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叶った小さな望み

今日は、一日中雨が降りました。

よく降るな~と外を眺めたら

我が家の「紅葉若葉」もそこそこの美しさです。

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こんな雨の日は、家に閉じ籠もり、どう過ごしましょう。

晴耕雨読?

そう言えば、先日帰省した結女さんが置いってってくれた

週刊誌と「婦人公論」があったな~。

やっぱり、食いしんぼう故、読書?はスルーし、台所に立つことに。

昨日、畑仕事に出て、人参の間引きをしました。

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間引き後の様子。
(列の乱れは、種まき後に獣に荒らされた為)

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以前にヒデリンが美味しい「人参の葉っぱのかき揚げ」を差し入れしてくれました。

それ以来、自分が育てた人参の葉で、それを作ってみたいな~と思っていました。

冬前に収穫した人参は、発芽が少なく、間引きするまでには至らなかったので

今回は、夢(大げさ?)実現です。

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かまぼこ入り、人参葉のかき揚げ出来上がりです。

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ヒデリンと山の先輩、お向かいさんにお裾分けすることに。

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我が家の夕餉の食卓にも上げましょう。

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其の夕飯に上がってきた揚げ物を見ると???

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増えている2種の薩摩芋とヨモギの天ぷらは山の先輩作です。

「外仕事も出来ないので、急に思いついて天ぷら揚げたので持って帰って~」

こんな日は、考えることが似るのかな?と大笑い。

一方、ヒデリンは近所の仲良しおじいさん達と餅つきを計画していたと

こんなに分けてくれました。

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先日拾ったお餅も友人にお裾分けし残り少なくなっていたので

お餅大好き人間には、嬉しい頂き物でした。

雨は一寸鬱陶しいけれど、

あげたり、貰ったりのこんなノンビリ1日も悪くないかなと。


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菜園だより

度重なる説明、知ってるわって言われそうですが

白線内が我が家の菜園です。

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から引き継いで、嫌々から一寸楽しく思え始めた昨今

そこそこの野菜が採れ始め、時にはお裾分けも出来るほど。

今植わってる野菜の中で残念なのは玉ネギです。不作。

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数年振りにエンドウ豆が好調で、「エンドウご飯」が炊ける日が楽しみです。

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其のエンドウの陰になり、沢山発芽したほうれん草はか細いです。

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それでも、友人に届けると「柔らかい」と喜ばれました。

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夏大根も間引きし、こんなに大根葉が採れました。

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ジャガイモも元気。でも株が多いので、芋が小さいかと・・・。

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葉ばかりが大きく諦めていたブロッコリーが今日見るとこんな大きさに

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一寸小振りだけれど収穫しました。後2個採れます。

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畑の写真、右手前の白いネットの下には苺が熟れてきています。

昨年までは鳥や獣の餌になり収穫は諦めていましたが

ザットですが対策を嵩じたら、少しずつだけれど収穫が。

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食いしんぼうが、「楽しい」と感じ始めたのを野菜達も気付いたのかな?

この様に、そこそこ育っています。

やっぱり、嫌々育てられてもね~。愛情は大事!です。

今夜は、これらを使い。

菜飯にしたり

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豚肉と炒め物にしたり

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デザートも自家産を楽しみました。

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自分で作った野菜をもっともっと食卓に上げたいな!



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退職祝い

昨年度末に定年退職を迎えた

年下の友人(元同僚)の祝いの食事会を金曜日に我が家で行いました。

ゲストは散歩仲間で、同じく元同僚の一人です。

私が13年前に退職した時に、この二人が「退職記念旅行」と称し

2泊3日の函館グルメ旅を計画し、楽しい思い出を残してくれました。

二人の退職時はコロナ禍が災いし、旅には出られなかったので

手作りの食事で、お祝いの気持ちを表したいな~と思ったのです。

食事開始は少し遅めの7時だったので、準備には余裕があると思ったのに

やはり、年々段取りが悪くなり、ギリギリに出来上がりました。

玄関では、種から育てたピンクのナデシコ達がお出迎え。

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このバラは道の駅で100円で買った苗が花を付けました。

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ナデシコは宿根草なのでこれから数年楽しめそう。

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アガパンサス??

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そして肝心のお料理は松花堂弁当にしました。

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ビールで乾杯した後はワインに移り、楽しい思い出や苦労話に花が咲きました。

デザートはチーズケーキと苺ジャムのせヨーグルトを準備していましたが

お土産のメロンが加わり、豪華になりました。

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楽しい時間はあっという間に過ぎ、11時過ぎの解散となりました。

コロナも落ち着いたら、又、国内外の旅行に出ようねと話しましたが

十数歳年上の私は、体力、能力の維持が問題になりそう。

頑張らねば!

