日々つれづれ 2015年11月

外は寒いけど

週末、急に寒さが増した吉野の里です。

金曜日は、午前・午後共に来客がありました。

大した「おもてなし」はできませんでしたが

今季初めてストーブに火を入れました。

特に午前中のお客様は

高校時代の同級生が、何と

４４年振りに、訪ねて来てくれました。

４０数年のブランクなんて何のその

直ぐに高校時代の乙女に帰り

話が弾んだこと々。
（当時、我が家のタマネギ入りのサラダが美味しかったとか、食の思い出話がいっぱい。やっぱり、この頃から食いしん坊家族だったのだわね。）

京都からご主人と故郷にUターンした今

充実の日々をお送りで、嬉しい再会でした。

そして、この日は、彼女と昼からのお客様からも

自家製・無農薬のお野菜を沢山頂きました。

無駄にしてはばちが当たると

大根は煮物と柚大根をつけて

早速、翌日の夕飯に登場させました。

http://cookpad.com/recipe/1282747

白菜も、曇天で乾きが今一つですが、漬け物に。

http://ameblo.jp/sugartv/entry-11955877035.html

下漬けを済ませました。

下漬けの重しは砂糖とジュースの瓶で

水分が上がると本漬け、出来上がりが楽しみ。

外はとっても寒かったけど、心や家の中は

ホカホカ温かい一日になりました。

ストーブの前の手編みの靴下は

同級生ＳＡＮＡＥさんからのプレゼント。

サンタさんが登場しそうな雰囲気に誘われ

少し早いけど、部屋の飾り、模様替えしました。

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あれれっ

私が名付けた「吉野のメープル街道」の紅葉も

もう、終わりを告げました。

以前、順調に成長中とお伝えした冬野菜

大根、その後植えた春菊の様子は順調！

所が、何と　ほうれん草が～。

あれれっ　悲惨なことになってしまいました。

非農家の友人に配る計画は夢と消えそうです。

これ以上の成長は待てず、収穫。

お正月には早いけど今夜はお雑煮に入れて食しました。

残念な報告の後に続くも、食の話題で

午後、予約していたカットをしに美容院へ

キャンセルがあったとかで、客は私だけ

美容師さんと、お気に入りの果物で話が盛り上がり

　「この時季は柿ですね。それも柿原産の次郎」

　「私も、大好物。柿原産は最高！」

その会話の３分後

ドアが開いて、近所の奥さん登場！

　「昨日はどうも。食べてや。柿原のは美味しいで～」

二人で顔見合わせ　

そうです。勿論、お裾分けを頂き

今夜のデザートでご馳走になりました。

何てたって、「食いっぱぐれの無い運」持ってまして。

その強運の持ち主、今日の頭は決まってますので

アップしちゃえ。

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旬？

玄関にそっと置かれた紙袋

出してみると、旬の野菜がいっぱい

友人からの贈り物でした。　

（作者は？旦那様）

椎茸はチーズ焼きにし、湯布院で買った日本酒と

沢山の生姜は佃煮に加工し

旬の物をその時期に美味しく頂く幸せを感じご馳走になりました。

「やっぱり旬は大切」と強く思っております。

が

１６日（月曜日）の出来事であります。

道の駅「かごもり市場」に寄ったら

何？これっ、３００円？

ミーハーおばさん飛びつきましたよ。

ここずっと、温かい日が続いたから？

この季節に生えてくる種類があるの？

とにかく購入！

ちょっと皮は固く、身は少なかったけど

３合の筍ご飯を炊くことができました。

季節外れの「筍ご飯」味はいかほど？

とお思いでしょうが

アクもなく、とても美味しかったのであります。

旬もいいけど、ミーハーも時には当たりかも？

６本の筍で、３合しか炊けなかったのは

大きさはこの位だったものですから。

今は、まぎれもなく、晩秋を過ぎ、

暦の上ではもう冬の松野町吉野です。

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ええっ、１年草だったの

友人から「バジル」の苗を頂いたのは

ずいぶん前のこと。

最初のは、上手く根付かず、二度目に貰ったのが

やっと、２本ここまで育っていた。

もっともっと、増やし、その内、路地に降ろし

バジルコーナーを広くとろうとさえ考えたりして

料理に使うのも控え、コップに枝を刺し、発根させ

増殖計画続行中の１１月初旬のこと

TVを見ていたら、

バジルは１年草で、そろそろ時季を終えるとのこと。

「ええっ、そんな、まだ一度も食べていない！」

慌てて、全部の葉をちぎり、調理することに。

バジルソースを作るには少なすぎ、パスタに使うことに。

「バジルとベーコンのスパゲティ」やっと口に入りました。

ややバジルの量が不足気味ですが

来季は、上手く栽培し、たっぷり楽しみたいものです。

とは言え、食いしんぼうの性格には

植えっころばしOKの宿根草が向いてる気はするけど。

最近、愛車のドアにこんな汚れが連日

犯人は

