお喋りできず残念。

高校時代の親友の一人と夕飯を食べる約束が出来ていました。

今は福岡に嫁いでいて、母とも久しぶりの再会です。

飽きもせず、今回も大好きな「イカ刺し」は外しておりません。

長いもとオクラの豚肉巻きはもっとタレを効かせたら良かったかな？

同じ豚肉料理、親友が差し入れてくれた「角煮」が超美味

楽しく美味しい夕食タイムになりました。

ご飯とそうめんの盛りが少ないのでは？

そうなのです。

この後、第２弾の集いが控えておりました。

彼女が久しぶりに寄ってくれたので

近隣に住むクラスメート４人にメールで声をかけたら

全員の返信が　「行きます。参加します。」

これ又、先日に続くブルーベリーのケーキを準備していたので
( フランスパンがあったので久しぶりにフレンチトーストも）

夕飯の炭水化物は控えめにした訳でした。

み～ごんが「同級生の皆さんともどうぞ」と沢山届けてくれた

柿の葉寿司も珍しいと喜ばれました。

7時からと遅いスタートのミニミニ女子お茶会でしたが

中には卒業以来、初めての再会の組み合わせもあったりし

話が尽きること無く、次回を楽しみに11時前に解散しました。

千客万来の楽しい1日でした。

（念のため、乾杯はノンアルコールビールです。）

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梨木ワールドとヒヨドリ

鬼城さんのブログで興味を持った本を

アマゾンで取り寄せました。

不思議な梨木ワールドに魅せられ

家守奇譚を一気に読み、今、冬虫夏草の途中。

そんなとき、我が家のサザンカの枝の茂みから

ネズミ色の鳥が度々出たり入ったり。

大嫌いな蛇が玄関前をウロウロ。

家守忌憚の世界を彷彿させなくも無い情景？

サザンカの茂みを覗いてみると

「うわぁっを～」

下からのショット。

こうなると芸術作品！

脚立に登り、覗いてみて、又又「うわぁっを～」

何の鳥の卵？

翌日気になり覗いて　又又又「うわぁっを～」

奈良に帰る日、立ち寄った結女さんも　「うわぁっを～」

ちょっと距離をとって観察すると

ヒヨドリの親が卵を抱いて蒸しています。

無事雛が孵り、飛び立つことを願い見守っています。
（あの日見た蛇が気になる～）

蒸すと言えば

食いしんぼうは「タンサン餅」蒸しました。

結女さんが好物と聞いたので、言付けました。

お裾分けした隣のご夫婦に褒めて貰いました～。

とは言え　わたくし

タンサン餅は上手に蒸せたけど「卵」はむせません。

頑張れヒヨドリさん！

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元気で活躍を

山の会で知り合い３０年近く親しく交流のある

ＦＦさんが16日広島へ旅立ちです。

管理栄養士を育成する学部が新設される大学に

教授としての再就職で目出度い事極まりないのですが

これから数年は今までのように度々会えないことが

食いしんぼうとしてはチト寂しい。

そんなこんなで、13日松野の夏祭りの日

我が家で夕飯を共にすることにしました。

大したご馳走は出来ませんが、私が作った野菜は全種食べて貰いたいと

朝一、収穫したのは。

きゅうりは自家製がなく頂き物です。

まずはこれらの野菜を全部使い「夏野菜の揚げ浸し」の一品を。

我々共通の好物、イカと蛸料理は外せません。

あの、黒大豆の枝豆も冷凍し残しておきました。

緑のカーテンとしても活躍中のゴーヤは豚肉と合わせ、つまみ揚げにしました。

が「この献立なら白ご飯が良いよ」と言いましたが

FFさんはお寿司が好物

以上。準備出来ました。

今日はもう一人ゲストが。散歩仲間のＹさん。

3人の共通点は、私が現職で少し余裕があったころ

憧れのニュージーランドへ旅した仲間です。
（今や、経済的にも体力的にも無理～）

ちなみに蛸とゴーヤ料理を盛った器はＹさんからの誕生祝いで貰った物を使いました。

ビールが無くなったらワインで又乾杯！

食事の後、虹の杜の夜空に上がる花火を見に行き

ＦＦさんの壮行会の夕べは終わりました。

楽しい時間が過ごせたと言って貰い良かったです。

ＦＦさん元気で活躍を！

今度は広島で楽しい時間共有させて下さいね～。

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一喜一憂のメダカ飼育