最後に別の話題。

先日、長ネギを横に植えた胡瓜の葉っぱですが

一昨日からこの様な有様に。

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ウリバエもネギの匂いに慣れたのかな~?

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くつろぎの一時

一寸早いけれど、端午の節句の飾りを出しました。

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散歩道のY先生宅の菖蒲が今年も綺麗に咲きました。

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歯医者さんの帰りに夏野菜の苗を購入し植え終えました。

毎年、胡瓜は植えた後、ウリバエに葉っぱを食われ、瀕死の状態になっていました。

ネットで検索したら、長ネギを横に植えると良いと書いてあり

試してみると、植えて10日目になっても被害無しです!


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昨年の収穫から種として保存していた「落花生」

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一夜、水につけて

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鳥除けネットで覆い、ただ今、苗立て中です。

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上手く発芽してくれますように。

まだまだ、草引きは残っていますが、夏野菜の準備が出来たので

くつろぎの一時を過ごす準備をしました。

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今日の珈琲のお供はヨガ仲間から貰った手製レモンケーキ

BGMは「ボニージャックス」の日本の名歌50選

急に聞きたくなり、数日前にネット注文したら翌日に届きました。

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やすらぎのハーモニーに浸りながら、

おやつを食べた後に今季最後の「つわ」の皮を剥ぐ。

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食いしんぼうにとって、こんなんが「くつろぎの一時」なのです。

今ほど、その「つわの佃煮」も美味しく炊き上がりました。

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6回目の年女には、ボニージャックスの歌声が

心地よく、心に沁みる今日この頃です。

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石応・海音寺

今日は、石応の海音寺の11面観音のご開帳が有ると

月2通ってるヨガの先生からお誘いがあり、生徒4人と共に

私の車で出かけました。

その前に、小学校での読み聞かせで使われた「触れる絵本」が先生宅にあったので

滅びゆく平家の悲しい伝説と観音寺について学んで行きました。

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ヨガ教室から約20分?で観音寺に到着です。

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御開帳まで1時間もあったのでお寺の裏に回ってみると

灯台や航行の安全を願う鐘がありました。

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海をながめると、「ええっ、先日周った九島がそこに。」

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11時。11名の和尚様の入場です。

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読経の間は中を撮影ができる雰囲気ではありません。

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読経が終わり、中の観音様を撮らせていただきました。

今年新しくされたそうです。

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この後、なんと食いしんぼうが燃える「お餅撒き」があると言われ

歴史に触れ、ご利益のありそうなお参りができ、お餅まで拾って

楽しいお出かけになりました。

帰路に、教室近くのレストランでランチを囲みました。

勿論5人全員が完食。美味。

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そして帰宅後、拾ったお餅に付いた土をふき取り並べたら

40個。(今年は集まった人が例年より少なかったとか)

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早速、畑のほうれん草を間引きし

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紅白のお雑煮を夕飯の一品に加えました。

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も喉に詰めることもなく、ご利益頂きました。



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晩春

多くの人を楽しませた松野中の桜も、葉桜に変わりました。

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我が家の近辺でも桜に続く花々が咲き始めました。

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コロナ禍で来賓の出席は中止されていた小・中学校の入学式に参列しました。

入学する児童・生徒さんへのお祝いの気持ちは充分に持っているのですが

困った。

着ていく服に。

退職後10数年、フォーマルな服は新調したことが無い。

コロナ禍前(およそ4年前)に着たあの服がまだ、着られるだろうか?

まず、畑作業で履いていた長靴から此方へ

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何とか入りました。ほっ。

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ウエストは一寸余裕が有ったのですが、お腹周りがね~・・・。

年はとりたくないですぅ。

何はともあれ、クリア出来て良かったです。

目指せ腹囲マイナス3㎝、いや2㎝。


晩春に入り、苺農家さんからオーダーの最終日が知らされました。

母にも友人にも好評につき再度2㎏の注文をしました。

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プレゼントと我が家の保存用に分け

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プレゼント用には一寸リボンなどつけましょう。

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タイミング良くJちゃんがパンを焼いて届けてくれました。

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美味しいパンでした。ご馳走様。



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期待できそう?

先週は雨量が多く、川の流れも勢いが増し

畑にも恵みの雨となると共に草引きがはかどりました。

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の独り言が聞こえて来ました。

「今年は嬉しや、芝桜が全色咲いて綺麗なこと!」

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確かに。其の声を背中に

地面が湿り草が引きやすい内に頑張らねばと畑に。

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ズーム。

右手前は夏大根。上手く発芽しました・

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左上のほうれん草は間もなく間引きをし、食卓にも上がりそう。

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其の右隣は何者かに種を撒いた翌日にかき回された人参です。

列が乱れましたが何とか発芽しました。

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赤い花が咲いた「サヤエンドウ」は今日4個収穫出来ました。

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何より期待大なのは後列の「ジャガイモ」です。

過去2回トライしましたが、何れも失敗しました。

ここまで成長したら、初の春ジャガが収穫出来そう~。

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自作のジャガイモで肉じゃがやカレーを作りたいな!

