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食欲の秋到来か?

遠くから農機具の作動する音が連日聞こえてきます。

吉野の里は稲刈りが着々と進んでいます。

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年間契約している米の今月分は新米が届きました。

宇和島の実家と縁がなくなった、いとこ達にも送ることに。

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早速、昼ご飯に「新米」を炊きました。

タイミングよく「ふくやの辛子明太子」頂いておりまして~。

これだけで、おかず要らず、お替りまでしてしまう美味しさです。

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TUKIKO姉さまには「おむすび弁当」にしてこれから届けます。

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高齢の母に食べさせてと秋のフルーツも届き
松野の桃は7月中旬には終わったけれど、長野産の黄金桃を)

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ちょっと恐怖の食欲の秋に突入の食いしんぼうです。

さて

模様替えした客間への初来客は

時々話題に上がる「ひでりん&まっ君」の同級生仲間とその友人でした。

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断捨離中で多くの食器を処分したと言ったら

残っている分を見に来てくれることに

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出していた半分位を持ち帰ってくれて、助かりました。

昔、上腕筋を鍛えようと買ったものの、1.2度触ったきり放置。

お漬物の重しにでもするしかないか?いやそれも無いな。

不燃ごみに出す予定だったこれをまっ君が持ち帰ってくれました。

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若者?には2キロは軽すぎるそうです。

この日のお客様には、松野産のあの青りんごを

コンポートにしてストックしていたので、こちらのケーキを焼きました。

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うん、やっぱり食欲の秋到来にご用心!だわ。

今日も最後はご馳走様でした。



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模様替え

連日、熱中症警戒アラートが出て、もううんざりの暑さです。

それでも、畑にまで種が飛んできて

今夏沢山の花を咲かせた「高砂百合」は生き生きとしています。

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ゴーヤのグリーンカーテンの下では奇麗な蝶々が避暑中です。

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一方、食いしんぼうは?

従兄の家から貰ってきた家具で、ここ数日模様替えに勤しんでいました。

まず大テーブルと椅子はゲストルーム?へ。

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これまでは、この様な座卓でしたので

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座位がキツクなり、マイ座椅子を持参していた友人二人はこれで楽に。
(押入れに、マイ座椅子を置いているHさん、お持ち帰りを

我家が使っていた物よりちょっと小ぶりで、花模様がかわいい

ベルベットのソファーも入れ替えです。

Before

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After

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不要になった我家のテーブルやソファーは

使ってもらう人がすぐに見つかり、助かりました。

でも、ひとつだけ入れ替えることが出来ていない物が。

スチームオーブンレンジ・ビストロ」

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余りに多くの機能があり、すぐには使いこなせそうもありません。

台所が片付きませんが、暫くはシンプルで使い慣れたこちらも置いておくことにしました。

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いとこ達の思い出が詰まったこれらの頂き物

大切に使っていきたいと思います。


暦ではもう秋

立派な「大野ヶ原」産の大根頂きました。

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早速、たっぷりの大根おろしを作り、今日の夕飯は

「おろし豚カツ」にしました。

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(豚カツは5時過ぎにAコープに行ったら、ラッキー半額でした。)

大野ヶ原はもう秋の装いたっぷりだろうな~。

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ちょっと寂しい気分に

もう十数年近く2階の廊下に張っているお気に入りのポスター

意外と色あせていないし、どちらも8月関連です。

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その8月も、あれよあれよという間に終わってしまいそうです。

お盆見舞いに母の里に行った途中に撮った夏雲。

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小学生の頃、お盆に集合した従姉弟達と水遊びした

あの川が懐かしく足を運びました。

皆もそれぞれの思い出があり、この風景懐かしいだろうな。

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その従兄の一人の宇和島に有る実家が売却されることに。

それぞれの生活圏に持ち家があり、この選択に至った様です。

ここ10日間で、家具や電化製品、等々の処分が急ピッチで進められ

電化製品や家具、ソファー等はNPO関連を通じて欲しい方に使ってもらうことになり

今日、残った物を「廃棄処分の業者」さんがトラックに何台も運び

家の中が空っぽになりました。

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最後に残ったダイニングキッチンのテーブルと椅子です。

ここで、従姉の作った美味しい料理を食べ、みんなで談笑し

時には悩みを聞いてもらったりと、一番思い出が残っている場所です。

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この広い食卓セットは食いしんぼうが貰う事になりました。

今度は、我家で憩いの場所になるように活用したいです。

片付けに大忙しの従兄夫妻に昼ごはんのお弁当を差し入れました。

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来月にはもう無縁の場所になり、駐車場にも立ち入れないのは寂しいですが

