日々つれづれ 2015年01月

題が決まらない

晩秋に収穫したさつまいも

一つ残さず、ひがしやま作りに使い切りました。

それに使った道具、倉庫に仕舞いました。

来年又、活躍してもらおう。ごくろうさん。

今年は週間天気予報を参考にし　

乾燥もうまくいき納得の仕上がりでした。

納得のできだった分、この縮んだ好物を食べ始めると

やめられない止まらない。その結果が怖い。
（ひがしやまサミットの仲間も同様のるつぼに落ちているらしい）

ひがしやま作りを終え、この後

庭の夏みかんを使ったママレード作りが早まりそう。

冬枯れの庭で、唯一緑と鮮やかなオレンジ色の

明るい色彩を毎年放っていたこの木

年末に葉っぱを剪定して貰って、あれあれ頭頂部から

枯れてきた。

対照的に元気なのはこのシクラメン

１２月に入って直ぐ、千葉から贈ってもらって以来

今なお、衰えを知らず、咲きほこっています。

昨晩は奈良から友人が帰省し、同級生３人で集いました。

久しぶりにぜんざい、小豆を煮て作ってみました。

同級生二人に言われました。

「高校時代を思うと、こんなにまめになるとは思わなかった」と。

この日のもてなし、こちらも優しい温かさだと気に入って貰いました。

年明けに又、沢山頂き

寒さが続いても、皆のお陰で、温かいおもてなしができます。

う～～んっ、やっぱり本日は題が決まりませなんだ。

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誕生祝い

母の誕生日のプレゼントは

物より優しい会話を所望でしたが

従姉や私の幼友達から御祝いの品や花が届き

そう言う訳にもいかない

それよりも、毎日の優しい会話の確約に自信がない

が最大の理由でやっぱり品物買ってきました。

従姉の御祝いの服に色を合わせたつもり

どうやら気に入ってくれたみたいです。

そして、昨晩は一応、御祝いの食事を準備致しました。

左上はＭＫさんのブログを見て作ってみたかった「レンコンと銀杏のかき揚げ」手抜きした部分があるので、再挑戦の予定。母には好評。

左下コーナー、赤飯届けたら、従姉が五目寿司をくれ、６ヶ所詰まりました。

赤飯と鯛のお吸い物、例の美味しい梅酒が残っていて御祝い感は伝わった模様。

　「こんなに祝ってもろうて、私は幸せ者よ・・・」

いやいや、５時前にスパーＳに行ったら

刺身は広告の値段から更に３割引、鯛は半額で

そんなに感激してもらう程お値段かかりませんでして～。

従姉にも御祝いのお裾分けを届けて

お誕生祝いは今年も物で済ませました。

さっき、

　が割烹着を裏返しに着ておりまして

優しく、「裏返しに着ているよ」と声をかけました。

１０分後、見るとまだ、裏返し

「しゃんしゃん、着替えたら～言われたときにすぐ」

ありゃりゃ。

あれから、我が家に来る鳥はずっと

こればかり。

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珍しいもの

毎年この時季になると熟したキンカンや

蕾の固いしだれ梅に来るのはグレーの「ひよ」ばかり

もうちょっと可愛い鳥は来てくれないの？と願っていたら

来てくれました。

私といっしょ、正月太り？まるまる小鳥はショウビタキ？

畑で放し飼いにしている鶏の卵頂きました。

味も色もどこか違う美味しさと優しさ

ケーキと卵焼きでご馳走になりました。

年二回の葉書申し込み抽選でしか食せないお菓子、珍しいからと、奈良から届けて貰いました。

レインボーラムネ、食べ始めると止まらない初めての味でした。

今日、愛南町の歯医者さんで治療を終えた帰り、こんなもの撮ってきました。

ファンの人には珍しい物かも？

最後は、珍しくもないうちの

２２日８９才の誕生日を迎えました。

従姉から自作のズボンとブレザーのプレゼントが届き早速着てご満悦。

私からのプレゼント？

品物はいらないから、日々優しい会話をしてほしいそうです。

確かに、自分に甘く、母に厳しい食いしんぼうだわね。

珍しく、チト反省。

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遅い初詣？

１９日、お母さんの介護に千葉から帰省している

同級生を訪ね宇和町に行っておりました。

お母さんがデイサービスに行かれている間

彼女の里で久しぶりのお喋りをした後

卯之町役場前の喫茶店でランチをしました。

タコスライスのランチセット７８０円美味しかったです。