三日間留守をした後も元気だったあのメダカ

所が帰宅後3日の間に次々昇天してしまいました。

も

もガックリ。

翌日、里親に会ったけど告白出来ず。

帰宅後、水草の勢いが良いのそのまま放っていた睡蓮鉢を覗くと

な・なんと約30匹の赤ちゃんメダカがスイスイ。

ここ数年来使ったことの無い言葉を発した。

「奇跡が起こった～！！！！！」

所が５日くらい経過すると赤ちゃんの数が１／３に

よく見ると稚魚の3倍くらいのボーフラもウヨウヨ

器をもっと広い物にし、ボーフラも除去することに。

散歩仲間にもアイディアを貰い、

７０年位前に祖母が使っていたこれを利用する事に

が灰を除いてくれることに（歴史のある灰です）

さあ、お引っ越し準備完了。

里親にこの経過を報告したら

ボウフラを食べてくれる大きなメダカと稚魚数匹を頂きました。

以前より大きな火鉢の中、皆でス～イスイ。

奈良漬けを漬けるためにウッドデッキにやって来た

も

メダカの様子が気になり長い間覗いていました。

これで、うまく育てるぞ～っと思ったら

又々、問題が。

少しずつですが、この火鉢水漏れが。

今後、どうするか思案中です。

一喜一憂のめだか飼育です。

結女さん帰省中。

今夜お喋りに寄ってくれました。

過日送って貰っていたブルーベリーで作った

ブルーベリーヨーグルトケーキでおもてなし。

「美味しい」と合格点貰いました。

結女さん、田舎の暮らし暫し楽しんでね。

昼間に「めだか」も見に来て下さいませ。

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台風一過

予報では直撃を免れないだろうと思われた

今回の台風。

殆ど害無く通過してくれました。

一番気になっていた緑のカーテンも無事で

夕刻には青空を覗くことができました。

数日休んでいた散歩にも行けそうです。

梁瀬の川はかなり増水していました。

色付いた稲穂は倒れておらず、間もなく稲刈りかな？

7日台風通過の昼前

が突然

「芝餅食べたいなら作るので材料買ってきて。」

「なんで～？」

「今日は、1月遅れの七夕やろ？」

外出が億劫で、作って貰わなくていいと断ったものの

冷蔵庫を見ると、以前作った餅の餡子が僅か残っていた。

思いついて、蜂蜜入りタンサン餅５個が出来た。

珍しくうまく膨らみ、成功！

「あんたは食べることには段取りが良いし、手早い」

（食べることだけかい）

折角、お餅も出来たので

笹飾りは無理でも簡単な七夕飾りを楽しんでみました。

今年は長なすがうまく育っています。

でも、この長なすで牛を作ってもね～。

丸なすは2日前に採った物しかない。

主に似て、「水分不足お肌」の牛ですが

まっ、いいか～。

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うり2種の話

が今年も白瓜の奈良漬けを作ると言うので

町内の農園さんに15㎏予約をしていた。

の漬けるこの奈良漬け、友人の間でも結構好評。

所が今朝の7時過ぎ農園さんから電話が。

「うまく作れなかったので、出荷できない」とのお断り。

「次回又お願いします。」と感じ良く？返事はしたものの

「ヌヌッ、もう酒粕12㎏購入済み。４５００円もの粕を無駄には出来ない」

長寿台風の影響はまだ少ない。

白瓜探してスーパーと道の駅を巡ることにした。

Ｓスーパー・かごもり市場・三角帽子は全てはずれ～。

最後の望みをかけて日吉の夢産地に車を走らせた。

「柚鬼媛」様にお願いして正面出入り口から店内に入るも

白瓜は何処にも見当たらない。

もう一度、ぐるーっと店内を回って、

ふと横の出入り口外に視線を移したら

店外にぽつんと一つ置いてあるワゴンに載っているのは？

白瓜ではありませんか！！！！！

柚鬼媛様ありがとう。

喜ぶだろうな。

かくして、今年も

の奈良漬けにありつけそうです。

曰く　「あんたは、やっぱり運が良い」
（もっと人生大きな運が欲しいと思っているのだけど～）

変わって、うりはうりでも「カラスウリ」の話

先日うわつさんから

「カラスウリの花」のお知らせを頂いた。

ひかりみつる里さんの写真にも魅せられ

我が家の柿の木に絡まっているカラスウリを見つけ

ずっと見ていたけど、あんな花が開かない。

そのうち実まで付いてきたので