ふるさと帰省時には我家も利用して貰い、交流をずっと続けたいです。

(友人宅の)バラの葉っぱに乗っかったカエルちゃん達も

「そうだよね。仲良きことは素晴らしいよね。」と語り合っています。

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頂き物とタイミング

有難いことに、頂き物の多い家だと思います。

お盆とお正月時季に高齢のお母さんのお世話で帰省する

Mさんはその期間、散歩に合流します。

お土産頂きました。

私が阪神の矢野元監督のファンであり~の、どら焼きが好物と知っての事。

「阪神好調!私的には矢野監督の時に頑張ってほしかったな~」と

ちょっとボヤキながらお茶タイムに頂きました。

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たねやのトラ焼きを載せている「まな板」は

20数年以上散歩を一緒に続けている友人宅(森の国の宿やなせ)の

伐採された銀杏の木から作られたものです。

勿体なくて、まだまな板としては使っていません。

そして、我家ではめったに購入できない「メロン」頂きました。

弦が枯れたら、食べ頃だからねとラインが入りました。

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ちょっと焦ったか?

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先般の桃の生ハム巻きに続き、早速作ってみました。

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ハムの塩味とマッチし、やや早めがカバーされました。

こちらは、「豊作につきご協力を」と頂いたスイカ。

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右側のを早速切ってみました。

グッドタイミングでした!

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あれっ?スイカを植えてなかったっけって?

3個実が付き成長が楽しみって書いてなかったっけ?

はい。

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残念です。

(う~ん、この状況、誰かさんのブログで見たような?)

のセリフをそっくり貰いましょう。

「皆さんのお陰で幸せな時間が過ごせて有難いことよ」

さてさて、迷走台風の今後はどうなるのでしょう。

害がこれ以上出ませんように。

今日の午後、わが町の川はこのくらい増水していました。

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悪天候で外出も畑の除草もできなかったので

今年まだ作ってなかった「ゴーヤの漬物」と

(ゴーヤ700g スルメ50g 氷砂糖200g 酢半カップ 濃い口醤油1カップ)

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蜂蜜入り炭酸餅を作りました。

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が山から移植した「山帰来」の葉がこんなに育ち

無駄にするのも寂しいかと、頑張ってみました。

お餅はお裾分けして終わったけれど

葉っぱはこんなに沢山有りますので

お要りようでしたら、いつでもご自由にお採り下さいませ。

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今季も優秀賞

気まぐれなコースをたどる台風の進路が気になります。

田んぼも色付き、間もなく稲刈りが始まる吉野の里です。

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先日アフィア先生に表彰状をお渡ししましたが

我家の食生活では、今年もゴーヤに

野菜の優秀賞をあげたいほどの活躍ぶりです。

まず、グリーンカーテンとして西日を遮断してくれています。

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カーテンとしても十分役に立ってくれていますが

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食材としてもあれこれと活躍しています。

まず、毎朝飲む「青汁」で。

牛乳・ゴーヤ・バナナ・少量のオレンジジュースをミキサーにかけます。

苦みは全く気になりません。

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豚肉とのつまみ揚げもいけます。特にビールのおつまみに。

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うんっ?何か物足りないと思ったらニンニク入れ忘れました。

次回は気を付けよう。風味が違います。

暑い時の揚げ物は度々は思いつかないので

もう、3度作ったのが「肉詰め」です。

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は3個ですが、食いしんぼうは何個食べたかしら?

我家では人気のサラダ。シーチキンとリンゴも入れました。

ゴーヤの苦みが苦手な人には無理かも?

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使ったリンゴは頂き物。町内産の青りんごです。

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愛らしいので、しばらく眺めたらアップルケーキに使おう!

そして、今夜は子供の頃は見向きもしなかった、煮物で登場。

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こうしてみると、優秀賞あげたくなるの賛同してもらえるでしょう?

あっ、忘れていた、するめを入れた漬物をまだ作ってないわ。

材料の氷砂糖は残っているので、近々作ることにしよう。

むくみを予防するカリウムや葉酸の多い「ゴーヤ」を

今夏も度々食卓にあげ猛暑を乗り切りたいものです。



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1951年生まれ。牡牛座  O型・ミーハーおばさんの田舎暮らし日記

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