ランチしながら互いの親と自分達の老化現象を危ぶむお喋は盛り上がり

その後、友人の提案で「明石寺」にお参りに行くことに。

四国霊場４３番目の札所、山門も立派です。

本堂までの階段もこの位なら楽々

薬師堂にはお遍路さんの姿が

友人は何をお願い？

山門横にこんな案内板が

友人は昨年秋に済ませたとのこと

１０００円で多くのことをお願いしすぎたから？

今年初めて引いたおみくじは「小吉」

全ての項目がネガティブな内容にがっくり

「人と比べ羨むことはみにくい事です」と書いてありました。

めったに、人を羨む性格ではないのだけど～。

それでも春の気配を感じるこの木に結んだら

好転し御利益あるような明るい気分になりました。

おみくじはネガティブでも、ポジティブに生きなきゃね。

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新年会

昨日集った今年２回目の新年会は

色々な意味で共通点が多く

元同職の気のあった女４人組です。

数ある共通点の中でも、色々な事に興味津々

酒量が同じetcが挙げられます。

「美女」も共通点に入れよと３人から言われそうですが

私がネックになり残念！言えませ～ん。

今回は我が家に集まることに

中華料理屋さんからメイン料理は取り寄せる事になり

私が準備したのは

の３品です。

中華料理やさんにＴＥＬしたら

餃子の持ち帰りは出来ないとのこと

「じゃあ唐揚げ・酢豚・エビチリ３人前」注文

勘の良い方はもうお気付きかと～

４人がこの３種３人前を食するには多すぎた！

食退しそうな大盛りにも

「足りないより、ずっといいよ～」の３人の言葉に安心し

かんぱ～い

新年会だからとこのラベルのを持ってきてくれたＴさん

私は灘の酒蔵巡りしたときの樽酒を準備

あれもこれも味見してみようと興味津々の皆の持参品

多くの種類が並びました。

そんな中、この日一番の話題をさらったのがこれっ

Ｓさんの家で採れた梅の実と高級日本酒で作った梅酒

超まろやかなお味にみんなが絶賛。

美味しく・楽しい新年会でした。

こんなに種々飲んで悪酔いしなかった？って

大丈夫です。

４人とも朝から、きちっと家事・仕事こなしています。

これも４人の現職時代からの共通点ですから。

（実は四万十から帰った夕方更に１時間の散歩に行き微熱の出た私、新年会では復活！）

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白菜何とかしなくては

母の里に行った帰り際

長男のお嫁さんが「お新香漬かっているけどいる～？」

「いる～っ」

「白菜は？」
（白菜漬けはもっと好き！）

「いる～っ、下さ～いっ」

玄関に置かれた荷物を見たら、そこには袋に入った沢庵と

大きな白菜が２玉。

今更、勘違いで、その上こんなには使い切れないとも言えない。

帰宅し、友人に連絡したら半個欲しいの返事が。

　が白和え沢山作って何とか消費しているけど

立派なもう１個何とかしなくては

そんな折り、偶然つけたＮＨＫのＥテレで流れたのが

ビニール袋で漬ける白菜の漬け物、再放送の様
http://ameblo.jp/sugartv/entry-11955877035.html

ここまでタイムリーだと挑戦するしかない

下漬けと本漬け？面倒くさそう

半日天日干しし、レシピ通り３％の塩を振り

１／４づつ袋に入れ、１日重しを乗せ下漬け完了

本漬けは、水分を絞った白菜に０・２％の塩を振り

分量の昆布・辛子・柚も入れてみ

又重しを乗せ

三日目

食してみると「そこそこいけるぅ」

最近ちょっと褒められた「炊き込みご飯」を付け

友人に配り、勘違いの白菜無駄にせず使い切りました。

この初挑戦の白菜漬け、結構好評だったので気を良くし

我が家でも育てていた５個の白菜

開きっぱなしで諦めていたけど

ビニール紐で結んでみました。

本来の皆さんちと同じ形状の白菜に変身できるでのしょうか？

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今年も四万十へ

山の仲間１０名で今年も四万十リバーサイトウォーキングに行ってきました。

朝６時に起き、弁当作り、何を忘れてもこれはザックに詰めました。

レジャーシート・マグカップは詰め忘れ

１１日の午前中は風もなく、軽快な歩みで２９５００歩、１２㎞余りの道を楽しみました。

中村のシンボル「赤橋」は昨年から塗り替えが始まりましたが、進行状況は？