少しずつ、野菜作りを楽しいと感じるようになっています。



昨日は、久し振りに「
牛すじと玉ネギのカレー」を作りました。

タップリ作り、残ったら冷凍保存をするつもりでした。

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所が畑仕事が忙しく、今夜も残り物のカレーで手抜きだ~。

でも、一寸目先を変え、素焼きした春野菜をトッピングしました。

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「今日のカレーは目でも楽しめるね。」とお上手を。

かといって3連チャンはさすがに出来無いでしょうよ。

冷凍保存は止めて

TUKIKO姉様に届け、喜ばれました。

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故郷だより

今日はメンバーの休日が合致し10:30 から散歩に出発しました。

早いと驚いていた田植えは、次々と進められています。

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新緑は目に優しい。何の木の芽吹きかな?

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途中に寄り道をしました。

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ピンクのツツジはもう終わっていました。

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此所にはミニ88ヶ所があります。

新緑に包まれたお堂。

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今回は見落とすことなく手洗い鉢?をパチリ。

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両面にこんな彫刻が。

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何時の時代の物かな?何か惹かれます。

三つ葉ツツジは見頃が過ぎた物や、これからの物が。

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お地蔵様もお花見?

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東屋も有るので、お弁当を持ってもう一度来たいものです。

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(昼間に散歩を終えたので・・・・・。)

台所のカウンターに並んだグリーン3兄妹?(畑から直送)

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沢山の新玉ネギも頂いており

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そうだ、コープで買っていた「鶏の南蛮漬け」の材料があったわ。

これらの野菜を下に敷いて、揚げた鶏とアスパラを乗せ、タレをかけると

美味しい夕飯のメインデッシュが出来上がり!

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そうなんです、散歩を昼間に終え外出の必要が無くなったので

飲みました~。

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長っ。

お付き合い有り難うございました。


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私の菜園に咲く花々

今日。4月3日は1月遅れの節句です。

子どもの頃はご馳走を重箱や折り箱に詰めて、家族や友人と

お花見に繰り出したものです。

今日の夕飯は、食べ飽き気味でしたが、一応「おすし」を作り

後は、先日の山菜を調理した位で、節句のご馳走とはなりませんでした。
(おすしは数軒に配りました)

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右上のイタドリはごま油で豚肉と炒め、出汁、砂糖、みりん、醬油、オイスターソースで味付けしました)

長持ちしていた桜も、今日は葉桜に変わってきましたが

私の菜園の花々も綺麗に咲いているので、お披露目です。

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何の花かどの位解りましたか?

派手さは無いけれど、中々可愛いでしょう。



今日は、明るいうちに散歩に出掛けたら、

何と、もう、田植えが始まっていました。

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こんなに早いと、お米の収穫は何時になるのでしょう?

散歩も終盤にタイミング良く予土線に汽車が走り

水を張った田んぼにも写った所をパチリ。

季節の移ろいの早さを感じます。

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春の恵みを頂きに

今春もNOBUKO姉様から嬉しいお誘いの電話が。

そうです。「蕨が生えてきたよ摘みにきさいや。」

KUMIKO姉様と日程を合わせ、金曜日にお邪魔すると連絡したら

「おすしをつけておくので、お昼を一緒に食べよう」との至れり尽くせりの招待。

KUMIKO姉様がおやつのお菓子を準備すると言われたので

私は、春菊の白和えと「つわの佃煮」を準備しました。
あっ、失礼。ご主人の分も準備しなきゃ

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10時現地集合。

柚子畑の一角に、質の良い「蕨」がニョキニョキと生えています。

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黙々と手折った後は、鶯の声を聴きながら一休み。

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周辺にはこんな春の恵みも

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畑から帰ったら、一寸早めの昼食です。

筍たっぷりの美味しい春のおすしでした。

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ご主人は離れに追いやり、3人で居間を占領しワイワイガヤガヤ

カロリー超オーバーのお菓子もぱくつき楽しい時間を過ごしました。

帰ってトジョウケ(?)に並べた春の恵みです。

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筍・タラの芽・蕨・イタドリ

台所に運び、夜遅くまで下処理にかかりました。

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一夜明け。今日の夕飯には、早速

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蕨ごはんと、

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筍の煮たのが登場です。

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皆さんのお陰で花も団子も楽しむ春です。

感謝。

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1951年生まれ。牡牛座  O型・ミーハーおばさんの田舎暮らし日記

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