車が汚れるのはチト困るけど、

スズメバチに比べりゃ可愛い歓迎できるお客さんです。

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去りゆく秋

晩秋の庭に「サフラン」の花が咲きました。

春花、クロッカスと間違って「狂い咲き」って思ったら

サフランはれっきとした秋の花でした。

栗は秋の木の実だけれども

あの季節外れの栗の

一昨日の様子です。さすがに実入りは×

今一番、庭で鮮やかさを誇っているのは

「美男葛」と言うのだそうです。

先日、鬼北町の文化祭のお茶会を訪ねたら

その時のお花にもこれが使ってありました。

今回のテーマは「里の秋」

秋祭りにまつわるお道具の取り合わせと

素敵な飾りに囲まれ、やすらぎの一時を過ごしました。

ご亭主はお茶の先生としても魅力的な方ですが

パッチワークの道でもお師匠様で鹿踊りや鯛もお手製です。

今回のお茶会のもう一つの話題は

臨席の友人に運ばれたお茶碗を見て

食いしん坊思わず発声

「おおっ、これは宇和島城じゃありませんか？」

写真に撮って帰りました。

鬼城様　鑑定よろしく。

去りゆく秋を惜しみながら

８日この日は「立冬」

冬の声を聞くと食べたくなるこれ、夕飯に作りました。

「カブラ蒸し」でございまする。

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菜園だより（芋掘り編）

文化祭の花入れも無事終わり

お借りした大切な壺もこれ又、無事お返しし

自宅の花器に移しました。

余りに余った、「ツルウメモドキ」も友人にあげたり

リースに使って、有効活用できました。

週末はお天気が悪いと言うことで

今日は朝から「芋掘り」をすることに

隼人芋４列、安納芋２列、いっぱい付いているかな～？

去年よりも収穫量は良好です。

キャリーに２杯。傷芋もこの位なら合格？かな

１２月に入ったら「ひがしやま」作るぞ～。

（苗を頂いた　I　様　このブログにて収穫の報告を

）

先日、宅配便が届きました。

母が会員になっている「T園芸」に注文していたようです。

芋を掘る前に弦を切るのに鎌はとても役に立ちました。

芋掘りに疲れ、夕飯作りが「億劫」になっていたその時

幼なじみのJunkoちゃん来宅～

それも、おみやげ持参で

彼女の「中華おこわ」はとても美味です。

お陰で夕食はバッチリ。

　がほうれん草の間引きをし、自家作初物も「おひたし」の一品に

疲れをとってくれた美味しい差し入れ

今日も、良い一日になりました。

所で道具大好きの

　ちゃん

良く切れると、ここ数日「チョキンチョッキン」

新しい花ばさみの音が聞こえてくるけど～

我が家にはこんなにあるんだけどね。まっいいか～。

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一件落着

１１月に突入

食欲の秋にどっぷり浸かっている食いしん坊の周りにも

文化の秋の香りが

もう、花の稽古を辞めて５年も経つのに、町の文化祭の作品展に

お付き合いで出しておりまして

年に一回、本気出しても、悪戦苦闘するばかり。

山ほど注文していたツルウメモドキも枝選びが難しく

切り刻まれ、相談するお師匠さんが欲しい！

そのうち、いつもの「まっいいか～」精神に落ち着き

後は、会場で整えることに。

流派は「未生流いや、今や自己流」でございまする。

今年も、陶芸を趣味とする山仲間が、新作の花器を

「どうぞ使って」と、お貸し頂きました。

　７匹じゃ足りない感謝々です。

花入れが落着し、家に帰ると

玄関に一匹の「大きな蜂」がふ～らふ～ら

動きに合わせ、軒の方を見上げると

ぎょきょ　

こっ、これは「スズメバチ」の巣ではありませんか。　

食べ物には目敏い私なのに、リンゴ大になるまで気づかないとは・・・

早速、ホームセンターで買ってきました

１８８６円、強力だぜ。

所が、説明書を読むと、かなりの装備が必要のよう。

さらにインターネットに載ってる、除去経験談の装備も半端じゃない。

その上、スズメバチの逆襲の怖さも知り

お気楽モードから、一気に恐怖モードに。

業者さんを見つけて貰おうと物知りの我が山の会長老

usaburouさんに問い合わせてみた。

「業者も知ってはおるが、まずＳさんに相談してみさい」との事。

結果、その昔、市役所の生活環境課にお勤めだった

山仲間Ｓさんが、月光仮面の如く疾風のように来て頂き

除去時間５分弱で一件落着であります。

私はずっと遠くから見守り、撮影もままならなかったのに

この後、網の中の巣を見に行き素手で触ろうとした

何と言う暴挙。こわ～っ。

ここでも山のお仲間に助けて頂きました。

　７匹では足りない感謝々です。

これで安心、くつろぎの一服は

宇和島で話題の杏？ジャムがたっぷり入った

ずっしりロールケーキで（頂き物です）

あれっ、お菓子屋の名前をど忘れし、いくら考えても出てきませぬ。

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