丁度半分まで塗り替えられていました。

この橋から少し下流の「あかめ館」から

まず、中筋川と四万十川の間の土手を歩き、引き返した後

更に四万十川を左手に太平洋が見えるまでの土手を往復しました。

山の会１月の恒例行事ですが、今年は一週間早めての実施

最初の土手歩きの復路は中筋川側の枯れ草の中を歩きました。

今年は一週間早かった分、草刈りがまだで、今まで見なかった風景に出会いました。

この後、長い「四万十大橋」を渡り、太平洋が望める場所まで四万十川縁を歩きました。

昨年までは青のりを干す風景に出会いましたが、まだ海苔は海の中。

ついに突端まで来ました。太平洋が広がっています。

お弁当をここで食べ、食いしん坊の楽しみは終わった？

さすが南国土佐、一角ですが菜の花が満開

この日のお楽しみはまだ残っております。

さ～あ、下田の港朝どれ新鮮魚のお買い物

毎年寄る地場産品直売所「彩市場」には種々の魚が

松いか３５０円、伊勢エビ１５００～２２００円

大きな「松いか」迷わずお買いあげ。

伊勢エビは我が家の家計では「むりむり」

所が、その横にお手頃な大きさと値段の物を見つけ

　への土産に奮発

夕飯に我が家初の豪華みそ汁が登場しました。

小伊勢エビ６００円でした

もちろん出ました。例の

　の感謝のセリフ。

来年も是非参加したいと思う

楽しく、美味しい、土佐四万十歩きでした。

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おせちの「黒豆」日々食べたけど、こんなに余っていて

もうすっかり飽きが来ていたところ

いつも楽しみに覗いているＭＫさんのブログで

「黒豆寒天ぜりー」なる存在を知りました。

早速、インターネットで検索してみると

http://cookpad.com/recipe/321743のレシピに目が

主な材料は

粉寒天・・・ある　　ブランデー・・・ある　　　　　　　　　　　　　

しょうゆ・・・もちろんある

きなこ・・・ある　　　黒砂糖？　　ない？

いや～有ったような。

有りました。お土産に貰った沖縄産が。

伊達に食いしんぼうを名乗っている訳じゃない！

揃いました材料の全て

かくして、「黒豆寒天」に挑戦。時間はＰＭ１１時過ぎ。

黒豆を並べ

分量の水・寒天・黒糖・ブランデー・醤油・塩を溶かし流し込む

翌朝、きなこを振って味見してみました。

一口目「うんっ？」二口目から「これって行けるジャン」

その結果、カップに流し入れ、差し入れに使うことに。

差し入れ用は砂糖の量をレシピよりやや増量し、煮汁も適当に加えてみました。きなこは食べる直前に

茶会の後のお喋り会に差し入れた「黒豆寒天」の話に

お付き合い下さり、有り難うございました。

皆さんの感想は、話題性も有り上々だったかと。

これでも、まだ黒豆は残ってまして～。

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初釜

今年も山の先輩宅の初釜に呼んで頂きました。
（月１回の整体の予約日と重なりましたが、もち、食いしんぼうの優先順位は・・・。）

お部屋に入るとやはり空気が違います。

点心のお椀の中はな～に？

私の大好物の「蓮根まんじゅう」でした。

娘さんのｋさんの点てて頂くお茶はいつも優しくまろやか

両口屋のたび枕と源吉兆庵の吉祥梅

今年も遠のいていたお茶の楽しみを味わうことが出来

うれしく楽しい時間が過ごせました。

今年はお正客さんと共に私めも着物で出席しました。

自分で着たかって？

こんな有様でした。（ここでも写真を撮る根性）

一応、ご亭主にお返しのお茶を点てましたが、忘れていることが多く・・・

それでも、皆さん大様で、肩の張らない楽しいお茶会でした。

最後がこの写真では・・・

お口直しをこちらで
（今日の食いしんぼうの差し入れ）

これは何か？

話が長くなりそうなので、詳しくは次回につづく

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七草がゆに思う

正月から何日ストーブと友だちで居続けたか？

正月からどれだけの美味しい物に手を伸ばし続けたか？

今日は「七草」だと

　が言うまで気が付かなかった。

７日に無病息災を祈って食べるより

正月に疲れた胃を整えるために食べるのがこの私には正解かも？

　が庭に置いてる鉢に植えていると言うので見に行きました。

すずな・すずしろは畑に

確かに５つは揃っていますが、お粥に入れるには・・・

夕方スーパーＳに行ったら２パックだけ残っていて

今夜は七草がゆを食べ胃を休めました。

正月で甘やかした緩んだ気持ちと体、本気で締めなくては。

そして、締めなくてはいけないのがもう一つ。

貧しい割にザルのこの経済観念。

そこで、昨日はスパーＳでお刺身パックには手を出さず

此方を買いました。

「やず」１本１０６０円。

我が家のまな板に乗る大きさ、私の手におえる。

例の土佐の包丁でさばきました。

あら炊き用・焼き魚用・お刺身用にと。

１日めのさしみは新鮮で超美味。

あらも身が沢山付いてて、大根が美味しい

２日めは焼き魚で

同じ魚が二日食卓にのぼっても、調理が違うと気にならないもの。

やっぱり、魚は丸で買うのがお得です。

今年こそ体も経済観念もシャープに生きたい。

この気持ち何時までつづく？？？

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手芸教室

年に数回手芸教室を開いてもらっているのですが

今年は、４日に一回めの集いを持ちました。

講師をつとめて貰う元同僚の家におじゃまし

２時からトイレも忘れ、無駄口も叩かず

５時間ちょっと、講師に褒められた集中力でした。

作ったのは、これっ。

私が作りました。（・・・殆ど）

底は編んで貰っていて　至れり尽くせりのキットの準備が

だいぶ形づいてきました

講師が補正しているのは誰の作品？（ずんずん口が狭まってしもた～）

ついに完成！　みんな大満足。

不器用な食いしんぼうをホローして頂きＹ様

何を入れてお出かけしましょうか？

（余談）

年末にタンスの整理をしていたら２０数年前、リクエストに応え

　が編んでくれたセーターが出てきました。
模様が大きく、もう派手としまっていましたが、退職後の経済状態から復活させることにし、この日着ていくことに。

　「ええっ？こんなの編んであげたろか？全然記憶にない。２０数年前？編んでる情景さえ全く思いだせない」

今年１月で８９才。そろそろ・・・・？

その

　私のこの篭の作品を見るなり。

「ま～っ、何と可愛いや。ところで、あんた自力で最後まで仕上げたの？」

そこは鋭いのだから。

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正月３日

正月３日やっと青空が覗けました。

昨年から干しているひがしやまも良く乾いて　シクラメンも日向ぼっこ

伯父が昨年逝ったので喪中にし、年賀状も来ない、玄関のしめ縄も無い静かなお正月を迎えました。

とは言え、それなりの飾りとおせちで正月気分は味わっております。

森の国ガラス工房で買ったミニお鏡はかびらず毎年使えます。

きんとん・田作り・紅白なます・かずのこ　　昆布は

　得意のお寿司に

小さな重箱にお一人様分ずつ詰めてみました。　赤い餡のタルトは大好物のＡ堂のＢ級グルメ

この二日間、ストーブの炎を背におせちつついていたら

危ない！何が？

そこで初仕事しました。

三が日は縁起を担ぎ丸餅ですが、後は切り餅がお気に入り

無事カットし冷凍保存しました。

一息つこうと

東京バナナもいいけど手作りひがしやまは最高なんて寛いでいると

母の里から「みんな集合しているから、急いで昼食に来るよう」

　が

駆けつけてみると

もう、始まっていました。

伯母達が崩さない内に撮らなきゃと・・・

伯父の亡き後、伯母を慰めようとワイワイガヤガヤ

賑やかな集いでした。

「Mおばちゃんはどれ選ぶ？」と聞かれ、こんなの選んで

やっぱり、危な～い！

１時間の散歩頑張ってはみたのですが

今年もこんな調子の食いしんぼうブログになりそう

呆れずお付き合い下さいね。

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元旦

　明けまして　おめでとう　ございます。

今年も楽しくお付き合い頂きますようお願い致します。

いやいや、我が家の正月花は此方でございます。

先日の神戸プチ旅で泊まったホテルの正月花の立派な事！

我が家は今年も吉野の公民館活動「正月花アレンジメント」の恩恵を受け

玄関をこの様に飾ることができました。
（吉野の２０軒あたりが形は違ってもお揃いの花材でお正月）

今回楽しんだプチ旅行は

有馬温泉の湯質に似ていた六甲のホテルの温泉でノンビリ
（＋足裏マッサージ４５分）
ホテル１２階の部屋からの夜景を楽しむ